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#跟著菲比10分鐘出好菜
懶人的快速上菜又來惹⋯✌️
快
來。筆。記。吧。👍🏻
這個超級甘單的啦，
完全
完全
完全
零技巧，
零失敗率。
喇喇ㄟ，
就可以上桌，
上桌後又秒殺的⋯
#皮蛋蒼蠅頭
✅材料：
➕韭菜花一把
➕豆豉一點
➕皮蛋一個
（害怕皮蛋的可以省略）
（皮蛋可以蒸過再切，我懶惰當然沒有蒸）
➕絞肉一碗
➕紅辣椒🌶️末一根
➕蒜（可➕可不加）
✅作法
1.絞肉炒至變白後，加入醬油膏、醬油，炒至上色
2.加入皮蛋、豆豉、辣椒末拌炒
3.丟入韭菜花，拌一下就好了
4.沒有4了
因為⋯就完成惹👍🏻👍🏻👍🏻
是不是～
甘單到莫名奇妙，
然後又莫名其妙的好吃😄。
來啦～
快去莫名奇妙一下吧❤️。
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。
樹葉是一天天變黃的，
然而～
人心也是一天天變涼的，
婚姻更是一天天變淡的呀。
#菲比的小廚房
#變的不是婚姻是人心
#你的世界我不懂
#婚姻
#舊文重發
「簡易食譜～豆皮炒蛋」
我的減醣餐裡，有一道簡單又快速的料理，”豆皮炒蛋”，是從豆皮蛋餅延伸出來的。趕時間時，這道菜是餐桌救星，有種吃炒麵的感覺。
完全無澱粉不怕胖，且高蛋白與纖維質營養豐富，搭配的蔬菜可千變萬化，或可放喜愛的肉類或海鮮，沒放肉類就是素菜，做成便當菜，複熱後味道也是很好吃！
⭐️食材：2～3人份
生豆皮 3塊✔
雞蛋 2～3顆✔
高麗菜 一份✔
菇類 一份✔
紅蘿蔔絲 適量✔
蔥花 適量
櫛瓜絲 半根
綠色蔬菜 自選
九層塔 可略
鹽 適量
醬油或烤肉醬 一大匙
可加辣椒或辣椒醬 隨意
（各式喜愛蔬菜通通可以自選搭配，較生硬的蔬菜，需要先川燙或切小塊些）
⭐️作法：（一鍋到底煮法）
1.豆皮切粗段、雞蛋和蔥花打入碗中加少許鹽、所有蔬菜切成細絲。
2.乾鍋不放油，炒香菇類至有香氣略出水，取出備用。（菇類不要用水洗，紙巾擦拭乾淨就好，洗過炒不出香氣。菇類很吸油所以不放油，乾鍋爆香味道才濃郁）
3.同鍋加適量的油，把蛋液加入。
4.蛋皮七分熟左右，用鍋鏟捲起成蛋捲狀。（可用筷子輔助翻動，不漂亮也沒關係）
5.蛋捲起鍋，切成與豆皮類似粗段狀。
6.同鍋補少量的油，把豆皮表面略煎上金黃色。
7.把豆皮推到鍋邊，加入所有蔬菜與菇類拌炒至軟，最後才加綠色葉菜類入鍋，不容易變黃，顏色才好看。
8.豆皮拌炒進來，再放入蛋皮，加入鹽與醬汁或加辣，調味喜愛鹹度，快速炒入九層塔，關火就完成了！
#全家都喜歡連公婆都覺得好吃
#減醣食譜
#佩姬的陽光廚房食譜
🔰宜蘭礁溪溫泉松花鴨皮蛋10粒裝★愛麗絲生活購物★MIT364
🔥
【皮蛋界的LV日本🇯🇵外銷款-宜蘭礁溪溫泉松花鴨皮蛋10粒裝】
宜蘭礁溪溫泉皮蛋🥚嚴選超優質鴨皮蛋🦆
輕輕鬆鬆為家人上一道菜❤️
⭕️另外告訴大家「有雪花的蛋紋是皮蛋界的LV」啊！
❄️雪花越多品質越高，且比一般皮蛋更美味「這是超好吃的松花皮蛋」、「松花蛋就是從這個取名 有句話叫『蛋好松花開，花開皮蛋好』」
不含防腐劑而且嗆味低👍🏻
蛋白表面平滑🥚
輕輕撥開皮蛋殼，一股濃郁皮蛋香味撲鼻而來，
採用宜蘭礁溪溫泉水泡製，
外表呈現則如琥珀般的晶瑩剔透光澤✨
質地柔韌則有彈性👍🏻
松花明顯，蛋黃顏色透亮乾淨
中心蛋黃呈現墨綠色
吃起來Q勁十足🤤
撥開的溏心流出～固而不硬
稀而不留，軟糯爽口，
超級美味啊🤤
輕輕鬆鬆就為家人上一道菜
偷偷跟你們說！
除了配豆腐 煮粥之外
炒地瓜葉更是美味啊❤️
✅符合國家食品標準
✅衛生局檢驗合格
✅中華民國養鴨協會 輔導
✅行政院農業委員會 輔導
✅榮獲台灣優良農產品 認證
✅中央畜產會優質皮蛋認證
✅通過CAS及ISO22000認證
#皮蛋切忌勿低溫保存！
#長期會流失水份導致皮蛋變硬蛋白變黃色唷！
#常溫保存勿破裂即可❤️
#如遇破裂請盡速食用完畢～
#保存期限：常溫四個月
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昨天去大賣場採購，今天把採購買了的皮蛋開一顆補充養分，然後剛才又想說再拿一顆來吃，剥了一半看到怎麼顏色不一樣，全剥開後看了看，食欲都沒了，最後決定拍張相片 ... ... <看更多>
想請問大家皮蛋的蛋黃部分，呈現黃色白色的顏色這是什麼原因呢？ ... 的香味(有人覺得臭) 而且是膏狀的但是最近媽媽買回來的皮蛋總會有一兩顆，蛋黃部分是黃黃白白的， ... ... <看更多>
皮蛋變黃 在 [問題] 皮蛋變黃- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
如果皮蛋的蛋黃（原本是灰色的） 外圍變成黃色的
還可以吃嗎？
為甚麼會變色呢？
謝謝～
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想要堅強 要先明白軟弱
軟弱 就是恐懼
恐懼 就是擁有重要的東西
擁有重要的東西 就是堅強
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◆ From: 99.34.58.138
→ Junchoon:可以吃吧 09/22 15:49
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