最近有些朋友們提問，用正確方式將心愛鐵鍋開了鍋，
使用一段時間後，卻發生在食物上看到黑色的小點點，
或著使用紙巾擦過鍋內，紙巾上全是黑黑的一片。
這是鍋子壞掉了嗎? 還是鍋子出了甚麼問題呢?
莫急莫慌莫害怕~ 讓茶家小書僮來告訴你怎麼回事。
這些黑色的物質，是來自於烹煮後殘渣沒有清理完全，與保養鍋具時塗上的油變質而來；
依存在鍋具表面的殘渣或油質，在鍋具被使用或烘乾過程中的高溫碳化了，就產生了這些黑色小點點或紙巾上黑色物。
適當的處置方法就是
針對純粹油漬殘留就用熱水煮，如果是還有食材黏鍋變黑黑黏黏的，就空燒到這些東西碳化，刷去這些殘渣後，再重新養鍋。
另外，要提醒朋友們，不要使用奶油、牛油這類較容易沾鍋與變質的粗質油來保養鍋具。
祝大家 用鍋順手愉快唷。
💕茶家小書僮 誠心分享 💕
前情提要 : 寶貝的鐵鍋該怎麼開始使用跟照顧保養
https://goo.gl/1hcxqP
#真心不騙刷鍋好幫手 💕 💕 💕
#日製金蔥海棉 http://www.dayplus.tw/goods.php?id=439
#aisen日製植物纖維鬃刷 http://www.dayplus.tw/goods.php?id=436
#日製FOREVER銀抗菌鋼刷 http://www.dayplus.tw/goods.php?id=1598
#日本直送
#茶家好物 這邊看>>
#盛榮堂南部鐵器 系列
http://www.dayplus.tw/category.php?id=7
#上等鍋 系列
http://www.dayplus.tw/category.php?id=28
#南部鐵器 #盛榮堂 #茶家小書僮 #刷鍋好幫手
★ 優惠訊息不錯過，請按下粉絲團右上方的＂搶先看＂功能
★ 官網立即註冊並驗證成功送200茶摳摳，可抵部分消費使用
