大家晚安～今天先來報告一下減重成績，目前已達到19.5公斤（時間正好4.5個月）。雖然我的速度不算快，但有穩穩地一直在進步，這樣就覺得很開心了。這兩天復食加上「親戚」來訪，體重可能會微幅上升，但相信20公斤的目標在11月內一定可以達成。
先前隊友說：「我看妳的減肥紀錄好像沒什麼人有興趣耶，妳確定還要寫嗎？」但也收到讀者的回應說：「妳的減肥紀錄莫名療癒，我好喜歡看喔！」這種時候我就選擇相信後者，厚臉皮地繼續寫下去了😌
今天想來為大家介紹兩樣減重路上的好伴侶，一個是 #MIYA小主廚雙層不鏽鋼蒸煮即食鍋，一個是 #KINYO藍牙健康管理體重計。尤其是上班族女性，我覺得蒸煮即食鍋真的超級實用！
每當聊起飲控減重的話題，一定會有人跟我說「可是外食很難挑東西吃」。沒錯，確實是如此，外食的陷阱很多，能自己準備食物是最理想的。但我也明白上班族回家累得要命，要再大動鍋鏟做便當實在很為難。我也曾經因為懶得做便當而度過了一段每天訂「健康便當」的日子，啃水煮雞胸肉啃到厭世，最後依然以失敗告終。
所以當我看到這款蒸煮即食鍋的時候，覺得應該好好介紹給大家，希望可以幫助到跟以前的我一樣厭世的上班族。這款蒸煮即食鍋的外鍋可以直接放在辦公室，只要攜帶內附的兩個小便當盒即可，帶到辦公室冰起來，午休時間加水、打開便當盒放好、蓋上蓋子按下開關即可開始蒸煮加熱。
大家也知道中午時間微波便當的隊伍萬里長城萬里長（尤其辦公室人多的話），而且微波過那麼多人的便當以後，微波爐的味道真的是一言難盡，有一個自己專屬的加熱器衛生又方便，而且還很可愛（還有粉紅色款喔，少女心的朋友們可選擇櫻花粉，療癒一下）。
我今天為大家示範的「壓力測試」是冷藏熟食和生食，一盒是我自己燉的牛肉，一盒是兩種口味的生洋蔥絲和巴沙魚片（青梅味噌、湖南剁椒）。實際測試加熱時間，15分鐘絕對夠把熟食蒸透，要把生食蒸到熟透則需要20分鐘的時間。
至於份量方面，老實說我覺得比較適合女生，男生可能會吃不飽；至於食物的配置，兩個便當盒一深一淺，大家可以自由搭配蛋白質、蔬菜和碳水，也可以跟我一樣，把便當盒全部拿來放外食成本較高的蛋白質，再去便利商店或小吃店買份沙拉或燙青菜，需要吃碳水的話買碗飯或一條地瓜，就可以輕鬆解決午餐。
之所以要測試生食和熟食的加熱時間，就是為了告訴大家，如果是住家裡，可以打包前一天的晚餐，隔天加熱就可以吃；如果需要自炊，也可以到超市買一份肉、一份蔬菜，洗洗切切簡單調味，隔天蒸熟就可以吃，也不會太累。淺的便當盒我放了三條半的牛肋條，深的便當盒放了1/4顆洋蔥和一大片巴沙魚片（超市賣的鯛魚片也差不多這麼大，目測約長28cm，寬14cm的量）。
這款蒸煮鍋我覺得很棒，要是早點知道它的話我就不用買那麼多難吃的水煮餐盒了（而且還很貴）！真的是相見恨晚😭
至於今天同步開團的體重計，我明天再來好好聊一下體重計的重要性，順便公開一下減肥前和減肥後的照片，希望大家看完照片以後不要遺棄我啊🥺🥺🥺
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#MIYA小主廚雙層不鏽鋼蒸煮即食鍋
團購連結：https://meim.ai/2e1b8d
開團時間：2020/11/16-11/22 23:59
付款完成後，七日內會依訂單順序，依序出貨（不含例假日）。
本團無法配送外島，限台灣本島配送，本島免運。
#KINYO藍牙健康管理體重計
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開團時間：2020/11/16-2020/11/22 23:59
付款完成後，七日內會依訂單順序，依序出貨（不含例假日）。
本團無法配送外島，限台灣本島配送，本島運費100元（滿1500 元免運）。
💰付款說明：虛擬帳號、信用卡、LinePay
【訂單客服資訊】
📞客服時間：週一至週五09:30-18:30（例假日休息）
📞客服 Line ID：@meimaii
碳鋼鍋開鍋失敗 在 Re: [問題] 開鍋失敗的river light極鐵鍋- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
建議版友把油垢用鋼刷刷掉，厚油垢會黏黏
的，將來還可能在使用過程中剝落，變成黑
色渣渣混在菜餚中。
(如果流理台有熱水，用熱水刷好刷又乾淨！)
鐵鍋開鍋(非鑄鐵鍋)，需要經過空燒變色的
程序，這樣開鍋以後會比較好用。
[新鐵鍋空燒開鍋]
第一步用洗碗精把鍋子本身的防鏽油刷洗
乾淨，接著把水擦乾。
再來黑鐵鍋或碳鋼鍋(白色的鐵鍋)放爐子上，
開大火，開始空燒。
(請注意防燙～)
從原色→變黑色(紅棕色)→變藍色→
再燒一下變成原色即完成。
(如果火不夠大就分區慢慢燒，雖然成品會花
花的，但不影響使用)
(鍋子冷掉後會帶有淡淡的藍色)
燒好以後先放涼一下(還太燙)，趁著鍋子還
溫熱的時候均勻上一層油，再用紙巾把多餘
的油擦除，這樣新鍋的開鍋就完成了～～！
這樣就完成新鍋子的開鍋了！(≧∀≦)
不必費心三燒三潤，鍋子會在一天一天的使
用過程中慢慢變黑的。
雞婆備註：
鐵鍋天天使用就不用每次上油，每餐第一次
使用時，先用鋼刷和清水嚕一下去灰塵，
稍微擦拭一下鍋背的水，接著放爐上燒乾。
燒到完全乾的時候，通常也是鍋子夠熱的時
候。(一開始不熟悉時，可以滴水確認：水珠
像熱鍋上的螞蟻呈球狀亂滾時就是夠熱了，
記得等這滴水燒乾再下油)
但是這時候鍋子非常燙，直接下油可能某些
冒煙點低的油會冒白煙或燒乾，建議可以先
關火，接著下油，再開小火，等到油出現清楚
油紋，就可以下料了～～視鍋中料理需要火
候再調整成其它火力。
雞婆備註2：
炒完菜餚，直接把鐵鍋拿到水龍頭下，
以清水
和鋼刷刷洗，擦一下鍋背的水，接著放回
爐子上燒乾，關火即成！如果天天用或兩三
天用就不用上油，久久才用就上非常的薄的
油。
鍋子趁熱洗很好洗，熱水清潔效果好，
冷水也沒關係。但是用冷水要把鍋子
伸遠點，別被水蒸氣燙著了。
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※ 編輯: minpanda (1.162.102.178), 08/19/2018 21:43:47
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