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2021年10月8日23:59
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注意:使用後12小時內避免接觸陽光/紫外線
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-小腸環境較鹼性,適合動物性酵素在下消化道釋放並吸收
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-不含氟化物和其他刺激性成分
-不含有害過氧化物、SLS、對羥基苯甲酸酯(parabens)、鄰苯二甲酸鹽(phthalates)、礦物油、合成香水、染料、人工色素或香料、防腐劑和大豆
使用方法:早晚取適量清潔牙齒及牙齦。
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經SGS測試證實,使用盜賊家居清潔液30分鐘後有效殺滅99.9% 金黃葡萄球菌,測試根據包裝列明之稀釋及使用比例進行。
溶液稀釋比例
一般清潔用途:30單位水加入1單位盜賊家居清潔液
重度去油汙:15單位水加入1單位盜賊家居清潔液
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玻璃清潔:50至100單位水加入1單位盜賊家居清潔液
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使用方法:擠出少量在手心,雙手磨擦,使乳液微溫,然後輕輕按摩在寶寶的皮膚上。
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。 ...
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磨檸檬皮器 在 Small Family 生活雜貨 Facebook 的最佳解答
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2.如有刮花,可使用牙膏略打磨
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磨檸檬皮器 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。
配方的特別之處是沿用「經典費南雪」的烤模,自己手邊烤模的材質是比較容易購得的矽膠材質,容易脫模雖然一直是矽膠烤模的優點,不過吸熱與蓄熱性與金屬烤模相比,還是略差,特別是整個烤模中心位置的凹槽,上色就顯得特別不易,因此如果能夠得金屬材質,我會強烈推薦以金屬烤模為首選,不過必須做好噴油灑粉的防沾準備。沒有金磚烤模的人亦可以用杯子蛋糕模來製作依樣出色,只要每份烤模所填入麵糊重量一樣,烘烤溫度維持一樣,不過時間上金屬模會略短些。
[ 材料 ]
中筋麵粉:140克
細磨杏仁粉:80克
泡打粉:2茶匙(約7.5克)
常溫蛋黃:3顆 (60克)
常溫全蛋:1顆 (55克)
細白砂糖:120克
檸檬皮屑:1顆
天然海鹽:1/4茶匙
全脂鮮奶:15克
朗姆酒(RUM):15克
室溫軟化無鹽奶油丁:140克
[ 必要器材 ]
平口擠花嘴、擠花袋、費南雪小金磚烤模 (單一格尺吋L8 x W2.5 x H2.5)
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度),烤模放入烤箱中層,全程烘烤約20~22分鐘,或觀察表面明顯上色時可出爐。*金屬模約20分鐘 / 矽膠模約22分鐘。
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磨檸檬皮器 在 [問題] 檸檬皮怎麼磨- 看板baking 的推薦與評價
我是新手,最近想學做果醬
今天先做了“檸檬凝乳”
可是過程與成品跟我想像中有點落差
所以想請教版上前輩一些問題
食譜上有說要用一顆檸檬皮弄成泥
我一開始不太懂意思
昨天爬了文才知道是要用磨泥器
所以我今天就跑去買了一個塑膠制的
結果越磨磨泥器越平,才磨了四分之一
奮戰了快20分鐘才發現磨泥板被腐蝕了
於是馬上丟掉再出門去買了個陶瓷的
感覺很利,不過只磨出液體的東西
皮刮不下來
這次大概只花了3分鐘我就認命了
之後我就不再想記起來奶油要加檸檬皮這件事了
接下來進行到檸檬汁加水加蛋加糖開始煮
火候也可能控制的不太好,出現了一點點熟蛋白
刮刀也在攪拌過程太熱,底部有點變形
熄火之後手忙腳亂的把無鹽奶油混進去
可是又發現,攪拌後還是浮了一層油在上面
只好用倒的把油倒掉
嘗起來只能說是又油又酸(哭哭
下次我會記得多放點糖
食譜大概是這樣
a.奶油80g
一顆檸檬皮的泥
b.檸檬汁40or80g(有點忘了,我榨了2顆)
糖80g
蛋2顆
1.所以大家都是用哪一種磨泥器呢?鐵制的嗎?
2.無鹽奶油裡放檸檬皮用意是?
3.b步驟要煮成膏狀,膏狀大概是什麼感覺呢?
一開始要先煮滾火候如何控制呢?
4.刮刀這部分可以給我一點建議嗎?
或是根本不應該用刮刀下去煮?
5.最後奶油沒辦法好好融合,是否是奶油份量太多
6.嚐起來太酸還有得救嗎?
不好意思,問題很多
希望前輩們能給我一些寶貴的意見
讓我下次可以做的更好
最後附上一張完成圖
謝謝大家看完
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