好久沒請大阿姨上菜了
趁著母親節前夕回家,跟阿姨一起做了一頓晚餐
用家中冰箱現有食材做了一盤 #肉絲炒麵
很簡單但很好吃的那種
和我之前分享過的肉絲炒麵作法差異不大
只是我家的習慣會用烏醋嗆鍋
會多一個熱炒店的香氣
阿姨用最簡單的方式分享
我覺得是每個人都可以很輕易上手的那種
其中還用了很多個人小撇步
明明作法和調味大同小異,吃起來就是特別有媽媽味
簡單樸實卻不失風味,很有溫度
PS:
避免上部肉絲炒麵的情況再度發生
請不要再留言說這樣的煮法肉會很柴了
因為沒有特別經過醃製的肉當然會柴
更別說影片中用的是前一天晚餐沒吃完的豬肉片
如果你喜歡很嫩的肉絲炒麵,那你可以撥空醃製一下肉
但不要再那些留言給我了唷~我一定會複製這段話貼給你看的
🔥訂閱Youtube頻道:https://reurl.cc/Ob7RND
🔥追蹤IG帳號:#fishcookingkitchen
🔥可直接打含糖飲料的氣泡水機開團中
https://pse.is/R4MUR
🔎阿魚師和酒窩姊の生活社
https://pse.is/KFADQ
⚠#社團有重要資訊喲!
-----------------------------------------
【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
油麵 ...影片中的份量是30元(菜市場購入)
蔬菜 ...高麗菜、蔥段
豬肉絲 ...適量(影片中是前一晚吃剩的五花肉)
【肉絲炒麵的做法如下】
❶ 油麵買回來之後記得先煮過,怕成團的話可以拌一點油,避免麵條黏住。
❷ 熱鍋,加入備好的肉絲炒香,依序加入蔥段、高麗菜及適量的開水,用適量的雞粉調味(烹大師或鹽巴都可以),顏色要深一點的話就放點醬油。味道都調好之後再加入麵條拌炒,炒至個人喜歡的濕潤度後即可起鍋。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,之前在魚姐的便當照貼文有曝光過的 #鮭魚卵鮮蝦溫沙拉 最近天氣越來越炎熱,更適合吃沙拉了 沒食慾的時候,想要來點開胃清爽同時又兼顧營養的 選擇各種口味的溫沙拉絕對是個好選擇 最近也在準備其他夏日料理中,像是 #夏日醃製小菜 有興趣的人可以追蹤粉絲團,才不會錯過更多免費的食譜影片分享喔~ -----...
「社團有重要資訊喲」的推薦目錄:
- 關於社團有重要資訊喲 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最讚貼文
- 關於社團有重要資訊喲 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳貼文
- 關於社團有重要資訊喲 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文
- 關於社團有重要資訊喲 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
- 關於社團有重要資訊喲 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
- 關於社團有重要資訊喲 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
- 關於社團有重要資訊喲 在 #社團不定時有重要資訊和優惠分享喲 - Explore | Facebook 的評價
- 關於社團有重要資訊喲 在 【詐騙】臉書社團沒有簽到點連結就會被踢掉?當心假帳號詐騙 的評價
- 關於社團有重要資訊喲 在 2020 年Facebook 你應該要知道的9 個小技巧! 的評價
- 關於社團有重要資訊喲 在 粉絲專頁「按讚」將走入歷史!Facebook 將推出粉絲專頁6 大 ... 的評價
社團有重要資訊喲 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳貼文
#韓式蔬菜蛋捲怎麼做
#經典韓式小菜一次就上手
發現大家好像真的很愛早餐系列
那我只好不賴床,早起做早餐拍影片給大家看囉
說到最簡單快速的早餐料理,我直覺聯想就是 #蛋料理
你們呢?
今天分享的是-韓式蔬菜蛋捲
我是參考這本-韓國媽媽的家常料理 食譜書做的
韓式蛋捲和日式玉子燒是兩種不同的料理
相比較之下,我覺得韓式蛋捲更好上手一些
調味上也只需要用到鹽巴
不用像玉子燒需要放到高湯、牛奶或是味醂那些
操作起來真的是更方便快速又簡單!!
而且透鍋蔬菜的點綴,成品真的非常美
是一道簡易好吃又兼具美感的經典蛋料理
喜歡蛋料理的人一定要做喔!!
以下分享參考 #韓國媽媽的家常料理 食譜書做的料理方式
「#韓式蔬菜蛋捲」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整,料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理
🔥訂閱Youtube頻道:https://reurl.cc/Ob7RND
🔥追蹤IG帳號:#fishcookingkitchen
🔎阿魚師和酒窩姊の生活社 ▶ https://pse.is/KFADQ
⚠#社團有重要資訊喲!
-----------------------------------------
【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
雞蛋 ...三顆
蔬菜 ...紅蘿蔔、韭菜 (也可換成其他自己喜歡的)
海苔 ...1-2張
【韓式蔬菜蛋捲的做法如下】
❶ 準備一個好倒蛋液的容器,將雞蛋、紅蘿蔔及韭菜拌勻,加入適量的鹽巴調味即可。
❷ 熱鍋,鍋內適量的油抹勻各個角落,全程小火,蛋液下鍋後等待快凝固之前加入海苔捲起,第二次蛋液下鍋,抬起蛋捲藉由蛋液做黏著,一樣快凝固之前加入海苔捲起,熄火,用餘溫藉由鍋邊做塑型,起鍋後放置手摸不燙的程度後即可切片上桌。
社團有重要資訊喲 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文
#阿爸教我做的家傳紅燒牛肉料理
#換成筋仔肉更好吃了
#還可以延伸做成牛肉麵根本超優秀
⚠提醒‼今天真空機收單喲!
今天要分享的食譜之前有分享過
只是主食材換了,換成魚姊最愛的牛筋仔肉
為了這個還特地請菜市場的朋友幫忙買來
真是感謝友人的大力幫忙,因為這個筋仔肉真的不好買
但以前阿爸最愛煮給她吃的就是筋仔肉
她思思念念好久,今天我終於煮給她吃了
相同的做法換成常見的牛腱肉是沒問題的喔
煮完一樣是好吃的紅燒牛肉
如果你也喜歡紅燒牛肉口味的料理
那你絕對不能錯過今天的分享
因為我阿爸的這個食譜既簡單又好做,重點超好吃
不學真的會拍大腿後悔莫及啊~
以下分享我個人最習慣的料理方式
「#紅燒牛筋仔肉」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整,料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理
🔥訂閱Youtube頻道:https://reurl.cc/Ob7RND
🔥追蹤IG帳號:#fishcookingkitchen
🔎阿魚師和酒窩姊の生活社 ▶ https://pse.is/KFADQ
⚠#社團有重要資訊喲!
🔥真空機4/27截團▶https://gbf.tw/dsn4g
-----------------------------------------
【除了牛筋仔肉之外,所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
牛筋仔肉 ...適量
蔬菜 ...紅白蘿蔔、牛番茄、辣椒和蔥段(可有可無)
醬料 ...豆瓣醬、醬油、米酒、番茄醬、八角、花椒粒、月桂葉
【紅燒牛筋仔肉的做法如下】
❶ 熱鍋,不放油,牛筋仔肉直接下鍋拌炒至無腥味且出油狀態。
❷ 依序加入冰糖、番茄拌炒,豆瓣醬、番茄醬及醬油各兩湯匙,八角、花椒粒、月桂葉和蔬菜一樣依序下鍋,炒出香氣之後加入適量的米酒及開水,水滾之後轉中小火煮兩小時即可起鍋。
社團有重要資訊喲 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
之前在魚姐的便當照貼文有曝光過的 #鮭魚卵鮮蝦溫沙拉
最近天氣越來越炎熱,更適合吃沙拉了
沒食慾的時候,想要來點開胃清爽同時又兼顧營養的
選擇各種口味的溫沙拉絕對是個好選擇
最近也在準備其他夏日料理中,像是 #夏日醃製小菜
有興趣的人可以追蹤粉絲團,才不會錯過更多免費的食譜影片分享喔~
-----------------------------------------
【食材可在全聯購入,品牌不限】
南瓜 ...適量 (切薄片)
鮮蝦 ...數尾 (去殼開背除腸泥)
紫洋蔥 ...適量 (切絲泡冰水)
鴻喜菇 ...適量
綠花椰菜 ...適量
玉米筍 ...適量
生菜 ...適量
調味料 ...酪梨油醋醬、黑胡椒粒
日本特級醬油漬鮭魚卵 ...適量
【鮭魚卵鮮蝦溫沙拉的做法如下】
❶ 起一鍋熱水,川燙玉米筍和花椰菜(熱水裡面記得要放一點鹽巴,蔬菜才不會完全沒味道),花椰菜川燙2分鐘、玉米筍大約川燙5分鐘起鍋放涼備用。
❷ 將「南瓜片、鴻喜菇、鮮蝦」煎熟,起鍋放涼備用。
❸ 將所有放涼後的蔬菜以及其他事先準備好的生菜放在一起,用酪梨油醋醬、黑胡椒粒拌勻,最後將日本特級醬油漬鮭魚卵淋在最上面即可。
----------------------------------------
📌富及第260L冷凍櫃(銀)第4團(現貨限量快閃團)➜https://reurl.cc/YWNrD0
📌韓國FIKA系列美型鍋具第二團➜https://bit.ly/3a1w5Cv
📌看社團最新團購排程➜https://pse.is/yuisunny
----------------------------------------
🎬訂閱Youtube頻道:https://reurl.cc/Ob7RND
📞酒窩姊妹のTelegram:https://pse.is/RVYJ6
🔍阿魚師和酒窩姊の生活社:https://pse.is/SQSS7
⚠#歡迎加入我們的FB社團,#不定時有重要資訊和社團限定優惠喲!
社團有重要資訊喲 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
#一起逛全聯買菜
#今晚我想來點水餃和玉米濃湯
#日本Toffy萬用調理鍋現正開團中
➜ https://meim.ai/94802a
最近總是下雨,搞得我懶癌發作
你們也會跟我一樣因為濕冷的關係就變得懶洋洋嗎
這種時候我真的就只想做一點簡單的料理
然後我就無法控制我的雙腳自動走到冷凍食品區
然後下一秒也會再自動轉移到湯包區
無法控制我懶惰的意志好可怕😱😱😱
但是本日有令人開心的小確幸~
我被店員通知中了500元的發票啊~灑花🎉🎉🎉
立刻現場手刀填寫資料領取
大家記得要用載具,這樣系統就會自動幫你兌獎
就不用擔心與白花花的鈔票擦身而過啦~
----------------------------------------
🎬訂閱Youtube頻道:https://reurl.cc/Ob7RND
📞酒窩姊妹のTelegram:https://pse.is/RVYJ6
🔍阿魚師和酒窩姊の生活社:https://pse.is/SQSS7
⚠#歡迎加入我們的FB社團,#不定時有重要資訊和社團限定優惠喲!
社團有重要資訊喲 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
#今晚我想來點韓式泡菜豬肉鍋
#一起逛全聯買菜去
昨天的影片有問了一下大家意見
發現大家好像還蠻喜歡置入買菜過程的畫面
所以之後如果有去補貨,我就會一起錄下來
這樣大家可能就更有概念要如何採買了
而今天的影片就是本著一個,看到什麼煮什麼的概念
像這種冷冷的天就是會開始想煮各種鍋物
但一個人的鍋物又很難處理
所以我最常煮得真的就是這個 #泡菜豬肉鍋了
我習慣用 #辛拉麵 來處理調味
之前煮部隊鍋的時候也是用同樣的方式和大家分享
認真覺得可以省去很多購買調味料的麻煩
大家不妨參考看看~
影片中我用的是 #日本設計的Toffy萬用調理鍋
----------------------------------------
🔥德國百靈手持式攪拌棒-團購價➜ https://gbf.tw/wdvxq
🎬訂閱Youtube頻道:https://reurl.cc/Ob7RND
📞酒窩姊妹のTelegram:https://pse.is/RVYJ6
🔍阿魚師和酒窩姊の生活社:https://pse.is/SQSS7
⚠#歡迎加入我們的FB社團,#不定時有重要資訊和社團限定優惠喲!
社團有重要資訊喲 在 【詐騙】臉書社團沒有簽到點連結就會被踢掉?當心假帳號詐騙 的推薦與評價
你偶爾會看到Facebook 社團管理員會貼出要求成員「簽到」或是「+1」的公告 ... 別擔心自己會被踢掉,最重要的是先觀察一下這則貼文是不是有問題的。 ... <看更多>
社團有重要資訊喲 在 2020 年Facebook 你應該要知道的9 個小技巧! 的推薦與評價
過去我們會利用社團來購物,不過之前純粹以貼文的形式,並不完善。 ... Facebook 有許多功能會經常跳出通知,但有些並不是那麼重要的事情的話,可以 ... ... <看更多>
社團有重要資訊喲 在 #社團不定時有重要資訊和優惠分享喲 - Explore | Facebook 的推薦與評價
#社團不定時有重要資訊和優惠分享喲 · Yui's 料理自學小天地 posted a video to playlist 義大利麵系列. · Yui's 料理自學小天地 posted a video to playlist 熱壓吐司機系列 ... ... <看更多>