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昨天參加兩場活動，是 #雲林農村再生活化，為產業、社區、特產加入新活力。像是「竹筍」，不是只有夏天才吃得到，加工做成筍乾、筍絲，還可以做出更多料理，更多變化。
🔸古坑桂林社區產業發展活動，其中「#黃金山魷魚」，這是用筍乾製作而成，不同部位組合起來，縫成一大尾乾魷魚！但不是從海上來，而是山上土裡來的，是桂林的季節限定手工特產。
🔸斗六重光社區的柑橙柚香筍活動，現場舉辦削竹筍大賽，然後把各路好手削好的新鮮「筍絲」裝成一大罐一大罐，也是手工限量！帶回家後變成媽媽煮菜可活用的食材，這在都市也越來越難找到了！
農村社區再造，有五大要點「人.文.地.產.景」，而「人」是最重要的一點，要有人發想、群策群力、努力執行，不怕冷清、不怕被嫌，慢慢慢慢做出成果，不是一天兩天的事，也不是一場兩場活動就可以結束。
現在很多活動，歡迎鄉親朋友來體驗，也為這些辛苦舉辦活動的社區掌聲鼓勵！
✅ 建國關心請您也關心
✅ 跟著建國玩玩玩
【以色列人遊臺灣 邊吃邊玩驚奇不斷🍚🍜🍲】
以色列熱門節目《神奇之旅》，本週是深度臺灣之旅
許多人都看過旅遊節目，以西方人為視角的臺灣之旅。
但是你一定沒看過中東的啦！
到底以色列人眼中的臺灣是什麼樣子呢？小編也非常好奇～先看預告解解渴！
節目主持人Israel Aharoni和Gidi Gov，兩人用兩週的時間，跑遍台灣東南西北，要將端午龍舟與包粽、雲林古坑採筍與筍乾製作，中橫太魯閣美景、台東熱氣球節、原住民美食文化、埔里筊白筍、台南採蚵與台南道地小吃、基隆夜市美食，以及外島金門飲食文化與金門菜刀的工藝之美通通介紹給以色列人！
雖然台灣對以色列人來說應該是很陌生的，但主持人Israel Aharoni可是與臺灣有過許多交集，這次是他第三次來到臺灣唷！1980年代，Israel Aharoni曾來台學習廚藝、出過三本以中華料理為主題的食譜，2011年更在駐台北以色列經濟文化辦事處ISECO代表何璽夢力邀下，來台掌廚以色列國慶晚宴。而且，Israel Aharoni可是在以色列廚界享有盛名的「以色列國廚」！
而另一位主持人Gidi Gov，則是以色列界靈魂樂與搖滾樂的跨界歌手，同時也是以色列相當知名的喜劇藝人。Israel Aharoni和Gidi Gov擁有絕佳默契，而這次以臺灣為主題的節目，也將在20日凌晨3點播出（以色列時間19日晚上9點）。
המסע המופלא של אהרוני וגידי
Gidi Gov - גידי גוב
ישראל אהרוני (Israel Aharoni)
#以色列 #臺灣 #美食 #鼎泰豐 #北海岸富基漁港 #台南王功漁港
(影片授權：以色列駐台辦事處 Israel in Taipei)
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哩剩蛋被麋鹿精施法後終於在醫院醒來了？但是好像過了好長的一段時間...
這次和囂搞、阿倫與廢大叔一起製作了哩剩蛋三個人生不同時期的故事，除了主角是同一人之外其他的故事橋段都是自由發揮，來看看三個截然不同風格的故事吧XD！也可以找看看阿倫躲在我們動畫的哪裡喔～
哩剩蛋的聖誕傳奇【上篇】
https://youtu.be/3H-L0Doc-ak
哩剩蛋的聖誕傳奇【中篇】
https://youtu.be/_w6M7U0ctt4
哩剩蛋的聖誕傳奇【下篇】
https://youtu.be/_Zl-GEk1Qhw
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#哩剩蛋 #聖誕節
#三平超市 #三平ストア浅草店 #SanPeiStoreFreshFoodMarket #日式超市 #日本超市採購推薦清單 #東京慳錢攻略 #甘酒
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Hello大家好,上次為大家介紹東京淺草的三平超市平靚正食品,今次是下集, 這裏離開雷門大約十五分鐘步程,讓我為大家介紹以下的十大必買,are you ready?
第一必買, 大關甘酒, 甘酒是一種米做的飲品,看起來有點白白濁濁的, 間中會見到小米粒,其實甘酒是製造清酒剩下的酒粕, 現在日本相當流行用酒粕製造面膜,遲些我講妝藥的時候會詳細介紹,甘酒營養豐富， 含有維他命b群、氨基酸、葡萄糖、酵素等，大關甘酒更加上生薑和蜂蜜,更清爽潤喉, 除了恢復體力, 有美白功效,酒精成分很低, 男女合用, 冷熱飲都可以,快點和你老公合巹交杯吧, 飽暖思床褥! 第二必買, 京都背脂醬油味淒麵, 採用豬背骨上的油脂和醬油高湯配搭, 清淡的醬油風味配以濃郁的豬背骨油脂,融合出出奇的清甜味, 裏面有三包配料,是豬肉、筍乾和乾蔥還有醬汁, 配料十足,麵條要焗五分鐘, 相當有嚼勁, 非一般的即食麵組合,第三必買, Showa系列醬油薑味炸雞粉,這個炸雞粉本身已經調了醬油和薑味,所以大家可以慳番醃肉這個步驟,最厲害是什麼呢?就是不需要用油炸,而是放入微波爐就食得, 當然用氣炸鍋也可以。所以買包肉回來, 洗乾淨, 抹乾水, 醃上炸雞粉, 放入雪櫃20分鐘, 就可以放入微波爐幾分鐘, 叮!食得!牡丹樓和kfc兩件炸雞已經40元
一包炸雞粉可以用多幾次, 去牡丹樓都要洗200港元喇!
第四必買, 昭和天婦羅粉, 大家都知道去日本餐廳食天婦羅唔平㗎啦,
自己在家製作, 可以買肉類、asparagus、 eggplant、蝦、香菇等,
我聽有些男孩好鍾意在家煎心形牛扒去冧女孩, 如果男朋友煮天婦羅給你吃, 又是另一番驚喜啦, 第五必買, 醬油味燉拉麵, 裏面有一套面調和調味醬, 麵條煮完後比較硬身, 襟咀嚼, 調味包才是最厲害, 有豬肉、豬骨的精華湯底, 亦有魷魚、扇貝、生蠔等海鮮的提取物, 鮮甜到不得知了, 再加大量蔬菜一起煮, 食到很滋味, 擔保你把碗底也瀨乾淨, 第六必買, 同一個牌子的燉拉麵, 不同的是調味包, 這款湯底是用了石川縣著名當地美食的鳥取蔬菜味, 味道比較清新.第七必買, Snow Royal北海道雪印發酵牛油, 發酵牛油具有豐富的風味和香氣, 用來煮食或焗麵包最適合, 發酵牛油比較健康, 因為在發酵過程中, 乳酸菌會食乳脂中的乳糖Lactose, 乳糖較一般牛油為低, 如果對乳糖敏感人士為首選牛油, 第八必買, 十穀長壽米, 多吃十穀米, 可預防血管硬化、腦中風、痛風, 心肌梗塞、癌症等疾病, 有科學研究報告指出, 十穀米含豐富礦物質、維他命、微量元素、酵素、抗氧化物、纖維素等, 都對人體有益。
第九必買, 大家不要以為這是豆漿, 其實是將一種豆漿混合了芝士的caesar Salad dressing, 你可以製作牛油果、蝦沙律，再加這個沙律醬, 在出面餐廳, 要收過百元, 在家整成本30元左右,
第十必買, 紅東地瓜 (地瓜即是蕃薯), 紅東地瓜品質極佳, 外皮紫紅色, 煮後肉變鮮金黃色, 皮薄肉質細緻粉嫩, 最大特色是具有栗子口味的天然甜味,番薯有防癌、去濕消腫功效，所以就算兩百幾yen我買了兩包
下一條片用氣炸鍋煮給你們看,再下一條片講妝藥, 快啲share給即將去日本的朋友,等他們買這些手信回來給你, 按下通知掣,因為下一條片好快就出呀, 88.
請用片右下角調4K睇片。
Hello, I have introduced cheap shopping of SanPei Supermarket of Tokyo Asakusa last time. This is the next episode. It is about fifteen minutes away from Kaminarimon Gate. Let's take a quick look of today's best 10 buy. The 1st best buy is Amazake. Amazake is a traditional sweet, low-alcohol Japanese drink made from fermented rice....... The 10th best buy is red sweet potato . Red sweet potato is excellent quality. Purple rind, fresh golden yellow after cooking......
www.youtube.com/gold7778t for more.
こんにちは、前回東京浅草の三平スーパーマーケットの安い買い物を紹介しました。これは次のエピソードです。雷門から約15分です。今日のベスト10購入を簡単に見てみましょう。最初のベストバイは甘酒です。甘酒は、発酵米から作られた伝統的な甘い低アルコールの日本飲料です....... 10番目のベストバイは赤sweetです。赤いサツマイモは品質が優れています。紫色の皮、調理後の新鮮な黄金色......
詳細については、www.youtube.com / gold7778tをご覧ください。
客家筍乾製作1竹筍採集剝好筍皮2開水川燙至黃色3壓乾水份4灑入食鹽醃3_5天5曬8份乾循古自然日曬製作，不添加任何防腐劑，吃得安心健康. ... <看更多>
筍乾製作 在 [食譜] 自製筍乾- 看板cookclub 的推薦與評價
筍乾無論是控肉或燉排骨湯都很好吃，微酸及特殊筍香讓肉多了一層滋味，
每年筍季必做脆筍醬筍及筍乾，量雖少但能為餐桌增加變化。
影片教學如下：
https://youtu.be/3PtrQbcSgTk
步驟如下：
1. 麻竹筍的筍尾可以用來作筍干。筍尾中間戳洞
2. 放到鍋中煮，水淹過筍子
3. 煮40-50分鐘，在悶30分鐘
4. 用煮筍的水放涼，並加入鹽巴(鹽水3%濃度)
5. 鹽水淹過筍子，放一兩天
6. 切開攤平，放入麻布袋，並用重物壓出水分
7. 在太陽下曬乾 (撕成條狀在曬，乾得比較快)
8. 曬了4-5天後放入保鮮盒保存，完成
可以拿來做筍乾控肉，要煮之前先泡水3-4小時。
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