簡單的家常菜，很平凡，很有愛🥰
簡單的家常菜 在 愛德華與安東尼 "幸福兩兄弟" Facebook 的最讚貼文
同時也有30部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，豆芽菜炒肉片 夏天就是要這樣輕鬆煮~ 好吃又簡單的家常菜 所需材料:豬梅花火鍋肉片 約240公克, 豆芽菜 180公克 ,蒜末 1大匙. 調味料: 醬油 2茶匙,豆瓣醬 2茶匙(辣與不辣都可以) , 米酒1茶匙 糖 1/4茶匙(起鍋前,可以加一點辣椒末提味,也可不加) 感謝您觀賞今天的影片. ...
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簡單的家常菜 在 一葉之頁-食旅故事 Facebook 的最佳解答
關於「拖延症」這件事，我本來已經覺得自己算是箇中翹楚了，但在我認識泰瑞之後，才知道什麼叫做真正的拖延症(笑)
距離第一次吃到 泰瑞廚房/Terry's kitchen 的燉肉，居然也已經兩年多了，這兩年多來看著這個喜歡的空間，不時的開放又不時的關閉，然後格局擺設也一變再變，其實就是泰瑞對於許多細節，總覺得可以再好一點；加上外務繁忙，於是許多計畫似乎就這麼一延再延。
好不容易盼到泰瑞看起來終於有點動力，要開始開放預約了，結果就迎來了疫情而禁止內用。好吧，看來又得休息一陣子了。
這段時間吃過不少泰瑞製作的食物，無論簡單卻不簡單的家常菜色、充滿儀式感的私廚模式、受到許多人喜愛的可麗露和布丁，都讓我覺得自己可以三不五時的就往泰瑞那邊跑，蹭飯蹭得頗驕傲的XD
蹭著蹭著總算等到泰瑞做了新東西，是平常我自己並不會特別主動去嘗試的檸檬蛋糕，不過秉持著相信泰瑞手藝，加上檸檬蛋糕圓胖胖的檸檬造型實在是太可愛了，衝著外型也應該要嚐看看 (有夠外貌取向)
泰瑞的糖霜檸檬餡蛋糕當然不只可愛，蛋糕中間夾了一層類似像是檸檬塔的凝乳，讓整顆檸檬蛋糕吃起來無論是酸甜度或是香氣都相當厚實；上面的一層厚厚糖霜，吃起來沙沙的脆口感，讓單純的檸檬蛋糕更加不容易膩口，即便對檸檬甜點無愛如我，還是多吃了好幾顆。
冷藏吃的時候，整體香氣及口感都較為扎實集中；我個人更喜歡將其退到常溫狀態，蛋糕體變得鬆軟些，內餡的凝乳的口感也更加滑順，層次感更好。
對了，因為泰瑞拖延症還是應該蠻嚴重的，聽說近期好友 日常食札 Diary of Foodie 有和泰瑞合作開團，去那邊看看問問吧，催促泰瑞這麼麻煩的事，就交給日常食札去做好了(笑)
#泰瑞廚房
#留言區有初訪泰瑞廚房的詳細介紹文章連結
#甩甩說說
簡單的家常菜 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
豆芽菜炒肉片 夏天就是要這樣輕鬆煮~ 好吃又簡單的家常菜
所需材料:豬梅花火鍋肉片 約240公克, 豆芽菜 180公克 ,蒜末 1大匙.
調味料: 醬油 2茶匙,豆瓣醬 2茶匙(辣與不辣都可以) , 米酒1茶匙
糖 1/4茶匙(起鍋前,可以加一點辣椒末提味,也可不加)
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簡單的家常菜也可以做出大菜感
麻婆豆腐也可以這樣做！
👩🍳【食譜 Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒板豆腐_____________ 1大塊
﹒豬絞肉_____________ 300g
﹒雞蛋_______________ 1顆
﹒太白粉_____________ 2大匙
﹒蒜頭_______________ 3瓣
﹒薑末_______________適量
﹒蔥末______________ 適量
﹒辣豆瓣____________ 2小匙
﹒醬油______________ 10cc
﹒花椒粉____________ 適量
﹒水________________ 150ml
▣ 作法
1.將豆腐切大塊，中間挖洞，挖出來的豆腐可加入絞肉中
2.將豬絞肉加入一半雞蛋，少許豆瓣醬以及鹽、胡椒、香油以及豆腐碎屑攪拌均勻
3.在豆腐內撒一點太白粉，把肉塞進去，最後塗上蛋液
4.起油鍋將香肉那面朝下煎香定型
5.加入蒜末、薑末、蔥白炒香
6.再加入辣豆瓣、醬油以及花椒粉炒香
7.再加水慢慢熬煮豆腐入味
8.醬汁收乾後就加入蔥綠不粉起鍋
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■『德國雙人小紅鍋』https://momo.dm/EfZIER
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
簡單的家常菜 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的最佳貼文
歡迎追蹤小宇麻麻的IG
https://www.instagram.com/yumami217/
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#家常菜 #三菜一湯
大家很常在這幾天的限動看到我煎豆腐，因為棠非常喜歡吃，每次都買2-3盒～
#媽媽煎得好膩😅
也因此收到超～～多留言和私訊，詢問我到底要怎麼煎，才能把雞蛋豆腐煎得漂亮？
剛好前天晚餐我有隨手錄影，本來想擷取片段放限時動態，想想還是剪成短影音好了，
順便分享當天我們家晚餐簡單的家常菜😋
#蕃茄蔬菜菇菇湯
#三杯雞佐杏鮑菇(我個人喜歡醬汁，所以麻油/米酒/醬油膏放比較多一點點，大家可以減量喔)
#乾煎雞蛋豆腐和韓國櫛瓜
其實煎豆腐真的不難，照著我在影片中分享的小方法即可，
如果你這次也有跟團買NEOFLAM的鍋子，記得開中小火就好喔🥰
#NEOFLAM鍋具團購只到下週一🔥
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