關於 粉果皮的製法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

難得我會介紹果乾，你們一定要試試『#甄拾堂』小農鮮採當季果乾~像水果軟糖一樣浮誇好吃！但卻都是低糖或無糖製法喲！平常不吃果乾的我們全都上癮了❤
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因為是鮮採水果製成，所以數量有限，真的先搶先贏！

甄拾堂原本找我開團的時候
其實我一開始只是看了看網頁就關掉
因為我們家平時並不常自己買果乾
覺得要吃果乾不如吃新鮮水果就好
但某次朋友買了之後推薦我
說甄拾堂的果乾跟市面上的非常不同
所以我才又找廠商聊～

那時正當中秋節前，深怕小農採果烘果無法大量出貨
所以我們團才延到現在～
大家知道我真的忍好久了嗎！一直不敢放照片上來推薦
就怕團友們等不及

真的沒在誇張
家人朋友吃了之後，無一不誇讚
吃完第一句話都是問我價格？什麼時候開團？

如果你平常對果乾就有愛好
那麼甄拾堂這團一定不能錯過

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我自己首推水蜜桃、蘋果
它不是乾乾硬硬的果乾
而是保留自然香甜水份
吃起來跟水果軟糖一樣，口感和口味都很驚人
廠商更推薦可以搭配優格一起吃

另外，芭樂乾也是我這個牙口非常不好的人可以吃的動的
保留芭樂獨特的甘甜香氣，咬起來肉厚有Q度，味道濃郁超好吃
更值得誇讚的是，芭樂是微糖的，不會甜膩
所以真的是在吃水果的感覺

要問我非買不可的，當然還有愛文芒果乾
一顆特選的台南愛文芒果只能烘兩片芒果乾
如此才能有照片上那誇張的厚度
製作過程使用RO水洗淨濾乾→急速脫水→龍眼木低溫烘烤
而且完全無添加糖，保留純正的芒果香
表單文案中寫的「極香極香極香」我完全認同！
水潤滋味～大家一定要試試看

不知大家有沒有吃過無糖鳳梨乾
甄拾堂的鳳梨乾就是無加糖的
所以吃的到鳳梨完整風味
用來做磅蛋糕添加也很好吃～

情人果乾是讓我比較意外的
沒想到家人很愛
原本就喜歡吃酸的家人和長輩
竟然專攻這一包！說是酸酸甜甜超唰嘴！

最後沒說到的就是無糖檸檬乾
這基本款大家應該都是知道的吧～
我自己烘過檸檬乾，所以知道很費時
而這樣一大包才賣180
完全佛心價，買起來放冰箱，想要喝檸檬水、檸檬紅茶
隨時取出一片放杯子裡，喝的到果肉的酸甜、果皮的微甘～超方便

喔！對！梅子粉是廠商極力推薦
很多人都是直接3入組在帶的
因為沒有香料色素和甜味劑
所以吃起來風味自然
沾芭樂、番茄都好好吃～
如果你買地瓜薯條回家，也可以沾這個梅子粉

甄拾堂產品很多，這次還要跟大家分享的是
古法調製的舒馨果和潤氣柑
很多長輩都會喜歡這一味～
而甄拾堂製作的口感很飽滿軟Q，味道也很自然喲！
平常講話比較多的，也可以一併買來試試

而百花蜂蜜，帶著淡淡花香，不會甜膩
不論是沖蜂蜜檸檬、蜂蜜水、加在鬆餅上都是百搭❤

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訂單金額滿1600免運，其實超好湊
若未滿則收運費100元(單一地址寄件)

我們有一位腎友，上個星期發生了一件很「離奇」的事情，在這邊跟各位分享。


病人在上個星期一透析之後，覺得胸悶不適，所以當天晚上到急診，一檢查鉀離子6.8，也確定不是溶血，當然就立刻啟動了高血鉀的處置，緊接著安排血液透析，又洗了兩個多小時，直到鉀離子降到正常，病人才出院回家。


上個星期三病人回來洗腎，告訴我們這個情況。

我們心裡在想，那是剛洗完耶，怎麼可能鉀離子又會高到6.8，這中間有吃了什麼鉀離子很高的東西嗎？有喝果汁嗎？病人說沒有！


是不是病人有胃腸道出血？導致鉀離子升高？結果也是沒有....

好吧！不然我洗前洗後幫他驗一下鉀離子。


結果病人當天晚上又不舒服了，這一次是血壓偏低、胸悶不適。後來病人還是決定去急診，結果鉀離子一驗，是6.1，後來病人住院.....

病人今天回來了，我們查了上星期三的報告，洗前鉀離子5.9，洗後竟然是4.8，我們百思不得其解，剛洗完怎麼還會是4.8？之後過了四個小時在急診變6.1。


病人沒有吃高鉀的食物啊，那這到底是怎麼一回事？？？

結果，原因今天終於知道了...


病人沒有吃高鉀的食物，但是因常常覺得口乾舌燥，所以會含八仙果(柚子蔘)，除非是睡覺，要不然就是一直在含，#洗腎的時候也在含，#在急診的時候也在含。😅

八仙果(柚子蔘)使用至少八種中藥，用鹽跟糖去醃製、蒸煮再烘乾的柚子皮加工品，高鉀、高鈉、高糖，沒有限制的使用，當然 #鉀離子爆表.....，也有可能造成 #血糖跟血壓控制不好。


所以大家在詢問病史的時候，除了詢問正常的飲食之外，這類口含的「零嘴」或是「喉糖」，也有可能是鉀離子高的元凶，不得不慎啊！😅

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因為這篇文章受到很多關注，也有媒體想引用，所以我們把蒐集詢問到的資訊更新一下。


另外寫這篇文章的目的，是要提醒透析腎友與慢性腎臟病第4-5期的病人，#不要過度使用 這類水果與中藥濃縮製成的潤喉劑 (八仙果、羅漢果、中藥喉片)，避免鉀離子過高發生危險。請製造這類潤喉劑的廠商與中藥行多多包涵，不是您們的產品有問題，而是腎臟病的病人對高鉀食物的攝取本來就必須有所限制。


以下為查詢新增資料：


1.
八仙果是源自中國的一種涼果，帶中藥味及薄荷味，能紓緩喉部發癢，並且止咳化痰。古傳八仙果是用「香櫞瓜」(類似橘子的瓜果) 製成的，現在的製法是將陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、山楂、冰片等中藥塞進佛手柑的果肉內，風乾之後切粒而成。由於成本問題，近年已改用白柚或葡萄柚代替佛手柑。為什麼會叫做八仙果？是因為加了八種或以上的中藥材，跟八仙過海的八仙沒有關係喔！


2.
八仙果的基底(選擇的水果)，可以是佛手柑，用佛手柑當基底的八仙果另一個名稱是柑蔘果。


如果是用白柚做的，另一個名稱叫做柚子蔘，作法是將白柚開孔取果肉去果仁製果帽→裡面的柚子肉掏乾淨挖出的果肉與金棗、金桔、蜂蜜、麥芽、香圓、甘草、糖、鹽、薄荷混合攪拌後塞回去，果帽壓緊、捆綁，所有的過程都得要手工進行，再經過壓、燻，蒸曬的手續才能完成。使用葡萄柚當基底，應該也是類似的做法。


3.
所以八仙果鉀離子高，並非來自柚子或葡萄柚或佛手柑的果肉，因為果肉可能已經被挖掉，推測鉀離子高應該是來自於果皮跟中藥。


4.
八仙果是用來含的喉片，羅漢果是泡水喝的，這兩者並不相同。


5.
八仙果製作工法與配方是各家的秘密跟專業，所以實際鹽、糖、鉀離子含量都不盡相同。

#參考資料


維基百科
https://bit.ly/2GxLgXW

頭條百科
https://bit.ly/2SvqJGB

百度百科
https://bit.ly/3jo3F8r

正安藥房
https://bit.ly/2Sm4WRe

黃長生藥行
https://bit.ly/34o18F4

廣璊農產行
https://bit.ly/2ERUhuJ


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#我的白天是你的夜晚
其實我也不是一開始就喜歡在大白天喝酒的。生下小孩的那一瞬間，身上的水蛭就再也拔不下來。蹲廁所也有人要黏著一起上 ( 人體蜈蚣1.0 )，連續睡眠時間超過三個小時已是萬幸。
　
朋友家裡有個 Royal Copenhagen 皇家哥本哈根瓷器專屬蒐藏室，每個月都有餐桌趴野餐趴，耶誕節當然也擺了顆超美耶誕樹，不像我家只有螞蟻上樹，好幾次都買蛋糕去她家玩大人の家家酒。生了小孩後，連微波爐都嗤之以鼻的那個人XD 餐桌餐具全都收起來，現在居然每天吃外賣不煮了。水蛭吸人血，也把媽媽身邊所有的興趣與朋友一併吸走。
　
社交活動歸零，這樣的生活至少維持了三年。全世界最偉大的發明就是幼稚園跟學校，總算白天有自己的時間，一個小時當兩小時來用，家事、逛網拍、尋找新餐廳。一個人的我絕對會大笑，小孩去上幼稚園的媽媽就是孤獨美食家，離開社交圈很久找不到朋友，跟自己喝酒邊寫美食部落格就是我的寫照。
　
那時候的生活真是充實啊～人來瘋的牡羊座開始揪人吃飯、參加品酒會，幾乎每個禮拜都會吃一次 fine dining：Tutto Bello、Paris 1930、La Petite Cuisine、Robuchon......甜點麵包店也是一家一家掃貨。那時候是為了記帳才開始寫部落格，現在網美是為了賺錢與社交，動機大大不同，台灣人妻好吃驚。
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十幾年過去了，某天突然發現被路人叫阿姨了，超級震撼。馬的。我明明永遠是學校家長日教室裡最年輕的麻馬啊～
　
然後安達祐實登上少女雜誌CanCam封面了。這樣講起來速水真澄對北島麻亞真的不是錯愛，畢竟安達祐實38歲扮小學生也是大家公認的無違和，他早就看透一切，不愧是內心戲滿滿的劇場人，就像李奧納多一樣的始終如一。
　
但跟著麗芙泰勒一起成長的我 ( 居然才大我一歲 )，也才發現ㄟ明星其實也會老。畢竟是女神般的存在，隔個太平洋，世俗與馬桶都是不存在的。但臉垂了也沒關係，只要記得她曾經賦予夢想一張絕世的五官那就夠了。
　
現在網美們一堆才二十歲出頭，都去皮秒雷射打針，我都在想是不是我酒喝太多眼盲，還是鏡子太髒，把酒錢拿去整一下哪裡也好。但想想好像也還好，每個部位看起來都有點問題，但組合起來看起來也算中上，動到哪個好像就會破壞微妙的平衡。法令紋十幾歲就有了，多吃點慕斯蛋糕用吉利丁補充膠原蛋白，多喝點紅酒補充花青素抗氧化，佛系抗爭還是比較符合我的人生哲學啦～
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草莓季快到季節尾聲了，草莓蛋糕明明是前陣子才一堆人打卡拍照的明星。酒杯裡不斷流逝的氣泡又在提醒該抓住什麼，我就是要睹物思情、故作可憐，早就習慣自主隔離，老娘在家很忙一點都不無聊好嘛～
　
但這草莓蛋糕還真是他媽的好吃，甚至比熱潮巔峰期的一二月時來的更好吃。就像熟女的滋味只有真男人才懂，屁股大才好，嫌腿粗的就是沒經驗嫩孩啦～ 還有乳脂肪40%的高凹凹凹凹級北海道純生鮮奶油跟中澤乳霜做成的香緹鮮奶油，輕柔彈Q海綿蛋糕與整體口感的比例也恰到好處。口感清爽卻又肥的無形，做這顆蛋糕的 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 甜點主廚就是罪孽深重，體重殺手，下輩子投胎會轉到哪裡呢～嘻嘻～
　
然後意外的搭這瓶《 法國天狼星 Wolfberger 粉紅氣泡酒 》。餐酒搭配其實常常都是可遇不可求，有產生火花是意外，有順就是老天保佑，不搭就是人品差不要怪酒。
　
黑皮諾的果皮帶來了透亮粉膚色，而非俗艷的死亡芭比色，臭異男都覺得女生都愛正粉紅超可怕。傳統的阿爾薩斯氣泡酒製法讓氣泡小小地不斷由底向上升，口感細到爆。搭著草莓鮮奶油蛋糕一起吃，先是輕輕的衝破鮮奶油的邊界，酒裡明顯的新鮮玫瑰花瓣與紅色莓果香氣，完全與豐香草莓一搭一唱，重點是香氣層次一點都不咩，是胸部有點大的粉紅氣泡酒啊～
　
看了天狼星的官方IG，才發現這瓶跟水果類甜點真的有配，價格也算好入手，以後我都要無腦直接帶著這瓶小狼狗找朋友一起吃蛋糕，把你們對酒店小姐的M屬性給我好好發揮服侍老娘！
　
　
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♥人妻的小狼狗這邊找 ☟☟☟☟☟
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https://www.instagram.com/wolfberger_officiel/
( 去門市請正名 #Wolfberger天狼星粉紅氣泡酒，不然人家找不到 ）
　
　
☺後面的 #法國羅斯柴爾家族香檳(Brut)
的堅果烤麵包香氣也超搭馬卡龍跟堅果甜點
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★其實今天是兩瓶一起搭的優惠組合價的 #最後一天 ( 4/30 ）
羅斯柴爾家族香檳原價2990元、天狼星粉紅氣泡酒原價1200元
橡木桶洋酒全台門市兩瓶組合價只要2688元啊啊啊
　
可是我記錯以為活動到母親節囧
人妻我建議自留羅斯柴爾家族香檳到珍貴時候喝
把小狼狗貢獻另一半或媽咪
　
　
　
酒黨Wine Party 橡木桶洋酒 🥂
　
#正向防疫 #體內消毒 #珠寶盒法式點心坊
#在家chill起來 #大寶今天在家喝酒
#未滿18歲禁止飲酒 #酒後不開車
#橡木桶洋酒 #謝謝乾爹讓我把錢變成酒的形狀