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#糖尿病衛教圖文
大家去健檢抽血的時候，除了檢驗空腹血糖之外，有的還會驗糖化血色素。大家都知道糖化血色素是什麼嗎？
糖化血色素(HbA1c，簡稱A1c)也叫糖化血紅素，當我們血糖高的時候，血中的葡萄糖會和紅血球中的血色素產生糖化作用，形成糖化血色素。而糖化作用幾乎是不可逆的反應，所以血糖越高，糖化血色素的數值就會越高！大家有沒有學到了呢？
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本集主題：「享受減醣人生：糖尿病也能吃的美味料理」介紹
訪問作者：WEN
內容簡介：
經營美食部落格10年，擁有5百萬人氣！
萬人粉絲團版主 WEN 第一本減醣食譜書 溫馨上市！
讓糖尿病患也能品嚐的減醣料理
◎一週膳食計畫 × 78道減醣食譜 × 步驟解釋 × 懶人也能簡單做
◎正餐、點心、飲料全收錄 × 營養成份標示 × 實用食物代換表
為了健康，就愛減醣！
從美食部落客到糖尿病患者，再從糖尿病患者成為減醣美食家！
身為美食部落客的WEN，無預警的得知罹患了糖尿病，又併發了眼睛的疾病。在治療併發症的日子，她也想知道為什麼是自己、為什麼會這樣……一次又一次的磨難，終究沒有打敗她。她以堅定的心志及努力，在兩個多月裡，將糖尿病控制指標的糖化血色素從超差無比的12%降到控制不錯的6.5%，如今更成為一個能夠且樂於分享糖尿病知識、飲食觀念的人。
控糖路上，WEN除了遵從醫囑服用藥物及接受治療，更領悟了飲食觀念及營養均衡的重要。透過減醣飲食，她成功減下十公斤，糖化血色素也降至5.8%！糖尿病提醒了她注意自己的飲食及生活狀態，而健康及營養均衡的飲食，更是必要的一步！
減醣飲食，現代人都必須學習的健康之道！
減醣飲食讓你健康有活力，吃得飽又吃得好！
作者簡介：WEN
經營美食部落格十年，擁有五百多萬人氣，萬人粉絲團版主。
糖尿病社團管理員，分享自身控糖經驗、糖尿病相關觀念、減醣烘焙、料理食譜為主。
糖尿病至今六年，卻因為發現太晚，因而有了眼睛併發症，積極面對糖尿病及併發症。
在經營糖尿病社團期間看到不少糖友的問題，也感受到那種無助，希望能透過自身的經驗、醫生的教導內容，讓糖友更能輕鬆面對糖尿病，擁有一個健康的人生。
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