黃金冒險號
只是一點點好奇
特府紀律部隊高層牽扯入「國企飯姦局中局」事件,雖由特首林鄭出面作出「鮑魚拆局」解畫嘗試,愛國倡議性傳媒香港01和最有公信力的明報似仍窮追猛打不放。
其中一奇怪亮點,是建制議員謝偉俊的態度,一日之間,由嚴正指出「事件不僅涉及違反限聚令,更涉及刑事罪行,加上牽涉較高層次的官員,縱使事件敏感,但作為政治任命官員,應向公眾清楚交代真相」,強烈呼籲「中央應關注事件」;變成淡化為「大家要明白民以食為天的中國文化,飲食是一種溝通渠道,如果不出席晚宴可能被指不近人情」,認為只是「一次半次」,不要太苛刻。
若謝議員有此轉變,希望非蘋果兩大愛國傳媒也會很快收到指示,停止就「飯姦局中局」問題再攻擊,應將香港注意力集中在恐怖主義問題。
但謝議員的「民以食為天」解釋,也符合中國小農口腔經濟至上的文化深層論說。
飲宴若無鮑魚、蛙蛙魚、穿山甲等貴價食材,只以雞腳(雖美化為鳳爪)、豬皮、白飯款待,絕對是怠慢甚至侮辱。因此,林鄭說錯了:入席見到鮑魚和紅燒翅起身離開者,才不是中國人;持BNO去了英國,見到Fish and Chips 而無法離開焗住愁眉苦臉啃食者,就是二等公民。
謝偉俊confirm :對於中國人,食最大。所以連種族主義者川普,膽敢在白宮用漢堡包外賣招待西方和非洲賓客,但宴請第二大GDP經濟體的中國總書記,一定要很proper 地在佛羅里達州私人別墅食足至少五道菜,雖然其中似乎不夠multicultural 地不包蝙蝠湯。
香港傳媒一向最八卦「國宴菜單」。我討厭政治,但鍾意食:一家在灣仔的中國式會所,火鍋為何價值每客三千八百元,貴過君悅的Steak House 和半島的Gaddi’s 法國菜,相信全港TVB飲食節目包括「鼎爺廚房」、「吾淑吾食」、「阿媽教落食平D」、「肥媽優質食好D」的蘇屋村和馬頭圍愛民新邨的師奶普羅市民,一定想八卦知道。
林鄭特府的失敗是取消了前英殖新聞統籌專員一職,不懂得西方英美文明國家政的News Spinning 之道——要記住:大眾是盲目的,人民是愚蠢的,凡發生疑似政治醜聞,要有新聞官像向狗隻拋骨頭一樣,選擇一個最無害的方向,主控輿論導向。例如,令香港人猜測席間的那個女人,是哪個女藝員、要何等的美艷性感,方會勾起局中國企男飯後送回家的另類食慾。這樣就會顯得席間高官皆目不斜視的柳下惠,品格高尚。
「飯姦局中局」之山外有山、案後有案的混亂,是在多元焦點中,林鄭特府執政至今欠缺成熟,前英國宗主如霍德做布政司時,英國白人沒有向中環土著精英教過新聞心理學,「AO黨」又覺得中學考第一已經足夠,長期懶惰不進修,解畫遂越幫越忙。
雖然謝議員已經好幫手,希望香港人適應大灣區官商民以食為天的中國文化身份,指出傳媒想查找局中另外四人是誰,只是一種好奇心。
在邏輯上,若傳出鄰近地區核電廠漏輻射、或美國民眾想知道佛羅里達州大亨艾潑斯坦的少女賣淫集團的顧客名單是否真的包括克林頓與安德魯王子,也只是好奇心而已。不要咁八卦,你就明白不需要太多的所謂新聞自由。
所以,你若是一名港男,想用特府派發的五千元電子消費卷人一世物一世光顧一次三千八百元的會所傳奇火煱,不論席間有沒有一個令人引起食色性也另類衝動的女賓,你只是一個正常的中國人,你沒有罪。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅江小M - SmallM ლ(⁰⊖⁰ლ),也在其Youtube影片中提到,哈囉,大家好! 我是江小M! 這款 Draw a stickman2 畫個火柴人2增添了不少的遊樂性質!是款自由度很高的遊戲唷! 想觀看第一代火柴人那就來這吧→https://goo.gl/x7nsPl ︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻ 如果你喜歡我拍攝的影片 不嫌棄的話可...
紅燒翅 在 Facebook 的最讚貼文
<新同樂 ~ KC飯局一周內的5粒米芝蓮星>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3dGzlFh
談起本地最經典的食肆,必定要提到當年「駱克道雙絕」。當中一家當然是富臨飯店,另一家就是新同樂。
到了今天,這兩個品牌也仍然是市場上頂尖的食肆。當中富臨飯店位到米芝蓮三星推介,今天位列米芝蓮二星的這裡其實在2011年也摘過三星。而這也正正是「飯局」這個月的路線圖:先到富臨飯店吃阿一鮑魚,下一站就是帶食友們來新同樂吃魚翅。
大廚陳勇師傅本身也是個人物,他是本地發明糯米釀乳豬的第一人。此後這道菜被萬千酒家「抄」考,也已是粵菜手功菜中的名菜。跟勇哥相識多年,要找他做「飯局」當然沒有難度。10道菜的餐牌,火速敲定。
來這裡有什麼是必吃的?當然就是魚翅。位上的紅燜排翅以小砂窩盛上,每窩在席前燒滾,保證熱度十足。濃郁的翅湯鮮香味足,粗身的翅針也軟嫩爽滑。據云這個版本的紅燒翅是不在餐牌上的,今晚特別為「飯局」而設。而用上的是「增量版」的每位近四両翅,吃得位位滿足。
這一晚也重現了勇哥的另一道經典菜式:糯米釀乳豬。只見大廚親自出馬,為大家席前將乳豬斬件。外層乳豬燒得皮脆肉嫩當然好吃,而釀在中間的糯米飯也軟熟夠味之餘,滲進的豬油香更是美味。能在十多年後在這裡再吃到這一道名菜,是席上食友的食緣。
豐富也盡興的一夜,這絕對是另一晚經典的「KC飯局」。
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紅燒翅 在 有妮真好Annie Facebook 的精選貼文
今晚吃雞🐔
居家防疫時期,自己煮少出門
買食材不要人擠人,線上訂購就是王道。
看看我訂購的 #洽富氣冷雞
✔️ #黃金燻雞翅
說到雞翅就讓我想到周星馳的,「紅燒翅膀,我喜歡吃」
當然大人小孩也都愛吃啦!
平常真的不太會有時間與功夫去做煙燻類的食物,因爲煙燻比較花時間,所以''洽富''有黃金燻雞翅當然必吃。
可能用烤箱、微微波爐或氣炸鍋稍微加熱一下下,就可以香噴噴上桌啦!
煙燻香氣不用多說,味道剛剛好不鹹不膩,吃完後舌尖上都是那煙燻雞的甘甜味道。
《烹煮方式影片在留言處》
✔️ #日式照燒調理雞腿排
一整片無骨雞腿排就是幸福啦!
日式照燒甜鹹甜鹹的醬油味,鮮甜回甘配上多汁水嫩~喜歡這樣的口感。
可直接加熱後食用,也可以加點配菜,這樣簡單完成一道菜,是不是很棒呀!
✔️ #雞肉香腸
以往都是香腸都是豬肉灌的,我一樣第一次看到用雞肉灌的香腸,不知道大家是否跟我一樣第一次看到呢!?
而且常常聽到有些人不愛豬肉的一個味道,雖然豬肉、雞肉我都愛,不過這雞肉香腸多了雞肉水嫩口感,不會柴柴乾乾,更不會油膩,非常非常推薦👍🏻
✔️ #咖喱風味醃漬翅腿
大人小愛都愛吃咖喱,我也愛😋
這咖喱風味不會嗆辣也不死鹹,一般大眾可以接受的咖喱口味。
我也是用氣炸鍋直接加熱後食用,只能說一口接著一口吃,又很搭白飯~讚👍🏻
✔️ #舒肥氣冷雞胸 (味噌風味)
舒肥系列之前都有介紹過,真的非常方便,不管在家或者戶外,只需退冰回溫後即可打開享用雞胸肉啦!
喜歡舒肥雞,除了方便快速外,當然口感多汁美味,肉又不會柴柴乾乾的。
不過這次我是用“氣炸鍋”來完成簡單料理,我還偷偷加了點洋蔥,這樣吃起來更棒。
氣炸鍋稍微加熱後,就可以直接上桌啦!
簡單方便料理,無需加任何調味料,就可以美味上菜嘍!
不論一個人煮或者全家人吃,都非常方便,更不用為了食材調味煩惱,只要退冰>打開>加熱>即可上桌。
再忙再累都可以簡簡單單煮出好料理。
來說說氣冷雞VS水冷雞的差別
降溫方式:
氣冷雞>冷氣降溫。
水冷雞>水冷降溫。
安全衛生:
氣冷雞>單隻吊掛,降低交叉感染風險。
水冷雞>集體浸泡水中降溫,較容易交叉感覺。
保鮮時間:
氣冷雞>含水量降低,提升保鮮期。
水冷雞>含水量較多,保鮮期較短。
口感問題:
氣冷雞>原汁原味,多汁鮮甜。
水冷雞>肉汁流失,肉質比較軟爛鬆散。
品質驗證:
氣冷雞>屠宰、分切產銷履歷
水冷雞>可能無相關驗證
📍 洽富氣冷雞
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紅燒翅 在 江小M - SmallM ლ(⁰⊖⁰ლ) Youtube 的最讚貼文
哈囉,大家好! 我是江小M!
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