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［甜蜜放縱。蜂蜜奶油生吐司］
我們都愛蜂蜜、奶油、吐司！
新鮮柔軟的生吐司切成格紋，
梅納反應讓麵包變成焦香金黃。
放上一塊不油不膩的法國奶油，
淋滿甜滋滋金燦蜂蜜🐝，
這個壞傢伙一旦上桌，
大家肯定沒時間說話了！😋
🍳材料：
生吐司（全聯）🍞、禾法頌中央高原蜂蜜（家樂福）、綠山農場發酵奶油、蘑菇
《餐具》
大理石盤（Create&Barrel)、黑色刀叉（IKEA)、黑色上菜碟（IKEA)、金色蜂蜜勺（IKEA)、編織餐墊（Create&Barrel)）、白色小碗（Hola)
《作法》
☝️Step1.吐司單面切格紋備用。
✌️Step2. 平底鍋加熱不放油，放入吐司將上下兩面都煎至金黃。
《Tip》
👉用小火煎吐司就好，慢慢減成黃色，火太大容易烤黑麵包。
#全聯
#ikeataiwan
#crateandbarreltaiwan
#早餐
#早午餐
#下午茶
#BonAppétittablet
2021 #台北國際烘焙暨設備展
一年一度的烘焙展又來了
每次來都要到 #安吉而
逛逛我最愛的鮮奶油與巧克力
安吉兒展區在N區1014
工作人員都會親切介紹
招待的餅乾🍪🍪🍪
也是用可可粉與無鹽奶油製成的
#法國諾曼第
#綠山農場鮮奶油
#綠山農場發酵奶油
#100%當地乳源製造
提供鮮奶油製成的冰淇淋試吃
天然奶香超級濃郁的好幸福
做蛋糕也很好打發穩定性高
入口也不會甜膩而是清爽奶香
還有各大廠商愛用的祿寶佳巧克力
#lubecachocolate
最有名的帛隆迦納黑巧克力
可以吃到滑順可可脂的味道卻不苦澀
尾韻還帶有黑醋栗的香味
烘焙魂的人兒一定不能錯過
#2021台北國際烘焙暨設備展
日期：2021/03/26-03/29
時間：10:00-18:00
地點：台北南港展覽館一館1F/4F
#2021烘焙展 #台北國際烘焙展暨設備展 #綠山農場諾曼第動物性鮮奶油35 #安吉而攤位 #綠山農場發酵奶油 #綠山農場 #諾曼第鮮奶油 #烘焙展 #鮮奶油推薦 #巧克力推薦 #lubeca #lubecachocolate
很多好吃的蛋糕店都在大台北居多
沒想到蘆洲 捷運徐匯中學站這附近終於也開了一家
完全不輸知名甜點店的蛋糕了
這家 #聖多那烘焙工坊
老闆是前老爺點心房副主廚
之前更是法國原物料進口商研究主廚
還是選用的食材，全部都是業界知名品牌
像是最近我超推的
#綠山農場發酵奶油 #諾曼地鮮奶油等
另外很多人對於甜食總是既愛又怕
所以聖多那在食材部份做了特別的更改
像是利用白巧取代甜點中大量的糖
選用杏仁粉替代麵粉等等
好的材料+好的手藝
它們家的蛋糕真的吃了會愛上
這次文中有特別介紹幾款VICI特別推薦的蛋糕
有機會可以買來試試
➡️食記：https://pse.is/QZS4Q
聖多那烘焙工坊： Le Saint Dornut Pâtisserie- 聖多那烘焙工坊
地址：新北市蘆洲區永安北路二段76巷12號
電話：0928 262 110
營業時間：10:00~19:30(每週一公休)
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（ 綠山農場 ，全新改款） 諾牧心，諾曼地牧場，草原之心， 唯單一，百分百，真正，諾曼地乳源 ... 如動物性35%鮮奶油， 發酵奶油 ，AOP小奶油及奶油條。 ... <看更多>
法國綠山農場動物性鮮奶油、諾曼第無鹽發酵奶油、綠花三發酵奶油簡單食材做出美味四樣火紅甜點@ Hsuan (Ting Mummy) :: 痞客邦:: 對於烘焙這檔事呢?! ... <看更多>
綠山農場發酵奶油 在 [洽特] 合購法國綠山農場發酵奶油鮮奶油- 看板baking 的推薦與評價
之前在烘焙展有試吃過綠山農場的發酵無鹽奶油，個人覺得口味介於藍絲可及伊思妮之間，
不會太奶味，所以想來找人合購
(1)購買商品：
綠山農場 發酵無鹽奶油、動物性鮮奶油
(2)主購購入來源、購入金額(若是分裝團請註明購入容量/尺寸)：
安吉而
奶油- 500g/ 170元
動鮮- 1L/ 155元
(3)成團條件/合購原因 & 主購自己要的數量 & 欲徵數量/預計截止日期：
3000免運
自己是自用，量不大。想再找人湊1000-1500元左右，湊滿為止
(7)其他：
面交以中壢一帶爲主，有寄送需求也可
歡迎來信詢問,感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.64.227 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1622886213.A.17F.html
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