今天有人私訊問我的限時動態中
焗烤龍蝦是買的還是自己做的?
我說是自己做的😂
大家是不是跟我一樣覺得這看起來根本是西餐廳的菜色啊!?
沒錯 但只要把龍蝦剖半 清理胃袋跟腸泥之後
烹調時間只需要20分鐘以內
家裡只要有烤箱就能製作出餐廳常出現的
「焗烤波士頓龍蝦🦞」
因爲這道菜沒有技巧
但是食材本身很重要
所以大推卡馬龍這次的新品們啊!
波士頓龍蝦不是新品
但這檔的比較大喔!有650g
$700出頭就能享受在餐廳的美味
還不快買一波!
⚠️團購倒數2天⚠️
https://gbf.tw/bvqpc
清理完龍蝦後
抹上一點海鹽跟黑胡椒
接著撒上蒜末跟蔥花
180度預熱10分鐘直接進烤箱烤5分鐘
再取出撒上乳酪絲烤到表面金黃就可以上桌囉!
什麼?就是這樣簡單無技巧
清蒸就少了乳酪絲 調味都一樣
簡單就非常美味!
龍蝦肉十分彈牙 卡馬龍的生鮮不僅好吃😋
都有經過相關檢驗 非常令人放心❤️
這次跟知名店家紅花鐵板燒合作的這檔
新品真的很厲害
紐西蘭的小羔羊排、台灣雲林的鴨胸
真的超推❤️❤️❤️
這檔還有燒肉片 中秋烤肉萬家香啦😂😂😂
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅Glee channel,也在其Youtube影片中提到,意外と昔から言ってるようで、言ってなかったような。。。 そんな中途半端なまとめになりました´◡` 九州の方言なのか僕の癖なのか、お疲れ様です↗︎とおはようございます↗︎は語尾が上がりがちです。 こんなのまとめて欲しい!などリクエストが御座いましたら、コメント欄にお寄せください!´◡` 子羊の...
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羊 胃袋 在 台法小混血諦亞的法國日常小生活 Facebook 的最讚貼文
#2021
這個小小溫馨的專頁陪我走過育兒的艱辛與甜蜜,曬曬女鵝美照來彌補一下那失去的自信心,接著陪我進入外配人森,發發廢文罵老公罵法國罵一切鳥事,順便抒發思鄉的病,不要看一篇廢文,也是要精雕細琢好嗎?🤪(啊是有什麼值得琢的嗎)其實重點是一天當中能講的家鄉話不多,不寫出來都不知道怎麼好好造句了!所以我把這裡也當成作文簿就是👌🏼。
阿茹想說的是,好在有持續堅持不放棄這個小小小到微不足道的園地,感謝這個專頁讓我的異(偏)鄉生活不這麼痛苦,還認識了好多同溫層,很多跟我一樣正在異鄉掙扎的外配,還有素味謀面但關心我們的朋友,還有因此變成好朋友的❤️,讓我在這麼偏的偏鄉也還有台灣鄉親輪番遠道而來,還有愛心MIT口罩包裹,謝謝你們愛屁亞也愛她母親,我是幸運的人,來到法國也不怕沒朋友🥰。
2020年底台灣朋友從巴黎來拜訪我們,然後還準備了這一桌食材給增咖狼開開眼界,鴛鴦鍋有最近海外界很紅的 #島物送 台灣麻辣鍋底,白湯是小肥羊湯底,有各式豆類火鍋料、各式丸子、各式菇、冷凍蚵仔,竟然還有茼蒿跟科學麵。新年第一天偏鄉只有3-4度,這麼奢侈的吃上一頓我飽的像隻豬,而且是精神上跑了一趟台灣的豬,這絕對是好兆頭🐷。除了這桌菜,小貼心還幫我帶來很多偏鄉買不到的食物,還分享珍貴的台灣貨,我的心靈跟冰箱與儲藏櫃與胃袋與直腸與馬桶一樣🈵️🈵️🈵️(新年第一天這麼髒好嗎)
2021從感謝開始,今年的願望最簡單但最不簡單,就是希望全家能夠在疫情中安全下莊。雖然歸鄉之路看似更遠了,但在台灣的親朋好友請別擔心我,我在偏鄉也算還有人愛的。
#這個假期阿茹減肥宣告失敗還要胖回去了
#我容易嗎我
#阿茹肛溫泥
#肛溫在這裡認識的你們
#但小園地一直原地踏步
#揪親朋好友來看阿茹練肖威
#還沒按讚粉蝨專頁的快點讚一波
羊 胃袋 在 自炊食代 Facebook 的最佳解答
【熱帶水果莎莎醬】
孩子年幼時,想讓她多在田野間活動玩耍,運氣好的我們,拜熱情親戚的接納, 周末休假時我們時常在親戚家的大曬穀場舉辦 BBQ趴踢,少則10人,多則30人。啊,當時的我真年輕、體力真好,一個人就可以備料完成。
繼承家母的習慣,我烤肉從不使用烤肉醬烤肉,再加上喜歡嚐新,幾乎每一次的烤肉趴踢都有不同的主題:墨西哥、泰式、韓式或是混搭風,總要每位嘉賓的味蕾和胃袋都得到最大的滿足,也一洗烤肉只有千篇一律的烤肉醬味道的刻板印象。
我其實不很愛吃肉,私心為了自己、為了開胃、為了解膩更為了健康,在主菜烤肉之外,我更加重視配菜的安排。比如說韓式烤肉會準備生菜包捲、泰式烤雞配青木瓜沙拉等,番茄莎莎醬幾乎常備。熱帶水果莎莎醬則是我個人最愛。我會從初夏上市的愛文芒果一直用到中秋節的凱特和金煌,只要芒果一下市,總會悵然若失一陣子。
木瓜、芒果和鳳梨在水果界可說是各領風騷,尤其是三種水果在台灣盛產期很長,便宜美味、營養又富含消化酵素。三者做成的莎莎醬,可以切粗曠一點,也可以做切得極為細緻,佐肉類雞、鴨、魚和牛豬羊都非常契合。舉辦趴踢時,做個一大盆,用多力多滋舀著吃,說有多爽快就有多爽快。是超級受歡迎👏的finger food。
墨西哥辣椒(Jalapeño)可以切碎一起拌,也可以備著一起上桌,想吃的人自己加。
📓熱帶水果莎莎醬食譜📓
🥣材料🥣
木瓜 (不要太熟,否則很容易爛糊) 300克
芒果 1個 ( 為求肉多,請用愛文、凱特、夏雪和金煌等)
鳳梨 (任何品種皆可) 300克
洋蔥 100克
香菜 2株 (不可缺)
墨西哥辣椒(Jalapeño)(可以另外加,試試兩種口味)
🧂調味料🧂
檸檬汁 1~2大匙
檸檬皮碎 適量
鹽適量
🔪備料🔪
三種水果去皮,有籽的去籽,請切成1公分立方的小丁。
香菜洗淨、拭乾,切碎。
作法
以上可以先備好,裝在保鮮盒中,冷藏,食用前半小時再加調味料輕輕混合拌勻即可。
#自炊食代 #夏日輕食 #極光家之味 #水果入菜
羊 胃袋 在 Glee channel Youtube 的最佳貼文
意外と昔から言ってるようで、言ってなかったような。。。
そんな中途半端なまとめになりました´◡`
九州の方言なのか僕の癖なのか、お疲れ様です↗︎とおはようございます↗︎は語尾が上がりがちです。
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多分、探せばまだおはようございますぅの動画、他にもあると思います笑
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羊 胃袋 在 Glee channel Youtube 的精選貼文
とても良かったので、息荒くご紹介させて頂きました。
胃腸などの健康が気になる方、チェックしてみて下さい´◡`
また長期使用してから、改めて動画にします!
グリーントライプ→https://amzn.to/2E5p4QI
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羊 胃袋 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
1月25日 你Haggis了嗎?【林一峰Whisky School威士忌第110課】
1月25日,你Haggis了嗎?
什麼是Haggis?翻譯為「肉餡羊肚包」的Haggis,號稱是蘇格蘭的「國菜」,事實上就是羊雜碎。
先將羊的胃掏空,裡面塞進剁碎的羊內臟,包括:心、肝、肺…,再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調味料和高湯等,製成「肉餡羊肚包」。水煮約三小時,煮到鼓脹就完成了。
在上菜之前,餐廳會將最外層的羊胃袋在上桌前去除,只留下羊雜碎給客人享用,並搭配上馬鈴薯泥、蕪菁甘藍泥…等,以及一杯蘇格蘭威士忌。
為什麼1月25日要吃Haggis?為了紀念著名蘇格蘭詩人羅伯‧柏恩(Robert Burns)。
羅伯‧柏恩生於1759年,以道地的蘇格蘭方言創作,是蘇格蘭神主牌級的愛國詩人,文學與愛情是他畢生追尋,威士忌是他的最愛,1月25日正是他的生日。
他在1787年寫了一首名為《料理肉餡羊肚包》(Address to a Haggis)的頌詩,他在詩中將Haggis稱為「布丁族中的偉大領袖(Great chieftain of the puddin-race!)」每年在1月25日晚上的「伯恩斯之夜(Burns Night)」,蘇格蘭人會齊聚一堂,共享傳統蘇格蘭晚餐,以肉餡羊肚包(Haggis)搭配上威士忌,並透過詩歌朗誦進行充滿張力而歡樂的慶典儀式,來追念他們的愛國詩人羅伯‧柏恩。
雖然我們不是蘇格蘭人,威士忌達人學院首席顧問林一峰,還是特別商請後院主廚林永三,特別為我們客製化台灣版的Haggis;讓我們在1月25日這一天,一起嚐嚐看,台灣版Haggis吃起來是什麼樣的味道?搭配上什麼樣的威士忌,才會最對味?
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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羊 胃袋 在 1月25日你Haggis了嗎?【林一峰Whisky School威士忌第110 ... 的推薦與評價
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... 羊 雜碎。 先將 羊 的胃掏空,裡面塞進剁碎的 羊 內臟,包括:心、肝、肺…,再加上燕麥、洋蔥、 羊 油、鹽、香辣調味料和高湯等,製成「肉餡 羊 ... 胃袋 在上桌前 ... ... <看更多>
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