宅配美食推薦、防疫美食、網購美食推薦~『義饗屋 di CaSa 義式焗烤千層麵』
"義饗屋 di CaSa"主打義大利麵、燉飯、漢堡,炸物、咖啡、飲料,還有美味可口的各式舒芙蕾
餐點選擇多元,現點現做,嚴選新鮮食材,菜色道地美味,更是聚餐首選,據點分佈於新北板橋大遠百店、台北松菸誠品店、台中文心秀泰店
現在"義饗屋 di CaSa",在疫情期間,更貼心推出"義饗屋 di CaSa 義式焗烤千層麵",口感充滿香濃起司,滿滿的豐富內餡,宅在家也可輕鬆料理,價位更是便利實惠
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店家資訊:
義饗屋 di CaSa 義式焗烤千層麵
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,包裹3種不同餡料的焗烤千層麵卷 — 千層麵人人都知曉,也人人都喜愛。不管是加了番茄肉醬、奶油醬或用許多起司等來料理,都是義大利料理愛好者的夢幻料理。但是千層麵也可以用完全不同的方式來料理。 例如接下來的食譜中,我們用千層麵包裹著瑞可塔起司、菠菜、無腸衣香腸、櫛瓜和炸雞排等。然後將它們放在番茄醬裡,再...
「義式焗烤千層麵」的推薦目錄:
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義式焗烤千層麵 在 妮餓了需要美食 Facebook 的最讚貼文
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妮🙌🏻餓了
需要美食🍽的第三百六十六站🎆
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👅 真的太棒了~宅在家也可以吃到異國料理,輕鬆搞定,防疫在家就是要吃焗烤千層,一開始很怕家裡沒有烤箱會無法完成,結果竟然其實用氣炸鍋就能輕鬆解決,把焗烤千層麵退冰,口味一共三種,巧達海鮮、奶油塔香野菇(蛋奶素) 、義式番茄牛肉,加上價購加購起司以及超可愛的馬卡龍雙耳橢圓湯盅(不包含在990元喔是額外加購)放入氣炸鍋裡頭用個12分鐘左右,就能品嚐美味的焗烤千層麵,肉醬的香氣濃郁搭配帶有嚼勁的千層麵,叉子叉下去挖起來起司牽絲的樣子,真的忍不住一口接著一口,太幸福了🥰🥰
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義式焗烤千層麵 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳貼文
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巧達海鮮、奶油塔香野菇(蛋奶素) 、義式番茄牛肉三種口味一次擁有,地方媽媽也能輕鬆料理,20分鐘上桌的義式焗烤千萬別錯過。
烹調三步驟:
1️⃣先微波或常溫解凍(我家是氣炸烤箱,所以用對流加熱解凍)
2️⃣依個人喜好撒上雙色起司絲(可在MOMO加購)
3️⃣進「家用烤箱」加熱約10-15分鐘(溫度120-160度)
4️⃣取出後,香濃美味義式千層麵完成
未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍
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自己解凍、加熱的義式焗烤千層麵果然好吃,不用出門外帶,沒有群聚風險,就能享受美味濃郁的義式美食,實在是太讚了!momo活動明天正式開跑,喜歡義式料理的朋友千萬別錯過呦!
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義式焗烤千層麵 在 有口福 Youtube 的最佳解答
包裹3種不同餡料的焗烤千層麵卷 — 千層麵人人都知曉,也人人都喜愛。不管是加了番茄肉醬、奶油醬或用許多起司等來料理,都是義大利料理愛好者的夢幻料理。但是千層麵也可以用完全不同的方式來料理。 例如接下來的食譜中,我們用千層麵包裹著瑞可塔起司、菠菜、無腸衣香腸、櫛瓜和炸雞排等。然後將它們放在番茄醬裡,再撒上一點磨起司粉和麵包粉後送入烤箱中烤。
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份量:4-5 人份
準備時間:60 分鐘
烹調時間:45 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
約15 張千層麵皮 (每種內餡5 張)
內餡 1:
120 g 瑞可塔起司
300 g 熟菠菜
鹽
黑胡椒粉
內餡 2:
2 塊雞胸肉,切塊
鹽
黑胡椒粉
100 g 麵粉
1 顆蛋液
300 g 原味玉米片,壓碎
玉米片用香料(百里香及奧勒岡等)
莫扎瑞拉起司片
內餡 3:
5-6 根無腸衣香腸
約20 片烤櫛瓜(切片後淋上橄欖油,並用鹽和胡椒調味,放在燒烤盤上將兩面煎過)
此外:
500 g 番茄泥
2 顆洋蔥,切丁
2-3 瓣大蒜,切末
1 湯匙迷迭香,切碎
200 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒粉
250 g 起司絲
120 g 麵包粉(或麵粉)
1 湯匙義大利香料
80 g 帕馬森起司粉
作法:
1. 在加鹽的滾水煮千層麵皮,變軟後撈出。然後用保鮮膜覆蓋,以防止變乾。
2. 將瑞可塔起司抺在千層麵皮上,並撒上鹽和黑胡椒粉調味。鋪上菠菜葉後,將千層麵皮捲起來。將千層麵卷切成兩半。再重複此作法,捲另外4張千層麵皮。
3. 用鹽和黑胡椒粉調味雞胸肉。然後裹上麵粉、蛋液和玉米碎片,並放入熱油中炸到酥脆。在千層麵皮上放上一片起司片,再放上炸雞後捲起來,然後將其切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
4. 將3片烤櫛瓜放在千層麵上。將無腸衣香腸放在上面,然後用叉子攤開。再將千層麵捲起後切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
5. 在鍋中放入油後加熱,然後放入洋蔥和大蒜爆香。加入迷迭香和番茄泥後,將所有食物煮熟,並 用鹽和黑胡椒粉調味。冷卻一下後,在鍋裡撒上起司絲。將所有千層麵卷直立放入鍋中(突出的一面朝上),直到鍋子裝滿為止。
6. 將麵包粉和橄欖油、帕馬森起司粉及義大利香料混合均勻後,撒在千層麵卷上。放入上下火200 °C烤箱裡,烤約25至30分鐘。
每一種口味的千層麵卷,都能讓味蕾爆出煙花來。瑞可塔起司、菠菜、櫛瓜和無腸衣香腸,都是義大利美食不可或缺的一部分。它們也為我們的千層麵。帶來難忘的味道。
這裡還有另一道創意千層麵食譜,它可能是有史以來最德式的千層麵了。https://youtu.be/w7Y7LP0uCP8
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義式焗烤千層麵 在 有口福 Youtube 的精選貼文
千層麵皮疊出的烤千層麵 — 對於烤千層麵,通常作法是在烤盤上將千層麵皮與不同的內餡交替層疊。但是,今天要示範一個不同的千層麵食譜,其中涉及將千層麵折疊起來的過程。 這個用三種不同的餡料製成了的特別千層麵,每個愛吃烤千層麵的愛好者都應該嘗試。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/folded-lasagne-plate-recipe
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所需食材 (5-6人份):
700 g 千層麵皮
400 g 番茄醬
350 g 瑞可塔起司
200 g 火腿片
150 g 帕瑪森起司 磨碎
2 in 番茄片
300 g 冷凍菠菜葉,解凍並榨乾
3 顆 紅洋蔥 切環
新鮮羅勒
3 顆 莫扎瑞拉起司
200 g 片義式臘腸
大蒜和迷迭香油部分:
2 小瓣 大蒜
1 湯匙 迷迭香 磨碎
100 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒
做法:
1. 將千層麵皮放在鹽水中煮5分鐘;之後,它們應該柔軟到可以折疊的狀態。待千層麵皮冷卻後,將六片千層麵皮組合成一個矩形。
提示:將千層麵片放在烘焙紙上,以便以後可以輕鬆地放入烤盤中。
2. 現在,用番茄醬、瑞可塔起司、火腿片和帕瑪森起司覆蓋住一半的千層麵皮。然後蓋上另一半的千層麵皮。
3. 現在,再將三張千層麵皮黏到步驟二的千層麵皮上。然後用番茄醬、番茄片、菠菜葉、紅洋蔥和帕瑪森起司覆蓋一半,然後將新黏好的千層麵皮再折疊在上面。
4. 現在,重複上述步驟,繼續放上番茄醬、羅勒、起司、義式臘腸和帕馬森起司製成的餡料。
5. 重複上述步驟,直到千層麵皮有3次內餡。然後將大蒜-迷迭香油的食材混合,將其塗在折疊的千層麵上。最後,撒些帕馬森起司,小心地將它們放入烤盤中,並放進200°烤箱90分鐘。
提示:用鋁箔紙將千層麵覆蓋住,可以避免烤焦。
這個烤千層麵的料理程序非常的有趣,結果也美味。與往常一樣,在餡料方面,你的烹飪創造力將沒有限制-試試看,盡享樂趣!
這邊還有一個包著羅勒醬、法式白醬和番茄肉醬餡的 - 千層麵蛋糕食譜:https://www.yokofu.tw/lasagna-cake-2/
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義式焗烤千層麵 在 有口福 Youtube 的最佳解答
7道甘藍菜創意食譜,征服你的心和胃!— 甘藍菜食譜除了典型的甘藍菜捲外,還可以加入更多的創意。下面的7道甘藍菜食譜,甚至可以說服最後一個還在懷疑的人。我們 “烤” 了一道甘藍菜蛋糕、在甘藍菜裡裝滿了絞肉、將千層麵和皺葉甘藍變成一道美味,及用尖頭高麗菜做出可口的焗烤等。這些甘藍菜和高麗菜料理,都是寒冷季節的理想選擇,可以從內到外幫你加溫。甘藍菜完完全全是一種令人感到舒適溫暖的菜!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-cabbage-recipes/
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1. 皺葉甘藍蛋糕
蛋糕模具和皺葉甘藍有什麼共同之處?答案是:什麼都沒有!但這裡要示範如何用皺葉甘藍、牛絞肉和蔬菜製作一個美味的「鹹蛋糕」。皺葉甘藍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/
2. 牛肉高麗菜球
高麗菜會怎麼煮?通常是將其切碎,炒一炒。但,你否見過一整顆高麗菜,裡面塞滿了牛絞肉,並搭配由根類蔬菜和紅酒製成的美味醬汁嗎?先生們,女士們,請準備好享受一道獨一無二的佳餚!快來看這道牛肉高麗菜球要怎麼做吧!https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage/
3. 皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵
皺葉甘藍是個富含維他命和低卡路里的蔬菜。網路上有成千上萬關於皺葉甘藍的食譜。因此這邊也要準備一個皺葉甘藍的食譜,搭配起司、牛絞肉和貝夏美醬。皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵詳細食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/lasagne-with-savoy/
4. 尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥
尖尖的高麗菜可能是最有趣的高麗菜。大多數的高麗菜食譜都是配菜,但這次有口福要將它變成主菜的焦點。在這個食譜裡,我們將高麗菜葉取下,填滿牛絞肉,然後將其捲成圓錐形。接著,將這個牛肉餡卷心菜直接黏在奶油馬鈴薯泥裡,上面放上一層黑胡椒燉肉。口水直流!尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-roll-casserole/
5. 用皺葉甘藍把絞肉包起來,再把它綁得像南瓜一樣
皺葉甘藍是一種營養價值完全被低估的蔬菜,很少有人會將它擺上桌。但其實我們可以用多種不同的方式,將它呈現在餐桌上。以下的食譜利用創造性作出皺葉甘藍包絞肉。我們在皺葉甘藍中包著滿滿的絞肉、蔬菜和香料,並用線把它綁起來烤,上桌時看起來就像一顆綠色的大南瓜。皺葉甘藍南瓜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-savoy-cabbage/
6. 義式高麗菜香腸蛋餅
Frittata是義大利蛋餅的名字。主要成分是雞蛋,其它食材可以用不同的變化:各種蔬菜、肉和魚。這是料理冰箱剩菜的完美食譜。今天要示範的義式蛋餅主要由高麗菜和香腸組成,並配以洋蔥圈和橄欖,這不僅可口,還具有一定的風味。義式高麗菜香腸蛋餅詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/cabbage-sausage-frittata/
7. 焗烤馬鈴薯蘋果
你有沒有在一道菜中同時品嚐到水果、蔬菜和肉?聽起來是不是很吸引人。這道菜不僅味道棒,它分層的方式看起來也賞眼。焗烤馬鈴薯蘋果食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-apple-savoy-casserole/
看完這7道食譜後,很多人也變成了甘藍菜迷了吧!它的可塑性真的很高又美味,最重要的是料理起來超級簡單。無論是皺葉甘藍,還是高麗菜,都可以輕鬆變成桌上佳餚。
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義式焗烤千層麵 在 Mais de 小布的歡樂廚房 的推薦與評價
超過份料理來了!!! 墨式義式融合櫛瓜馬鈴薯肉醬起司沒有麵的焗烤千層麵出爐!!!! 一直牽絲燙口好幸福呀!!! (喔切下去那個聲音~~ ... <看更多>
義式焗烤千層麵 在 【宅配美食】『義饗屋di CaSa 義式焗烤千層麵 ... - YouTube 的推薦與評價
店家資訊:義饗屋di CaSa 義式焗烤千層麵 momo 選購: https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=9172951. ... <看更多>
義式焗烤千層麵 在 [心得] 焗烤千層麵- 看板cookclub 的推薦與評價
Blog:https://tinyurl.com/256l4gv
焗烤千層麵,是可以隨心所欲變化的義式家常料理。
無論是義式肉醬,白醬,或青醬.....等,
想吃什麼醬汁,可以隨各人喜好變化。
通常在做義大利麵醬汁時,我會煮一大鍋,當餐沒用完的,分裝冷凍。
比較忙的日子,沒時間好好窩在廚房備餐時,只要拿出解凍,
不到半小時,一樣可以端出一道好味的料理,滿足家人的口腹之慾!
我喜歡滿滿的,多汁的肉醬,與香濃的起士,搭配著誘人的金黃色蛋液,
每一口都是實實在在的,除了肉醬,千層麵,還有濃濃的蛋奶味與香醇的起士....
這裡要烤出香嫩金黃多汁的千層麵,有一個小小的,個人的秘訣**--
材料:
義大利千層麵 (**目前市售的千層麵都已不用再泡水,請注意包裝說明。)
義大利麵肉醬(或各人喜歡的醬汁)
義大利麵的醬汁,請參考:
https://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang/article?mid=7008&prev=-1&next=6990
(食譜總覽)義大利麵/飯/焗烤
起士絲
**蛋奶液 (雞蛋+ 牛奶,比例約1:50cc,拌勻)
**蛋奶液是秘訣所在!
***雞蛋與牛奶的比例,依各人喜歡的口感斟酌。若喜歡更溼潤些的口感,牛奶可略多加
一些。
做法:
1.將義大利麵千層麵依焗烤盤的形狀,用手剝開隨意排一排,鋪上肉醬,起士絲...。
2.以此類推,排幾層隨各人喜好。最上面一層鋪完肉醬與起士絲後,均勻地淋上蛋奶液。
3.入預熱180度C的烤箱,烤20-25分,至最上層的蛋奶起士呈金黃即可。
取出後,可以趁熱灑上切碎的巴西里葉(Parsley),或慈蔥(Chives),或羅勒葉(Basil)裝
飾。
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我的混血廚房..^O^
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