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📍台北，忠孝復興站📍
台北頂好商圈對面星巴克樓上
暗藏一間沙茶火鍋老店
店面簡單明亮老闆熱情服務細心
雖處在東區熱鬧地段
在這邊用餐顯得格外安靜慢活
#經濟雙主餐 $990/2人
三種肉類擇一、蔬菜盤、配料盤
今天補差額選擇溫體牛
鍋底選擇
#古早味乾魷魚
屬於香甜清爽口感湯底
涮過的肉可以沾沾招牌老沙茶
非常能感受到肉的原味
#南洋叻沙鍋
非常南洋風味帶點微辣口感
各種肉放下去就不用特別沾醬了
謝謝熱情老闆招待
#豬肝
#台北美食#東區美食#忠孝敦化#忠孝復興#火鍋#沙茶火鍋#老店#頂好美食#東區頂好 #晚餐#晚餐時間 @ 老西門沙茶火鍋
下了一整天的雨，今年最後一個周日還是出門去逛逛，歲末人潮實在太多，從中和環球到整個新板特區停車都很困難，如果連大遠百都停滿，不妨試試板橋車站的停車場！
總之板橋環球選了一家吃晚餐，挑了二樓新進駐的彌生軒，口味ok尤其可以續的白飯煮得很好，大食客一定滿意！
收假愉快！
#板橋美食 #板橋環球 #板橋車站 #彌生軒
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📌壽星送肉盤湯頭好味！連訪數次的一彤麻辣鴛鴦涮涮屋：https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47175356
📌銷魂叻沙與經典湯頭完美組合！東區的老西門沙茶火鍋
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/46507920
IG🈶️goo.gl/NYzQNp
周末帶幼兒買玩具遇到晚餐時間，順道到百貨公司樓上的非常泰晚餐，幾道菜色都是基本款，不過這次沒點檸檬魚選了一道炸魚，酸酸甜甜意外合口味，糖醋控覺得好吃！嗜辣的朋友記得要請服務人員上辣椒醬！
雖然是屬於同一個集團，不過現在覺得非常泰好像比瓦城更美味一些？
餐後送了三百元折價券與幾張買一送一的大心霜淇淋券，當飯後甜點挺不錯！
周一大家很累吧，早點休息！
#非常泰 #sogo天母店
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📌壽星送肉盤湯頭好味！連訪數次的一彤麻辣鴛鴦涮涮屋：https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47175356
📌銷魂叻沙與經典湯頭完美組合！東區的老西門沙茶火鍋
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/46507920
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台北東區，忠孝東路近敦化南路口，只有晚上開張，營業到23點半的「老西門沙茶火鍋」，其實是近50年元香沙茶火鍋的年輕品牌，與老店最大不同在鍋底，有四川麻辣，泰式酸辣，潮州扁魚，麻油薑片，韓國泡菜等七種選擇，其中最夯的搭配正是影片中的古早味魷魚乾和南洋沙叻。
台灣有許多火鍋店，但真正專業的沒幾家，因為不是料多就是好，雜七雜八的煮一鍋，那叫廚餘不是火鍋。
老西門沙茶火鍋的鮮切台灣牛必點，咬起來還唰唰滑滑。丸餃不必多，旗魚丸，魚餃，花枝羹最有特色，內臟類的豬肝一定是粉肝，大腸絶對是台灣豬的腸，因為咬起來柔軟又有甜味。
元香的沙茶醬一定要嚐，不僅僅是店家自製，驕傲了半世紀的味道，打造沙茶醬攪拌槽的人，是我父親王勇臣，元香和老西門對美食的堅持，我們亦與有榮焉。
因應台北市政府防疫新政策，5/24起老西門、元香沙茶火鍋僅提供外帶服務為讓您更方便享用美味火鍋，老西門提供免上樓取鍋服務，歡迎於來電訂餐時詢問細節也歡迎不方便自取的 ... ... <看更多>
老西門沙茶火鍋 在 [食記] 老西門沙茶火鍋- 看板Daan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://vikingbear.pixnet.net/blog/post/26146641
電話：02-87727798
地址：忠孝旗艦店台北市忠孝東路四段126號二樓(愛群大樓)
時序入冬，逐漸變冷的天氣實在很難讓人抵抗火鍋的誘惑。
日前看到這家老西門沙茶火鍋，
讓人挺好奇是怎樣的店，
碰巧接到「食在精彩 美食享受 選擇華南」的邀約，
那就實際的來嚐試看看囉。
一打開店家的門，採的是現代極簡的黑白色調，
跟印象中的火鍋店家差滿多的，
店家的消費方式是單點制的，
不過白飯、麥茶跟冬瓜茶，都是任意吃到飽。
吃慣了吃到飽火鍋的我還真不知道從哪裡下手，
幸好店家貼心的依照人數搭配餐點，
既然如此，那就恭敬不如從命的點了雙人套餐。
如果吃不飽的話再單點火鍋料。
店家所供應的湯底是大骨湯，喜歡多點變化的我們，
則是多加了五十元，搭配了咖哩味的叻沙湯底，
除此之外還有麻辣、蕃茄、泰式酸辣等等可以選擇。
隔鍋的鍋底，一邊是大骨湯，
喝起來口感清甜。
另一邊的叻沙則是咖哩的香氣十足，
還帶點椰奶的香氣，有點辣又不太辣的味道，
在冷冷的天氣喝起來更為受用。
等待餐點上桌，這才注意到桌上已經擺好了沙茶醬，
另外還有一盤蒜、蔥跟辣椒，
店家說沙茶加點醋會更誘發香氣，
就調味料而言算是挺簡單的，
沙茶的滋味醇厚又香氣十足，
個人覺得滋味挺不錯的。
基本的菜盤各有一盤，米粉跟高麗菜墊在最下面，
還有青江菜、金針菇跟蕃茄增加一點纖維，
此外還有豆腐。每樣的口感都新鮮好吃。
肉盤則是牛肉跟豬肉各一。
不知道是不是自己的既有印象，
單點的店家肉質一向都很不錯。
牛肉的油花分布均勻，稍微涮一下呈粉紅色後送入口中，
吃起了的口感軟嫩鮮甜。豬肉沒有什麼腥味，
較牛肉稍厚些的切片，吃起來挺厚實的，
帶點咬勁的表現也不錯。
綜合的丸類組合，除了丸子之外，
還有鴨血、蟹肉條、凍豆腐跟魷魚漿。
丸子有四種，口感吃起來也都不錯。
雙人套餐的份量看起來不多，
但是吃起來還挺有飽足感的。
餐後還有甜點，分別選擇了莫凡比的冰淇淋跟黑森林蛋糕各一，品質還不賴。
如果厭煩了吃到飽的火鍋，精緻一點的單點式火鍋在冷冷的冬天也是一個好選擇！
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