關於 肉じゃが 甘くない ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g

日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙

蔥花 Scallion

[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙

砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#燉肉
#白蘿蔔
#泡菜
#高麗菜

▒ 奪い合ううまさ！
（レシピあり）
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𓎩 #博多がめ煮
✎ #素材力だし について
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078986120.html
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博多名物〔がめ煮〕は
お正月などの行事に欠かせない
福岡の郷土料理♪

一度にたくさん作っておけば
日が経つごとに味がしみしみになって
さらに美味しくなりますが

うちでは人気すぎて
たっぷり作っても
奪い合うようになくなり
残った試しがありません（笑）

地元では骨付き肉に
大きめに切った根菜を合わせて
栄養満点に仕上げますが

日常的に作るときは
手軽な鶏もも肉で作ることが多いかな♪

だしの旨味が染みた
素朴な美味しさを
どうぞ召し上がれ〜♡

𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 博多がめ煮 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
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⏰調理時間：25𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：3〜4日
🧊冷凍保存：1ヶ月
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❲材料：2人分❳

鶏もも肉…1枚（300g）
れんこん…小1節（100g）
ごぼう…小1本（100g）
にんじん…2/3本（100g）
板こんにゃく…150g
絹さや…10枚
ごま油…大さじ1/2

〔A〕
しょうゆ、酒…各小さじ1

〔B〕
水…200ml
「素材力だし 焼きあごだし」…1本
しょうゆ…大さじ2と1/2
酒、砂糖…各大さじ2
みりん…大さじ1

➊鶏肉は小さめのひと口サイズに切り、〔A〕を揉み込む。れんこん・ごぼうは乱切りにし、水に5分ほどさらす。にんじんは乱切りにする。板こんにゃくは5mm厚さに切って中央に切れ目を入れ、片端に穴を通す（手綱こんにゃく ）。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。
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➋フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が8割がた変わったら、れんこん・ごぼう・にんじん・板こんにゃくを加えてさらに炒める。

➌全体に油が回ったら、〔B〕を加えて落とし蓋をし、中火で10分ほど煮る。

➍か落とし蓋を取って火を強め、煮汁がうっすら残る程度まで煮詰める。仕上げに絹さやを加えてサッと煮る。

🐟 「 素 材 力だ し 」 に つ い て 🐟
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今回使用した”だし”は
理研ビタミンさんの
「素材力だし 焼きあごだし」

私の愛用のだしの素に
「焼きあごだし」が新しく仲間入り♪

「化学調味料・食塩が無添加」なので
今までのあごだしよりも濃く
風味が強く伝わってきます。

冷めても風味や香りが飛ばないから
作り置きおかずにもぴったり♡

風味原料のあご（トビウオ）は
長崎県産を使用しているので
お子様も安心して食べられますよ〜♪

また

〔料理の味がなかなか決まらない〕
〔何を足していいのか分からない〕
〔味がぼやける〕

って時にもめちゃくちゃ便利！

〔旨味〕が加われば
あれこれ足さなくても
バッチリ味が決まることが多いし

食塩が無添加だから
変に濃くなることもなく
失敗がないところが嬉しい！！

そして、化学調味料無添加だからか
だしが舌に刺さる、尖った感覚がない。

素材を置き去りにせず
旨味や甘味を上手に引き出し
だしの風味と溶け合って
やさしい味に仕上がりますよ〜♪

これから煮物が美味しい季節！

このご時世
なかなか旅行も行けないから

「素材力だし」を使って
博多の郷土料理を
おうちでご堪能くださいね〜！

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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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【ビジネスで成功する５つの秘訣を教わって来ました‼️】

先日あるジムの体験に行ってきたのですが……これがむちゃくちゃ素晴らしかったんです‼️僕のビジネス脳のアンテナがかなり刺激されたので、皆さんにも学んだことをシェアしたいと思います（≧∇≦）❤️❤️

＜目次＞
1. PERSONAL MITTとは
2.体験から学んだ5つのポイント
3.僕が学んだことと価値

本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）💓

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【コミュニケーションの学校、いよいよ4日後スタート‼️】

️人気講座をアップデートしました💓

＼＼ 新講座 最大の特徴 ／／

✅ 全５講義を鴨頭が１人で行います
✅ コミュニケーションの型が学べる
✅『1回限り』の開講🔥
（今回を逃したら終わりです）

入学・詳細はこちら
　↓
https://kamogashira.com/kamonication/

大人気すぎて、会場参加は満員御礼です❤️

◆全5回のスケジュールとテーマはこちら

2021年 9月13日（月）　優しさ不足に気づけるようになる
2021年10月18日（月）　優しい人になる準備
2021年11月15日（月）　優しい人になる
2021年12月 6日（月）　伝わる技術
2022年 1月17日（月）　説得の極意

今、1番人気があるのが、自分のタイミングで動画で学べる「録画視聴コース」💕

お仕事の関係でリアルタイムで参加できない方に人気です❤️❤️

距離は遠いが、「ライブで観たい！」という方にはzoom参加コースがおすすめです💕

1回の講座ごとに、現場で30日間実践！という宿題も出るような講座になっていて、
全5回で人間関係の悩みやコミュにケーション悩みがどんどん減っていく！！

そんな講座になっております（≧∇≦）‼

社内コミュニケーション活発な企業が得られる５つのメリットとは？

①生産性の向上
②顧客満足度の向上
③社員満足度の向上
④社員定着率の向上
⑤企業ブランドの向上

これらのメリットを受けられると、「圧倒的な成長スピードで」社内が変わるはずです‼️

コミュニケーションを企業研修として取り入れることで、社内の人間関係がよくなり、さらに一人ひとりのパフォーマンスも高まり、それは会社の業績にも影響します！

社長が、社員が「この会社で、あなたと働けてよかった！」とお互いに言い合える関係づくりを、今、はじめてみませんか？

YouTubeライブで開校発表&説明会を行ったので、そちらもぜひご覧ください💓

（※こちら→）https://youtu.be/T29Jr2us69Y

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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪

9月9日（木）19:00〜21:00（大阪）

9月11日（土）11:00〜13:00（大阪）

9月25日（土）11:00〜13:00（東京）

10月2日（土）11:00〜13:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

9月9日、今夜です💓

飛び入り参加も大歓迎でお待ちしております*\(^o^)/*💕

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▼ PERSONAL MITTとは
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昨日僕は「PERSONAL MITT（パーソナルミット）」という恵比寿にあるジムへ行ってきました！！

OWNDAYS社長の田中さんからお勧め頂いて、体験料は3,300円〜と気軽に受けられる体験セミナーだったんです！！

このパーソナルミット、体験してみてすごく良かったんです❤️

なぜなら……むっちゃくちゃ学びが多かったから（≧∇≦）💓

PERSONAL MITT（パーソナルミット）のHP
（こちら→）https://personal-mitt.net

「PERSONAL MITT（パーソナルミット）」とは何かというと、

一言で言うとキックボクシングの人がやっている様な、ミットに向かってパンチやキックをするフィットネスで、

今回はそのミット打ちを50分の間でトレーナーから色々教えてもらいながら運動してきました！！

パーソナルミットで結果的に得られる効果としては、

・ダイエット効果🔥
・有酸素運動と無酸素運動の両方が入っているので、「筋肉量アップ」🔥
・運動不足解消🔥
・ストレス解消🔥

実際、「パーン！」「バシッ！！」っていう感じで、音がバリバリ伝わって来るのが体感として気持ち良いので、特にストレス解消にすごくいいんです！！

そして、こちらのジムのオーナーさんは、四枝 英之さんという方なのですが、僕は親しみを込めてヒデさんと呼ばせて頂いています！

ヒデさんは、NSCA認定パーソナルトレーナーであり、柔道二段、総合格闘技を10年もされていたこともあるすごい経歴の方なんです！！

そんなプロのアスリートのヒデさんに教えて頂いて、とにかくめちゃくちゃ気持ち良くて、かなり良い運動になりました♪

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▼体験から学んだ5つのポイント
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そして、やっぱりビジネス脳の僕は、

「パーソナルミットのトレーニングそのものがむちゃくちゃビジネスと繋がっている！」

ということが体験を通して分かってしまったんです‼️

そこで今回は分かりやすく5つのポイントに絞ってご紹介したいと思います❣️

①準備が大切

まず、ヒデさんが僕にこう言ったんです。

「最初のストレッチと準備運動、準備がめっちゃ大事です！準備が甘いと後で怪我をしますからね！！」

……まさに、ビジネスそのものじゃないですか❓

言ってしまえばビジネスは準備しなくてもスタートができてしまうんです！

正直準備って地味で面倒くさくないですか？

でもその準備が甘いといつ困るのか？

それは最後の最後にコケるということなんです！！

②イメージが大事

ヒデさんは次にこう言いました。

「人間って『いける！！』と思うと体が動くんですよ‼️」

まさにその通り！！（≧∇≦）💓イメージ力って大事ですよね❗

僕もビジネスでうまくいってる時は、何かビジネスを行った後、成功してみんなと一緒に焼肉屋でウーロン茶で乾杯している所をイメージしています！！

例えば、僕がイベントを開くときも、パシフィコ横浜のイベントの時に、

「どうしようかな。お客様来るかなあ……」とか思ってないんですよ！！

もう満席で大盛り上がりの中でイベントが終わり、ボランティアスタッフさんとの懇親会で僕がステージで皆に感謝のスピーチをした後に、

社員と一緒にタクシーに乗り込んで、「やっぱりみんな最高だよね❣️」

と言い合っている。

そんなタクシーでの会話のイメージをしてから、イベントに臨んでいるんですよね‼️

③力を抜いた方がパワーが伝わる

これは体験のとき実際にミット打ちが始まって言われた言葉です！

「力を抜いた方がパワーが伝わるんです‼️」

これは正直……鴨頭嘉人の弱いところなんです（≧∇≦）💦

僕は『力を入れた方がパワーが伝わる』と思っちゃうんですよ。

それが原因で、例えば講演会で声が枯れちゃったり、仕事が終わった後にも立てなくなるぐらいクタクタになっちゃってトータルの持続力が落ちたりする時もあるんです！

でも『力を抜いた方がパワーは伝わる』んです！！

これは僕も実感することがあって、それは、声を出すのも力を抜いた方が体に空洞ができて、その空洞が響くので実は声のエネルギーパワーは伝わるんですよね。

これは僕がチコ先生のボイストレーニングでも教わっていることでもあります。

『力を抜いた方がパワーが伝わる』これはビジネスでも一緒のことが言えます！！

④パーパス（目的）を持つこと

ヒデさんは言いました。
「ミットを意識するんじゃなくて、ミットの先を意識してください❗️」

これはビジネスで言うと、目標の向こう側を意識すると、目標達成できるということです！！

つまり、最近僕のVoicyでも何度かお伝えしている『パーパス（目的）』に繋がることなんです。

やっぱり目的があるから目標があるわけですよね。

例えば、僕が最近立ち上げた会社で「株式会社鴨ブックス」という出版社があります。

この鴨出版のパーパスは『書店を元気にする出版社』なんです！！

これをパーパス（目的）にすると、目標設定の仕方ってその目的を意識しているから、ちゃんと決まるんです。

またこれも細かい話ですが、Amazonとの直接取引をすると、アマゾンで販売した時の出版社の利益は上がるんです。

ちなみに僕はAmazonでの販売が60%超えのたぶん日本一 Amazonでの販売率が高い著者。

でも鴨ブックスを立ち上げてからは、直接のお取引をお断りしました。

何故なら目的の『書店を応援する』に繋がらないからです。

つまりパーパスから外れた目標は取らないということなんです。

だから、もうこの後どんな案件が来ても、どんなオファーが来ても、どんな甘い囁きが聞こえてきても、ブレません！

パーパス（目的）があるから、目標達成や目標設定にブレがなくなる、という事なのです‼️

⑤楽しむことが1番！！

実は楽しいと続けられるんですよね！！

そして楽しんだ人が一番伸びるし、結果を出すんです❗️

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▼僕が体験で学んだことと価値
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改めて、整理してみましょう！

①準備が大切　準備が甘いと後でケガをします。
②イメージが大事　「いける！！」と思うと体が動きます！
③力を抜いた方がパワーが伝わる　
④目標の向こう側＝パーパス（目的）を意識する
⑤楽しむことが1番！！

その中でも一番大切なのは⑤！！

楽しいと「続けることができる」んですよね。

そして続くと「目標達成」につながります。

目標達成すると「パーパス（目的）が実現」していくので、

やっぱり働いていても「楽しい、幸せ、もっとやりたい！！」っていう風になるということなんです‼️

今回、田中社長のご縁でPERSONAL MITT（パーソナルミット）さんと出逢い、本当にありがたい学びを得ました！

ありがとうございました‼️

体験セミナーで終わらせずに、ちゃんと10回チケット（88,000円）を購入して、挑戦することにしました！！

これだけの学びが得られて、体が鍛えられる価値に対して88,000円は安い！！と思ったので、恵比寿のパーソナルミットへ僕は通い続けます‼️

やっぱり、楽しむって大事です（≧∇≦）💓

PERSONAL MITT（パーソナルミット）のHP
（こちら→）https://personal-mitt.net

それでは今日という最高の一日に……

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

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【今日の内容をチラ見せ❤️】
＃YAKINIKUMAFIAIKEBUKUROのステージパフォーマーがヤバい
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROは、オープンに向けて着々と準備を進めております❗️❗️
本日はYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのステージパフォーマーの「磨夢（まむ）」という男性スタッフと鴨頭嘉人専属カメラマンである「あきちゃん」の2人が交わしたある会話をご紹介したいと思います*\(^o^)/*❤
会話の内容の学びが深すぎて・・・もはや哲学です(≧∇≦)💕

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ありがとうございました*\(^o^)/*

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シチューにご飯はありですか？そんなようなことをライブで聞かれました。多分。

結論、ありなときもあればなしなときもある。学生時代は結構かけてた気がします。大人になってからはかけない率高めですね。単純に食が細くなったのと、何とも言えない甘さが原因だと思ってます。カレーも甘いものもありますが、基本的に辛味もありますよね。シチューって基本甘くないですか。肉じゃがでもご飯進まない属なのでまあそういうことです。

逆にビーフシチューではご飯食べます。ビーフシチューが好きなだけかもしれない。カレーには勿論ライスつけます。カレーにライス要らない属の人もいるらしく、本当に人なのかと疑いました。ナンなら食べられるそうです。

タルタルソースは嫌いです。味覚がダメだと語りかけてきます。キャベツにはソースです。でも塩キャベツのほうが好きです。ざく切りにした方が塩キャベツは美味しいです。焼肉を食べると塩キャベツと枝豆だけ食べて帰ろうと思うレベルに好きです。

そういえばシチューにパン派もいると思うんですが家シチューにはパンディップしませんね。クノールとかから出てるパン入りシチューは好きです。

これとこれ一緒に食べますか？みたいなのがありましたらコメントまでかいてくだ。これとこれだけは絶対に食べられないでも構いません。


音声販売サイト
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イヤホンまたはヘッドホンをつけてお楽しみください。もし動画が良かったら高評価を押していただけると励みになります。

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お砂糖なし、みりんなし。
鶏肉とさつまいもで作る変わり肉じゃがです。
レシピはブログへ→ https://www.misublog.com/entry/chicken_nikujyaga

甘くないとイヤ！という方は、みりんを大さじ1加えてください。
使用鍋はバーミキュラのライスポットです。

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#糖質制限 #さつまいも #肉じゃが