#胡荽 是一年只生長一次且非常芳香的草本植物,具 #香甜 #草本氣味 可讓人放鬆心情及恢復精神唷!!
#胡荽精油 是從胡荽植物的 #種子萃取來的 ,所以擁有較高的 #芳樟醇 含量,有助肌膚、情緒及身心,而且它在不同文化背景的地區都被廣為運用的喲~
#王太小補充:
大家常把 #胡荽精油、#胡荽葉精油 當成是同樣的精油,其實它們都是來自同一芳香植物,只是萃取部位不同而已,但它們對 #身心靈 #恐懼情緒 都能產生的鎮定效果,同時也能撫慰及振奮情緒~
#胡荽精油:#萃取自種子 #蒸餾法 #心血管系統 #調降膽固醇 #關節炎 #消化不良 #保護卵巢
#胡荽葉精油:#萃取自葉子 #蒸餾法 #分解毒素 #緩解重金屬中毒
#胡荽籽
王太說精油 #胡荽葉精油 待續….
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,芫荽籽就是香菜籽,或是可以叫做胡荽籽,芫荽籽常常被用在印度咖哩或是燉湯,芫荽籽廣泛使用的程度超乎想像,那你有好奇過芫荽籽的味道嗎 ? 喜歡香菜的你不能錯過,不喜歡香菜的更不能走開,這集就要來揭曉芫荽跟芫荽籽到底一不一樣,片尾教你怎麼抽芫荽籽~💕 0:00 預告 0:20 正片開始 0:46 芫荽籽...
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胡荽籽 在 味旅 Spices Journey Facebook 的最佳貼文
芫荽籽就是香菜籽
也有人稱它為胡荽籽
常用在印度咖哩或燉湯等料理
堪稱是最泛用的層次香
芫荽跟芫荽籽哪裡不一樣?
來看這集香料QA找答案~
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胡荽籽 在 味旅 Spices Journey Facebook 的精選貼文
【香料冷知識】#芫荽籽篇
芫荽籽怎麼用?
顆粒vs.研磨的差異在哪?
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芫荽籽又名「香菜籽、胡荽籽」
不管是甜食或者是鹹食
芫荽籽可說是無處不在
舉凡烘焙、調醬、甜點、燉煮通通有!
香氣溫和,略帶辛辣
外表樸實,內心彭湃
屬於輔佐型的香辛料
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你可能會問?
◼️【顆粒vs.研磨怎麼用?】
◻️顆粒狀:適合用來醃漬肉類、熬煮湯品,可增加甜度、去油除膩
◻️研磨後:適合用於麵糰、麵糊中調味使用,味道能更加入味哦~
◼️【顆粒vs.研磨的差異?】
◻️:風味差異其實並不大,主要是看想用於何處
接下來就跟你們介紹「顆粒 vs. 研磨」的芫荽籽
最常用在哪吧?GO👇
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◼️【芫荽籽最常用在哪?】
◻️:紅黃綠咖哩、越南河粉、雞尾酒
印度酸辣醬、泰國咖啡、沙嗲
#甜點類的布丁、餅乾、蛋糕都少不了芫荽籽的出現
#調製「紐奧良肯瓊香料粉」也有它的蹤跡哦
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關於芫荽籽,你們還想知道什麼嗎?
歡迎於貼文下方留言告訴我哦 ~
今天香香子就講到這啦!Bye ~
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#陪你一起探索生活中的好味道
#顆粒vs.研磨的差異在哪
#芫荽籽怎麼用
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#芫荽籽 l #香料知識 l #香料冷知識 EP68
胡荽籽 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳解答
芫荽籽就是香菜籽,或是可以叫做胡荽籽,芫荽籽常常被用在印度咖哩或是燉湯,芫荽籽廣泛使用的程度超乎想像,那你有好奇過芫荽籽的味道嗎 ? 喜歡香菜的你不能錯過,不喜歡香菜的更不能走開,這集就要來揭曉芫荽跟芫荽籽到底一不一樣,片尾教你怎麼抽芫荽籽~💕
0:00 預告
0:20 正片開始
0:46 芫荽籽別名介紹
1:08 為什麼叫胡荽籽 ?
1:31 芫荽應用介紹
1:54 芫荽籽味道介紹
2:15 芫荽籽調香角色介紹
2:36 最愛用芫荽籽的地方
2:54 芫荽籽怎麼用 ?
3:08 國外怎麼用芫荽籽?
4:00 芫荽籽抽獎時間
#芫荽籽 #香菜籽 #胡荽籽
芫荽籽買起來
https://lihi1.cc/IMyUx
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⭐本集抽獎:《芫荽籽 》3份
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