📣讓小孩秒吃光「特廚Besty厚片吐司」開團囉!
▲團購表單➔ https://meim.ai/f85623
▲更多介紹➔ https://reurl.cc/1Ynopp
Besty特廚在台灣專做吐司多年,光是吐司就讓人讚不絕口
再搭配純手工製作、無任何化學物添加的自製手工抹醬
沒開團就讓我們家回購三次了,這次終於開團囉!
冷凍拿出來烤5分鐘,吐司居然就像剛出爐的一樣好吃
吐司 #切邊 超加分,抹醬超級厚,吃起來超過癮!🤤
#新口味上市 ,八種口味選擇
焦糖奶酪、70%黑巧克力、蔥奶油、海苔起士
奶酥、奶酪、花生、香蒜
只有蔥蒜是五辛素,其他口味皆為蛋奶素
🔸#奶酪 最多人激推的口味
奶酪我都200度烤7分鐘,烤到邊緣有點微焦
吃起來最好吃
奶酪香氣超濃郁,抹醬厚到會流下來
奶酪是阿條最愛的口味,我都捨不得吃,全部留給小孩❤️
🔸#奶酥
早餐店我必點的厚片口味就是奶酥厚片
不過早餐店奶酥抹醬給的很小氣,常常買到邊緣沒塗醬的
而Besty奶酥醬超厚,厚到要多烤2分鐘,奶酥醬才會收乾
一口咬下滿嘴奶酥香氣,吐司又酥軟
早餐、下午茶、宵夜來一片真的超滿足🤤
🔸 #香蒜
媽媽我最愛的口味,很多早餐店都沒有賣香蒜
現在家裡冷凍庫就有香蒜厚片,直接打開丟進烤箱烤
連醬都不用抹,5分鐘快速上桌,超級方便!
鹹的吐司首推香蒜,寶哥也很喜歡😆
🔸 #花生
爸爸的最愛,我發現男生都很愛吃花生口味
Besty的花生醬濃郁細緻,塗抹的超厚
可以多烤幾分鐘把花生醬烤到表面微酥,口感最後吃👍
🔸 #焦糖奶酪(新口味)
烤完就聞到焦糖香氣,跟奶酪融合口感很溫和
而且不會很甜,吃起來很順口
是大人小孩都喜歡的口味
🔸 #黑巧克力70% (新口味)
果然是70%巧克力,苦甜的大人滋味
讓寶哥大讚好吃,不會有一般巧克力醬的甜膩感
我跟寶哥都喜歡帶苦味的巧克力🤤
🔸 #海苔起士(新口味)
超級爆滿的海苔配上起士,ㄧ口咬下滿滿海苔香
有時候我都會把吐司對半切,海苔起士搭配奶酪
讓阿條一次可以吃到兩種口味,混搭吃也很讚!
🔸 #蔥奶油(新口味)
我們家的蔥控爸爸,吃什麼都要加蔥
寶哥說真的滿滿蔥味,越吃越刷嘴
蔥控可以選來吃吃看😆
👶🏻阿條最愛:奶酪>焦糖奶酪> 奶酥
👦🏻爸爸最愛:花生>巧克力>焦糖奶酪
👩🏻媽媽最愛:香蒜> 焦糖奶酪>巧克力
🔺加熱方式(可根據機器廠牌調整溫度時間)
▪️烤箱:180度加熱5-10分
▪️微波爐:和一碗水一起放入後,以中強火加熱約60-90秒
▪️氣炸鍋:200度加熱3-5分
▪️電鍋:鍋放入水(約米杯刻度1容量),待電鍋跳起後,燜約10分
🔅吐司冷凍保存期限 20天
原產地::台灣 (部分製作材料為歐美進口)
▲開團時間➔ 9/1-9/7 23:59止
▲付款說明➔ 虛擬帳號、信用卡、信用卡三期(滿3000)、LinePay
▲預計出貨➔ 付款完成後3天後會依訂單順序,依序出貨(不含例假日),最晚出貨日為9/17
▲運費➔ 本島免運費,無寄送外島
▲客服時間➔ 週一至週五 09:30-18:30 (例假日休息)
▲客服 Line ID➔ @meimaii
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)?今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑,且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔,又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, bla...
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自製Nutella 巧克力榛果醬 (無麩質)
炸掉的廚房
廚房炸掉一番之後我做出了Nutella(巧克力榛果醬 無麩質)
Homemade Nutella (gluten-free)
為什麼不直接買市售的Nutella 就好?因為擔心牛奶含量太高不確定吃了會不會過敏,所以乾脆直接自己做一罐。
起因是我在美國網站買了一罐義大利做的榛果巧克力醬很小一罐將近$500,挑他是因為成分最單純,結果昨天晚上滿心期待打開來吃的時候真的好失望!!不知道是運送過程還是保存不當,吃起來是巧克力長期在高溫曝光過期的油耗味,但是明明沒有過期,完全無法接受的味道….
我是個易胖體質,無法忍受吃這種一點都不好吃重點是還會變胖的事實
好不好吃都會變胖的話當然是要吃好吃的啊!!這是易胖吃貨的天性
於是我被激到,就自己做了一罐整顆榛果現磨的巧克力榛果醬,還有細細的榛果粒,吃起來有夠爽爆!
雖然要做出無奶製品版本也是可以,但最後為了妥協做出自己心目中完美的口味還是用了一點點的牛奶巧克力,不過自己新鮮現做的吃了最安心,也沒有過多添加或加工物。
我是個吃太多加工食物也會過敏的人😓
為什麼一開始不自己做?因為我懶啊
能買得到的我也懶得做🤣
原來我不是做不出來只是很懶而已
然後剛好買到不好吃的被激到!
我做的大部分無麩質無奶製品的產品都是因為自己很想吃然後買不到才開始越生越多甜點出來🤣🤣🤣
#減肥這件事離我好遙遠啊
#減肥永遠是明天的事
另外還做了原味榛果醬,巧克力榛果醬則是也分裝了一些明天分媽媽和姊姊吃😋
無麩質餅乾/無麩無奶製品蛋糕/甜點
無糖客製預訂歡迎私訊詢問
#無麩質 #自製 #巧克力榛果醬 #巧克力醬#榛果醬 #榛果 #巧克力 #一起胖#客製 #客製無麩質 #客製無麩質甜點 #無麩質甜點 #減肥 #沒有在減肥#吃貨 #無麩質吃貨 #無麩質研發#homemade #nutella #homemadenutella #chocolatesauce #hazelnut butter #glutenfree
自製巧克力醬保存 在 空姐摸摸Holymollieee Facebook 的最讚貼文
廚房炸掉一番之後我做出了Nutella(巧克力榛果醬 無麩質)
Homemade Nutella (gluten-free)
為什麼不直接買市售的Nutella 就好?因為擔心牛奶含量太高不確定吃了會不會過敏,所以乾脆直接自己做一罐。
起因是我在美國網站買了一罐義大利做的榛果巧克力醬很小一罐將近$500,挑他是因為成分最單純,結果昨天晚上滿心期待打開來吃的時候真的好失望!!不知道是運送過程還是保存不當,吃起來是巧克力長期在高溫曝光過期的油耗味,但是明明沒有過期,完全無法接受的味道….
我是個易胖體質,無法忍受吃這種一點都不好吃重點是還會變胖的事實
好不好吃都會變胖的話當然是要吃好吃的啊!!這是易胖吃貨的天性
於是我被激到,就自己做了一罐整顆榛果現磨的巧克力榛果醬,還有細細的榛果粒,吃起來有夠爽爆!
雖然要做出無奶製品版本也是可以,但最後為了妥協做出自己心目中完美的口味還是用了一點點的牛奶巧克力,不過自己新鮮現做的吃了最安心,也沒有過多添加或加工物。
我是個吃太多加工食物也會過敏的人😓
為什麼一開始不自己做?因為我懶啊
能買得到的我也懶得做🤣
原來我不是做不出來只是很懶而已
然後剛好買到不好吃的被激到!
我做的大部分無麩質無奶製品的產品都是因為自己很想吃然後買不到才開始越生越多甜點出來🤣🤣🤣
#減肥這件事離我好遙遠啊
#減肥永遠是明天的事
另外還做了原味榛果醬,巧克力榛果醬則是也分裝了一些明天分媽媽和姊姊吃😋
無麩質餅乾/無麩無奶製品蛋糕/甜點
無糖客製預訂歡迎私訊詢問
#無麩質 #自製 #巧克力榛果醬 #巧克力醬#榛果醬 #榛果 #巧克力 #一起胖#客製 #客製無麩質 #客製無麩質甜點 #無麩質甜點 #減肥 #沒有在減肥#吃貨 #無麩質吃貨 #無麩質研發#homemade #nutella #homemadenutella #chocolatesauce #hazelnut butter #glutenfree
自製巧克力醬保存 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)?今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑,且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔,又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, black and white shake)。
雖然台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔,現在已經喝不到,但相信跟同學相約去速食店喝奶昔是許多人成長的回憶 (我舉手)。
我們都知道奶昔很肥,但就像我們知道鹽酥雞、麻辣鍋、珍奶跟冰淇淋熱量很高,但時不時就會想要吃一些匪類食物,這某程度也算是一種邪惡但具有超強心靈撫慰效果的食物。
不過當我們看了 Shake Shack 的巧克力奶昔食譜後,二話不說就決定嚐試。這個食譜的特色是使用真材實料,搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋。
使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點,完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬,使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好,喝起來會嘴角微笑哦!還有這個 fudgy sauce 做好後很萬用,做法跟法式巧克力甘納許很像,它就是經常用來淋在冰淇淋與糕點上的醬汁,或者當沾甜點沾醬也很適合。
而除了巧克力奶昔,還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔,不要說小孩了,連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀~接著東京奧運會要來了,就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧~記得要用粗吸管大口享用哦!一起冰凍腦門吧!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/6Vl6sgh9tcQ
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shake shack 招牌巧克力奶昔與Oreo香草奶昔 怎麼作呢?
下面是經典巧克力奶昔與Oreo香草奶昔的做法與食譜:
☞ 份量:巧克力奶昔可做 2 杯,一杯約 250ml, Oreo 香草奶昔為 1 杯量,約240ml
📍 材料 Ingredients
☞ 巧克力醬
鮮奶油 40g
牛奶 83g
細砂糖 10g
70% 苦甜巧克力 65g
無鹽奶油 15g
☞ 巧克力奶昔
自製巧克力醬 125g
牛奶 140g
香草冰淇淋 250g
☞ Oreo餅乾香草奶昔 (1杯量, 約 240ml)
oreo 餅乾 3片
牛奶 80g
香草冰淇淋 125g
📍 做法 Instructions
☞ 巧克力醬
1. 將牛奶、鮮奶油跟糖倒入小鍋,以中小火加熱,不停攪拌,直到鍋邊冒細小泡泡的微滾狀態便加入奶油(不要煮沸),持續攪拌到完全融化,關火並把鍋子移開
2. 接著加入70%的苦甜巧克力,利用液體的熱度慢慢攪拌幫助巧克力完全融化,如果液體溫度不夠,可以再上爐台以極小火搭配持續不斷攪拌,直到全數溶解,做好的巧克力醬會呈現細滑光澤的質地
3. 把巧克力醬倒入一個容器或壺裡慢慢降溫,沒用完的醬可以蓋上蓋子或保鮮膜,放在冰箱冷藏可保存一周
☞ 巧克力奶昔
1. 料理機或果汁機裡加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力醬,攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,上面可以擠些鮮奶油、刨一點巧克力屑,用珍珠奶茶專用的粗口吸管大口享用
☞ Oreo 香草奶昔
1. 攪拌機或果汁機裡加入Oreo餅乾、冰淇淋、牛奶,攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,用珍珠奶茶專用的粗口吸管享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:11 製作巧克力醬(hot fudge sauce)
03:48 製作經典巧克力奶昔(黑白奶昔)
06:33 製作香草餅乾奶昔(Oreo 香草奶昔)
08:34 製作美式經典奶昔技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#傳說中全美最好喝的巧克力奶昔
#Oreo香草奶昔
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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重覆步驟3,4直到鮮奶油使用完畢, 巧克力醬 會出現亮亮的光澤感6. 加入奶油(如果有),攪拌直到完全與 巧克力醬 融為一體7. 倒入乾淨容器,放入冰箱 保存 ... ... <看更多>
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