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【高CP值 日台火鍋放題‼️】
由專業廚師發辦職人主理的 #牛の館 登陸旺角，主打高CP值的日台火鍋放題，貼地價低至$168起，等大家用親民價錢食到高質火鍋！
火鍋放題備有多款日台湯底及小食，特色湯底包括金銀蒜頭蛤蜊雞鍋、舞茸菇昆布湯、養生藥膳美人鍋、沙嗲鍋等；高質肉類則包括SRF和牛肩胛肉眼芯、手切封門柳、澳洲草飼牛頸脊、安格斯特選牛板腱等；特色日台小吃同樣任點，包括即叫即切和牛香腸、多春魚南蠻漬、藥膳鴨血、酥炸芫茜、炸榴槤等。
地址﹕九龍旺角砵蘭街240-244號文華商場1樓C1號舖
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#牛之館 #UmamiShabushabu 牛の館 Umami Shabushabu
最近喺不同朋友口中都聽到親人有頑症☹️治療過程見到病人唔舒服，作為家人，朋友真係唔知可以做咩。😔
除左精神上的支持外，其實我地都可以買一D保健品幫助病人渡過難關。
草姬 HERBS
🌿有機雲芝🍄
草姬有機雲芝係市場唯一含 3 大珍貴抗頑成分 「有機雲芝」‧「沖繩褐藻糖膠」‧「有機⾦舞茸萃」
當中的雲芝多醣含量達 46%架~
以「增」．「減」．「防」 ，全面對抗、抵禦及預防頑疾
👉增強免疫系統，維持身體機能
👉減低電療、化療或手術不適及副作用
👉防止抗異細胞增長擴散
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好多療程後既產品都要千幾2千蚊，好難負擔到長期食。而呢款有機雲芝價錢就親民好多，3﹑400蚊盒，可以食到 1個月，KEEP住食都唔會造成負擔呀~😼
為患病的親友出小小力，令佢地在戰鬥既過程中感受到溫暖和希望🌞
希望在明天，祝各位早日康服，身體健康﹗
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雲芝除可紓緩頑症人仕電療化療的副作用
還可增強免疫力，維持身體機能
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因此無論是頑症治療人仕
或有家族頑症遺傳史人仕均可服用
雖說預防勝於治療
但無論是雲芝、靈芝或其他預防癌症的產品
價錢真的一點也不便宜喔！
幸好【草姬有機雲芝】原來只需數百元
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草姬 HERBS
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到素食店喝一個燉湯，價錢不便宜，自己在家燉其實都很容易，梁祖堯這次就為大家示範一個蟲草花猴頭菇燉湯，將材料洗乾淨放進燉盅，隔水蒸2小時搞掂。
材料：
猴頭菇 1隻
冬菇 2隻
姬松茸 少許
腰果 少許
蟲草花 少許
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開頭以為急凍飯糰同即食飯會係好吸引、好好食，但原來前題係你要用啱方法煮，如果唔係就好似我地咁一係食生米，一係食粥?
btw如果商家提供中文說明會好好多，Google翻譯完都睇唔明?
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▶想知片尾講咩文？即睇：
https://www.youtube.com/watch?v=EEPbmWqO3Ds
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?Presenter:
CatGirl
?Editor:
Ken
?Backgroud Music:
Park Maintenance Promenade - The Fly Guy Five
?Music by Epidemic Sound
(http://www.epidemicsound.com)
#香港美食 #急凍飯糰 #HKTVmall
美味粵菜其中不可或缺的一環就是新鮮的食材，所以六公館一向致力為客人呈獻洋溢創意的傳統粵菜，注入驚喜。為吸引一眾愛嚐鮮的食客，六公館除了定期推出時令限定菜單，更設不顯示在菜單上的隱形菜色。主廚每天搜羅最新鮮的優質食材，提升菜式的靈活性，令就算供應不多的罕見食材都能呈獻給食客。客人只需用餐兩天前預定隱藏菜式，主廚就會在當天為食客炮製驚喜。
六公館是次精心設計隱藏菜單，賓客可自由選擇時令海鮮或新鮮肉類（每道隱藏菜式價錢為約$250-500），並由廚師發辦或根據賓客的喜好定制烹調方法，美味變奏間更令味蕾充滿驚喜。另外，六公館更特設初秋限定菜單共六道精彩美饌，用上鵝肝、富貴蝦、雪雁、遼參等珍貴食材，配以嶄新烹調手法，滿足一眾饕客之味蕾。
如有興趣品嘗隱藏菜單，客人需於兩日前致電六公館以便大廚準備精選珍貴食材。
意大利魚子醬拌鵝肝配西班牙黑毛豬脆 - $268
採用西班牙黑毛豬腩，肉質彈牙不膩，表層經燒烤後酥脆爽口，搭配油香濃烈的煎鵝肝，滋味無窮，底層採用自家焗製鹹蛋酥以打造鍋巴薄脆口感，最後以法國魚子作點綴
柚子青瓜富貴蝦凍 - $308
採用富貴蝦並將其剝殼，肉質豐厚且滑溜鮮甜，配以海鹽調味以突出其鮮味。另把青瓜切成薄片，並以日本柚子汁浸泡三小時，使富貴蝦肉口感清爽之餘帶有淡淡的果香味，令人胃口大開
松茸響螺雪雁燉日本百合 - $368
選用味道較鮮甜的響螺，以及松茸中鮮味最為突出的姬松茸，搭配肉細質嫩的雪雁，味道甘美濃郁，另加入清甜的日本百合以平衡雪雁的野味味道，兩者鮮味互相輝影，同時有健脾益胃之效
乾燒關東遼參拌野米 - $568
採用日本關東遼參五行針，以高湯浸煮兩天使其入味，再以大火乾燒收乾水份，並選用野米拌少許雞油、茨實、密豆子炒香，清香爽口的野米平衡了遼參的油膩感，加上紫色及黃色的荷蘭椰菜花苗作點綴 ，為菜餚添上色彩及鮮味
琵琶蝦舞松浸美國菠菜苗 - $258
有別於傳統龍蝦湯汁，大廚選用琵琶蝦烹調菜餚醬汁，先將其蒸熟並去殼起肉，再冷藏一晚使其肉質口感更厚實，最後加入琵琶蝦殼及蟲草花熬製鮮濃湯品，味道獨特清香。另配以營養價值較高的日本舞松茸及上乘的美國菠菜苗，菜苗吸收琵琶蝦湯精華後香氣四溢，為食客帶來雙重享受
熊本紫薯蜂巢棗拌十勝紅豆凍琥珀 - $238
把熊本紫薯炸成蜂巢狀，酥脆可口，內裡微溫的西式拖肥流心，口感細嫩幼滑，味道輕盈帶絲絲甜香。配以帶濃稠口感的潮州芋蓉糖水及爽滑煙韌的阿根廷桃膠，表層灑上混合百合、蓮子、杞子等材料烹製而成的十勝紅豆茸，層次豐富、味道清甜
#尖沙咀美食 #六公館 #香港美食
舞茸價錢 在 XO醬肉片炒舞茸菇 - YouTube 的推薦與評價
食譜連結https://www.facebook.com/CelineW.homemade/videos/191050041508134/ ... <看更多>