我真的好喜歡紅豆沙蛋黃月餅!
對童年中秋節的印象雖然深刻,但是對吃月餅的回憶卻有些模糊。吃大餅的回憶是有的,跟著外婆、外公品嚐親戚喜事的那種傳統大餅;記得外婆總是以直徑的切法把大餅切成瘦長的三角形,上頭的芝麻屑灑落盒子裡外,她再用手指頭沾點口水、點起屑屑放進嘴裡舔掉。(這也是我喜歡的吃法之一!)
月餅的回憶雖淡薄,不過我總是喜歡紅豆沙月餅,而且死腦筋認為這才是最正統的口味。這樣的偏頗觀念同樣套用在湯圓上,只有芝麻湯然才是正宗的!
後來到台北讀書生活,會偶爾到麵包店買單顆月餅,這才好像開始慢慢有了印象。這樣的習慣一直到後來,偶爾回台灣工作的時候,買顆月餅解饞。
場景通常是這樣的,洗了澡坐在小旅館的工作桌前,電腦開著整理資料,手機則連線與德國家人視訊,一邊打開月餅包裝,一邊聊天説説當的工作情況。
吃著月餅的甜,總想起回台灣時在不同時期下榻的不同旅宿,以及身旁來來去去的人。我是個在情感上極為內收的人,不怎麼輕易透露情感與顯露依偎的情緒。也因為如此,好多好多喜歡的人在有了短暫交集後,因為自己的個性、因為長距離的關係都不容易保持友情的聯繫。
今年藉著拍月餅,想起了好多人、好多事,湧起好多惆悵。
#請幫我吃一顆蛋黃酥
不管你在哪座城市、品嚐著什麼口味的月餅,希望你都好。
凡寧
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過89的網紅張家銨,也在其Youtube影片中提到,元元元宵節到了~ 花生、芝麻、流沙、鹹湯圓⋯ 🤔難道湯圓只能加到糖水裡嗎? 家銨這次用湯圓打造了一個甜點盛宴🍫 到底是什麼呢?期待期待~ 歡迎大家一起發揮創意分享各種湯圓的吃法🤤 音樂來源: -Shoreline 音樂家: Rook1e -Soft serve 音樂家: Rook1e #分...
「芝麻湯圓吃法」的推薦目錄:
芝麻湯圓吃法 在 基隆好議員 鄭文婷律師 Facebook 的精選貼文
慶祝 #基隆廟口夜市 入選國際時尚雜誌「世界20大名市集」,總是要在廟口讚嘆再讚嘆!
今夏最流行的吃法, #鍋貼 + #冰的元宵 保證讓你食指大動!
猜廟口好吃的鍋貼有哪幾家?
#全家福芝麻湯圓冰的來一碗
#只有更好吃沒有最好吃
#台灣唯一!
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👨👩👦👦家庭聚餐首選👨👩👧👧
✨東區享鴨 烤鴨與中華料理 台北忠孝東店✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
四人暢快 $2380
功夫鴨絲粥
蒜酥鴨架
涼菜三拼
功夫鴨三寶拼盤
干貝絲翡翠炊蛋
瑤柱醬爆蘿蔔糕
陳釀梅子雞球
酸菜芝麻流沙湯圓 大份 $180
金沙豆腐煲 $250
焦糖慢烤松阪豬 $380
金絲酥炸牡蠣 $80
日曬蘿蔔錢燉雞湯 $320
脆甘西瓜綿鮮魚湯 $420
烏米乍綠 $130
捲餅焦朋友 $120
甜甜小燒包 $60
金薯紫米紅豆湯 $80
白鬍子奶茶 $80
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🦆烤鴨低溫熟成
經典甜麵醬
享鴨花椒鹽
百香果醬
獨門醬料最愛百香果
可以搭配蔥、面皮也可單吃
多重吃法
最特別的是鴨皮!超酥脆
沾點白糖口感層次👍🏻
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🍲功夫鴨絲粥
蒜酥鴨架
涼菜三拼
功夫鴨三寶拼盤
干貝絲翡翠炊蛋
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🍢瑤柱醬爆蘿蔔糕
顛覆傳統蘿蔔糕的想像
外酥內嫩
一口接一口
必點推薦👍🏻
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🍗陳釀梅子雞球
酸甜滋味
酥炸得宜
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🍡酸菜芝麻流沙湯圓
一咬芝麻餡溢出
搭配酸菜
鹹甜滋為之驚艷👍🏻
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🥘金沙豆腐煲
嫩豆腐
金沙夠味
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🐷焦糖慢烤松阪豬
這個真的推薦必點!👍🏻
外酥焦糖
松阪豬軟嫩入口即化
特色的是搭配檸檬
解膩開胃
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🦪金絲酥炸牡蠣
超酥脆一咬化開
牡蠣新鮮大塊
鮮甜美味👍🏻
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🍲日曬蘿蔔錢燉雞湯
蘿蔔燉的濃郁
雞肉嫩
湯頭喝光光
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🐟脆甘西瓜綿鮮魚湯
這餐點!
見仁見智
有個酸味我阿嬤不是很習慣
我個人覺得是蠻特別的
請教店員原來西瓜綿是西瓜皮和西瓜紅肉中間那部分白白的那去醃漬
魚肉軟嫩湯頭就~酸酸的😅
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🍌捲餅焦朋友
香蕉煎餅的哥哥
厚蔥油餅包起
增添嚼勁👍🏻
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🥟甜甜小燒包
有芋泥和紅豆
咬下爆汁
甜滋滋
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🍠金薯紫米紅豆湯
紅豆湯暖心
金薯五告滴
紫米滿滿
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
王品集團旗下
一進店內明亮舒適
多張桌子大桌
最適合多人家庭聚餐
和菜2人4人6人貼心選好最推薦
多樣美食特色有記憶點
接下來的節日是母親節👩🏻🦱
孝順的你
別說蕾雅沒報好吃給你😏
(有發現有些餐點比👍🏻吧?那就是必點必點啦~~)
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🦆享鴨 烤鴨與中華料理 台北忠孝東店
📍台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
⏰11:00-14:30 / 17:00-22:00
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芝麻湯圓吃法 在 張家銨 Youtube 的最佳解答
元元元宵節到了~
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芝麻湯圓吃法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文
今天給大家分享的是湯圓的新吃法,需要準備:紅棗、糯米粉、玉米澱粉、白糖、玉米油、牛奶、食用油、花生米、黑芝麻、蜂蜜、椰蓉。這樣做出的湯圓,皮薄餡大,非常好吃,不用水煮,不用油炸,做法簡單,還可以做成椰蓉的,是很好的甜點。
【小穎美食】過年湯圓這樣做,方便快捷又好吃,不油炸不水煮,家人都誇手藝好
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芝麻湯圓吃法 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的精選貼文
順便提醒大家
今年的冬至是在12/21呦!
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芝麻湯圓吃法 在 【簡易食譜】食過會上癮湯圓大改造 - Facebook 的推薦與評價
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