#芹菜
小炒口感之必要,清湯提味之必要!😁
(但⋯芹菜葉真的很苦啊!)
—
芹菜的營養價值高,有「廚房藥物」之稱,在古代亦稱為「藥芹」。高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,芹菜具有利尿、降血壓、促進腸胃蠕動之效,且芹菜葉的營養價值更高,建議可適量食用,以增添營養。
在家庭料理中,一般人都只吃芹菜莖而不吃葉,又是為什麼呢?營養師表示,因芹菜葉有苦味,故常被棄而不食,但其實芹菜葉的營養更勝芹菜莖!
芹菜葉的β胡蘿蔔素、維生素B1、鈣質都是芹菜莖的數倍之多,建議可適當食用,以補充營養;例如,烹調前先將芹菜葉以滾水川燙,有助消減苦味,或將少量芹菜葉切碎煎蛋、或放入湯中增添香氣,都可讓料理更添營養。
🌸認識芹菜
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#簡易蔬食防疫
#炒什麼認識什麼
#豆干小炒❤️
🌸歡迎和蓋兒分享您的芹菜料理
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「芹菜料理」的推薦目錄:
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🚩小幫手深夜食堂🚩
|蟹腿炒芹菜|
芹菜料理多變,加入蟹腿肉相當契合,芹菜香甜搭配蟹肉鮮味,大人小孩都狠愛,重點是這道菜太簡單了❗❗
一旁的小幫手敲碗中~~
這批大拇指尺寸蟹管肉可以說人人鵝樂❗❗
夠肥美💪💪吃過就回不去😋😋真的超好吃
快炒,燴麵,煮羹,蒸蛋,美味又營養。 怎麼煮都好吃😋
🤔你餓了嗎?
芹菜料理 在 海鮮公主小舖 Facebook 的最讚貼文
|蟹腿炒芹菜|
芹菜料理多變,加入蟹腿肉相當契合,芹菜香甜搭配蟹肉鮮味,大人小孩都狠愛,重點是這道菜太簡單了❗❗一旁的小幫手敲碗中~~
💥食譜低加啦!⬇️
1.芹菜洗淨切段、辣椒洗淨斜切、蔥洗淨切段。
2.蟹腳肉退冰洗淨備用。
3.熱鍋爆香蔥白。
4.爆香後加蟹腳肉快炒10秒。
5.在放入芹菜翻炒幾下後,倒入些許的水蓋鍋悶1分鐘。
6.起鍋前加入、辣椒和蔥段,少許調味和嗆一些米酒,翻炒均勻就完成了。
這批大拇指尺寸蟹腿肉可以說人人鵝樂❗❗
夠肥美💪💪吃過就回不去😋😋真的超好吃
快炒,燴麵,煮羹,蒸蛋,美味又營養。 怎麼煮都好吃😋
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✔蟹肉炒蛋 食譜 https://reurl.cc/MZM8X
✔時蔬三鮮 食譜 https://reurl.cc/R69zz
芹菜料理 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│如何用苦瓜和香菇,做出好吃的苦瓜豆包捲、苦瓜炒麵,秘製新吃法,好吃到流淚! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用苦瓜和香菇做兩道素食家常菜料理,一道是豆包捲苦瓜,一道是苦瓜炒麵,喜歡吃苦瓜的朋友一定要試做看看,保證你會覺得很好吃喔~不喜歡吃苦瓜的朋友,可能你會喜歡這種吃法,也可以試做看看。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,苦瓜、香菇、芹菜、薑、辣椒、豆包、醬油、素蠔油、水、二砂糖、白胡椒粉、辣椒、紅蘿蔔、香菇腳、金針菇、青椒、五木麵、麻油。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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芹菜料理 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│如何無水燒出綿軟的南瓜?如何炸出酥脆的南瓜?好吃到一上桌就吃光!太香了! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用南瓜來做兩道素食家常菜料理,一道是無水料理,燒出綿軟的南瓜,一道是酥炸南瓜條。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,南瓜、芹菜、紅甜椒、迷迭香、橄欖油、玫瑰鹽、白胡椒粉、醬油、酥炸粉、燕麥片、黑芝麻、白胡椒粉。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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芹菜料理 在 152小姐 Youtube 的最佳解答
#居家防疫 #追蹤IG #訂閱
居家辦公數不清第幾天
希望大家都有找到各種創意樂子
我呢就繼續吃吃喝喝
好啦也是有做很多事的
平時都在IG 大家記得來看我 ⬇️
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生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw
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(下)https://www.youtube.com/watch?欸v=z31eLU5xcao
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