【懶得"吃"菜也能輕鬆攝取蔬果579?!】
吃什麼很重要，怎麼吃同樣重要。
怎麼樣用最輕鬆又有效率的方式幫助自己吃到滿滿的營養，一直是我努力的目標。
全穀類、蔬菜、水果和各種豆類、堅果、種子是好食物，但每天要攝取30種，六大類都要吃到，還要蔬果5、7、9，而且每一口要嚼30下，很多人光想就覺得沒動力!
還要讓食材盡量保持全食物狀態，更不要因為錯誤的烹調方式而流失營養，甚至產生毒素，這對忙碌的我們而言可真不簡單!
其實要使食物容易消化吸收，又能保存所有營養，最簡單又有效率的方法就是將「新鮮的蔬菜、水果、全穀類、芽菜、種子、堅果，含有所有能夠對抗疾病的營養，把它們充分攪碎後喝下，就能輕鬆吸收到食物全部的營養，用喝的還是要稍微咀嚼一下，減少脹氣現象。其實綠拿鐵提倡的就是這個原理。
㊙善用好方法、好工具，幫助自己和家人在不知不覺間吃下豐富的植物化學素、礦物質和膳食纖維。
#田園濃湯 #蔬果579
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