/ #美食加選物 / #食穗 / #天然系優質醬料 /
我自己做伊莉莎白辣醬,時不時會注意別人家的辣醬/辣油產品,這款 #麻辣堅果苦茶油,我一嚐鐘情,吃什麼欠一味時,我會打開冰箱伸手拿它。
堅果也太香太脆了吧!完完整整的腰果、葵瓜籽、南瓜籽、杏仁片、花生,狀態新鮮,爽脆芬芳,浸泡在本即蘊含堅果風味的苦茶油裡,堅果魅力發揮到滿;但若只是這樣又像是零嘴,這款辣油作為醬料的優點在於,調味很好,入口很鮮,鹹甜均衡,花椒辛香盈盈,不管從哪個方面來說,都很開胃。
重點是,成分還很簡單,每一樣素材都是原原本本,除了上述堅果仁,就是糖、鹽、香油、苦茶油,鮮味來自香菇粉,辣味與辛香來自辣椒粉與花椒粉。
瓶身設計還很好看!
#五星級市場孕育的食品品牌
如此用心的食品品牌,是「食穗」,從士東市場起家,現於信義新光三越A4也有專櫃。常去士東市場買菜的天母住民一定知道「食穗」!創辦人王元培和張麗鳳夫妻,在士東市場裡打造了一個有機食材生態圈,包括有機、非基因改造黃豆製作豆腐的「豆宴」,無毒、有機蔬菜和水果的「珍奇」,以及「食穗」五穀雜糧和「食穗」有機廚房,都是他們家的!
原本夫妻倆從事室內設計工作,因為張麗鳳本身吃素,注重天然與有機,二人動了另闢事業的念頭,逐步把腦海中堪比國外的漂亮食材店實踐出來,為店面陳設和選品內容注入美感與質感,賣菜原本只是副業,後來就變成主業了。
#天然系好醬
在此基礎上,食穗也開發自有商品,除了上述「麻辣堅果苦茶油」,這次也要推薦給大家「苦茶薑油」和「咖哩磚」。
#苦茶薑油 選用「台東太麻里老薑」與「高雄小林村薑黃」,調味含海鹽、醬油、素蠔油,滿口芳香、不苦不燥,無任何添加物,每一口都是食材的溫醇原味。依個人喜好拌入麵線、米飯,或是入菜增添風味,加醋、當沙拉醬、沾醬都很合適。
#咖哩磚 要特別介紹一下,這是一款 #純素、#無添加、#無麩質 的「無麩質純素咖哩塊」,以芫荽子、小茴香、豆蔻、南薑等等 #印度咖哩 的香料作為基底,加入 #天然植物性澱粉。因為市面上的咖哩塊大多被大型廠家把持,食穗的咖哩磚,不含麵粉、動物性油脂、化學調味劑、乳化劑、蛋奶,讓我眼睛一亮,實際做出咖哩品嚐後,這是一款風味溫柔、適合全家大小的咖哩。如果你想找替代的咖哩塊產品,歡迎試試看食穗!
🛒天然優質的好醬料,正在 #美食加的口袋名單 登場中:
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,只要食材新鮮~美味料理一點都不難!😋🙌🏻 這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的 皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟 現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉! 農友們也推出了許多超值的優惠活動~💯 📣歡迎大家到「農村好物網」逛逛選...
苦茶薑油 在 Facebook 的最佳貼文
#美食加選物 #食穗 #天然系優質醬料
我自己做伊莉莎白辣醬,時不時會注意別人家的辣醬/辣油產品,這款 #麻辣堅果苦茶油,我一嚐鐘情,吃什麼欠一味時,我會打開冰箱伸手拿它。
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#苦茶薑油 選用「台東太麻里老薑」與「高雄小林村薑黃」,調味含海鹽、醬油、素蠔油,滿口芳香、不苦不燥,無任何添加物,每一口都是食材的溫醇原味。依個人喜好拌入麵線、米飯,或是入菜增添風味,加醋、當沙拉醬、沾醬都很合適。
#咖哩磚 要特別介紹一下,這是一款 #純素、#無添加、#無麩質 的「無麩質純素咖哩塊」,以芫荽子、小茴香、豆蔻、南薑等等 #印度咖哩 的香料作為基底,加入 #天然植物性澱粉。因為市面上的咖哩塊大多被大型廠家把持,食穗的咖哩磚,不含麵粉、動物性油脂、化學調味劑、乳化劑、蛋奶,讓我眼睛一亮,實際做出咖哩品嚐後,這是一款風味溫柔、適合全家大小的咖哩。如果你想找替代的咖哩塊產品,歡迎試試看食穗!
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苦茶薑油 在 上下游 News&Market Facebook 的最佳貼文
【市集:苦茶薑油,老薑加上薑黃更暖身】潤胃的苦茶油加上自然栽培的老薑,以及強身的薑黃,再加上海鹽、醬油與素蠔油調味,成了滋補萬用的天然拌醬,可以拌麵線或淋在白飯上,讓熱氣帶出濃郁薑香,拌蔬菜更是好吃,辛香不苦不燥,純素的朋友都可以吃喔!
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苦茶薑油 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
只要食材新鮮~美味料理一點都不難!😋🙌🏻
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#猛男農夫蔬菜箱
苦茶薑油 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
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苦茶薑油 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最佳貼文
#經絡操 #飯後運動 #健康4點0
除了吃東西要咀嚼,喝綠拿鐵、豆穀漿的時候最好也能先在口腔含一下,略為咀嚼,讓精力湯與唾液充分混合,一方面避免脹氣,也可以在口腔多停留一會兒,發揮修補作用。
容易脹氣或胃食道逆流的人,可以多吃
1⃣緩解胃脹氣食物: 酪梨、蘆筍、白蘿蔔泥、鳳梨、薑、茴香
2⃣益胃食材: 蘋果、葡萄、高麗菜、熟山藥、黑/白木耳、秋葵、香蕉、南瓜、木瓜...等
3⃣飯前放鬆情緒、細嚼慢嚥、少量多餐、少酸少甜,甜食傷脾胃,會導致脹氣、消化不良。打精力湯時,太甜太酸的蔬果,可以避免或少加,打豆奶漿就別加糖。
4⃣粗纖維易造成消化不良食物: 糯米、芹菜、竹筍...等。
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👉容易脹氣的人+1
👉沒有脹氣困擾+2
#飯後運動 #消脹氣 #健康4點0精華
===跟著月卿動一動===
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⚠️本人沒有推薦任何 低價出清的絞肉機/料理機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等⚠️
🔧片中使用工具:Vitamix 調理機 + 北鼎粉漾壼
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||陳月卿||
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⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
最近多起詐騙盜圖並自行P圖後在網路上下廣告,請大家務必留意,我沒有推薦任何家的低價出清的絞肉機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等,任何未經合法授權擅自使用本人陳月卿肖像、姓名等相關元素的行為(包括但不限於用於商品實體宣傳、網路宣傳、商家品牌推廣等行為),均是對本人陳月卿肖像權合法權益的嚴重損害,涉及上述行為的相關侵權行為人應立即停止侵權,請立即有效刪除、下架所有相關訊息(包括但不限於網路上之商品宣傳圖片)並公開澄清事實、道歉。
本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
苦茶薑油 在 鼻過敏.胃寒~茶油薑片~晴子的私房菜 - Facebook 的推薦與評價
薑片作法:1. 老薑連皮洗淨切片備用2. 倒入茶油《可耐高溫250度》. 切薄薑片;剛開始可大火將水分收乾3. 再以小火《以免焦黑變苦》慢炒至淡金黃色 · 加點鹽連茶油薑末放置 ... ... <看更多>