重陽剛過，原來賞菊和喝菊花酒是主要習俗，九月，又稱菊月。菊花，還會用來釀酒，陶淵明都愛喝！( #真是長知識了)
//原來菊花酒和蟹釀橙是一對。(蟹喎，橙喎，唔係沙律喎，中菜喎) 原來有晒出處，系出經典。
秋，也是吃蟹好時節，就不知原來橙可以用來煮蟹，且不是法國橙鴨類西方或後現代fusion菜式，是傳統正宗南宋時期的杭州宮廷菜，才有「時值香橙螃蟹月，景當新酒菊花天」之說。
菊花酒，我未喝過，蟹釀橙，卻在香港一間私房菜吃過。本人是最最最討厭生果入饌的，但廚師佐治先生極力推介，又說蟹釀橙是習大大在中國主辦20國集團國際經濟合作論壇，在杭州西子賓館舉行國宴，招待各國領導的精選杭幫菜之一，我才動了好奇心.........//
咁到底好唔好食？
沒有菊花酒，我帶咗什麼酒去飲.....？
#菊花酒 #蟹釀橙
#真係估你唔到
#長知識系列
#菊花酒仲話飲咗長壽
#陶淵明都愛喝
#不過他窮到餓死咗
#所以飲酒要食嘢
#蟹唔蟹釀橙都好
#畢明今朝有酒
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