關於 菱角酥麵糊 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【點心】菱角酥| 點心| 蔬食食譜| 天天里仁每一天更安心的選擇

（4人份） · 1‧菱角仁脫膜後、加鹽、糖及水，用果汁機打勻後，裝碗蒸熟。 · 2‧菱角泥搓成元宵般大小的菱角球，放入麵糊中。 · 3‧用湯匙從麵糊中撈起菱角球， ...

#12. 「豐原菱角酥做法」情報資訊整理 - 愛呷中彰投

愛呷中彰投「豐原菱角酥做法」相關資訊整理- 菱角酥材料: 菱角仁1斤麵糊材料: 麵粉4兩、蛋2個、水適量、沙拉油1湯匙、鹽少許、糖3大匙做法: 1.將麵糊材料拌勻成麵糊2.

#13. 菱角酥的做法 - 心食谱

做法 · 1:菱角对切。 step2 · 2:水淹过对切的一碗生棱角，并加入盐，电锅放1.5杯水蒸熟。 step3 · 3:准备另一碗，加入蛋。 step4 · 4:再加入油、糖、卡士达粉、低筋面粉、牛奶 ...

#14. 哇覓食－臺灣餐旅整合行銷資料庫- 廟東菱角酥

早期菱角酥是台灣著名的小吃，但由於製作過程相當費時且費工，還需要耐心的將一塊塊菱角裹著麵糊成圓形，再放入油鍋炸，然而製作菱角酥工序非常繁瑣，漸漸的也越來越少 ...

#15. 彰化菱角酥

秋風起，又到吃菱角的秋涼季節，彰化市民終於又等到了吃菱角酥的開胃時光， ... Share 彰化港仔菱角酥芋頭餅把菱角肉裹上麵糊，迅速下鍋油炸，落俐的 ...

#16. 「菱角酥麵糊」情報資訊整理 - 食在中台灣

食在中台灣「菱角酥麵糊」相關資訊整理- 酥炸粉1大T. 玉米粉1大T. 二砂糖1大T. 水1大T. 食用油1茶匙. 菱角150g. 新鮮現剝的菱角仁. 1新鮮現剝的菱角仁. 把菱角仁蒸熟.

#17. 港仔菱角酥:: 彰化市旅遊網 鐵道、美食小吃、古蹟、大佛

這一顆顆被麵糊包覆的黃金菱角酥，看起來讓人⻝指大動，香甜的麵衣連帶菱角一口咬下，豐富又綿密的鬆軟口感，難怪許多人都把這當成零嘴。入口即化的芋仔餅同樣是很 ...

#18. 菱角酥麵糊| 靠北餐廳

菱角酥麵糊 情報，2017年11月24日— 菱角每個切對半，後沾步驟3，起油鍋約180度麵糊放入浮上來油溫，熟菱角沾麵糊炸一下就好約20分鐘撈起瀝乾。“酥炸菱角酥“即完成。

#19. 炸菱角酥做法的網友討論熱度以及推薦評價，在背包客棧

做法· 1:新鲜现剥的菱角仁. step2 · 2:把菱角仁蒸熟. step3 · 3:菱角切成对半备用.....把所有的材料搅拌成浓稠状的面糊后再加入菱角油炸即可· 4:炸好的菱角酥，非常得 ...

#20. 菱角酥麵糊2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ...

菱角酥麵糊 2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊，找菱角酥麵糊,豐原菱角酥,廟東菱角酥,菱角酥台北在Facebook上2022年該注意 ...

#21. 廟東菱角酥作法、菱角酥熱量、菱角酥麵衣在PTT/mobile01 ...

菱角酥 外皮金黃，因為是現炸的，拿在手上還微微燙手。 P1460360_nEO_IMG. 咬下去，麵皮的存在感很明顯，吃起來有點像熱狗外皮的麵糊，有淡淡 .

#22. 菱角酥 - Easywebmanager

現在正是菱角的產季，快把做法學起來，想吃菱角酥不用再到夜市大排長龍，在家就能自己輕鬆做！ 【關鍵字】：菱角、菱角酥、卡士達粉、麵糊、低筋麵粉、小吃、牛奶現在正是 ...

#23. 氣炸美味夜市小吃～菱角酥 - 麻麻的艾寶樂園

昨天在菜市場看到有人賣剝好的菱角，心血來潮買了一點，今天來做菱角酥給艾寶當點心吃。 這次直接用鬆餅粉來調麵糊，免去還要自己加泡打粉的工序.

#24. 【食べ】台中豐原區‧廟東菱角酥－回憶中懷念的味道

雖然不知道廟東菱角酥的麵糊配方是什麼，卻很神似當初爸爸用的雞蛋糕粉 一樣的香氣，一樣的甜味，一樣的鬆軟 雖然外型沒有廟東菱角酥的漂亮，但當時 ...

#25. 彰化港仔菱角酥芋頭餅 - Facebook

彰化港仔菱角酥芋頭餅, Changhua. 644 likes · 1 talking about this · 175 were here. 《秋冬限定》每年中秋節起開始營業至隔年四月份.

#26. 豐原.廟東夜市~A.菱角酥+廟東清水排骨麵@ Hi SUSAN 蘇珊寶貝

菱角酥 的作法簡單，將已剝殼的菱角切成小塊，裹上由麵粉、糖、水與打發的面糊，下鍋油炸3分讓面糊呈現金黃色就起鍋。

#27. 田義 多功能香酥炸粉系列(裹熱狗裹菱角酥裹蘿蔔糕) - 蝦皮

簡單方便好操作，節省人力✓依照加水量不同調整粉漿稠度，可應用於各式產品(炸熱狗、年糕、蘿蔔糕、栗子、花生等) ✓以中油溫油炸，將麵糊中水分慢慢逼出來， ...

#28. 菱角酥 - 靜姐廚房

馬上就讓我想到豐原媽祖廟旁的廟東夜市~菱角酥 ... 有格友說用雞蛋糕粉加雞蛋調成糊狀再把菱角裹麵糊油炸既可. 雖然炸好的菱角酥味道跟廟東前賣的 ...

#29. 【台中。食記】豐原．廟東菱角酥～後悔了怎麼買最小包

價位寫在上面裝袋速度又快讓這菱角酥即使生意超好也能快速消化排隊人潮 ... 沾著麵糊弄成一球就好了 ... 像個水滴狀的菱角酥長的還蠻可愛的.

#30. 豐原菱角酥做法 - 工商筆記本

2008年11月26日- 請問誰有吃過豐原廟口地稜角酥!有人知道做法嗎? ... 菱角酥. 材料: 菱角仁1斤. 麵糊材料: 麵粉4兩、蛋2個、水適量、沙拉油1湯匙、鹽少許、糖3大匙.

#31. 【台中豐原】廟東菱角酥 廟東夜市超人氣排隊必吃美食

我最愛的菱角酥就是位在台中豐原廟東夜市的『豐原廟東菱角酥』真的很好吃！每次來豐原廟東夜 ... 外層酥脆帶有麵糊香氣，裡面的菱角香鬆軟，好好吃呀!

#32. 排隊美食菱角酥，香酥麵衣脆菱角，逛廟東必買人氣第一攤

將一顆顆的菱角沾裹著麵糊後再丟入油鍋內去炸，等到炸至金黃再撈起，就是一顆顆的菱角酥。 ▽ ...

#33. 【彰化美食】每年只有中秋節到清明節期間販售的「菱角酥 ...

「彰化港仔菱角酥芋仔餅」是彰化在地名店，也是許多彰化人小時候記憶中的美食，從 ... 把菱角肉裹上麵糊，迅速下鍋油炸，落俐的手勢可是經驗累積，才能炸出一顆顆渾圓 ...

#34. 廟東夜市人氣強強滾的菱角小吃，菱角脆微酥麵衣不油膩！

兩三個人同時炸菱角酥其實速度上還來得及，看其他人說遇到人潮需要更多人手幫忙，有時會到五位的樣子。 ▽沾裹麵糊. 一顆顆的菱角倒入麵糊內，沾裹著麵糊 ...

#35. 菱角酥麵糊– 翻黃頁

菱角 這攤老闆娘沒辦法，於是把買回家熟菱角嘗試炸酥看看，還不錯吃， ... 步驟3，起油鍋約180度麵糊放入浮上來油溫，熟菱角沾麵糊炸一下就好約20分鐘撈起瀝乾。

#36. 彰化小吃傳奇「港仔菱角酥」季節限定！金黃色小酥球人手一包 ...

菱角 是直接跟產地台南下單，搭配材料新鮮菱角、麵粉、糖、雞蛋、水，用獨家比例，才能炸的酥脆爽口。 把菱角肉裹上麵糊，迅速下鍋油炸，落 ...

#37. 【彰化美食】彰化在地名產美食推薦之港仔菱角酥

就這樣來來回回的熟練動作，不下十顆在油鍋中越來越胖，色澤也越來越黃金色了~接著老闆迅速的讓菱角酥上鍋了。 _MG_9220. 在這一顆顆被麵糊包覆 ...

#38. 彰化港仔菱角酥｜季節限定美食，香甜又鬆軟的 ...

港仔菱角酥是季節性的美食，一年只賣不到8個月的時間， 因為菱角的產季關係， ... 菱角蒸熟後去殼再切塊後，裹上特製的麵糊下鍋油炸至金黃酥脆。

#39. [記食] 豐原廟東菱角酥 - Travelixir 旅行百憂解

菱角酥 其實就是將菱角去了殼，一個個再裹上麵糊去炸。差不多10銅板那樣大小，圓鼓鼓的還長個沖天炮尖角，想必是從麵糊中取出時牽絲得來。吃起來外層的酥炸 ...

#40. 菱角酥做法 - Johnyi

菱角酥 做法 · 1‧菱角仁脫膜後、加鹽、糖及水，用果汁機打勻後，裝碗蒸熟。. · 2‧菱角泥搓成元宵般大小的菱角球，放入麵糊中。. · 3‧用湯匙從麵糊中撈起菱角球，再用另一支湯匙 ...

#41. nucca's blog: [台中] 豐原‧廟東菱角酥(廟東夜市)

這裡的作法是將蒸熟的菱角對半切開，再以人工，現場一個一個裹上麵糊油炸 ▽繁複的人工 (攤位共三人，兩人炸菱角酥，一人收費)

#42. 【彰化美食】彰化港仔菱角酥*古早味涮嘴小零嘴 - 星の無限慢遊

菱角酥 應該可以算是彰化的古早味小零嘴其實這攤每次經過總是滿滿的人潮但總是 ... 主要是賣菱角酥跟芋仔餅2種小點心 ... 這就是主角啦，菱角和麵糊.

#43. 豐原廟東菱角酥 - Ellen's 食&旅誌

位於豐原廟東小吃街街口的這攤菱角酥, 若不是網友介紹, 還真可能錯過它攤位只有 ... 就這樣快速撥弄菱角與麵糊到油鍋裡炸, 好奇它到底怎樣變成圓形的?

#44. 6顆只要25元！台中人氣豐原廟東菱角酥外皮酥脆

(豐原廟東菱角酥, 橘子狗愛吃糖, 達人美食, 美食情報, 台中美食, ... 個人圍著在處理菱角酥，菱角都已經事先去殼剝好，在攤位邊用長筷一個個裹滿麵糊 ...

#45. 【中部】豐原廟東菱角酥大PK 你最愛吃哪間

攤子小小的，但工作人員不停的用筷子夾著菱角裹麵糊,價格不貴，最便宜的價格25元6粒，買越多越划算,菱角酥外皮金黃，現炸的剛拿到很燙要小心。

#46. 桃園劉家菱角酥|八德興仁花園夜市美食/古早味小吃人氣排隊 ...

桃園劉家菱角酥|八德興仁花園夜市美食/古早. 現炸現吃的菱角酥口感很棒，金黃色菱角酥外觀大小有點類似地瓜球，咬下去麵糊外層扎實香Q，中間菱角肉鬆 ...

#47. 花蓮任拔菱角酥- 小吃店

11/26~11/30，凡於臉書按讚或於Google留下評論，即享來店買大份菱角酥、送小份起司 ... 由於小店只有任拔一人，菱角酥的備料及製程又較費工（我們從蒸菱角到調製麵糊都 ...

#48. 菱角酥做法 :: 台灣美食網

·拌勻。,愛料理「菱角酥」食譜，有最新的炸菱角酥，以及三角酥、蒜香奶油菱角夾心酥【大同電鍋】。也有菱角、菱角湯、菱角排骨湯、菱角粥、菱角排骨等相關的搜尋結果...,每 ...

#49. 彰化在地名產美食推薦之港仔菱角酥(零嘴、點心、芋仔餅

【店家資訊】彰化港仔菱角酥住址:彰化縣彰化市陳稜路253號電話:04-7112346. ... 在這一顆顆被麵糊包覆的黃金菱角酥，看起來讓人食指大動呢~.

#50. 菱角酥

古早味小吃【菱角酥】人氣排隊美食！外酥內鬆軟香氣逼人，在家也能自己做！「廟東夜市必吃美食！」常常想吃的時候都會特地開車去買，每次都放入裹好麵糊的 ...

#51. 豐原廟東菱角酥｜豐原廟東夜市必吃美食現點現炸外香酥內綿鬆 ...

只要銅板價，蒸過菱角去殼現裏麵糊現炸過，外香酥內鬆軟。 單吃就很涮嘴，幾乎天天都要排隊，下雨天也是，超人氣銅板小吃，有來絕 ...

#52. 豐原廟東菱角酥- 遊客評語- 很棒的 - Tripadvisor

Tripadvisor提供豐原豐原廟東菱角酥網友評論,可以進行豐原豐原廟東菱角酥預訂查詢,諮詢豐原豐原廟東菱角酥價格,還可以找到豐原豐原廟 ... 一個個裹滿麵糊丟進油鍋內，

#53. 【台中豐原】廟東菱角酥知名人氣排隊美食│外皮 ... - 窩客島

每天都會攪拌菱角酥外衣的麵糊，在現場現裹現炸現賣，一個攤位約有三人分工合作，兩位裹著菱角丟油鍋，一位則是分裝販售。

#54. 生煮菱角材料:菱角1斤- 作法

3用2大匙油,大火之. 炒芥蘭菜,入②料. 調味料拌熟,用太f. 粉水勾欠起鍋。 菱角酥丸. 7. 材料:菱角仁6兩、絞肉. 兩。 ②葱2杯、紅蘿蔔木. 香菇2朵(切細. 、胡椒1茶匙,塩.

#55. 飄香半甲子菱角酥經典古早味再延續 - 崇德美食商圈

菱角酥 的作法相當簡單，將已剝殼的菱角對分成兩邊，裹上由麵粉、糖、水與獨家配方打發的麵糊，下鍋油炸3分讓麵糊呈現金黃色就起鍋。（攝影／洪于琁）.

#56. 【主食】菱角酥 - 佛學交流網站

作法： 1‧菱角仁脫膜後、加鹽、糖及水，用果汁機打勻後，裝碗蒸熟。 2‧菱角泥搓成元宵般大小的菱角球，放入麵糊中。 3‧用湯匙從麵糊中撈起菱角球，再用另 ...

#57. 台中美食/廟東夜市菱角酥在地人從小到大的零嘴@ 丸美人蔘

只賣單一產品，大家井然有序一直做著重複的事情，菱角沾麵糊，放下鍋內炸，等他外皮炸得酥脆，也就差不多撈起，但我發現他們都是用筷子，沒有用撈網，這樣 ...

#58. 豐原廟東菱角酥

看著一顆顆的菱角沾裹著麵糊後再丟入油鍋內去炸，等到炸至金黃再撈起，就成了美味可口的菱角酥。 這間菱角酥同樣也是廟東夜市的人氣排隊美食，就在 ...

#59. 豐原廟東菱角酥| 廟東夜市最酥脆、最涮嘴的手拿小吃！吃越 ...

剛吃的時候雖然燙口，但是菱角酥咬起外皮是酥軟感，裡頭的稜角則是脆又香，雖然外皮的麵糊有一定的厚度，卻不會太油膩，個人覺得如果皮再薄一點點口感 ...

#60. 彰化傳奇小吃攤～每年只有中秋節到清明節期間販售的「菱角酥」

「彰化港仔菱角酥芋仔餅」是彰化在地名店，也是許多彰化人小時候記憶中的 ... 把菱角肉裹上麵糊，迅速下鍋油炸，落俐的手勢可是經驗累積，才能炸出一 ...

#61. 「菱角酥粉」情報資訊整理 - 熱血南臺灣

熱血南臺灣「菱角酥粉」相關資訊整理- 2017年11月23日— 步驟· 菱角對切。 · 水淹過對切的一碗生稜角，並加入鹽，電鍋放1.5杯水蒸熟。 · 準備另一碗，加入蛋。

#62. 菱角酥

3‧用湯匙從麵糊中撈起菱角球，再用另一支湯匙將前一支湯匙中的菱角球舀起（可過濾多餘的麵糊且不會沾手）。 古早味小吃【菱角酥】人氣排隊美食！外酥內鬆軟香氣逼人，在家 ...

#63. (台中)豐原夜市-菱角酥 - Anne's Blog - 痞客邦

... 就是廟東入口處的菱角酥價目表10元3粒30元9粒50元16粒100元33粒老闆娘忙碌的手沒有停過生意真的很好耶～老板快速的把去殼的新鮮菱角裹上麵糊放.

#64. 炸菱角酥作法 - 台灣公司行號

2017年11月23日- 看更多與「菱角酥」相關的結果：菱角、炸物、小吃、炸菜. ... 第二次做比較成功，建議麵糊要稠ㄧ點，我是還加了ㄧ點酥炸粉，很好吃喔！ 菱角酥.

#65. [台中]豐原‧菱角酥 - 紅豆之尋夢園- 痞客邦

菱角酥 我不確定台北有沒有賣~在豐原倒是第一次見到~本來就列入必吃list~而且很好找~就在廟東小吃街的入口處~沒有門牌~ ... 菱角酥裹上麵糊丟入鍋裡炸~

#66. 員林-口口香菱角酥 - b+w filter

瞧～ 歐吉桑、歐巴桑二人不慌不忙的將菱太平洋房屋角沾上麵糊下鍋油炸我買了$100元的「菱角酥」．． 將「菱角酥」切開． 房屋出租．． 一口吃著菱角 ...

#67. 菱角酥美味又好吃,而且還有一種獨特的味道在裡面 - 人人焦點

淡淡的香味，吃起來口感非常的清甜，酥脆可口美味的菱角酥相信你一定非常 ... 的菱角對分成兩邊，裹上由麵粉、糖、水與獨家配方打發的麵糊，下鍋油炸3 ...

#68. [食記] 台中豐原一日遊小吃分享好喜歡菱角酥！ PTT推薦Food

顧不得燙，才走到巷口就叉了一顆塞進嘴裡。 剛炸起的菱角酥，外皮香酥薄脆，燒燙燙的， 裡頭的麵糊仍是柔軟似雞蛋糕，嚐得到麵糊香甜； 中間的菱角脆口又 ...

#69. 豐原廟東菱角酥：豐原廟東最超人氣排隊美 - 飛天璇的口袋

豐原廟東菱角酥：豐原小吃美食豐原廟東菱角酥和豐原清水排骨麵應該是廟東地區最超人氣的兩間排隊 ... 將剝好殼後的菱角裏了麵糊之後再放鍋裡底溫油炸…

#70. 菱角仁食譜的網友經驗分享跟推薦，在愛料理、全聯

收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/396494 每年9-11月正值菱角盛產季節，從市集拎回一包新鮮菱角仁，調製麵糊酥炸，就是中部居民熟悉的小零嘴—「菱角酥」囉！

#71. 【台中豐原】廟東菱角酥知名人氣排隊美食│外皮 ... - 波波黛莉

每天都會攪拌菱角酥外衣的麵糊，在現場現裹現炸現賣，一個攤位約有三人分工合作，兩位裹著菱角丟油鍋，一位則是分裝販售。 店家會先將菱角蒸熟後，去了 ...

#72. 小資obs快閃 豐原廟東夜市☺️蝦仁肉圓、菱角酥、排骨麵

看著大姊們快速的將菱角裹粉、下油鍋炸、起鍋小資obs覺得這菱角酥的靈魂來自這鍋麵糊(感覺像鬆餅、酥餅的麵糊~包裹菱角下油鍋炸出特別的香酥好味道).

#73. 豐原慈濟宮廟東菱角酥麵衣酥Q - myBook書城

只見老闆娘動作飛快地將菱角從濕麵糊裡一顆顆撥進油鍋裡，炸到表面金黃，再撈起瀝乾。一咬下，麵衣酥脆中帶著QQ口感，裡頭的菱角則鬆軟香甜， ...

#74. 菱角酥by 愛料理官方品牌廚房 - Pinterest

【關鍵字】：菱角、菱角酥、卡士達粉、麵糊、低筋麵粉、小吃、牛奶. ... 菱角酥Asian Kitchen, Potatoes, Dishes, Vegetables, Sweet, Recipes, Food. icooktw.

#75. 吃在地、趁當季：如何安心健康吃菱角? - 科技大觀園

而夜市常見的菱角酥，是將菱角包裹麵糊後，經高溫油炸製成。麵粉與菱角都是富含澱粉的食材，其吸油能力良好，如此便可想而知，菱角酥的熱量是高於水煮菱角許多，且烹調 ...

#76. 台中10 大獨家美食- 台中人氣最高的美食- Go Guides

一般常見的料理方式是水煮，但台中的菱角料理很特別，店家把菱角去殼之後裹麵糊，然後入油鍋高溫酥炸，就成了街頭人氣小吃「菱角酥」。菱角酥外觀金黃，非常討喜，出油鍋 ...

#77. 【台中豐原】廟東夜市菱角酥 - 小盛的流浪旅程

廟東菱角酥是裹麵糊來炸的，麵糊炸的外酥內鬆，還會散發出淡淡的香甜味，菱角的香味跟口感也非常的好吃，跟麵糊的味道非常的搭配，而且雖然菱角酥是炸 ...

#78. 菱角酥做法

放入裹好麵糊的菱角酥。. 可放在廚房紙巾上稍微吸油，即可食用。. 愛料理官方帳號菱角酥（自調粉漿） 的詳細作法：「我們倆滑著船兒採紅菱呀，採紅 ...

#79. [問題] 能推薦一下菱角酥嗎- 看板Nightmarket

如題因為蠻喜歡菱角的味道只要看到菱角酥都會去買一小袋來吃吃目前只感覺廟東門口那間好吃(但要排隊其他的不是菱角沒菱角味就是外皮面糊味道不好有誰 ...

#80. 官田菱角酥@ 衝啊 - 大叔！！ - 痞客邦

不過菱角酥確實是好吃，麵糊和菱角中間包裹著九層塔，炸完之後加上胡椒鹽，. 大家一定會覺得很像鹽酥雞吧！但卻一點都 ...

#81. 台中_豐原廟東夜市_一番炸、菱角酥 - 生活在他方。 - 痞客邦

準備打道回府時就買了同樣是很多人推薦的菱角酥，因為買完後邊走邊吃，一下子就吃完了，所以沒有近一點的圖，但總之是滿推薦的，外皮裹著加了蛋黃的麵糊， ...

#82. [覓食] 台中X 菱角酥

早期菱角酥是台灣著名的小吃，但由於製作過程相當費時且費工，還需要耐心的將一塊塊菱角裹著麵糊成圓形，再放入油鍋炸，然而製作菱角酥工序非常繁瑣， ...

#83. 粉酥全炸聯[A4V6W8] - 塔利黑亞

... 菱角酥, 好料日記23:炸蝦初挑戰, 雞肉玉桃寶佐薑汁蠔露,. 全聯冷凍鹹酥雞我愛全聯-好物老實説- Facebook [ 舌尖上的美味] 寶譽香港粘師傅起司脆酥粉粘師傅脆酥粉酥 ...

#84. 金沙香酥菱角- 美食好簡單 - 台視

作法：. 蔥切花、辣椒切末、鹹蛋黃蒸熟切末，備用。 起蒸鍋放入菱角蒸30分取出備用。 取一容器將調味B放入攪拌至麵糊，備用。

#85. 【食記】豐原．廟東菱角酥 - N+B幸福工坊

廟東菱角酥地址：台中縣豐原市中正路167巷巷口左側第一攤電話： 營業 ... 已切分好大約是半個大小的菱角沾裹了麵糊下鍋油炸裹的炸的包裝的是默契極佳.

#86. 【新竹。城隍廟】李。菱角酥 - SANDY の粉紅甜點- 痞客邦

菱角酥 一包50 元. 以這份量來說有些小貴. 一顆顆" 菱角酥 " 像極了小洋蔥頭. 一顆一口 邊走邊吃很方便. " 菱角酥 " 剛炸起鍋 外皮香脆. 裹的麵糊不會 ...

#87. 菱角酥做法 - Alano sklep

酥炸粉1大T 玉米粉1大T 二砂糖1大T 水1大T 食用油1茶匙菱角150g 新鮮現剝的菱角仁把菱角仁蒸熟菱角切成對半備用.. 把所有的材料攪拌成濃稠狀的麵糊後再 ...

#88. 台中北平路菱角酥- 食字路口 - TShopping

菱角酥 的作法相當簡單，將已剝殼的菱角對分成兩邊，裹上由麵粉、糖、水與獨家配方打發的麵糊，下鍋油炸3分讓麵糊呈現金黃色就起鍋，但油炸時就可以聞 ...

#89. 清水排骨酥、廟東&羅記菱角酥、清蒸蝦仁肉圓)，寶才芋泥捲 ...

顧不得燙，才走到巷口就叉了一顆塞進嘴裡。 剛炸起的菱角酥，外皮香酥薄脆，燒燙燙的， 裡頭的麵糊仍是柔軟似雞蛋糕，嚐 ...

#90. 台中豐原~>廟東(菱角酥)＠【布結@圓】漫布月光 - 個人新聞台

裡面包著一小塊菱角酥.. 他的麵糊調的很讚!! ~>我在六合夜市.吃過”菱角酥”.. 只能說.我依舊是豐原廟東菱角酥的擁護者阿! 那個菱角..口感鬆鬆的!很讚唷~

#91. 豐原廟東菱角酥

說到菱角酥，很多人都會想起台中豐原廟東夜市的這一家小攤販，他就在豐原慈濟宮旁 ... 沾裹著麵糊後再丟入油鍋內去炸，等到炸至金黃再撈起，就成了美味可口的菱角酥。

#92. 菱角季節

在這裡，需要準備好胡蘿蔔，菱角肉，排骨，烏骨雞腳，薑片，水適量等菱角酥（自調 ... 每年9-11月正值菱角盛產季節，從市集拎回一包新鮮菱角仁，調製麵糊酥炸菱角是一 ...

#93. 豐原在地老夜市！人氣超旺菱角酥、洪記蚵仔煎、清水肉圓仔湯

別看這一顆顆小小不起眼的炸物，它可是吸引了一票老粉絲不管是在地或是外區遊客，都一定會停下腳步第一攤就開始排隊，簡單的幾個動作菱角球沾上麵糊油 ...

#94. 減重好食材，澱粉的另一種選擇『菱角』 - 一休陪你一起愛瘦身

另外像這夜市都有賣的菱角酥，雖然好吃，但麵糊裹不少，加上又是用炸的，熱量滿高，油的品質也不太好，可不要吃太多，不然還是會胖的喔～.