母湯火鍋 🍲 台北市大安區
#有18種湯頭給你選 👏🏻👏🏻👏🏻
#柚子胡椒鍋 +58$
#黑金黑蒜鍋 +128$
#紐西蘭牛舌 6oz 528$
#伊比利梅花豬 6oz 538$
美味❤️❤️❤️❤️❤️❤️
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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有沒有超愛喝湯的朋友們🙋🏼♀️🙋🏻♀️🙋🏻🙋🏻♂️🙋🏼
取名母湯火鍋真的超有創意
店家是「以湯為母」!
台北火鍋店沒有比母湯還有更多種湯頭可以選了
🚩清爽湯頭
(#北海道柴魚昆布 #萊姆皮蛋香菜鍋 #柚子胡椒鍋)
🚩適中湯頭(#無花果鳳梨鍋 #東西泡椒雞爪鍋 #黑金黑蒜鍋 )
🚩濃郁湯頭(#鹿港蝦丸蝦汁鍋 #經典麻辣鍋 #蟹黃蟹肉味噌鍋 )
⋯⋯還有很多種湯頭(真的會難以抉擇!)
/ 點餐方式 /
⚡️點完湯頭後自己選擇想吃的肉或海鮮(價格範圍很廣)
⚡️菜盤也可以換肉盤/海鮮盤
⚡️冬粉/白飯/蛋 加10$ 可升級滷肉飯!還有 #母湯手工麵
⚡️黑板上也有當日活海鮮😋😋
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苦惱過後我選擇下面2種湯頭
🔺柚子胡椒鍋
上桌滾起來之後有柚子香味直接進入鼻腔
滾起來建議先喝一口純湯,濃郁胡椒味貫串喉嚨進到肚子裡
癢癢辣辣卻不會到太嗆口
整體很像是柚子包在外、裡面滿滿胡椒感覺!
就是平常不太會喝到的口味呀😉
隨著湯越煮也有越順口的感覺唷
🔺黑金黑蒜鍋
使用老菜脯和黑蒜頭熬出來的湯頭甜甜的
建議都先喝地上一口湯頭
很甜有帶濃濃的蒜味🧄🧄
我喜歡涮我點的牛舌!不用沾醬料就有味道了
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📒主食我選#母湯手打麵!!
加上店家自製的紅蔥頭,拌起來超好吃、
麵條好煮不軟爛~~很有巷子麵館的味道
✏️飯後甜點當天是#芋頭西米露
✏️使用台灣在地食材最出的美味
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📍台北市大安區大安路一段31巷50號
🚗捷運忠孝復興站 步行4分鐘
🕐12:00-22:00
☎️0928-233-583
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#母湯火鍋 #頂級牛五花 #宮崎雪花牛 #刺蔥馬告干貝鍋 #百菇牛肝箘鍋 #泰式冬蔭鍋 #台北火鍋 #台北美食 #東區美食 #東區火鍋 #台北個人鍋
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更多標籤 看看meiko吃了什麼
📍#meiko在台北
🍟#meiko吃火鍋
🐷#meikoeat #meiko愛吃鬼 @ 母湯 火鍋專門店
萊姆皮蛋香菜鍋 在 依琳 · 完食 Facebook 的最佳解答
📍台北•忠孝敦化站
🌟母湯 火鍋專門店🌟
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🔻萊姆皮蛋香菜鍋 $68
🔻刺蔥馬告干貝鍋 $48
🔻美國Prime嫩肩牛 $388
🔻五花牛 $338
🔻海鮮自由配(8選3)$368
🔻南非國寶茶
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店名超級逗的火鍋店 主打就是要讓你好吃到母湯~
6/6才開始試營運 在東區的一家超新火鍋店💥
整體環境很舒服也很寬敞
最特別的就是光湯頭就高達18種
第一次遇到這麼選擇困難的火鍋店耶
但是很貼心的是在湯頭部分已經分成
清爽、是中、濃郁三種湯底
整家店以套餐的形式呈現 走精緻路線😉
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《萊姆皮蛋香菜鍋》
香菜及檸檬讓湯頭吃到最後都清爽不油膩
而黃檸檬讓湯頭煮再久都不會苦
相較於許多基本鍋底來說是更清新特別~
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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《刺蔥馬告干貝鍋》
採用原住民的兩種特別香料 刺蔥和馬告✨
泰雅族稱山胡椒為馬告
刺蔥則是有強烈香氣 適合作為辛香料
另外還加了干貝提升整體的鮮甜味
也是和上面的湯底一樣屬於清淡的鍋底喔~
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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《美國Prime嫩肩牛》
老饕最愛的嫩肩牛部位🔥
肉質細嫩口感Q彈 特選嫩肩部位
比較重的肉口感和這次選的清淡火鍋口味
兩者合在一起蠻搭的~
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌑
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⚠️10%服務費
✅副餐可4選1(冬粉、蛋、白飯、母湯手工麵)
✅飲料可3選1(南非國寶茶、水果醋飲、椰奶)
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服務&環境:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪度:🌕🌕🌕🌖🌑
CP值:🌕🌕🌕🌕🌑
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🚩台北市大安區大安路一段31巷50號
🔎12:00~22:00
☎ 0919 678 488
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🏷#依琳食台北 #依琳食忠孝敦化站
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facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
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萊姆皮蛋香菜鍋 在 吃貨金仔吃飽飽 Facebook 的最讚貼文
母湯 火鍋專門店
Instagram文章:https://www.instagram.com/p/CBKOOhTB9ke/?igshid=1v3astrq9a158
✅台北•母湯 火鍋專門店✅
📍 台北市大安區大安路一段31巷50號(板南線/文湖線忠孝復興站)(板南線忠孝敦化站)
⭐️ 低消每人一鍋/10%服務費
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🔹 無花果鳳梨鍋 NT$48+10%
🔹 泰式冬蔭鍋 NT$48+10%
🔹 頂級五花牛 NT$438+10%
🔹 海鮮自由配(8選3)NT$368+10%
🔹 冬粉
🔹 母湯手工麵
🔹 南非國寶茶
💡 副餐可4選1(冬粉、蛋、白飯、母湯手工麵),飲料可3選1(南非國寶茶、水果醋飲、椰奶)
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
整體環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌗🌑
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#母湯火鍋 到底多母湯!🤣店名怎麼可以這麼逗啦!這家是剛結束 #試營運 沒多久 #新開幕 的店喔👌很特別的是光湯頭就有18種,店員介紹說是全台最多種而且是獨創😳超多獵奇的湯頭!像是 #柚子胡椒鍋 、#萊姆皮蛋香菜鍋 #刺蔥馬吿干貝鍋 都是完全沒有看過的湯頭口味😂菜單上也很貼心的標註了清爽、適中跟濃郁三種不同區塊的湯頭,不怕選到不合適的口味👌
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這次點的無花果鳳梨鍋跟泰式冬蔭鍋都是屬於菜單上適中的湯頭,喝起來不會很重口!
#無花果鳳梨鍋 光聽名字就讓人很想點點看🤣不過原本以為是很漂亮的新鮮無花果切片浮在水上,很仙的那種🧚♀️但結果是無花果乾啦🤣不過店員說乾的煮湯會比較好喝,我還自己努力分成兩瓣來拍照哈哈哈哈
上桌等湯頭開的時候覺得聞起來是很養生的味道,但反而喝起來覺得很可以接受!是清爽的甜香,從頭煮到尾都還是可以喝的那種清爽味,這鍋涮什麼都很ok~也不太需要沾醬
#泰式冬蔭鍋 比無花果鳳梨鍋的味道稍微再重一點而已🤏這鍋看起來會辣但其實不會喔🌶️菜單上建議可以涮海鮮,我們就特別點了海鮮自由配啦😆
不過我喜歡再酸一點的味道,這個酸味沒有很明顯,希望有檸檬可以自己加😂
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特別要說 #海鮮自由配 中配的三種吃起來都很新鮮🦞~還有飲料的南非國寶茶是無咖啡因也無糖的「茶」🤣🇿🇦怕睡不著但又想喝無糖茶解膩的可以點這個
最後還有附甜點喔!每天的品項都不一樣,以台式為主,我們當天的是冰糖燉銀耳🙏
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地區👉#金仔吃台北
捷運站👉#金仔吃忠孝復興站 #金仔吃忠孝敦化站
食物👉#金仔吃火鍋
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(以上為個人感想僅供參考)
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