#全麥萬用餅皮自己做好軟好好吃,想包什肉品都好吃
中秋節過後就來點清爽的餐點~
今天來分享一年四季都很實用的全麥萬用餅皮,可以做中東沙威瑪,墨西哥捲,或包京醬肉絲都好好吃~而且運用一些小方法,讓餅皮不會乾巴巴的!好吃的餅皮是要軟軟的吃起來溼潤!麵團均勻成團即可!
萬用餅皮夏天沒吃完我會密封冷藏3天,要吃時噴水再乾烙複熱,超過3天就冷涷唷~
在防疫期間就讓我們不出門,想吃什麼就包什麼吧~
好物開團:🇮🇹義大利Giaretti 抬頭式攪拌機GL-3090
750W大功率,解放雙手及時間,快速打出麵團美美的薄膜!🎉佳節活動來了,大贈禮來了!!
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消費者在電壓電流方面都沒有保障唷~
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除了做麵包可以快速出薄膜👍
防疫期間,自己的麵包自己做
和小孩親子同樂一起做烘焙
防疫期間烘焙,除了早餐備起來
居家的時間也不無聊了~
中秋佳節快到了,
不管是要接單或者是贈送親朋好友
自己的手作是一種溫度都很受歡迎唷~

快來用這台攪拌機,做出你的手作烘焙的感動唷😋
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(限量開團中)
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,參考自己在家利用中筋麵粉及全麥麵粉做成全麥萬用餅皮 利用氣炸的咕咕雞(想要用舒肥雞胸肉或氣炸無骨雞腿) 包覆在自己做的餅皮好好吃! 也可以包京醬肉絲或牛肉捲餅唷~ 餅皮不乾好吃的秘訣在影片中~ 參考配方: #全麥萬用餅皮 中筋麵粉 240克 全麥麵粉 60克 100度熱水 90克 冷水 90克 鹽...
「萬用餅皮」的推薦目錄:
萬用餅皮 在 Facebook 的精選貼文
#牛肉捲餅 #荷葉餅 #滷牛腱
三分鍾做出超美味的牛肉捲餅 ,萬用餅皮、滷牛肉一次學會!
食譜點圖片-->
萬用餅皮 在 Lexie's Blog 寫食派 Facebook 的最佳貼文
鐵鍋蛋餅自己做好簡單,這料太多了我開店會賠錢啦😂 https://lexie.tw/eggroll1/
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我一直都很喜歡吃脆皮蛋餅,酥酥脆脆多層次的餅皮口感非常棒!
這個食譜完全免機器,只要一個擀麵棍就可以完成,而且基本上任何的捲餅類應該都適用(牛肉捲餅等),是很好用的中式萬用餅皮耶!
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想假掰一點就放在鑄鐵鍋裡面盛盤,根本不是用鐵鍋做的而且鐵鍋也沒加熱,但who cares自己看得爽最重要,儀式感就是建立在這些完全沒有實質意義的事情上呢!🤣
萬用餅皮 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最讚貼文
參考自己在家利用中筋麵粉及全麥麵粉做成全麥萬用餅皮
利用氣炸的咕咕雞(想要用舒肥雞胸肉或氣炸無骨雞腿)
包覆在自己做的餅皮好好吃!
也可以包京醬肉絲或牛肉捲餅唷~
餅皮不乾好吃的秘訣在影片中~
參考配方:
#全麥萬用餅皮
中筋麵粉 240克
全麥麵粉 60克
100度熱水 90克
冷水 90克
鹽 3克
油 6克
#優格醬
無糖固態優格
蒜末8克
少許鹽
檸檬汁適量
萬用餅皮 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的精選貼文
How to Make Spring Roll Wrappers / 潤餅皮製作達人, 現做春捲 - Taiwanese Traditional Food
👉 https://reurl.cc/OqE483
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萬用餅皮 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
自製【萬用餅皮】自己動手做!扎實又Q彈!越嚼越香!
「還在想要去哪裡買配烤鴨的餅皮嗎?」
「想知道月亮蝦餅的餅皮怎麼做嗎!」
今天簡單哥要教大家怎麼做素材!
用途很多的【自製萬用餅皮】
做起來非常簡單
還可以多做一些放在冰箱保存!
讓媽媽好下廚,家人好幸福啊
扎實又軟Q的萬用餅皮教學準備開始啦!
(今日份量:10人份)
🍲『自製萬用餅皮』需要準備的材料🍲
👉中筋麵粉 170克
👉熱水 85毫升
👉水 27毫升
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①加中筋麵粉、胡椒、鹽,再倒入事先煮沸的熱水並拌勻
②倒入冷水,開始用手壓、揉成麵團
③將麵團蓋起來,鬆弛三十分鐘
④桌面撒上麵粉,麵團揉成長狀,等分切塊
⑤用手掌壓扁麵團,抹上少許油,將兩張麵團桿在一起
⑥開火,不下油,將麵下鍋乾烙,即完成
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簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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