【忙碌媽媽的備餐好幫手 綠野農莊Green Grange 】
#練習找到生活中的平衡
#大家都如何快速備餐呢?
身為有多重協槓身分的媽媽而言
偶爾稍晚回家或是太多事情要忙
沒時間好好煮飯(或是懶得煮飯)時
我就會轉身尋求我的備餐好幫手們
冷凍庫裡一定常備水餃、花椰菜及毛豆
還有最近的新歡綠野農莊的冷凍土雞湯
使用嚴選 #國產土雞肉 慢熬燉煮製成
果然,湯頭好喝的沒話說👍
很常一上桌沒多久就被掃光😂 (我們是湯控一家)
並且無添加防腐劑與味素,成分單純令人安心
我也喜歡加入麵和各種蔬菜一起煮成土雞湯火鍋
簡簡單單,放速又方便
就能完成兼具美味和營養的一餐
這次體驗了三種口味的雞湯
#淮山雞湯 #蔬活雞湯 與 #黑蒜頭雞湯
每種都很好喝,只是份量不同
像平常只有我跟孩子們在家
就會選擇小份量的土雞湯搭配其他食材
如果加上宏爸的話則會加熱大份量的全雞湯
我真的要說,一鍋可以吃得很飽...份量很夠啊!
大家也可依照家庭需求去選擇搭配喔~
最後,我想說
人生中有很多事
育兒只是其中一件事
以前的我常常把自己逼個半死
這幾年開始慢慢練習放鬆下來
學會找平衡,同時也放過自己
不逼著自己餐餐現煮
不逼著孩子什麼都吃
學會放手與接納,以及非用力追求某種境界
當緊繃的繩子鬆開了
彈性也漸漸的回來了
發現這樣與自己、與孩子的關係也變得更好了
與你們分享,也祝福大家都能找到生活中的平衡
#綠野農莊 #溯源安全便利
#國產雞肉 #簡單料理 #世大運鹹酥雞
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最近迷上喝燉湯,尤其愛喝蒜頭雞湯,突然發現家附近的永和文化路麻油雞搖身一變改裝潢變叫雞鳴而起。以前都會來這喝個麻油雞,不知道是換老闆還是換裝璜餐點不變,看一下臉書專頁是原本老闆夫婦將原本店面大幅翻新,餐點也全面精緻化,瞄到新菜單有蒜頭雞湯,立馬就衝去啦! (超有效率)
現場生意頗好,餐點是照點餐順序作,如果排隊人潮多要有等一段時間的心理準備,點了蒜頭雞湯搭配功夫乾拌麵,小菜看起來頗誘人,又點了煙燻豬耳。
豬耳調味偏辣,但香氣十足,花椒和花生顆粒粉的搭配有畫龍點睛之效,以四十元的小菜而言水準相當不錯,份量也夠。 後來發現等的時間有點久加上又餓,又加點了黑魯魯豆干加蛋,魯的相當夠味香甜,也和訪間一般吃到的豆干大異其趣,值得一試。
乾麵分量適中,調味偏在酸甜鹹之間,頗為開胃,油蔥、小黃瓜和甜醃菜就看自己的口味來做調整,也是好吃的一碗麵。
重點的蒜頭雞湯則讓我大大驚艷,是近來喝過數一數二濃郁的雞湯啊!!! 放置沒多久湯表面就結成一片,可見其膠質的濃郁程度。 一入口,濃濃蒜香和雞高湯完美的融合在一塊,肉和蒜的份量也給的很豪快,建議兩人分食,以我的大食量,這餐也吃得過飽呀~(雖說相當滿足)
天氣冷了,走出店面卻額頭滲著汗且全身暖烘烘的,這樣用心的好湯品,推薦大家來試試囉~~
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沒有什麼比得上孩子健康還來得重要的事了(對滴,我視野狹隘😆)
小羽生病藥餵不太進去,
食慾不佳深深影響了我的心情,
唯一願意吃的東西就是「湯」
沒錯,她可以整天不吃卻能喝下好幾碗的湯
我就每天燉兩種不同口味的雞湯給她喝
蒜頭雞湯、蔥雞湯、百菇雞湯、
洋蔥雞湯、山藥雞湯、香菇雞湯。
今天她整個人平穩很多也不鬧情緒了
#小羽在留言處
生活有一百種方式可以變得更好,
我們卻總是用了一千個理由去抗拒改變....
如果我今天因為懶惰嘗試改變
小羽大概還在不舒服鬧情緒
我也還停留在餵藥嘔吐的負面地獄吧😰
#警語:小孩生病請求醫,不鼓勵只靠食療
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老白週四下午休診,他陪小羽讓我外出放風
我的朋友阿肯環島旅遊來到北部
我們就趁機約見面吃飯
雖然平時各自都忙於生活
但每次見面總有講不完的話😝
很珍惜這樣的緣份
因為下次不知道還要多久才有機會見到了。
蒜頭雞湯 燉 多久 在 暖心就靠這味!「阿基師版」蒜頭雞湯 - 媽媽經 的推薦與評價
暖呼呼的蒜頭雞湯上菜嚕,滿滿的蒜頭雞湯精華,甘甜味,一點都不嗆的大蒜湯頭。 ... 炸過的蒜頭會帶出蒜精的濃郁香氣,燉煮過後有種粉質感, ... ... <看更多>
蒜頭雞湯 燉 多久 在 Paixibu - [晚安]補做法陳爸點餐:蒜頭雞湯麵線 ... - Facebook 的推薦與評價
1、水滾後放雞肉 · 2、燉煮20分後,放入「未炸」的蒜頭 · 3、再20分後,放入「炸好」的蒜頭 · 4、煮一大鍋水,將麵線散開備用 · 5、蒜頭切末,放至容器中,再加苦茶油 · 6、水滾 ... ... <看更多>
蒜頭雞湯 燉 多久 在 [問題] 熬煮蒜頭的甜味...?? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
川菜館喝過一道湯是吻仔魚煮蕃薯葉
湯底有種難以言喻的甜味
那時同行的友人說是用蒜頭熬出來的
後來吃過一家石頭小火鍋
湯頭同樣讓我驚為天人
柴魚片是肯定的 還有淡淡的蒜頭味
主要是又有那種甜味出現
而整鍋湯喝光光發現有很多蒜頭末
剛在家裡實驗丟了很多蒜頭末+水熬煮
不過一點甜味也沒有....><
是蒜頭太少了嗎? 可是湯都白白的了耶
版上的高手可否指點一下
感謝
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