你真是個Glückspilz幸運蘑菇🍄 5個德國人眼中的可愛幸運物🍀
大家應該都覺得某種東西好像就是會帶來好運🍀吧!而在德國人眼中,那些東西是所謂”幸運物”呢?這個答案其實不太難,只要走一趟德國書局,看看卡片💌上有甚麼就知道了,今天挑了五個我覺得特別可愛的德國幸運物,稍微找了一些它們的由來和大家分享(不過大部分不可考了,聽聽就好😅),這些幸運物你都遇過嗎?
Fliegenpilz🍄毒蘑菇
這個就是童話故事裡常見那種紅色底白色點點,相當可愛但是有毒的蘑菇🍄。(像是馬力歐賽車裡好想踩到的加速蘑菇)德國人有多喜歡這種蘑菇,看他們書局賣的卡片就知道,毒蘑菇是不會缺席的裝飾。德文裡Fliege是蒼蠅的意思🪰,Pilz則是菇🍄,這個名稱由來有很多,例如古老的童話故事中有一幕,一隻蟾蜍在蘑菇上等待被蘑菇吸引的蒼蠅上鉤;也有可能是中世紀的迷信,認為蒼蠅跑進頭會導致疾病。此外毒蘑菇讓人有了魔法的想像(巫師🧙♂會在藥水⚗裡加入毒蘑菇),因此產生魔法會帶來好運的聯想,德文裡甚至有個字Glückspilz🍄 (好運菇)指的就是好運的人。
Glücksschwein🐷幸運小豬
德國的書局都有賣小豬存錢筒💰,不過不只是存錢筒,文具和卡片也都有小豬🐷搭配四片葉子幸運草🍀的圖案,讓人覺得,這個國家也太喜歡豬了吧!
德國人喜歡小豬是有歷史的,古時候豬肉相當稀少(可能比日本進口的壓縮機還稀少😂),吃豬是件奢侈的事情,所以豬自然被視為財富💰的象徵,德文常見的諺語有豬豬🐖 Schwein gehabt,意思是好運,有錢有好運!
Hufeisen🐴馬蹄鐵
馬蹄鐵變成德國人的幸運物大致有兩種原因,據說有位鐵匠製作出來的馬蹄鐵能夠綁住惡魔的腳👹,將馬蹄鐵掛在門口就能避免惡魔上門;也有一說是馬匹強而有力🐎,帶給人類生活便利,因此能保護馬腳的馬蹄鐵自然很重要了。
掛馬蹄鐵的方式也有兩種,朝上與朝下,究竟哪種能夠防止厄運進門,現在已經不可考了,不過這兩種掛法都有自己的原因,將馬蹄鐵開口朝上,表示抓住好運;將馬蹄鐵開口朝下表示讓好運出來,聽起來都蠻有道理的,大家如果手邊有馬蹄鐵(誰會有阿😅),不妨試看看!
馬蹄鐵不只阻擋厄運,招來好運,有些人也會將它視為戀愛的信物💝,過去的情書由馬車傳遞,所以馬蹄鐵也是傳遞愛情的象徵。
Marienkäfer🐞瓢蟲
瓢蟲變成幸運物當然也是有原因的,原因一,瓢蟲是聖母瑪利亞🤱帶來的禮物,傳說可以守護兒童和病人。實際一點的則是,瓢蟲是益蟲,會吃掉農作物上的害蟲,瓢蟲的德文是Marienkäfer,直譯是”瑪麗亞甲蟲”;原因二,瓢蟲身上有七個斑點,七剛好也是德國人心目中的幸運數字。德國人認為瓢蟲飛到身上,就表示今天特別幸運(我只會認為非常不幸,竟然被蟲蟲盯上😭)。
Schornsteinfeger 🧹掃煙囪的人
小時候喜歡畫那種有煙囪屋頂和兩個大窗戶的房子🏠,也幻想過聖誕老人🎅從煙囪送禮物來,不過台灣幾乎沒有這種煙囪房屋啊!!!這些幻想到底是哪裡來的?認識了Schornsteinfeger這個職業時,彷彿實現了童年的幻想✨,Schornstein是煙囪,Feger則是清潔工,德國會有這個職業,甚至視他們為幸運物,當然就是房子有煙囪啊!古時候的房子多為木造,煙囪如果沒掃乾淨可是會引起火災的🔥。Schornsteinfeger清掃過煙囪後,大幅降低了火災風險,讓人覺得平安就是一種幸運。另外,他們過去大多在新年結算清掃費,順便跟你說聲新年快樂,變成許多人新年裡第一個收到的祝福,是不是讓人覺得很吉利~(還聽說摸他們衣服上的第一個鈕扣會有好運喔🍀)
其他常見的德國人幸運物,如四片幸運草,一分錢等等別的地方也有的,我就沒有在這裡分享了,你還知道那些德國人眼中的幸運物嗎?也歡迎留言和我分享喔🙋♀️最後也祝大家,有沒有這些幸運物都好運連連😇~~~
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❤️#貓少女x美食
今天Kitty來到了中壢火車站附近!
聽說中壢火車站這邊有許一家新開幕、美味的傳統小吃
一到下午人潮洶湧、大排長龍
讓Kitty忍不住親自來到中壢一探究竟🥰
就是很多上班族、小資族、學生必吃的「彭阿星鐵板燒沙威瑪」✨
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今天Kitty第一次見到樸實溫和又熱情的創辦人彭阿星,
簡潔有力、乾淨、整齊的攤子,
招牌有著紅色與黃色兩個顏色,
在中壢的街道上十分顯眼😍
一旁的目錄還有英文與圖示,
為了各國的客人都能享有這一份美味
Kitty詢問了「彭阿星鐵板燒沙威瑪」的由來
創辦人彭阿星笑了一下,跟我娓娓道來這個故事~
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📍彭阿星鐵板燒沙威瑪-品牌故事
因為彭耀興為台灣傳說中的美食沙威瑪教父(外號沙威瑪星爺),
從小對於麵包與肉的美食特別喜愛,
後接觸中東沙威瑪便情有獨鍾,
1994年開始在亞洲發展連鎖事業;本來欲退休,
但因2020新冠肺炎肆虐,
有感台灣許多工作型態被逼著消失,
後與連鎖品牌達人阿豪哥構思全新的彭阿星鐵板燒品牌,
強調“人人都可以是食神”鼓勵有志一同的夥伴一起拓展新的事業,
打造不一樣的美食、不一樣的品牌!
-
然而,「彭阿星是鐵板燒沙威瑪」跟一般沙威瑪的差別在於,
以鐵板燒方式製作,
當有客人點一份之後,才會現炒現做,
再加上創新、獨特的口味,
跟我們平常看到的沙威瑪不同!
Kitty之前對一般的沙威瑪都避而遠之
因為外面的吃起來又乾又柴
買回家的沙威瑪的肉質水份都被吸乾
而且吃起來很冰冷、單一口味很單調
加上有時候還會看到有蒼蠅在沙威瑪的肉上面亂飛
讓我對此害怕不已😱
-
「彭阿星是鐵板燒沙威瑪」的沙威瑪
不但使用符合CAS、GMP優良認證之肉品,
為消費者的食品安全把關,給予安心與保障~
融入鐵板燒元素,結合現炒、現煎、爆香的概念製做,
新鮮肉品以六小時人工攪拌、按摩、嫩化,
口感佳、72小時低溫封存催熟入味~
絕對是讓人稱讚不已的好口感👍🏻
像是超魔王骰子牛、超濃爆漿骰子牛等等
還有多元、新穎的現代口味
不用去昂貴鐵板料理店,就可以吃到的平價美味
再加上口味都是獨家調味的
像是骰子牛沙威瑪有勁濃爆漿、超魔王的激辛辣、胡麻與照燒等系列~
肉品的部分都是用米其林星級的製作手法,
無論是牛、豬、雞腿排都無骨的,
每一種肉都很鮮嫩多汁😍
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今天Kitty點了兩款,要來分享給你們!
📍紐奧良無骨雞腿排鐵板麵-150元
這個是Kitty吃過最好吃的鐵板麵!
因為雞腿排比較難熟,所以彭阿星先將雞腿肉加熱~
接著用切成條狀的洋蔥、蔥段稍微爆香
再加入高麗菜拌勻、炒熟
最後加入麵條與自製的醬汁
雞腿排的部分等到熟了之後,
在放上北海道乳酪絲與起司片讓他融化
整個過程有如表演一樣的壯觀與快速~
不到一下子,超好吃的鐵板麵就可以開動了!
可以看到乳酪絲跟起司融合的非常完美
一咬下鹹香、濃郁的味道從舌尖上散開
厚厚的乳酪絲讓人愛不釋手💕
配上麵條滑溜與獨特醬汁的調味、
雞腿排新鮮有嚼勁的口感
豐富且有層次的紐奧良無骨雞腿排鐵板麵,
是必點之一的美味料理🥳
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📍鐵板燒沙威瑪-骰子牛(小份)-130元
來到了重頭戲!就是大家最期待的沙威瑪!
彭阿星先將麵包打開放置鐵板烘烤
因為麵包都是每天早上做好送來的
所以吃起來的口感非常軟而蓬鬆!
先講骰子牛稍微加熱,加上獨特蒙古辛香料
之後加入洋蔥與蔥段提味
鐵板燒沙威瑪-骰子牛就完成啦!
肉質juicy到不行,而且很彈嫩多汁
像是有牛在舌尖上跳舞一樣
香氣四溢、而且吃起來也不會有腥味
整個很加分,連不吃蒙古辛香料的妹妹
都讚嘆不已、超想直接買一大袋回家
果然是現炒的料理,好吃到無法言喻😍
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「彭阿星是鐵板燒沙威瑪」創造了全新時代的沙威瑪,
新鮮美味的肉品配麵包,還有獨家醬料
不管是早午晚餐與下午點心、宵夜等,
尤其是上班跟同事一起揪團叫下午茶,
或是下班後一起配酒、聊天解憂愁~
「彭阿星是鐵板燒沙威瑪」都很適合、很搭配呢!
不論什麼時刻,都可以品嚐的美味佳餚😍
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2021打造加盟沙威瑪第一品牌
餐車店面雙輔導,強調現點現炒現做的新鮮美食
採用CAS、GMP食品認證肉品、一千萬產品責任險等~
還有可以用行動支付、點餐App付款的智慧餐車!
讓消費者更方便、省時間🥳
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每一份沙威瑪的食材,都是創辦人彭阿星的品質嚴選
新鮮的食材加上六小時人工攪拌按摩,
讓肉質更加軟嫩、多汁,還有72小時低溫封存,
在透過彭阿星巧手現炒,與獨特醬料的搭配
才能讓口感更加分、更入味
風味絕佳的「彭阿星鐵板燒沙威瑪」,
是多人夢寐以求的獨家口味~😋
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邊享受「彭阿星鐵板燒沙威瑪」,
也可以一邊工作、一邊讀書
方便又快速,再也不用餓肚子拉👍🏻
好吃、平價又無負擔的美味
輕鬆、簡單的補足能量與體力,
給予你最好吃的美食、最幸福的美味❤️
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愛美食的饕客看這裡!
現在不用出門,只要上網使用GOMAJI就有優惠啦!
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最棒的是,uber eats跟foodpanda也都可以訂得到喔😍
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喜歡「彭阿星鐵板燒沙威瑪」的人有福啦
因為疫情的關係很多人都失去了工作
彭總與阿豪哥決定把好吃、好賣的沙威瑪
擴大經營,一起同心協力賺錢
想一起創業、做生意的人,
現在加盟的費用非常划算喔!
很多早午餐店家、小吃攤都已經搶先聯繫加盟了
趁現在趕快聯繫「彭阿星鐵板燒沙威瑪」,
讓你有甜甜的價格、圓一個當老闆的夢
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蒼蠅頭由來 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最佳貼文
船麵🛶是泰國國民美食之一,也是遊客必吃的一道,想要體驗超在地毫無改良的豬肉傳統船麵,那就不要錯過要介紹的這一間,是許多在地老饕每天必排隊的秘境,毫無觀光客,道地的口味😋,讓您一次吃上兩三碗都不是問題,讓在地的泰泰帶您去河邊吃上一碗!
大家有發現泰國大小河流特別多嗎🤔,早期的泰國人的生活起居都依賴著河,買菜買食物都得靠著河上的小船隻, 這也是水上市場的由來,沒有它,當初的人民就非常不便利,水上市場至今就變成了一個遊客必去的觀光文化景點。
今天要介紹個這一間傳統粿條叫做ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูต้มยำตาต้อ✅,凱倫泰泰就直譯叫 “豆爺爺酸辣豬肉船麵”,位於離曼谷不遠的佛統 Nakorn Pathom,因為要在曼谷市區體驗這個真正的船麵生活還可以說幾乎找不到。
當天趁還沒人擠人時,泰泰也跟了老闆聊了一會,非常開朗的他,有問必答😁,今年已經55歲,船麵已經賣了近30年,但是早期是從他父親開始賣的,以前還有水上市場的時候,他父親就划著船,沿路叫賣,生意非常的好,但到了後期老闆接手了後,大家生活起居也不在靠河了,所以他就找了一間寺廟 (Wat Hom Kret)的碼頭,長期在這邊服務從小吃到大的老饕們。
這一間大約早上近9點就開賣,不誇張的是,當泰泰8點出頭就到,想說太早會撲空,沒想到已經有許多忠實顧客在排隊等待老闆開張,還好馬上寫好了餐點,立馬丟給了老闆,才不到9.30,整個碼頭就座無虛席😱,為了要吃上一碗便宜又大碗的船麵。
一台小小的船隻,上面擺上了全部的材料,大湯鍋,麵條,到各式各樣的調味料應有盡有,而整個碼頭就是他給顧客用餐的地方,這場景是非常的奇特。
老闆除了要煮麵之外,還要收菜單,還要結帳,但是依然超級親切的在應付客人各式各樣的需求和問題,而船的身旁總是有許多慕名而來的客人拍照📸,等著嚐一碗他父親留下來的好滋味。
豆爺爺的船麵賣點就是他們家自己做的手打豬肉丸,非常的Q彈,加入配上老闆自己特調的🌶酸辣湯頭,吸滿了湯汁,一口接一口,很過癮!
湯頭有分三種,最招牌的就是酸辣湯頭(可調整甜度✅),清湯,還有釀豆腐(紅湯),每一碗麵放了小蝦米和冬菜提味,再加上一點豬皮,讓整個口感跟加豐富!
豆爺爺除了粿條美味之外,他的價錢只有佛心😍,基本一碗就是20泰銖,而不是想其他船麵一樣,兩口就吃完,他的20泰銖可是滿滿的手打豬肉丸鋪在上方,幾乎都看不到麵條,而想過癮一點就會吃特別碗(大碗的),那個豬肉丸可是多到驚人😱,也不過才40泰銖,這也是為何吸引那麼多當地人朝聖的原因之一,因為老闆希望大家都能吃飽之外,也希望吃到最傳統的滋味!
🔷🔶如何點餐🔷🔶
👉如果您會寫泰文,可以直接去旁邊的桌上寫上您要的麵條,湯頭,和數量。
👉如果您不會寫泰文,過了九點之後,人變超多時,基本上會有一位幫手在旁邊幫忙點餐,可以直接跟他點。
先選麵條 ➡️在選湯頭(酸辣可自行調整辣度) ➡️在說要普通碗還是特別碗➡️寫上你的小名
老闆叫你的名字時再去船邊取餐,吃完再去跟老闆付錢即可!
🔷🔶菜單🔷🔶
豆爺爺船麵沒有任何菜單,所以泰泰照慣例自行做了一張中泰文菜單😘,方便各位用比的點餐! (請參考圖片🖼)
🔷🔶如何前往🔷🔶
最方便的方式就是如果您剛好有包車要去海椰寺水上市場 (Don Wai Floating Market),北碧府 (Kanchanaburi),佛統府 (Nakorn Pathom),或是要去華欣(Hua Hin) 順便繞到佛統府都可以來這邊體驗看看。
如果要搭計程車,最近的MRT地鐵站就是Lak Sung站的2號出口前往,不塞車,車程大約30-45分鐘。
🌍Google Map: https://goo.gl/maps/v2WmBKfBj7Tn5wWHA
⏰營業時間為每天早上大約8.30-中午12.00 或是賣完為止。
❣️❣️溫馨提醒❣️❣️
1️⃣如果您是講究路邊攤也要很衛生的,那或許這裡不適合您,畢竟在河上的碼頭,餐桌不會太華麗或乾淨,也比較需要趕蒼蠅!
2️⃣建議不要超過10點到這邊,因為會等很久!
👇👇👇👇👇
這附近除了有海椰寺水上市場之外,也有凱倫泰泰介紹的其中兩間咖啡廳
👉可以划船,席地而坐的在地戶外莊園 O2 Kaffe & Bistro:
www.facebook.com/Karen.The.Foodie/posts/2162167397174634
👉農夫帽造型,遙望著稻草田的咖啡廳 Chata Thammachat:
www.facebook.com/Karen.The.Foodie/posts/2585323804858989
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⭐️⭐️泰泰也會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食💞,歡迎追蹤!
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