現在腦海全是沙琪瑪的聲音🤣 #仙女編
影片: 三個麻瓜 👈提供授權
【原影片】👉https://youtu.be/Aagw_xHN8yk
【三個麻瓜YT】👉https://bit.ly/3fUn2p3
【三個麻瓜IG】👉three_muggles
#食物冷知識 #名稱由來 #螞蟻上樹 #沙琪瑪 #佛跳牆 #可樂餅 #老婆餅 #仙草
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅三個麻瓜,也在其Youtube影片中提到,沙琪瑪的由來真的太爆笑啦!!! *本集中,有些詞的由來其實有多種說法。 小兵上網搜尋並整理後,選擇了較多人有共鳴、且較有道理的解釋。 若聽過其他種說法也歡迎留言告訴我們哦。 - - - - - ➟ 麻瓜共鳴系列 日常用語冷知識!炒魷魚?放鴿子?三八?為什麼要這樣叫你知道嗎!這個詞的由來也太驚人...
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為什麼要叫「佛跳牆」、「可樂餅」 ? 食物冷知識大解密!「XO醬」竟有🔞的意思?這個食物的由來也太爆笑...|麻瓜呱呱🐸
沙琪瑪的由來真的太爆笑啦!!!
#無意義字 #由來 #冷知識 #調查 #解密 #食物篇 #佛跳牆 #螞蟻上樹
螞蟻上樹由來 在 Facebook 的最佳貼文
15分鐘便完成!香噴噴,😋 超好佐飯的家常菜。【螞蟻上樹】是一道經典的川菜。將粉絲泡軟、豬肉剁成肉末,然後加入薑、蒜、豆瓣醬與醬油拌炒。做法不單止簡單,而且材料都是🏡家中常備,很好找。
這道菜因為肉末細小如螞蟻般分佈在粉絲上,恰似爬上樹的螞蟻而得名。相傳它的由來,還與元代劇作家關漢卿劇筆下的竇娥有關。(故事有點長...有興趣想知道的朋友,可以繼續往下看)😊
竇娥的夫家很窮,連賒肉都只能求到一小塊,於是她把剩下的粉絲與剁碎的肉末炒在一起,送給臥病在床的婆婆吃,老眼昏花的婆婆看見粉絲上面有許多像螞蟻的小黑點,婆婆責問:「這粉絲上怎麼會有螞蟻?」竇娥委屈聲淚俱下:「媳婦不孝,為了給婆婆醫治疾病及調養身體,花盡了家裡的財富,因無錢買肉而只能賒欠到一小片肉,切成細小的肉末恰似小黑點的螞蟻,而讓婆婆受驚了。」
當婆婆明白這箇中的原因後,趕緊動筷嚐了一口說:「我孝順的媳婦,不要哭!這麼好吃的炒粉絲,咱們就叫它為【螞蟻上樹】吧!」(食譜如下,謝謝)😊😊
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IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
【螞蟻上樹】
材料:-
高湯..................350ml
豬絞肉..............180g
粉絲..................80g
薑米..................2片
蒜蓉..................2瓣
米酒..................1湯匙
辣豆瓣醬...........1湯匙
醬油..................1/2湯匙
糖......................1/2茶匙
蔥花..................1棵
老抽..................少許
做法:-
1. 粉絲泡水浸軟瀝乾備用。
2. 熱油鍋下豬絞肉炒鬆炒香,下薑米、蒜蓉、豆瓣醬入鍋炒出香氣,從鍋邊下米酒和醬油炒勻,加入高湯燒開,然後下糖、粉絲、少許老抽以中小火煮至收汁,最後撒下蔥花便可。(如喜歡醋香的朋友也可以下少許鎮江醋來增鮮)
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沙琪瑪的由來真的太爆笑啦!!!
*本集中,有些詞的由來其實有多種說法。
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螞蟻上樹這樣炒最簡單
每次便當配菜有螞蟻上樹
就感覺可以多吃八碗飯(嗝)
完整食譜:https://www.wecook123.com/vrecipe76/
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#順便跟大家分享螞蟻上樹的由來
#絞肉像螞蟻一樣小小的
#而冬粉就像樹木的紋路喔
#看料理123還能長知識呢😇
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3️⃣收汁收得差不多撒蔥花拌均勻即可呈盤唷! ... 螞蟻上樹其實就是粉絲炒肉末,這道菜的由來據說與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。 . 秀才竇天章為上朝應舉,在楚州 ... ... <看更多>