地址：羅東鎮民生路6號1樓
（民生市場107攤）
😇😇營業時間：06：00～13:00
😊😊周一 二 公休
九月份最新報價 預祝中秋愉快唷
趕緊補貨😂 依照這裏報價為主（商店街不適用）
小百科
肉品趨勢就是越來越貴
因為通貨膨脹還有貨運大漲的關係
每週進口商報價真的都在調整
我的利潤真的越壓越低啊🥺🥺🥺
宅配暫停出貨 因為宅配有失溫問題
感謝大家🤤🤤🤤
本周主打商品
🤠紐西蘭凝脂紐約客
7～10盎司可以挑選
價格約130～170元
一包兩片入 肉質軟嫩 好吃
🐥想吃雞肉👇
去骨雞腿排3+1隻只要100
(一隻重4兩 平均一隻只要25元)
🐔戰斧鮮嫩雞腿排5＋1隻只要200元
(一隻重5～6兩 平均一隻只要34元)
#想吃牛肉🐃
🐃澳洲牛前腱
一斤只要240元 一包大約200-400元
適合紅燒、清燉，口感紮實
油脂含量較低，給您最少負擔的美味！
🐄南美牛肋條
一斤只要290元 一包大約200~300元，油脂豐富軟嫩
適合紅燒牛肉、燒烤、蔥爆牛肉
🐂美國凝脂帶骨牛小排（1包300克）
單買一包170兩包在下殺只要280元
🇺🇲北美無骨牛小排(一包2片裝)
單一包140元兩包在下殺只要250元
🇺🇲美國凝脂雪花牛肉片一盒重達1kg愛吃肉專用
一盒只要３9０元
🇺🇲美國安格斯prime牛排
8-18盎司可以現場挑選
價格約130-300元
（價格及盎司會打在留言處）
🇺🇸美國prime嫩煎板腱牛排(大胃王專用)
1.美國板腱牛排一包2kg
大包裝只要1080元
2.美國板腱牛排一包1kg
小包裝只要550元
挑嘴必吃一客7盎司
🇺🇸美國陶板牛肉(小菲力)只要160元
紐西蘭凝脂紐約客
7～10盎司可以挑選
價格約130～170元
一包兩片入
🐽葛瑪蘭黑豚雪花肉 （一包380克）
此部位為梅花肉前端，油花均勻肉質軟嫩
一包140，兩包特價250元（請告知店家網路價）
🐽葛瑪蘭黑豚五花肉 （一包380克）
來拿涮酸菜火鍋 或者蒜泥白肉 超搭
一包140，兩包特價250元（請告知店家網路價）
想吃羊肉🐑
羊小排（小羔羊）(一包重300克)
單一包160元，
任選兩包只要３００元
#紐西蘭四方切(一包150克）
單買一包170元
兩包只要300元
#小羔羊肉片 (一包270克)
一包只要100元
#另外批發溫體豬肉歡迎現場挑選
（絞肉，肉絲，肉片，五花肉，排骨。店家可以幫送）
#不定時新增菜單至留言處可以參考
蔥爆 五花肉 在 [食譜] 蔥爆豬肉簡易家常菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文好讀版
https://ajgogo.com/scallion-pork/
室友不小心買了一大束超不合理的蔥，為了消滅它，切了一大盒蔥花與兩大袋蔥段，晚餐
就弄了一道簡單的「蔥爆豬肉」，可以快速消耗蔥喔～
這是餐廳叫貨的量吧XD
雖然我很愛吃蔥，但這一大束實在太誇張啦！
▍食材 這次示範5人份的量
1.蔥...2~4支。(愛吃蔥的可以多加點)。
2.蒜頭...2~4瓣。
3.五花肉片...400公克。
4.辣椒...半根。(可加可不加)。
▍調味料
1.醬油...15cc。(5cc拿來醃漬五花肉)
2.蠔油...10cc。
3.白胡椒粉...適量。(醃肉用)
4.米酒...15cc。(5cc拿來醃漬五花肉)
5.砂糖...5公克。
▍食材處理
1.蒜頭剁末。
2.切蔥段，蔥綠、蔥白分開。
3.辣椒切小段。
4.五花肉切塊。
▍作法
切好的五花肉塊先加入5cc醬油、5cc米酒、適量白胡椒拌勻醃漬一下，大概5~10分鐘就可
以了。
有些食譜醃漬肉時還會加入一點太白粉，但我想說是自己家裡吃的就不加了。
蒜末我先備好放冷凍庫保存，炒菜前10分鐘拿出來退冰一下就可以挖取使用了。
如果你怕炒菜過程手忙腳亂，可以先把醬汁先拌好，醬油10cc、米酒10cc、蠔油10cc、砂
糖5公克先調好，炒菜時一次倒入比較快。
熱鍋不加油 (當然你也可以加油啦，看個人喜好)。
倒入醃漬好的五花肉，先煎再炒，炒到7~8分熟後先起鍋備用，大概是這個顏色。
原鍋不洗，倒入蔥白爆香，外表煎至部份焦黃。
倒入蒜泥。(如果你喜歡蒜味重一點，也可以起鍋前再加入快速拌炒)
倒入五花肉、辣椒、調好的醬汁拌炒一下。
最後倒入蔥綠，拌炒到蔥綠變軟即可起鍋。
這樣就完成一道簡單的蔥爆豬肉啦～醬香味十足、鹹度偏高，是道好下飯的料理。
對於愛蔥的人來說，這個真的棒XD 幾乎把蔥當菜吃了～
肉類你可以替換成你喜歡的，雞腿肉、牛肉、羊肉都可以喔！
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