Search
【小旺仔蔬菜蛋餅•台北 】
大家去饒河夜市都吃什麼呢？
我無意間發現這家蔬菜蛋餅
看招牌很容易就會路過
但我看的煎台上滿滿的蔬菜
真的忍不住就給他買了一份
⠀
🥬蔬菜蛋餅 NT$50
⠀
一般吃到的蛋餅皮是圓形的
#小旺仔 的則是長方形
蛋餅皮蠻薄的，餅皮吃起來很酥脆喔！
還有賣 #宜蘭蛋餅 、#菇菇蛋餅 、#綜合蛋餅
趁熱吃餅皮很脆，冷掉就會有點油
愛吃高麗菜的我，覺得這麼多菜好滿足喔🥰
⠀
快下載TikTok🔍h_a_n.7
就能看到更多美食唷！⠀
（有一些是IG沒有的喔🤫）
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
#HAN食計
#HANの台北小旅
#HAN食小旺仔蔬菜蛋餅
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
#台北美食 #繞河夜市 #松山站 #松山區 #松山美食 #饒河夜市美食 #蔬菜蛋餅 #小旺仔蔬菜蛋餅 #浮誇
【小旺仔蔬菜蛋餅•台北 】
大家去饒河夜市都吃什麼呢？
我無意間發現這家蔬菜蛋餅
看招牌很容易就會路過
但我看的煎台上滿滿的蔬菜
真的忍不住就給他買了一份
⠀
🥬蔬菜蛋餅 NT$50
⠀
一般吃到的蛋餅皮是圓形的
#小旺仔 的則是長方形
蛋餅皮蠻薄的，餅皮吃起來很酥脆喔！
還有賣 #宜蘭蛋餅 、#菇菇蛋餅...
【高雄美食】蔬菜蛋餅•雙層起司蛋餅...🈵🈵🈵
來自桃園有名的蔬菜蛋餅原來高雄也有開耶，超大份的蛋餅真的有狂到，蛋餅外皮最有點像外脆內韌的抓餅口感，內餡包著爆炸多的蔬菜加上雙層起司，每一口一咬下去就吃得到蔬菜的清甜香味與起司味，大大的一份光這樣吃就超滿足的，而且他們的口味算多，有泡菜起司、薯餅起司等，都算是大家必點的...🉐🉐🉐
今天星期六，來份滿滿的蔬菜蛋餅滿足一下吧...💖💖💖
1️⃣雙層起司蛋餅 NTD 55
2️⃣泡菜起司蛋餅 NTD 65
📍高雄市三民區建國三路41號 (近 #高雄火車站 旁邊...💁🏻♂️)
⏰星期二到五 07:00-13:00 16:30-19:30
星期六 07:00-14:00 16:30-19:30
星期日 07:00-14:00
🚷星期一公休
☎️0955910726
==============================
#高雄美食 #高雄 #高雄小吃 #高雄蛋餅 #高雄早午餐 #蔬菜蛋餅專賣店 #蔬菜蛋餅 #台北 #桃園 #台中 #台南 #台北美食 #桃園美食 #台中美食 #台南美食 #嘉義 #早餐 #蛋餅 #早午餐 #起司控 #起司蛋餅 #kaohsiungfood #kaohsiung #相機食先
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
之前分享過不同版本做蛋餅的方式，揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法，也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式，但都是先做出皮再跟雞蛋做結合，甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩，今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅，直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料，就可以做出香軟的蛋餅皮了！
直接單吃就很好吃，想要包料更是適合，變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅，因為簡單好做又好吃，配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司，基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷，或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司，變熱狗蔬菜卷，營養豐富簡單就能搞定一餐，當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊！想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方，保證你會愛上它！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEyq3R
👩🏻🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅
聽說最近Shopback現金回饋網站
Agoda有加碼回饋唷，到5/30！
趕快去訂吧ヽ(●´∀`●)ﾉ
http://pse.ee/yjshopback_agxxa
訂閱🍑 http://goo.gl/IhcGR6
https://www.facebook.com/yj2moles/
https://www.instagram.com/yjpodcast/
yjjaney@cooljapantv.biz ( business only )
認識YJ、YJ專訪：http://pcse.pw/YJ-LIVEhouse
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✨從這裡訂房：
AGXXA http://pse.ee/yjshopback_agxxa
BOXXXXG http://pse.ee/yjshopback_boxxxxg
（這是Shopback分潤連結，
使用這個連結訂房你會得到6%現金回饋＋NT$100註冊金，YJ也可以得到少許佣金，需要訂房的人幫我試試看！可以支持YJ做更多影片❤️）
✨從這裡訂溫泉湯屋：
Gomaji網站可以輸入我的邀請碼～「2B948」
https://www.gomaji.com/invite.php?code=2B948
你可以馬上折NT$120！YJ也可以得到一點分潤拍更多影片唷！❤️
或是直接得到3.5%現金回饋
https://pse.is/yjshopback_gomxji
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Hostel Q&A：https://youtu.be/TuWqm3Qdpvo
．〃∩ ∧_∧ ／ THANK YOU \
⊂⌒( ･ω･) ＜ EVERY MUCH ｜
＼_っ⌒/⌒c \ ！！！！！ ／
✨
yjpodcast Taipei Taiwan Hostel Backpacker Review Travel
旅行YJ YJ兩顆痣 台北 台灣 背包客棧 青年旅社 旅遊 溫泉 湯屋 妹子 北投 礁溪
타아페이 숙소 대만 대만여행 관광 타이완
Upload again is Illegal.
此影片僅上傳於YouTube 旅行YJ頻道，
請勿二次上傳、搬運、謾罵。
This video is NOT sponsored.
蛋餅，是台灣民眾最常吃的早餐選項之一。在台北市公館的大學口商圈的小巷子內，有間蛋餅專賣店：巴克斯，他們的蛋餅口感扎實，份量十足，不僅是周遭商圈以及學生族群的最愛，更在網路上掀起了一股旋風，因為一份蔬菜蛋餅只要台幣五十元的價格，就能夠讓你飽餐一頓，太划算了。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
秉持了健康無負擔營養的想法，以原形蛋搭配滿滿的蔬菜加上私家獨特醬料創造出飽足感十足爽口的蛋餅。 104 臺北市中山北路二段59巷7號. ... <看更多>
蔬菜蛋餅台北 在 [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅- 精華區Food 的推薦與評價
今天晚上
去邱媽媽那條街有賣25元蔬菜蛋餅那家店買玉米濃湯
結果女老闆很兇
我說我要小跟大的玉米濃湯
女老闆感覺還是一樣的臉
於是我想確認她有沒有聽到
就再說了一次我要一碗小的跟大的玉米濃湯 問她有沒有聽到
結果她就跟我說了一堆 OOXX
什麼我又不是萬能的 我有空就會弄 ....
略
我就跟她解釋說不好意思 因為想知道她有沒有聽到
不過 其實感覺很不爽
好像買東西欠他一樣
客人叫了東西 如果有等一下應該說一下稍等 或是讓客人知道他有聽到
而不是再客人問完之後再批頭罵
我是有欠他錢喔 不爽
我以後再也不會去那家買東西了 服務態度超差
今天因為人家建議去吃的 第一次吃也會是最後一次吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.100.210
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: guguqoo (愛我還是他) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Thu Jul 7 11:04:29 2005
我第一次去買也是最後一次去買時 就對男的胖子老闆很反感
原因是 當時我大包小包...又大下雨要撐傘
我已經沒手去把蛋餅裝到塑膠袋裡
但我還是努力去自己弄 可是我只有一隻手 (另一隻手已經拿滿袋子 包包跟雨傘)
又加上那種很薄塑膠袋有時會很難將他的開口打開
所以自己弄了很久後 就請老闆娘可不可以幫我打開塑膠袋的口
當時下大雨 晚上8點多了 已經沒人在買他們的蛋餅了
沒想到那個胖子男老闆 竟然跟我說:
"你媽是沒生手給你嗎"
x的~~當下我真的很想把蛋餅砸在他臉上
然後跟他說 你媽才沒生眼睛給你 你是沒看到我已經拿大包小包
根本無法去將那該死的塑膠袋打開嗎 你們已經沒人在等蛋餅了
幫我開一下是會死嗎~~~
不過我那時沒跟他說這些 只是用我眼睛一直瞪他
我只是弱女子 怕跟他說那些話 他會用他胖又油膩的身體攻擊我~"~
後來我只好都把我另一手提的袋子 全部都放在地上 自己弄
回家的路上我越想越生氣 回家後蛋餅吃的一口我就把它丟掉了
只有一個感想...好難吃 都是油 還有該死的老闆 我不會在去買了...(怒)
※ 編輯: guguqoo 來自: 61.220.20.81 (07/07 11:07)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: chanel7 (西雅圖夏天等著我~~) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Fri Jul 8 09:39:19 2005
是指江阿姨嗎??
每次都很多人排隊
然後還有號碼牌的嗎???
店看起來不是很乾淨說
不過買的人真的頗多的說~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.58.150.131
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: oracleangel (我是可怕的人.) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Fri Jul 8 12:02:48 2005
應該不是吧...
如果前面的人沒說錯,我記得江媽媽的男老闆不是胖子- -;
而且他只會忙著做蛋餅沒空聊天xd
不過我也不推就是了..
雖然可以吃很飽,
但我寧可拿那20塊去對街買個3個水煎包去網咖吃
除了女友想吃外沒有再去過那邊
每次去旁邊都會有"慕名而來"的人...
除了先給他們做好心裡建設外我還不時要挨女友的白眼.....
可是就真的不好吃嘛!
真的不覺得是一間好吃到需要裝號碼機的店說。..~"~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.170.128
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: guguqoo (愛我還是他) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Fri Jul 8 14:04:20 2005
邱媽媽那條街是不是指懷寧街阿~~
如果是 那就不是我說的那個胖老闆
我說的那個胖老闆他們的蔬菜蛋餅是在
南陽街路上的小巷子裡
他們有裝號碼機
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.220.20.81
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: AsiaMiles (好好學習 天天向上) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Sat Jul 9 16:03:53 2005
我只買過一次
當初會買來吃看看
全是因為買的人誇張的多 好奇到底是有多好吃
排了大約半小時 好不容易買到後
一口都吃不下去 媽呀 好難吃喔
怎麼會有這麼難吃的東西 送我我都不想吃
還每天都一大堆人買 到底是怎樣
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.162.249
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: SeedJ (.) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Wed Jul 13 03:08:54 2005
漲價變25了,還是一堆人買(很怪)
不過老闆還是一樣沒變---臉超賽 態度超差 還會兇客人
菜都沒再洗的
蛋餅咬下去會咬到蛋殼
總之...
吃過一次之後...絕對不想再買
為什麼態度這麼差這麼難吃的店還有一堆人買
還很誇張的要抽號碼牌等
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.213.166
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ryu12393 (玉米怪) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Wed Jul 13 11:44:46 2005
大家講的是在歇腳停轉角巷子裡的蔬菜蛋餅嗎
我也有吃過一次
想說很多人買還要排隊
買了一次就後悔 超難吃的 份量大是大 但那麼難吃還是乾脆別買
如上面講的 菜沒洗 臉很臭 製作過程也感覺不衛生
可是還是莫名其妙天天有人去排隊=口=|||||
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.184.184.34
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: woohyuk49 (woohuk49) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Wed Jul 13 16:24:34 2005
※ 引述《bbbo (25)》之銘言：
: ※ 引述《ryu12393 (玉米怪)》之銘言：
: 對阿...這到底是為什麼...
: 我上次點火腿蛋餅...超普通的
: 油又多...害我排了十幾分鐘...
: 看來只能怪自己愛湊熱鬧了...
@@~你應該是在說麥當勞公園店那的蛋餅店吧
我覺得那家好吃多了...我最愛加九層塔的蛋餅了
有時候會吃到高麗菜的= =
而且他一樣是二十元~~~其他口味的都加五元吧
他的蛋餅比巷口裡那家好吃多了
還有羅菠糕~一片十元~算便宜了~也是口感很好
我有買都是搭配蛋餅跟一片蘿菠糕
讚哦^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.177.70
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kikinana517 (眼睛小、皮膚黑、○型腿) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Wed Jul 13 16:28:55 2005
沒錯．．之前在那附近打工時買過一次
這輩子沒吃過那麼難吃的蛋餅 orz
可是卻一堆人在排隊
大四方的好吃多了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.154.135
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: SandraHsu (L'art de jouir) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Wed Jul 13 16:29:41 2005
厚厚的蛋
吃多了覺得很嘔心~
超不推
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.21.41.78
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Atima () 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Wed Jul 13 16:49:58 2005
這家本來就是吃粗飽的，
對於ㄆㄨㄣ街的東西你還能有什麼期待，
沒有家別的料就算不錯的拉！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.185.146
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: timwangmail (天少爺) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Wed Jul 13 17:18:02 2005
其實那家真的不怎麼樣...
之前重考時...
晚上肚子餓到那裡買東西吃...
發現那邊好多人在排隊...
基於好奇心...
也去排了一下...
沒想到吃起來超油的...
>"<...
從此以後沒去那邊吃過了...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.58.43.96
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: legenyes () 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Wed Jul 13 22:35:51 2005
我準備考試時
每天早上很早經過
歇腳亭巷子裡在準備食材
真的 看過一次 很難把它吃到肚子
超噁....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.35.45.36
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: darksaber (岩里桑是不忘本的好國民) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Wed Jul 13 23:16:10 2005
在那一帶混得比較久的人都知道
其實那家店以前是以手工包子和手工拉麵出名的
它們的包子真的非常好吃
是手趕的麵皮和手剁的絞肉餡
他們的麵,湯頭雖然普普,但是口感也很讚
但是從我高中時代他們開始賣蛋餅後,包子饅頭就做的越來越少了
常常下課去就買不到了,我有私下問過老闆,他們說手工包子費工
又賣不了多少錢,不如賣蛋餅
起初的蛋餅也不會像現在這樣濕濕爛爛的
只能說出了名後,就什麼都變了...........
好想再吃一次它們的包子哦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.76.173.131
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: JerryK (!) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Mon Jul 18 00:46:52 2005
: "你媽是沒生手給你嗎"
你太扯了!
去買過的人都知那家男老闆很少會說話,（也不是胖子!)
而且我天天買(因為我很窮,是個窮重考生,只吃的起便宜的食物)
從沒看過他跟顧客說超過兩句話
頂多是問你要不要加辣,or多少錢而已..
晚點快收工時去買還會多給你很多其他的..
我覺得這篇要不是搞錯地方 就是重傷文!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.246.138
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: aa7890 (**恭喜新年發大財**) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Mon Jul 18 16:59:05 2005
※ 引述《JerryK (!)》之銘言：
: 你太扯了!
: 去買過的人都知那家男老闆很少會說話,（也不是胖子!)
驚!!我上次去買他跟我聊一堆...
因為我要買水果..抱歉我是智障..
他說他已經不賣很久了..
之類的
然後跟我聊起來
態度也還不錯
叫我要拿好小心燙之類的...
東西好不好吃我評價是還OK啦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 221.169.64.155
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: flyingmoon (也許有人能夠改變未來) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Thu Oct 6 22:30:58 2005
可是...
當我重考及上了大學及研究所後
偶而去買時
我也覺得態度還好啊(我從來就沒遇過態度的問題)
男老闆的確是幾乎不說話
女老闆偶而會和客人聊天 ~~
至於食物
我是純就 "吃飽"來做考慮 這點來說我還滿滿意的 25元就可以吃飽了 ^0^
可能原po的運氣真的不好 遇到他那天心情不好之類的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.5.52
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Bein (Nippon好配件) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]台北車站蔬菜蛋餅
時間: Thu Oct 6 22:41:12 2005
我覺得真的好難吃 又好鹹 可以用來配粥吃了吧
25元也是可以吃個涼麵啦 比起來我寧願吃涼麵啦
台北車站的學生好可憐 幾乎沒什麼好吃的東西可以吃
附帶一提東吳城區部樓下的蛋餅很好吃唷
脆脆的一點都不會像在吃生麵皮 >..<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.192.180
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: maikof (高雄人最棒) 看板: Food
標題: [食記] 江阿姨蔬菜大蛋餅
時間: Sun May 20 03:29:58 2007
有圖有真相:
https://tw.myblog.yahoo.com/jw!NWxb4P6fEQ7Srx9PHi60hLQ-/article?mid=2258
江阿姨蔬菜大蛋餅，位置在南陽街歇腳亭旁巷子裡，平日排隊人潮很多，所以要用抽號碼
牌的方式等後購買，當然除了招牌的大蛋餅，其他還有玉米濃湯、蘿蔔糕、煎餃和水果，
我沒吃過，只吃過蔬菜大蛋餅。
招牌是蔬菜大蛋餅，幾乎所有的人都是買這個，一個25元，以前賣20元，受物價影響而漲
價了，號稱一個蛋餅要用掉3顆蛋，份量很大，有圖有真相，裡面只有高麗菜，嚴格來說
不像蛋餅，因為沒有一般蛋餅餅皮的感覺，江阿姨的蛋餅吃起來較像是日式煎餅，就像是
大阪燒的感覺。
缺點是很油，所以吃到一半就膩了，會很想喝茶，男生的話一個也差不多飽了，是因為油
膩飽的，想再多吃但味道都差不多，所以偶爾吃還可以，不會想常常吃。熱熱的沾著醬油
不錯吃，但總覺得少了點什麼，應該還是少了餅皮的口感吧。我加了維力炸醬吃，還比較
好吃。
這家店有不少媒體採訪過，好不好吃很難說，我個人覺得還好，第一次吃還不錯，之後就
覺得膩了，最被詬病的是衛生和服務，店面不太乾淨，有人吃蛋餅的時候還吃到蛋殼，我
也覺得不太乾淨，看店面就知道了，所以我不常吃。服務方面，大概全地球的人都知道了
，老闆娘好像從來沒笑過（媒體採訪時例外），一整個X臉，大家也都習慣了，我很討厭
他們的態度，愛理不理的，可是就是有一堆人去排隊，大家如果不介意的話，倒是可以去
吃吃看，我的話，很久才會買一次。
結論，嚐鮮的話還可以吃吃，份量的確很大。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.162.102
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food
標題: [愛吃葉食記] 江阿姨蔬菜大蛋餅 @ 台北南陽街
時間: Sat Oct 20 15:30:02 2007
餐廳名稱：江阿姨蛋餅
地址：南陽街歇腳亭隔壁巷子進去約50M
價位範圍(大蛋餅)：$30
圖文版：https://blog.pixnet.net/eshi/post/9991929
歇腳亭旁邊巷子往裡面走一點 就可以看見有號碼牌系統的江阿姨蛋餅
這頗令人好奇是不是真有那麼好吃
愛吃葉依稀記得有人推這家蛋餅 就跟著抽號碼牌
吃完林家麻辣臭豆腐 心裡偷偷期待大蛋餅不要是地雷
拿到這張號碼牌時 其實真的很有趣
想不到繳錢時才看得到的號碼牌真的出現在小吃店 頗令人匪夷所思
話說這號碼明明是寫著330
愛吃葉卻眼殘 300號時就把單子交給阿姨
阿姨也就收下 問我要什麼~~~
阿比覺得奇怪 怎麼才300號我就點到東西了
我還很帥氣地說：我們是300號阿
說完這句話 我眼睛才突然醒了...
我真的不是故意眼殘的
＊ 蔬菜大蛋餅 $30 ＊
等阿姨包的時候 看見老闆一個人一直在煎蛋餅
但愛吃葉的眼殘還沒結束 一直沒發現老闆煎得是超厚蛋餅
直到阿姨拿出這盒子 我才發現 OMG~~真滿啊
這樣一份30元 現代來說算是便宜
不過回家查版 發現以前只要20元...以前的錢果然比較貴 現在的錢不值錢啊
蛋餅有9-10cm厚呢 總共用3層蛋餅堆疊起來的
是用麵皮、蛋和高麗菜絲堆疊上去的
麵皮應該是老闆自己調的麵糊 軟軟的
整個其實都是高麗菜的味道 再來才是蛋的味道
對愛吃葉而言 沒有味道沒有口感的麵皮就失去的存在的意義...
不過就高麗菜和蛋來說 有營養的感覺 還不錯
沾醬是簡單的醬油 不知道加辣會不會更好吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.242.43
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ankhesbelga (饅頭) 看板: Food
標題: [抱怨]北車附近的大塊蛋餅
時間: Thu Dec 27 12:05:11 2007
餐廳名稱：我忘了(但電視好像有報過)
地址：某條巷子裡
電話：似乎沒有
事發經過：我和我表妹去買,等很久很久不說(因為之前有人買九個),只不過請他加個辣
態度高傲的像什麼似的,還說『以後要加要早點說啊,我很忙的。』
奇怪耶！我又不是沒付錢！而且只有老闆的時間才是時間嗎？我枯等４０分
，就不是時間嗎？
還有，他的蛋餅糊掉了，好像也沒有很熟，回去時我有點拉肚肚，但我不
確定是因為蛋餅，還是因為我喝了冰可樂的關係。
總而言之，雖然只要２５元，但那個服務態度，真是.....出了名就變了...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.21.235.246
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: energy77723 (文丹) 看板: Food
標題: [食記] 江阿姨蔬菜大蛋餅
時間: Wed Jan 2 12:58:51 2008
名稱：江阿姨蔬菜大蛋餅
地址：南陽街的歇腳亭轉進去(噴街?)，冰火菠蘿旁邊
價位：30元/份
圖文好讀版：https://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11201387
------------------以下是沒圖沒真相一樣好吃的純文字版------------------
去台北前就把江阿姨排進了行程裡
因為聽很多人形容過那份量大的不得了的蛋餅
我也想體驗一下吃蛋餅吃到吐的感覺╭(′▽`)╭
第三天中午醒來 （跨年隔天很難不睡到太陽下山）
品斈就應我的要求 帶著我直奔北車～～
走到江阿姨的路途上
好幾次都被其他店家的香味吸引過去＝ ＝
真是非常的危險的地方阿～～～
每家的食物看起來都好好吃
終於走到了一堆人已經擠在裡頭的餿水街～（東西都很便宜可以吃粗飽的一條街）
馬上突破重圍撕了張號碼牌
哇 還要等個20來號呢！！
店內除了賣超級招牌的蔬菜大蛋餅
還有份量也滿多的煎餃（25元/10顆！！）
以及蘿蔔糕等等～
聽朋友說玉米濃湯也不錯喝唷
一到江阿姨 就看到阿伯輝著肥肥的手臂
努力的翻動鐵板上一陀陀巨大蛋餅
看他先是鋪上一張大大正方形的蛋餅皮
再豪邁的倒進一堆蔬菜和蛋汁
那景象讓我有點說不出話來＝ ＝
突然忘了普通蛋餅的份量是多小？
不過下一個舉動讓我有點小怕怕
阿伯不時的拿出個油桶
二話不說就是直接往蛋餅淋上去...
阿鳥尾 阿伯你可以不用這麼闊氣不要緊的...
店前就放了兩大統高麗菜絲在地上
旁邊還放了兩袋還沒處理過的高麗菜
袋子是那種網子狀的 所以高麗菜會直接貼在地板上...
景象非常的駭人 0.0
再來說說一份的價錢～
聽說以前是20元一份耶
隨著物價上漲（？）或是人氣直線上升（？）
現在已經變成30元一份辣！！
雖然覺得這樣一份可以吃這麼飽 挺便宜的
不過仔細想想 還真是有賺到耶
一顆高麗菜 如果沒有遇到天災人禍
應該通常都是一顆10塊左右吧？
餅皮再加上瓦斯阿油的錢....
成本應該不貴吧我想ˊˋ
所以江阿姨～～別再漲辣！！！
等了好久終於輪到我們了
一人份就是一大片蛋餅
阿伯勉強的把它塞進了小小的吐司盒裡
整個盒子都要爆開了 看了真是愉悅～
打開真的很...嚇人＝ ＝
阿姨幫我們加了一大匙的醬還有辣椒醬
（因為看版上說加辣比較不會膩～）
其實吃起來還滿好吃的
餅皮也被煎的脆脆的
醬汁也不會死鹹 有點甜甜
而且蛋好多唷 我愛吃蛋～～～
蔬菜也都有煮到軟了很好咬～（牙套人也可以開心食用）
可能是因為我們直接當午餐吃
所以品斈三兩下就解決了
我速度慢了點 不過也輕鬆完食！！
可能辣椒醬真的是個大功臣
讓我吃到後來也不會覺得噁心或是想吐什麼的
不過 可能是最近胃口被養大了點ˊˋ
覺得好像份量剛剛好而已
吃完居然還走到車站二樓的微風美食廣場
吃了ｐａｐａ的泡芙（超好吃等等來寫個食記>///<）
和口福堂的紅豆麻糬（也非常的好吃～）
總之
終於見識到蔬菜大蛋餅辣！！
雖然覺得價錢變的不可愛了
但口味還不錯囉
只是衛生真的不太好的感覺
看板上和品斈說
阿姨的態度非常的不好～
還好這次我去的時候 可能是新年到心情好～（？）
阿伯跟阿姨都親切的跟客人啦咧～
還介紹了他們的菜單呢
客人不知道要抽號碼牌 也好心的指引
希望阿姨阿伯繼續帶給窮學生們便宜又大碗的好伙食吧！！！
分享到這兒囉
謝謝收看m(_ _)m
。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.33.185
... <看更多>