藍屋的店內裝潢
顧名思義就是以藍色為基調
店內裝潢彩半開放式
極簡日式居酒屋風格
空間氛圍走道地日本料理路線
店員從點餐到送餐的服務 都很用心細心貼心
店裡有丼飯.鍋物.烤魚.握壽司.生魚片 一次滿足
味噌湯.白飯也能無限續
4/27更加碼推出日式小菜無限續
這邊防疫做的很確實很安全
不放心在外面吃飯的話
現在也有外帶的服務唷
我們點了
#日本和牛燒肉丼定食 #燒烤冷藏安格斯牛肉
#熱珍珠抹茶牛奶 #金桔檸檬氣泡飲
#日式焙茶布丁 #白玉紫米紅豆湯
真的很推薦 燒烤安格斯牛肉
依照自己喜歡的牛肉熟度
自己烤出想要的熟度
肉質鮮嫩多汁有彈性
吃起來暖心又暖胃
飯後的日式甜點飲品是完美的ending
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板橋大遠百新站店:220新北市板橋區新站路28號
台南南紡店:台南市東區中華東路1段366號5樓
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#日本料理
#日式小菜無限續
#價格親民
#定食
#會席
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,久違日本拉麵 今次去左呢間食拉麵/沾麵 分白,紅,黑湯底,仲有期間限定口味 虎尾沾汁麵,黑湯底,濃郁既香氣,細心睇仲見到粉末,沾麵湯底夠熱 附冰凍冷水任飲,呢一點好有親切感 係日本我好鐘意飲拉麵店既冰水 因為日本天氣好乾,坐低即乾2杯 先上小菜,點了一個胡麻波菜沙律 雖說胡麻,但帶點芥末味道,好清...
藍屋 小菜 在 TOKYO U (悠遊東京) Facebook 的最讚貼文
#東京美食~平價連鎖餐廳「Jonathan’s」
昨天與大家分享了在東京5家連鎖家庭餐廳中的「Saizeriya薩莉亞」義式餐廳,這一家算是這5家中價格最便宜的,但若是以營業時間長(24小時營業)以及早餐的便利性,我則會推薦「Jonathan's」。在東京吃早餐,大家蠻推崇「松屋」的日式早餐,但日本人的早餐還蠻喜歡吃洋食料理,在「Jonathan's」還看到蠻多日本人在此吃早餐。
多年前往東京自助旅行,喜歡投宿在「目黑」站,就是因為附近的餐廳店家多、生活機能方便,光是早餐就有「松屋」、「吉野家」、「すき家sukiya」~~,還有麥當勞、肯德基、摩斯漢堡~~等西式速食,我還蠻喜歡「Jonathan’s」。一大早看到上班族匆匆忙忙趕電車上班,我則是悠閒地享用早餐,那真的是自助旅行不趕行程、悠遊自在的好處。
「Jonathan's」也是Skylark集團的關係企業(為了分享這一篇,上網搜尋了一下資料,才發覺這集團還真大,多達3000家餐廳,營業的餐廳非常多元化),說起Skylark集團,在台灣大家都知道「Skylark加州風洋食館」,而它的前身就是「芳鄰餐廳」(年輕一代的可能就不知道這家餐廳)而它的關係企業在台灣也有很多家,包括「古拉爵」義式餐廳、「藍屋」日本料理、「涮乃葉」日式涮涮鍋、「橫浜物語」~~
「Jonathan's」的定位就是家庭式餐廳,可以一家大小一起用餐,各吃各的或是大小共食都OK,也有提供兒童餐點及兒童食器,對家庭一同前往自助旅行也是非常方便用餐的選擇。餐點豐富也會不定時更換菜單,洋食、和食、小菜、甜點~~包羅萬象,也有飲料喝到飽的飲料吧,在這裡用餐我蠻推薦別忘了飯後的甜點,在飽餐一頓後的甜點,真是享受~~
地址:品川区 上大崎 2-10-33
#JR山手線
#都營三田線
#METRO南北線
#目黑站
藍屋 小菜 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文
米芝蓮指南香港澳門2018 公佈「米芝蓮車胎人美食推介」名單
嘉許香港與澳門的本地美食
距離公佈《米芝蓮指南香港澳門2018》星級餐廳名單尚有數星期,米芝蓮很榮幸率先揭曉榮獲「米芝蓮車胎人美食推介」的餐廳名單。
本年度共有82間餐廳榮獲「米芝蓮車胎人美食推介」,包括73間香港餐廳及9間澳門餐廳,獲得嘉許的餐廳均擁有卓越質素、且能在港幣400元以下提供三道菜式。
米芝蓮指南國際總監米高·艾利斯先生 (Michael Ellis) 表示:「此名單充分突顯出富有本地濃厚文化特色的佳餚,以及廣東菜令人敬佩的質素。我們的評審員發掘了很多價錢吸引的地道菜式,包括廣東炒飯、粥麵和點心。」
本年度17間首次榮獲「米芝蓮車胎人美食推介」的餐廳都是香港餐廳,其中八間餐廳提供廣東菜式:分別是以其招牌菜鮑魚海參釀燉雞贏得食客青睞的增輝藝廚;聚興家的多汁鹽烤雞更值得一嚐;在黃昏時分提供香油底三穀煲仔飯的坤記煲仔小菜;嚐囍煲仔小菜;提供經典廣東菜式的粵來順;還有信得過、益新和容記小菜王。
獲得評選的還有兩間廣東湯麵館,分別是經營了23年家族生意的英記麵家,以及擁有逾40年歷史的麥文記麵家,為食客烹調上湯鮮蝦雲吞麵。
另外,位於灣仔的靠得住是第一間獲得「米芝蓮車胎人美食推介」的粥舖,粥底以魚湯餚製,提供各款味道層次豐富的粥品。
新名單也囊括了其他亞洲美食,分別有由兩名台灣女性經營的台式餐廳請坐,提供她們的拿手小菜,包括一系列配以不同調味的台式蛋餅、古早味滷肉飯或配以紅燒牛脛的湯麵;還有位於歷史建築藍屋一旁的泰式麵店泰麵,其大部分食材每天從泰國新鮮運到。
以下是 2018 年必比登推介的完整餐廳名單:
香港
阿純山東餃子
古月
巴依
Bombay Dreams
Brass Spoon (灣仔)
書湘門第 (西環)
陳勤記鹵鵝飯店 (上環)
潮樂園(*新上榜)
泉章居 (旺角)
CIAK - All Day Italian
粥麵館
鼎泰豐 (銅鑼灣)
鼎泰豐 (新港中心)
容龍
英記麵家(*新上榜)
富聲 (銅鑼灣)
富聲 (灣仔)
鳳城 (旺角)
增煇藝廚(*新上榜)
好旺角麵家 (花園街)
好到底
聚興家(*新上榜)
九記
功德林 (銅鑼灣)
坤記竹昇麵 (長沙灣)
坤記煲仔小菜(*新上榜)
蘭苑饎館
蓮香居
留園雅敘
好運印尼餐廳
麥文記(*新上榜)
美味廚
新滬坊
錦
波記
莆田(銅鑼灣)
巧饍坊
請坐(*新上榜)
拉麵Jo (銅鑼灣)
莎巴 (灣仔)
泰麵(*新上榜)
生記
蛇王二
石記廚房
嚐囍點心皇(*新上榜)
嚐囍煲仔小菜(*新上榜)
麵鮮醬油房周月(中環)
麵鮮醬油房周月(鰂魚涌)
星記 (中環)
華姐清湯腩 (天后)
肇順名匯河鮮專門店 (九龍灣)
雪園
新園興記
大榮華
太湖海鮮城 (銅鑼灣)
德記(*新上榜)
竹家
正斗粥麵專家 (國際金融中心)
泰潮 (深水埗)
添好運 (北角)
添好運 (大角咀)
靠得住 (灣仔)(*新上榜)
信得過(*新上榜)
沾仔記 (威靈頓街)
蔦 (銅鑼灣)(*新上榜)
王府 (中環)
詠藜園
永華雲吞麵家
有緣小敍
益新(*新上榜)
裕記
粵來順(*新上榜)
容記小菜王(*新上榜)
澳門
Castiço
陳勝記
祥記
鼎泰豐(新濠天地)
濠江志記美食
旅遊學院教學餐廳
老記 (筷子基)
六記粥麵
陶陶居
第十版《米芝蓮指南 香港澳門 2018》將於今年11月30日於澳門君悅酒店正式發佈,詳情將於日內公佈。
由11月30日起,可登入米芝蓮指南香港澳門官方網站https://guide.michelin.com.hk.瀏覽《米芝蓮指南香港澳門2018》的完整名單。
藍屋 小菜 在 alex lam Youtube 的精選貼文
久違日本拉麵
今次去左呢間食拉麵/沾麵
分白,紅,黑湯底,仲有期間限定口味
虎尾沾汁麵,黑湯底,濃郁既香氣,細心睇仲見到粉末,沾麵湯底夠熱
附冰凍冷水任飲,呢一點好有親切感
係日本我好鐘意飲拉麵店既冰水
因為日本天氣好乾,坐低即乾2杯
先上小菜,點了一個胡麻波菜沙律
雖說胡麻,但帶點芥末味道,好清新
做前菜非常合適開胃,而且健康多味美
#ラーメン #拉麵 #麺屋武蔵虎洞 #北角匯 #日本菜
#拉麵店 #HKBLOG #HKFOOD #HKBLOGGER #旺角 #青衣城 #北角 #過江龍
大約10分鐘就上埋沾麵
麵湯分上,夾上一口份量再沾濃湯品嚐
滷蛋半熟好香滑,好吃!
湯底黑,味重偏濃,沾麵湯就是要夠濃味!
麵身有坑,非常掛湯汁,每一條都掛到湯汁
麵身粗身有彈性,非常有口感
仲配上一條煎香腸同豚煮
豚煮好入味,帶點甜香,肉質好嫩滑
香腸就無乜特別,但都幾有肉汁
店內另有多款湯底拉麵同小吃供應
湯底真係做得很好,比登龍街食過既更好食
只係麵條份量比較少~
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/kYSAnXGJBbw/hqdefault.jpg)
藍屋 小菜 在 alex lam Youtube 的最佳解答
屯馬線開線後,鑽石站就熱鬧起黎
鑽石站附近一帶既美食亦都多人關心了
由地鐵站行10分鐘就到新蒲崗
非常方便,這邊小店選擇多,水準都相當出色
當中更加有不少本身已經非常受歡迎
今次要介紹既小店就係陳儀興玫瑰餐廳
睇報導講,師傅係以前曾經在名店工作過
自己跳出黎開業,唔洗一年已經做起左
深受當區食客歡迎,晚晚爆場
打邊爐係主打,但其實佢既小菜都係有水準
兩個人,叫左三款小菜一個白飯
飽到幾乎要CALL的士返屋企!!
椒鹽鮮魷 $98 /避風塘粟米$68
蜜椒金薯牛柳粒$78
基本上都係份量大大碟,料又多,夠獲氣
避風塘粟米$68
滿滿既料頭,洋蔥,金蒜,蔥,辣椒,蒜頭
未食已經風味十足,最重要係炒得夠乾身
唔會成碟都係油,呢D先係真功夫
粟米走過油,每件粟米都吸飽濃辣香氣
入味輕微帶點辣,粟米既甜中和左辣椒既勁
終於食到期待已久既招牌小菜,送酒一流
呢度都係比較多男人黎,佬既客人為主
呢D咁重口味就岩曬
蜜椒金薯牛柳粒$78
拋下書包,聞說呢種煮法係源自剩菜
將食剩既炸薯角同肉粒加醬汁炒成
慢慢就演化成而家呢個版本
係好多出名既小菜店都一定有呢款菜式
但呢度只賣$78,佢比足一塊牛扒既份量你!
睇牛柳粒既樣,應該係由一片片既牛扒切成粒
份量食落應該最少有250克至300克
而且用既牛肉都係相當高質素食材
脂肪少,肉質多,牛肉厚身有肉味
薯仔外脆內軟,牛柳粒肉質有彈性
每粒食材都掛滿蜜糖同黑椒既濃香甜蜜
可配油,亦岩下飯,第一時間就掃清.鑊氣十足
所以話,香港廚師幾時都有頭腦,一樣食材變出幾十款唔同做法
椒鹽鮮魷 $98
食小炒又點會走得甩椒鹽鮮魷
食素既朋友就可以考慮椒鹽豆腐
呢D咁考功夫既小炒當然唔可以錯過
薄薄既一層炸脆衣,灑上濃郁既椒鹽咸香
加上金蒜碎,簡單美味
顏色金黃,食既時候仍然熱騰騰 乾身香口
炸得香脆,魷魚鮮味十足,價錢合理
難怪深得食客推薦~
最初以為會食唔曬,由於太好味,2個人都掃清
十分開胃,忘掉了什麼叫減肥了
新蒲崗爵祿街33A-37A號百勝工廠大廈地下
33A-37A Tseuk Luk Street, Victorious Factory Building, San Po Kong
https://goo.gl/maps/ijDUoEYtUMruqrL58
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PrK00W5rACg/hqdefault.jpg)
藍屋 小菜 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳貼文
太晚發現在 #台北#信義區 百貨戰區地帶
居然有間平價日式料理餐廳: 広島屋(發音是唸廣)
近台北捷運市政府站 #松山文創園區 附近
不到150元,就可以吃到美味的生魚片蓋飯丼飯!!
菜單還有鰻魚飯,握壽司,丼飯,拉麵,烤物炸物...等多選擇
加30元/100元升等套餐:
和風蔬果沙拉/綜合刺身,味噌湯,日式小菜,讓你吃的飽足!
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✅文章連結(內有菜單):
https://halokkvision.com/taipeifood-HiroshimayaTaiwan/
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📍 #広島屋
地址:台北市信義區基隆路一段105號1樓
(近🚇 #市政府站 1號出口)
電話:02 2766 0838
營業時間:星期一至四11:30-14:00, 17:30-21:00 (最後收客時間21:00) ; 星期五至日11:30-14:00, 17:30-01:00 (最後收客時間24:00)。
餐點:內用免費提供熱茶 (無加收10%服務費)
📣店家活動:出示我的部落格文章 或 到店打卡
送 櫻花水信玄餅乙份 或 缽物料理乙份
(一組僅提供一份,按用餐人數提供大/小份)
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