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關於 蘋果派 溫度 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在蘋果派 溫度這個產品中，有76篇Facebook貼文，粉絲數超過815的網紅4mefoodielife，也在其Facebook貼文中提到， ⚑宅配甜點｜承繼Cheng Ji - ✎3in1肉桂捲組合ᴺᵀ650 ✎ -18°c 焦糖起士蛋糕ᴺᵀ680 ✎香草蘋果香頌ᴺᵀ130 - #3in1肉桂捲組合 （經典肉桂阿曼、濃厚版本肉桂阿曼、肉桂巴布卡） 肉桂系列一直是他們家的經典產品 跟一般市面上的肉桂捲也不太一樣 他們用肉桂結合奶油和紅糖 ...
　同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過79萬的網紅柴鼠兄弟 ZRBros，也在其Youtube影片中提到，😃說到股市技術分析當中進出場點的判斷，除了各種 #價量型態 和線型理論，最容易上手的應該就是KD指標了📈。在媒體上常聽到專家說K大於80賣、K20大於買或是什麼「黃金交叉死亡交叉」，其實就是在講KD指標的應用⭐️ 🐈但如果你曾經嘗試用KD當作買賣依據，應該會發現它還是沒有想像中的那麼無惱，因為規則當...

蘋果派 溫度 在 4mefoodielife Facebook 的精選貼文

4mefoodielife By 4mefoodielife

2021-09-26 18:31:42 有 2 人按讚
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⚑宅配甜點｜承繼Cheng Ji
-
✎3in1肉桂捲組合ᴺᵀ650
✎ -18°c 焦糖起士蛋糕ᴺᵀ680
✎香草蘋果香頌ᴺᵀ130
-
#3in1肉桂捲組合
（經典肉桂阿曼、濃厚版本肉桂阿曼、肉桂巴布卡）
肉桂系列一直是他們家的經典產品
跟一般市面上的肉桂捲也不太一樣
他們用肉桂結合奶油和紅糖
折進麵糰中做成肉桂千層
外皮吃起來酥脆 裡面口感濕潤
個人最愛濃厚肉桂阿曼 肉桂味更加濃郁🤤

#-18°c焦糖起士蛋糕
此款冷凍溫度就是最佳賞味狀態
完全不需要解凍🧊
他們家的起司蛋糕真的很好吃😋
口感吃起來也有一點烤布蕾
奶香味很濃 吃起來很滑順綿密
吃了就停不下來！

#香草蘋果香頌
外皮灑滿蔗糖結晶 讓整體吃起來酥酥脆脆
裡面的蘋果餡也很香濃
烤過之後也很好吃
-
🔸店家資訊🔹
📎｜https://www.cheng-ji.com/
📍｜台北市松山區敦化北路244巷17號
☎️｜02-2718-2848
🕤｜11:00-18:30（週日公休）
🚇｜中山國中站/松山機場站
-
#承繼 #肉桂捲 #肉桂捲控 #肉桂卷 #宅配美食 #宅配甜點 #宅配蛋糕 #起司蛋糕 #蘋果派 #松山美食 #蛋糕店 #台北甜點 #台北美食 #新北美食 #popyummy #yummyday #chia4eat #food

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4mefoodielife

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蘋果派 溫度 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-18 16:38:36 有 134 人按讚
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#關於蛋黃酥熟或沒熟的判斷
#上路了！
要傍晚時分才能抵達蘇黎世.…
老爺剛剛下車在休息站買了一瓶紅牛，355ml要價7歐😱真的很搶錢。雖然休息站的東西都很貴，但德國的休息站有排名應該是名列前茅的貴吧？

昨天的蘋果派，想知道更多的蘋果效果如何？
我兒子說得很中肯評論：皮跟餡量平衡比較好吃！
真的，那個皮也是重點！

關於蛋黃酥：
昨天有人說切面照片沒烤熟，我也在圖面上解釋了，因為當時是非常熱切的。這是今天的皮。總的來說，在烤製上面，25分鐘180-190度的烘烤都會熟。但要注意的是妳的內餡溫度，得是室溫。冰的會容易夾生。如果你烤這樣的溫度發現內層黏成一片，而那個黏成一片，並不會因為乾燥了就分層，尤其是越接近餡料，越容易厚皮。也有可能是桿捲。真的不需要很密，很多層。再來就是餡料本身的溫度。很多爆餡也不一定是餡料過濕，而是溫度，當你烤到皮硬了，但餡料才開始熱情如火，當然也會爆餡啊！（這是我這幾年發現的問題與解答，因為我曾經餡料包好蛋黃冰起了隔天做，沒退冰到室溫。
這張咬一口的照片就可以清楚看到底層是碎開不是粘一起，這就很好判斷是熟的
所以，或許你今年是買來吃的，自然也可以趁機看看你買的蛋黃酥到底有沒有烤熟😊

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蘋果派 溫度 在 。熊喵。美食分享 Facebook 的精選貼文

。熊喵。美食分享 By 。熊喵。美食分享

2021-08-02 23:30:12 有 17 人按讚
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＃mirawan ＃好久不見的蘋果派 ＃舒心外帶美食 ＃巧食勝粗飽 ＃簡簡單單就開心 #lasagna #信義區美食 #外帶美食 #外送美食 #千層麵 #豬五花 #米其林餐盤 #全新菜單 #小資 #好好吃飯

終於，我們等到了雙北市餐廳內用解禁的好消息，連續多日的確診數字也逐漸降低到全國只有十多例，這樣的感覺似乎回到了那種層過美好的從前。

不過，你我以為的美好，其實是很多很多防疫人員的功勞，所以在這個依舊無法輕鬆的狀態下，大家還是要繃緊神經。

這樣的狀態下呢，既然已經開放雙北市內用，大家就在安全的狀態下好好吃頓飯。但是，如果你想要吃得再安心一點點，這次熊喵跟家人品嚐的MiraWan，就是個非常有內用感的外帶餐點。

之所以這樣說很簡單，MiraWan這次推出的小資吃好系列，就是非常非常紮實很有cp值卻又要控制價位的概念。其實一家好餐廳光是要屈服於外帶就已經不簡單，但MiraWan還真的做得不賴。

從第一道菜色手工肉醬千層麵來說，美國牛搭配台灣豬的組合，加上法國Cabernet Sauvignon熬肉醬，還有自製的千層麵，厚實濃郁的口感，即使是外帶後的溫度稍降，也完全不影響其風味。

再者，就是非常逼人的脆皮究好豬五花。

不只刻意挑了雲林究好豬腹肉，還要一口氣進行一堆流程（鹽水浸泡跟初榨橄欖油低溫油封），最後再放進入鍋裡用大火煎至金黃酥脆，醬汁部分挑了超級麻吉的馬告焦糖蘋果，還有黃瓜茴香沙拉與防風根泥，只能說這樣的組合，還真的不容易再外帶餐點裡吃到，著著實實給人一種很愉快的內用感。

再來，熊其實一直都西式料理的湯品很難以愛之入心，畢竟中餐菜系的湯湯水水，真的是台灣人心底的最深回憶與感情。

但是，這次MiraWan卻是把法式澄清湯概念加入中式料理元素，打造成一碗（外帶就是一杯）鮑魚老菜脯法式澄清湯，話不多說就是純淨高濃度的蔬菜鮮果雞湯，最後搭上一顆南非鮑魚，不管是清香感或是口感咀嚼度都讓人爽上天。

而最後的壓軸，則是MiraWan的招牌蘋果派（還有手作的肉桂餅乾），新鮮蘋果跟很美好的杏仁卡士達醬，加上千層酥脆皮跟日本和歌山柚子汁，每一種都是舒舒服服開開心心，真的好美味！

說真的，MiraWan的外帶菜色的確控制在合理的價位上，但味道部分的確不馬虎，也兼顧到外帶必定會碰上的降溫與碰撞可能性，在這麼多的外帶餐點裡，讓熊喵跟家人不只吃得愉快，也百分百感受到一種在意細節的溫暖。

對了，現在可以餐廳內用了，所以除了外帶，你也有更多選擇了！

不過啊，隔板該用就用好，飯前能洗手消毒就洗好消好，要聊天呢，大家口罩戴好來，想怎麼聊就怎麼聊。最後，真的要抽煙喝酒（當然不是鼓勵），就到ok的戶外隔個兩公尺（講話也是聽得到）再來喝再來抽，不也妙哉。

訂購專線(02)2345-5222或私訊粉絲專頁

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。熊喵。美食分享

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熊喵是一對媒體人夫妻，經營部落格：熊喵大口吃垮全世界超過八年時間，累計參訪人次接近4千萬人。熊喵一直很樂於分享關於美食旅遊與生活精品的相關資訊，2017年8月將迎來我們的第一個寶寶Wynnston溫斯敦（小名軟糖），也希望藉由這個平台和大家交流我們的懷孕育兒親子旅遊經驗分享。 合作洽詢請來信：[email protected]
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蘋果派 溫度 在 柴鼠兄弟 ZRBros Youtube 的最佳解答

柴鼠兄弟 ZRBros By 柴鼠兄弟 ZRBros

2020-05-31 19:39:44 有 510,354 人看過 有 9,644 人喜歡
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😃說到股市技術分析當中進出場點的判斷，除了各種 #價量型態 和線型理論，最容易上手的應該就是KD指標了📈。在媒體上常聽到專家說K大於80賣、K20大於買或是什麼「黃金交叉死亡交叉」，其實就是在講KD指標的應用⭐️
🐈但如果你曾經嘗試用KD當作買賣依據，應該會發現它還是沒有想像中的那麼無惱，因為規則當中總是存在著各種例外🙈，因為歷史數據不會改變，但環境和人心卻隨時都在變😂，不過我們可以用一個方法，來降低日KD的偏差🤓

#蘋果樹蘋果與蘋果派🌳🍎🥧
#這一題欠好久了😅
#上課偷吃東西🧇
#算了真的算了🤣

🤓關於KD運用的特別補充：
一般所說的「超買/超賣」其實是一種帶有前提的假設，非常主觀，因為沒有人規定連續九天收最高之後，第10天、11天、第12...不能繼續收最高，這就是我們說看KD指標不能走火入魔的原因，因為KD指標是根據股價畫出來的，怎麼解讀就各自表述，沒有標準答案。
🤔我們可以把KD想像成溫度計，它只是很直觀地告訴我們目前的溫度，相對過去幾天是高還是低，但無法完全預測未來溫度會「繼續變熱」或是「即將轉涼」，但透過二次平滑的設計，稍稍可以透過KD曲線所歸納出來的移動情況，來提前發現「可能要轉涼了」，但再麼說都只是「可能」
✅20/80超賣超買，只是一種普遍大概可以參考的數值，保守一點的10/70也有人用，但這些區間並非所有標的都完全適用，畢竟每個標的價格，不論是個股、ETF、黃金、美元甚至指數...背後都有不同的故事，還是要搭配其他指標和量價型態一起判斷，才能拼湊出更多線索，提高準確度

【跟著柴學FQ 做自己的提款機】
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【聯絡柴鼠】
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柴鼠兄弟 ZRBros

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斜槓型YouTuber－柴鼠兄弟。除了影片創作者外，同時也是暢銷作家、插畫家、貓奴、同時具有投信投顧業務員、證券高業、財產+人身保險業務員證照，頻道內容包含投資理財/說書介紹/料理廚藝/試吃/開箱/生活⋯等，期待每位觀眾在看完影片後，都能輕鬆愉快地帶走有用的知識或資訊，也期望藉著影片的分享能和大家一起成長進步！ ★『夯翻鼠FQ』小資族、新手投資者，秒懂的基礎投資理財專業知識，以簡單易懂的講解，和你一起提高FQ！? ★『夯翻鼠看書WatchBook』好書心得分享及推薦。用『看Watch』影片的方式來看一本好『書Book』。我們是柴鼠，我們推廣閱讀！? ★『不一定好吃廚房』各種實驗性料理，發揮創意一起探索未知的美食。從失敗中學習經驗，你也可以成為特級廚師！??‍? ★『柴鼠開吃』新奇好玩的好物、美食『開箱試吃』。現在流行什麼？新產品會不會爆雷？讓柴鼠告訴你！? ⚠️特別提醒：柴鼠兄弟沒有經營任何收費的會員制度、討論區或LINE群，也沒有經營任何線上/實體收費課程或付費訂閱APP，都沒有，表格檔案都是無條件下載不需要提供任何資料? 【直接聯絡柴鼠】e-mail：[email protected] 我們是全職YouTuber，這個頻道的所有的影片，從主題、腳本、攝影、燈光、美術、演出、剪接、配音、小編、財務、法務、行政作業...從無到有，全部都是柴鼠二個人一手包辦！柴鼠屬於派可老闆，不屬於任何經紀公司? 【柴鼠兄弟YouTube頻道成長歷程】 2017年4月5日 「柴鼠543」頻道第一支影片 2017年6月22日(成立2個月) 1,000訂閱 2017年7月27日(成立3個月) 1,500訂閱，更名為「柴鼠兄弟」 2017年9月7日(成立5個月) 2,000訂閱，99天挑戰開始 2017年12月28日(成立8個月) 7,000訂閱，99天挑戰結束 2018年1月18日(成立9個月) 1萬訂閱 2018年9月22日(成立1年5個月) 10萬訂閱 2019年5月7日(成立2年1個月) 20萬訂閱 2019年12月14日(成立2年8個月) 30萬訂閱 2020年3月24日(成立2年11個月) 40萬訂閱 2020年7月2日(成立3年3個月) 50萬訂閱 2020年11月12日(成立3年7個月) 60萬訂閱 2021年2月26日(成立3年10個月) 70萬訂閱
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蘋果派 溫度 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2020-04-17 17:18:37 有 64,336 人看過 有 592 人喜歡
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飛利浦氣炸鍋0.8L→https://reurl.cc/5ZoMv

1.法式吐司
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 4顆 \ egg 4
牛奶 150ml \ milk 150ml
奶油 少許 \ butter
蜂蜜 少許 \ honey
作法
1. 雞蛋加牛奶混合成蛋奶液。
2. 吐司浸泡蛋奶液，靜置10分鐘，讓吐司吸飽蛋液。
3. 氣炸鍋的烘烤盤中塗上少許奶油。
4. 將吐司放入烘烤盤中，再放入氣炸鍋中。
5. 以170℃烤約10分鐘，起鍋淋上蜂蜜即可。


2.薄皮脆雞
材料：
雞肉 1200公克 chicken 1200g
玉米粉 適量 corn starch
醃雞材料：
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
蛋 1顆 egg 1
作法：
1.將雞肉與醃料混和抓勻，靜置約4小時使之入味。
2.取一個盤子裝滿玉米粉，讓醃置好的雞塊均勻沾裹玉米粉，放入氣炸鍋烤盤，設定溫度180度15分鐘，待時間運轉結束即可。

3.煎牛排
材料
莎朗牛排 16盎司(約450公克) \ sirloin steak 16oz.
醃料
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
作法
1.牛排兩面都撒上醃料，且均勻抹勻。
2.放入氣炸鍋中，設定200℃氣炸10分鐘。
3.氣炸完成後再燜3分鐘即可。


4.烤雞蛋豆腐
材料：
豆漿 260cc /soy milk
蛋 3顆 egg 3
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
玉米粉 1大匙 corn starch 1tbsp

醬汁材料：
柴魚 適量dried bonito flakes
蔥花 適量 scallion
柴魚醬油 適量 bonito soy sauce

作法：
1.將蛋液打勻，再加入豆漿、鹽、玉米粉(加入玉米粉口感更Q)，過篩後倒入玻璃保鮮盒中，放入氣炸鍋設定溫度150℃20分鐘，待時間運轉結束後，再撒上柴魚片、蔥花即柴魚醬油即可。


5.啤酒氣炸蝦
材料
大草蝦 10尾 shrimps 10
啤酒 2大匙 beer 2tbsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒末 10公克 chili 10g
蔥粒 20公克 scallion 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper powder 1/2tsp.
作法
1. 蝦剪去頭尖刺與腳，再挑除腸泥。
2. 放入氣炸鍋的烘烤鍋中，表面噴上少許油。
3. 設定200℃，氣炸8分鐘。
4. 打開將蝦翻面，再噴少許油，繼續200℃，氣炸8分鐘。 (使用烘烤鍋要翻面受熱更均勻)
5. 打開加入其餘材料拌勻，再以200℃，氣炸3分鐘即可。 (最後嗆出啤酒與辛香料的風味)


6.一鍋三菜
材料：
A(泡菜豬肉片)
梅花肉片 150公克/ pork shoulder 150g
泡菜 100公克/kimchi 100g
蒜末 5公克/garlic 5g
蔥段 10公克/scallion 10g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.

B(糯米椒牛肉片)
牛肉片 150公克/ beef 150g
糯米椒片 40公克/ sweet chili 40g
紅辣椒片 5公克/ chili pepper 5g
蒜末 15公克/garlic 15g
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.

C(洋蔥雞丁)
雞丁 200公克/ chicken 200g
洋蔥片 80公克/ onion 80g
蔥段 10公克/scallion 10g
蒜末 10公克/ garlic 10g
辣豆瓣醬 1大匙/chili bean sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.


7.鹽烤鮭魚肚
材料：
鮭魚肚條 4條 salmon belly 4
鹽 適量 salt
細蔥花 適量 scallion or chive
七味粉 適量 shichimi

作法：
1.將鮭魚肚條放入氣炸鍋中，表面撒上適量鹽巴，溫度設定180°C、20分鐘，待完畢後撒上細蔥花與七味粉即可。
標：讓氣炸鍋幫你瀝出多餘的油！



8.美式蘋果派
材料：
酥皮 3張 puff pastry 3

內餡材料：
蘋果丁 150公克cubed apples 150g
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
肉桂粉 少許 ground cinnamon
糖 30公克 sugar 30g

作法：
1. 奶油炒蘋果至透，加入糖、檸檬汁與肉桂粉攪拌至糖融化，放涼備用。
2. 酥皮直放對切成兩半，表面刷少許水後，舀一匙的蘋果內餡放在酥皮中間，上下1/3處往內對折，再將左右壓緊，用叉子在邊緣處壓出紋路，上方再斜劃兩刀，用叉子差出小孔防止烤時爆開，放入氣炸鍋，表面刷上蛋黃液，設定溫度170℃10分鐘即可。


9.古早味蛋糕
材料：
起司片 2片 cheese slice 2
麵糊材料：
蛋黃 3個 yolk 3
牛奶 50g milk
沙拉油 35g oil
糖 10g sugar
低筋麵粉 50g cake flour
打發蛋白材料：
蛋白 3份 egg white 3
糖 30g sugar
作法：
1.將牛奶、沙拉油及糖倒入鍋中加熱攪拌至糖融化，熄火後篩入麵粉並攪拌均勻，並放涼降溫後將蛋黃拌入。（降溫約40°C）
2.取另一碗將蛋白打至發泡，分兩次加入糖繼續打發至蛋白可立起。
標：糖分次打口感更細緻
3.舀出一半的打發蛋白加入作法1的麵糊中，混合均勻後再倒回剩餘的打發蛋白。
4.將烘培紙剪裁好裝入烘烤鍋中，將混合的麵糊倒入一半高度並抹平，放入兩片起司片，再將剩餘的麵糊倒入抹平，輕敲兩下將空氣擠出，放入氣炸鍋中設定溫度150°C10分鐘，再將溫度調降至140°C、15分鐘。
5.待時間運轉結束即可，可用牙籤戳入中央檢視麵糊狀況。（沒有沾粘牙籤即是熟透）


10鳳梨果乾
鳳梨 1顆 pineapple 1
作法
1.鳳梨去皮，切成0.5公分薄片；或是切成0.8公分的厚片。(薄片清脆；厚片Q勁)
2.將切好的鳳梨果肉穿插在烤架縫中。
3.可利用烤叉輔助，避免鳳梨重疊。 (重疊太多會不易烤乾)
4.設定85℃低溫氣炸60分鐘，再氣炸60分鐘即可；厚片以90℃低溫氣炸同樣時間即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
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蘋果派 溫度 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文

阿戎 By 阿戎

2019-08-15 18:00:00 有 5,758 人看過 有 226 人喜歡
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【訂閱阿戎】
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【IG】
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【LINE】
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【蛋糕系列】

【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k

【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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________________________________
配方:
(蜂蜜焦糖):
細砂糖:180克
水:90克

熱水:60克
蜂蜜:35克

(布丁液):
牛奶:500克
動物鮮奶油:400克
細砂糖:75克
全蛋:6個
香草莢:1條(可有可無)
______________________________
注意事項:
1.煮布丁液牛奶盆內溫度不要太高溶解砂糖即可
2.布丁液攪拌完成後休息30分鐘這樣能讓布丁更加細緻
3.影片因有後製調色煮焦糖顏色看起來較深.注意!如果
顏色越深出來的成品也就越苦.需自行拿捏程度.
4.可用耐熱塑膠杯烘焙材料店一樣有販售.
5.此分量看起來多但做出來不會很多.大約12罐.
_______________________________________
如果你覺得阿戎的影片很棒想給我一點鼓勵可點以下網站
您的鼓勵是我的一大動力~(感恩感謝)~
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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蘋果派 溫度 在 Re: [請益] 烤蘋果派的溫度設定- 看板ESC - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者Karen1005 (阿Queen)
看板ESC
標題Re: [請益] 烤蘋果派的溫度設定
時間Tue May 30 00:06:28 2006

※ 引述《manchiuchiu (Be optimisitc)》之銘言：
: 嗨~我是星期日小蛋糕營蘋果派的蛋胞(3家的曼丘)
: 想請問一下
: 假如要用家用烤箱烤蘋果派
: 溫度該怎麼設定呢？大約要烤多久呢？
 200度 可是我們常會把上火調低 怕派皮還沒熟但是表面顏色卻已經太深了
家裡的烤箱通常只有一個溫度 所以可以在表面加一下錫箔紙
原則上是考30到40鐘左右 但是還是要看派皮
: 要怎麼看是不是熟透了呢^^
 社團是用探針試 家裡的話就用細細硬硬尖尖的器具 像水果叉之類的東西
戳下去有插進餅乾那種酥的感覺應該就是OK了(試了就知道)

時間有點趕 這些我們好像忘了提出說明 真是太抱歉拉 但是這些其實很重要
謝謝你提出來ꠊ팊: 謝謝囉~~
: 忍不住要衷心的讚美
 星期日的蘋果派教學真的很棒喔~~!!!!!
: 大家都好親切
: "師傅們"解說的很詳盡o^0^o
 謝謝你捧場囉!!!
: 家長對我們蛋胞的服務更是無微不至^0^
: 還有一直搞笑的總籌在耍寶 哈哈:
 我室友每人都有分吃到一口
: 讚不絕口:p 嘻嘻^^
: 謝謝你們 辛苦了^^
 其實我們也玩得很高興
能夠圓滿成功就更開心啦
Thank U !!!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.181.110
→ Karen1005:星期日的蘋果派教學真的很棒喔~~!!!!! 05/30 00:07
→ Karen1005: 我室友每人都有分吃到一口 05/30 00:08
→ Karen1005:這兩句不是我說的!!! 05/30 00:08
→ shenyi9185:我一時錯亂了一下...以為江怡葶自己說教學很棒 05/30 00:12
推 redflag:哈哈哈你真棒~不過你的推文很好笑 XD 05/30 00:12
→ Karen1005:第五次回文還是有點小失敗 沒辦法...... 05/30 00:15
→ AnIslanD:耶 我也嚇到了 哈哈 05/30 01:03
推 iryab:哈 我也以為是你自己寫的 05/30 21:58






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層層捲起的花朵中心部分，因為浸了糖跟蘋果烤過之後釋出的水分，吃起來有點黏牙，外層伸展開來的酥皮依然鬆脆，整體口感類似蘋果派，但也因此這道「酥 ...

#80. 法式千層蘋果派 - 喵咪市集

如果放隔天，要吃時，再用烤箱稍稍烤熱就可以囉。 文字 ．在做派皮的過程，如果覺得派皮溫度變高，就先冰回冰箱20- ...

#81. 藍帶級蘋果派- 南法的馬蛋- udn部落格

這個蘋果派是綜合法國藍帶食譜中的英式奶油餡及水果塔的食譜而發展出來的相當好吃的一個 ... 此時牛奶溫度大約40-50度，手摸一下稍微燙燙的，火小一點.

#82. 蘋果派 - 【靜姐上菜】Jean的廚房飲食歡樂記

蘋果派. 這是我第一個美式甜點。入境要隨俗，老是燒賣年糕的很不合群， ... 此時烤箱要預熱：425˙F/218˙C(忘記預熱真的會很靠北，溫度不夠烤什麼都 ...

#83. [親子料理-蘋果派] 零廚藝也會做的蘋果派同場加映蘋果花

送進烤箱烤約五分鐘就OK囉。 烤箱時間要看每個家庭的烤箱狀態而訂，我家小烤香溫度很不均勻，所以烤太久會 ...

#84. 老式经典苹果派——甜点食谱及葡萄酒推荐 - Decanter China

在苹果派顶部切出3条小裂缝，以释放烘焙产生的内部压力。 5. 把苹果派放入烤箱的底层烘烤30分钟。将烤箱温度调低到180摄氏度，继续烘焙大约45至 ...

#85. 酸酸甜甜的好滋味-奶酥蘋果派

每家烤箱的溫度都不大相同,大家要稍微觀察派皮的變化而調整,. 最後十分鐘,我怕上色太深,在上面加上一個烤盤避免繼續上色!! 今天 ...

#86. (免模具) 酸甜好滋味：義式蘋果派(Apple Crostada)

我把派皮送烤箱前才想起烘焙紙的耐熱溫度只到 425ºF，所以臨時調降了烤箱溫度，但似乎不影響成品，蘋果因為切薄片所以都已經軟了，烤得上色的奶油派皮 ...

#87. 法國塔丹焦糖覆盆蘋果派 - RFI

-現在把烤箱溫度，調整到150度C。 - 然後把pâte brisée生麵皮，按照模子的大小，摺疊邊緣後，把麵皮鋪蓋在蘋果上面，小心別燙到手。

#88. 配方|天冷了，烤個蘋果派吧！溫暖又美味！ - 每日頭條

寒冷的冬天，能讓人感到溫暖和慰籍的食物，剛剛端出烤箱的蘋果派算是一種。雖然就是派皮加蘋果餡的組合，但是各家總是能做出新意。 ... 烘烤溫度：.

#89. 春日到了，苹果 怎么吃？ - 什么值得买

春天到了，快来制作好吃的苹果派吧！苹果派是一种传统的美国甜点，它由松软的馅饼皮和甜美的苹果馅料组成。自己做干净卫生，那么会不会很难做呢， ...

#90. [麥當勞] 蘋果派| 香酥濃郁內餡飽滿，還有肉桂香氣在 - Yoti·生活

「蘋果派」是麥當勞熱賣商品之一，外層長方形酥皮包裹肉桂蘋果內餡的經典作法，有別於一般常見的美式蘋果派做法，價格不但親民，供應時間也是全天候唷 ...

#91. 約會餐廳＋1！采采食茶推出春季最新菜單！四果冰、福州餅 ...

主廚透過菜色與餐點溫度的轉化，餐點以「白、綠、紅色」為主色調，鮮紅 ... 使用柚香胭脂蘿蔔代替春捲中花生粉的甜味，加入紫蘇花、青蘋果片、炸蓮藕 ...

#92. 蘋果CarPlay 危機將至？Google 布局已成 - TechNews 科技新報

畢竟直接基於車載硬體運行的Android Automotive 系統平台已確實「上車」，開始為智慧化座艙生態服務了，「行動派」或許更值得關注，至於蘋果，Apple Car ...

#93. Apple Pay Later終於登場！遲到了9個月的蘋果，錯過先買後付 ...

蘋果 先買後付服務Apple Pay Later在發表了9個月後終於姍姍來遲， ... 財務管理處都是透過平台做交易，交易雙方像「網友」，彼此不認識也沒有溫度。

#94. 蘋果派（Apple pie）最早是一種起源於歐洲東部的食品

5剩餘的派皮，可以隨意烤製成小酥條，也很好吃。 6由於酥皮的密封性較好，剛出爐時餡料仍有較高溫度，食用時應注意防止燙傷。

#95. 蘋果塔玫瑰. 法式蘋果派6吋

一次性介绍3种做法，原来法式苹果派只是冰山一角！ 主厨广坦. 37. 2万889. ... 溫度180℃ / 約60分鐘/ 烤箱中層. 材料1 ( 派皮)2份. 肉桂蘋果塔.

#96. 翹腳對身體3大沉默殺傷！男性蛋蛋還會變熟…醫曝 - 風傳媒

胸腔暨重症專科醫師黃軒分享，長期翹腳會造成心血管系統傷害、骨骼系統傷害以及生殖系統傷害，其中男性翹腳時，睪丸溫度更是會升高3.5度，精子的數量 ...