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2020-07-21 09:05:25 有 76 人按讚

【暑假記憶，社區小旅行】- 屏東九如、枋寮

社區小旅行是最棒的親子互動，
回憶處、記憶點，都從這裏創造累積。

對社區而言，來客或許是小眾、經濟也只是微利，但卻是直接有力的地方行銷。讓遊客友善生態，尊重土地，感受環境與社會責任的連結。

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屏東社區特色發展交流會，歡迎報名
https://www.facebook.com/protime368/posts/2369519493355983
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全國社區職人好物市集，7/25-26 在高雄台鋁
https://www.facebook.com/protime368/posts/2368759200098679

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#吳嬌娥無毒檸檬農場
蘭欣山莊農場、蘭欣辣汗花果休閒農場、蘭榮民宿
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By DOC職人時食刻客

2020-06-25 21:30:18 有 73 人按讚

【「酸辣」勞動，檬翻椒友圈】屏東九如
～DOC志工小旅行，跨域引介小農新客群
～捲起袖子，揮汗採收，一日農夫

這次，東東澎DOC要讓大家好好感受屏東的「熱」、「晴」！

兩場不一樣的學習旅程，讓大夥兒從高樓大廈走入平原草地，捲起袖子，揮汗採收，就像農夫一般，中午要吃的菜，自己想辦法摘；想採一顆成熟的檸檬，必需穿越樹叢，不畏蜘蛛與爬蟲類。

過程中，不乏見到大家對於日常生活中最簡單的食農概念不足，以及看似平凡卻是箇中訣竅的挑果技巧，相信這樣一場實質性的教育旅程，不僅回饋了地方社區，更讓遠自四方的企業夥伴，獲得充實與滿足。

👉吳嬌娥無毒檸檬農場
一踏入檸檬園，撲鼻而來的是四季檸檬香氣，滿目都是果樹上飽滿的檸檬果實，而且果園超乎想像的乾淨整齊，即使穿梭樹叢中，也不用擔心被樹枝劃傷。

在檸檬園區，團隊安排了一場只有酸味沒有煙硝的重量競賽，五顆為限的果實採收，讓每位「參賽者」，卯足勁，睜大眼，只為挑出份量最重的果實，一舉得勝。

📍吳嬌娥老闆娘的小知識分享：
在陽光照射下，如果檸檬的表皮顏色，綠中帶點金黃色，這就是成熟度最佳又美味的四季檸檬。

👉蘭欣辣汗花果休閒農場
以食農教育為定位，提供田間農作、蔬果加工等手作體驗，再搭配專業的生態導覽，能深入認識每種植物的特性，甚至欣賞來自不同國家的辣椒，是寓教於樂的自然好教室。

透過現場摘採「山地雞心椒」，以及親手挖土、鬆土來種植辣椒苗，每位參與的志工們都邊揮汗的認真投入，眼神發光的看著盆栽裡的植株.......以後餐餐有辣椒再也不是夢！

📍戴輝榮老闆的小知識分享：
「山地雞心椒」，有著細小的外型，裝入玻璃罐內再加上米酒浸泡，帶著酒香的辣椒，除了提升香氣，辣和醇酒的韻味非常融合，搭著料理，讓人欲罷不能。

最後，感謝
「住商不動產-陽明文山加盟店」
「住商不動產-亞洲新灣區團隊」
「漢翔航空工業(股)有限公司」
「宜捷工業股份有限公司」
等四大企業員工，前來共襄盛舉，讓這兩場活動熱晴開場，開心回家。
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#吳嬌娥無毒檸檬農場
農場地址：屏東縣九如鄉玉水村玉水路41號

蘭欣山莊農場、蘭欣辣汗花果休閒農場、蘭榮民宿
農場地址：屏東縣枋寮鄉中正大路666-8號
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By DOC職人時食刻客

2020-05-28 20:00:21 有 78 人按讚

【無辣不歡，蘭欣山莊農場】- 屏東枋寮
～農場有辣椒，田園新風貌
～辣吃得適量，才是美味

料理沒加辣，就少個「爽」字！
辣其實是一種痛覺，但對於喜愛刺激味蕾的人來說，這樣的痛根本微不足道～而是促進食慾。

喜愛吃辣的朋友們，千萬不能錯過「蘭欣山莊農場」的辣椒，從蘭欣民宿開始，老闆戴大哥一手包辦民宿所有事務，從無到有，夫婦倆攜手努力，但因營業成本增加，所以將民宿空閒的土地有效利用，栽種蔬果，後來在友人建議下選擇「辣椒」為生產重心。

戴大哥享受從農生活，也不斷的進修，除了參與DOC學習，農業改良所的各項課程，都有他的身影。

無毒、多元的辣椒類型，至今已有數十種辣椒品種，細心栽培下，品質自然有保障，農場也開放蔬果採摘體驗、DIY農產品等休閒活動，努力的成果總算迎來美麗收穫！

農場招牌特寫；
「山地雞心椒」，有著細小的外型，又稱「鳥眼辣椒」，裝入玻璃罐內再加上米酒浸泡，帶著酒香的辣椒，除了提升香氣，辣和醇酒的韻味非常融合，搭著料理，讓人欲罷不能～

📍 蘭欣山莊農場、蘭欣辣汗花果休閒農場、蘭榮民宿

辣椒製作DIY
1.鬼椒辣油
2.毒蠍椒辣油
3.朝天椒辣油
4.哈拉蔭油脆椒

📍熱銷商品
1死神辣醬
2.毒蠍辣醬
3.鬼椒辣醬
4.朝天蒜味辣醬
5墨西哥哈拉蔭油脆椒

線上訂購 :
官網 : https://www.lansin.com.tw/shopping.html
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By News金探號

2020-10-11 23:00:01 有 3,358 人看過有 29 人喜歡

金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd

01:12 清境白馬山莊民宿
13:28 大湖浪漫湖景民宿
24:45 安平老宅人氣民宿
30:08 壽豐仙境山水Villa
41:30 壯圍田園豪宅Villa

#金探號台灣 #金探號民宿 #金探號行程 #金探號評鑑 #News金探號
--
主持人：王軍凱楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

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News金探號

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主持人：王軍凱楊智捷每週六日 22:00-23:00 旅遊資訊、生活消費、財經趨勢、另類商機 News金探號通通一網打盡 Facebook：https://www.facebook.com/News金探號-281735358644617/

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