今晚我邀 #蘭亭的蘭小明 在空中跟我連線,
在疫情升級前他擁有很多餐廳,賣和牛燒肉,和牛鍋物,和牛漢堡,和牛滷肉飯,還有一家私廚,
疫情提升到三級,不能內用只能外帶,他關了幾家餐廳,帶著員工賣便當,其中有一款是 #前線醫護便當。
端午節前夕,他送和牛肉粽和和牛蒼蠅頭水餃來我家,東西到了卻不見人影,原來所有前線醫護便當由他自己親送到各大醫院,所以不敢跟我接觸。
蘭小明說,一個月前疫情突然升高,一時之間許多醫院都叫不到便當,他就投入做,而且特別注意好的蛋白質主菜,現在是紅咖哩雞,之前是壽喜燒牛,因為醫護人員更要吃好喝好才能照顧病人。
今天晚上六點,邀蘭小明在空中跟大家聊天,我叮嚀他可以爆料,可以抱怨,可以罵人,但不能飆髒話。
我主持節目已經算很激動了,蘭小明比我還激動,他會告訴大家新冠疫情讓他看見了什麼?到底政府的補助能不能幫忙?他為什麼不賺錢也要撐下去?句句發自肺腑的真實心聲。
完整訪談影片連結:
https://youtu.be/2zC124tC5F4
台灣社會上有許多人已經是掙扎求生,卻還想要出力援助別人,生死交關之際,感受到人的不同價值。
很多人也想捐便當送醫護,節目中蘭小明會教大家怎做,千萬不要隨意送,造成資源浪費。
在此也公布蘭亭的三款便當,除了醫護專用,也有兩款和牛便當,其中550元的那款,包括在疫情升級前,引發群聚秒殺的蘭笑軒和牛滷肉飯,三款便當均附孫安迪配方的安迪湯。
#150元前線醫護便當
紅咖哩雞、深海鱈魚條、雞捲、醃製洋蔥、當季蔬菜,以及和牛蘿蔔糕。
#250元蘭亭紅酒燉牛便當
紅酒燉牛肉、深海鱈魚條、雞捲、蒜香蔬食、當季蔬菜,以及和牛蘿蔔糕。
#550元蘭亭和牛燒肉定食
柚香蘿蔔 、 醃製洋蔥、蘭笑軒和牛滷肉飯 、和牛燒肉、紅酒和牛漢堡肉、松露炒蛋、燒烤蔬食、 深海鱈魚條、鮮食蔬菜搭配老滷牛腱,以及和牛蘿蔔糕。
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,威風拉這次品嚐的 #軒尼詩 V.S.O.P 也特別推出優惠活動 鼓勵大家就算防疫,還是要吃好喝好,把生活過好! 更多好康資訊就在留言處⬇️⬇️⬇️ 《食尚玩家》暫停錄影至今已1個多月,終於回來跟大家見面啦! 小別勝新婚的威風拉終於在線上合體啦~用一頓超潮中餐廳的外帶美食搭配超搭餐的好酒白蘭地,3人...
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蘭笑軒蘭小明 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#亭和牛集團店小二蘭小明及餐飲總監郭建億分享鍋物割烹的和牛料理
◎12/8超級美食家:從監獄到和牛、從堂主到店主,蘭亭和牛集團店小二-蘭小明因為放高利貸接觸了餐飲,一頭栽進和牛的世界,陸續開設了包括蘭亭鍋物割烹、蘭亭燒肉和牛極緻料理、蘭笑軒深夜和牛滷肉飯、蘭苑私廚等餐廳,不惜成本也希望可以讓消費者品嚐到最高品質的和牛。今天蘭小明跟餐飲總監郭建億一起到節目中分享他們集團的經營理念,也分享鍋物割烹裡使用的肉品以及料理,除此之外,想要品嚐好吃的和牛料理不一定要上餐廳,他們也推出和牛滷肉、和牛辣椒醬、和牛蘿蔔糕,讓消費者在家也能品嚐
完整訪問可點選影片連結
https://www.facebook.com/eatfans/videos/849603672464044
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