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#亞麻籽起司蔥蛋餅
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食材：
🔹亞麻籽粉
🔹雞蛋
🔹蔥花
🔹起司
🔹營養酵母
食譜特色：
🔸高纖、低GI、高蛋白、高營養的點心
🔸金黃亞麻籽粉富含鈣、鎂、磷、鉀、維生素E、亞麻油酸。
🔸營養酵母b6、b12、葉酸、菸鹼酸，造血支援
🔸整份餐點提供高蛋白、高能量，更久的飽足感
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🔹分類搜尋🔍 #VV的低GI食譜 #看VV做點心
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麵包新手筆記之二：性感腹肌麵包//
每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大，媽媽看得到吃不到心癢癢的，等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩
🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限，開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量 （泡水備用）
🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑，我用小黑攪約20~25分 ，放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法)，對 你沒看錯，時間你自己決定即可，我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大，且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g，盡量用刮刀或飯匙切割，用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦
✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調
🔥喜歡記得儲存，最後一張是我手機桌布🔥
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[ 2021.08.10 / 4y11m2d ]
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先生 沈聖哲 從日本買麵包機的時候一起訂了吐司粉，只要加入水和酵母就能做出吐司。有了麵包機之後幾乎沒有買過外面的麵包了，早餐大多都能自己做，吐司、蛋餅（中筋麵粉）、鬆餅和偶爾烤蛋糕。
昨天半夜出爐了麵包機的第四顆吐司，是目前烤出最好的一顆。雖然是全自動的製程，但過程還是忍不住一直打開偷看😂，看著攪打麵團的過程很療癒啊！
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素食家常菜料理│早餐別再吃蛋餅了，如何用馬鈴薯和杏鮑菇做點心，當早餐也適合，全家都愛吃！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和杏鮑菇做一道素食家常菜料理，做出酥酥脆脆的薄餡餅，大家可以聽聽看聲音，非常酥脆喔~薄餡餅吃起來外層酥脆，咬起來暄軟，餡料很香，當正餐其實也很不錯喔！再配一碗湯就更美味了。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，馬鈴薯、杏鮑菇、鹽巴、芹菜、素蠔油、醬油、麻油、白胡椒粉、二砂糖、中筋麵粉、酵母、玫瑰鹽、油、過濾水、黑白胡椒玫瑰鹽。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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素食家常菜料理│早餐別出去買蛋餅了，做一次三天不用早起，中筋麵粉和白蘿蔔這樣做，全家都愛吃，太香了！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用白蘿蔔和麵粉來做一道素食家常菜料理， 來到台灣, 除了臭豆腐讓我印象最深刻, 蘿蔔絲餅也可以說是排行前幾名讓我印象深刻的台灣小吃, 以前在馬來西亞白蘿蔔最常拿來煮湯或是做蘿蔔糕, 很少會當成糕點裡面的餡料, 我覺得蘿蔔絲餅很適合孩子們的早餐, 吃一顆配一杯豆漿, 就很有飽足感, 元氣滿滿上學去~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 白蘿蔔、香菇、豆干、糖、玫瑰鹽、酵母、溫水、油、純植物新肉絲、香油、白胡椒粉、醬油、黑芝麻、小黃瓜、甜辣醬
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
——🍴【P&Y美食鑑定—素食糯米煎餅】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★
初出爐有酒釀發酵味兒，回煎後有東北大餅的濃厚麵香味。
2.外觀:★★★★★
外表疑似麥噹噹鬆餅，加十元幫你灑芝麻或是手滑不小心撒上了芝麻。
3.味道:★★★★★
單吃是蛋餅，沾楓糖變鬆餅；沾番茄醬變薯餅；沾酸黃芥末醬變墨西哥餅。糯米香甜為主軸，芝麻味後竄出。
4.口感:★★★★★
據說神似白糖粿，外表酥脆內在軟Q，Q到可以任揉任、任撕出筋度來。
5.總評語:
原來抹布吃起來是這樣~~~(大誤!!!😂😂😂)
阿~~~好神奇的餅!✨沾什麼像什麼!🍯
簡直是三個願望一次滿足🧞，三合一綜合餅!🤩
——🌿【糯米煎餅(五片)】🌿——
材料：
糯米粉150g(1+1/2cup)
中筋麵粉150g(1+1/2cup)
酵母粉3g(2tsp)
糖30g(2tbsp)
溫水400g (1+2/3cup)
黑芝麻 適量
1cup=240ml
★備註: 要發酵1個小時
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3:36 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
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蛋餅 酵母 在 [寶寶] 八個半月可以天天吃吐司嗎- 看板BabyMother 的推薦與評價
寶寶已經吃三餐副食品了
早餐都不知道可以吃什麼
請問每天早上都吃吐司配一種水果可以嗎 一天的量大約一片
常吃吐司會不好嗎
我是用麵包機自己做 成份只有麵粉 橄欖油 配方奶粉 糖 鹽 酵母粉
但有聽說人不要常吃發酵的東西
真的嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.90.161
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1506561649.A.7DD.html
※ 編輯: cartoongirl (220.133.90.161), 09/28/2017 09:23:20
※ 編輯: cartoongirl (220.133.90.161), 09/28/2017 12:30:55
推 eyetalk : 自己做的很好啊 沒什麼不行
09/28 16:59
怕是發酵食物不好～既然可以那就要天天給寶寶吃了
※ 編輯: cartoongirl (220.133.90.161), 09/28/2017 23:02:32
※ 編輯: cartoongirl (220.133.90.161), 09/28/2017 23:06:17
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