【享樂隨手拍更新】2021.08.27 胡同裡的蘭
海膽干貝蝦多士，溫野菜沙拉，炙烤天使紅蝦，皮蛋四季豆牛舌，日本A5和牛後腰翼板，牛肉湯，鮮牛肉野菇湯泡飯，迷迭香紅心芭樂冰，鐵觀音瑪德蓮雞蛋糕，佐餐酒……
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蝦皮 佐 翼 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，城市花園 自助晚餐 https://www.mrlamsan.com/2019/08/356.html 上網預訂有7折！低至$360起！ https://dining.citygarden.com.hk/tc/generic-dining-cgh/?fbclid=IwAR1ACyrtCA6sNcYT...
蝦皮 佐 翼 在 李芸蓁 Taco Facebook 的精選貼文
#好物分享
#佐伊ZOI玖醒薑黃膠囊💊
有的時候因為工作日夜顛倒
甚至因為忙碌都把身體搞壞了
有的時候不小心吃太多又擔心自己過了25歲代謝變得很慢
所以吃東西都小心翼翼的
但是後來我的好朋友推薦我吃這個薑黃後
我發現我的新陳代謝變好了
就算早起工作也很有精神
我朋友說他喝酒前只要吃幾顆隔天就不會宿醉
雖然我沒有喝酒
但是看他隔天狀況很好
覺得這個真的是喜歡喝酒人的福音
就算不喝酒也可以當日常保養身體
讓身體維持好的代謝
而且還不會手腳冰冷唷！
我已經吃了一個星期了！身體有明顯的改善推薦給大家哦！
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🔹千年配方-印度薑黃素萃取
🔹香料之王-胡椒鹼
🔹台灣專利-黃金蜆萃取物
🔹日本專利-Asahi朝日啤酒酵母
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🔹多種礦物質及維生素
【食用方式】
🔺每日1粒日常保健
🔺應酬前3-4粒加強保健
※此商品非藥品，供保健用。
※請依建議攝取量食用，勿過量。
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蝦皮 佐 翼 在 Lady F 手繪溫室 Facebook 的最佳貼文
告訴大家好消息！
魚仔在 「佐佐清水自家烘培咖啡館 」冬山生態綠舟店及義成店這兩家店有實體寄賣囉🙌，兩家店擺放的商品不太一樣，印章類較齊的在義成店，手工筆記本類我放在冬山店，慶祝跟佐佐的第ㄧ次合作，現場實體商品比蝦皮賣場的價格有再低些，最低8折，另單筆購滿$690元有送$120元的咖啡折扣卷喔！就是只要魚仔的寄賣商品購滿$690元，魚仔跟佐佐請你喝ㄧ杯咖啡，不喝咖啡的捧友可另折抵其它$120元的飲品，而且腦闆&腦闆娘超佛心，原本討論的是折抵面額$100元，後來加碼變折抵$120元，照片（三）是我來不及改的面額，等我改好再送過去店裡，明天就是假日，歡迎揪好揪滿三五好友ㄧ起去喝咖啡下午茶，外縣市的捧友有來宜蘭的ㄧ定要來在地的好咖啡店坐坐，我現場也有放留言本本，有什麼心事或悄悄話都可以在留言本抒發，我會三不五時去翻看的😊
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說起跟佐佐的第一次有ㄧ個小插曲，ㄧ般餐飲、咖啡店都是現點現結帳，佐佐是採事後結帳，那ㄧ次我點完咖啡跟甜點，最後吃完了很順其自然的穿好外套就直接走出去>.<，還正要戴上安全帽跨上坐騎時老闆娘追出來小心翼翼的提醒我好像還沒買單結帳，天啊～當下超丟臉+拍謝的，我完全忘了還沒付錢，還好腦闆娘是腳程敏捷的孕婦及時把我叫住，我趕快回店裡把帳清了跟闆娘說不好意思我不是故意的，之後再去店裡時見到腦闆娘時，哈哈哈對！我是那個差點吃霸王餐的人😂😂
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佐佐清水自家烘焙咖啡館 zozowatercoffeehouse
📍義成店：宜蘭縣冬山鄉育英路180-1號。
📍冬山生態綠舟店：宜蘭縣冬山鄉冬山路二段63號。
營業時間：
星期一 12:00–18:00
星期二 休息😴
星期三 休息😴
星期四 12:00–18:00
星期五 12:00–18:00
星期六 11:00–18:00
星期日 11:00–18:00
蝦皮 佐 翼 在 alex lam Youtube 的最佳解答
城市花園
自助晚餐
https://www.mrlamsan.com/2019/08/356.html
上網預訂有7折！低至$360起！
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凡一天前透過網上預訂系統訂座及繳付全數，即可享以下優惠:
【自助午餐】
星期一至六: 68折
星期日及公眾假期: 8折
【自助晚餐】
星期一至四: 7折
星期五至日及公眾假期: 75折
【週末下午茶自助餐】
星期六至日及公眾假期: 8折
北角城市花園酒店綠茵閣將於2019年6月3日推出全新「大夥兒吃盡城中夜市」自助晚餐，為您炮製一系列在家煮不到的巨型佳餚，帶來嶄新珍寶美食體驗，讓您與三五知己共聚分享美食，歡度溫馨時光，實行Mega Fun！Mega Share！餐廳一隅更會搖身一變，推出「城中夜市」角落，集合琳瑯滿目的各國夜市美食，讓您不需遠赴當地亦能一次過品嚐各地地道風味美食，最後還可以人氣瀑布蛋糕及台灣地道甜品芋圓為晚餐完美作結。
珍寶美食大集合分享啖啖滋味
綠茵閣每晚均會推出三道招牌珍寶菜式，包括三呎長威靈頓牛柳、廿八吋大盤西班牙海鮮飯及大籠蒸十五公斤龍躉(只限星期五至日供應)，帶給您視覺及味覺雙重震撼。
特長威靈頓牛柳︰傳統英國菜威靈頓牛柳相信大家都不陌生，但特長版就不是隨處可見。綠茵閣特製三呎長威靈頓牛柳，以蘑菇、風乾火腿和酥皮包裹腍滑牛柳，再以180℃高溫烤焗，其中時間及火喉必須控制得宜，方可確保酥皮厚薄均勻，口感鬆化酥脆及牛柳肉質嫩滑，盡見師傅的巧手功架。
巨型西班牙海鮮飯︰綠茵閣為您送上廿八吋大盤西班牙海鮮飯，鋪滿各式海鮮包括青口、鮮蝦及魷魚等，味道極其鮮美，加上香辣惹味的西班牙辣肉腸，香氣撲鼻而來，獻上令人難以抗拒的滋味誘惑。
大籠蒸龍躉︰龍躉素有「魚中之霸」的美譽，綠茵閣特別選用二十吋長，重達十五公斤的龍躉王，龐大體積配上特製的大籠蒸熟，既可突顯其皇者地位，更可保留龍躉天然鮮味，魚肉入口嫰滑無比，啖啖鮮味必定俘虜您的味蕾！
此外，綠茵閣更會於星期一至四輪流推出以下份量十足的美食，讓您與三五知己一同大快朵頤。
即烤片皮鴨︰油香肉滑的北京片皮鴨，向來深受饕客喜愛。鴨皮烤得鬆脆，一口咬下滿嘴酥香，鴨肉豐厚多汁，皮下脂肪完全融化，豐腴油脂香氣瞬間充斥味蕾，惹人垂涎。
巴西烤雞︰雞肉先以粗鹽簡單調味，突顯食材的原汁原味，再串上特長燒烤叉明火炭燒，散發陣陣誘人炭香及濃郁肉香，配上燒汁、松露醬或蘑菇汁一同品嚐，嗜肉者絕對不容錯過。
葡式烤豬：有別於粵式燒乳豬 ，葡烤有別於粵式燒乳豬 ，葡烤有別於粵式燒乳豬 ，葡烤先以胡椒、白酒 胡椒、白酒 胡椒、白酒 及各種香料 醃製，烤 醃製，烤 醃製，烤 製過程 中反 覆塗抹橄欖油，表皮 烤得 香脆 可口 ，同時 保留細嫩肉質及 鎖緊豐盈 肉汁， 風味 十足 。
熱溶瑞士Raclette芝士：廚師為您即席刮出熱溶Raclette芝士，釋放濃郁誘人「芝」味， 佐以多款配菜如 馬鈴薯 、各式蔬菜及麵包 ，讓滋味加倍昇華 ，芝士控 必定一試愛上 ！
「城中夜市」覓食組合獨特美食
想吃盡各國小食又 未能 抽空來 一個短途旅行？ 只需到 綠茵閣 自助晚餐 「城中夜市 」角落 即 可大飽口福 ，各國別具 特色的 夜市 美食 將進駐 此角落 ，讓人目不暇給 。
台灣向來是港人熱門旅遊勝地，綠茵閣將每晚為您獻上當地特色甜品「芋圓」，設有兩款口味之外，更有多款配料任君選擇，讓您按喜好自由配搭，還有其他美食如蚵仔煎及鹽酥雞等，讓您仿如置身喧鬧的台灣夜市中。當然還少不了港人最愛的日本及韓國美食，和風小食有章魚燒、海鮮燒及可樂餅；韓國小食便有大家熟悉的韓式炸雞及海鮮煎餅。同場還有泰式美食炸皮蛋及泰式鳳爪；歐洲小食如墨西哥莎莎醬鮮魷釀飯、英式炸魚薯條、瑞典肉丸及水牛城雞翼等；本地地道小食則包括煎釀三寶、豬腳薑及酸薑皮蛋等。綠茵閣將於每晚輪流供應多款夜市美食，晚晚不同，帶您以味蕾遊歷世界各地。
驚喜禮遇三重奏
打卡賞您人氣瀑布蛋糕：現凡惠顧「大夥兒吃盡城中夜市」自助晚餐，拍照並上載至社交媒體及標注城市花園酒店，即賞您限量供應人氣大熱、迷你版瀑布蛋糕，輕輕提起蛋糕圈，美味香甜的奶油瞬即如瀑布般傾瀉而下，給您視覺味覺雙重享受。
窩心生日禮遇：生日之星於生日月內惠顧六位或以上自助晚餐，綠茵閣將為您送上鮮果忌廉生日蛋糕，讓您與親友度過甜蜜蜜的難忘生日。(請於訂座時註明使用此生日優惠; 需提前訂座及支付訂金。)
長者免費優惠：由2019年6月3日至8月31日(6月15及16日除外)，凡攜同一位付費成人或長者惠顧，一位六十歲長者即可免費享用自助午餐或晚餐(請於入座前出示身份證明文件以享用此優惠)。
城市花園酒店誠邀您與親朋摯友親臨綠茵閣，投入「大夥兒吃盡城中夜市」自助晚餐，盡情展開一趟豐盛的尋味之旅！
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蝦皮 佐 翼 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
車仔麵是香港人獨創，雖然配料大都是蘿蔔、雞翼尖、牛腩、油麵，但每間店都在這些基本配料上，加入自家獨門秘技。近來車仔麵新店更愈開愈多，也許價錢不及以往的庶民抵食，但味道賣相環境都大躍進，更受新一代食客歡迎。
1.
來多碗
地址：觀塘康寧道62號地下
電話：9644 0110
營業時間：10am-8pm
評分﹕3.5
詳情： http://bit.ly/2ptnzo6
前身為觀塘車仔麵老字號金僑小食，結業後由熟客接手重開，請回以往大廚負責店內菜式。招牌菜就是自家製辣醬，甜中帶辣，相當開胃，是只此一家的風味，店方會主動為顧客一大湯匙地放進麵中，足見是人人都吃的招牌菜。廿多款配料都是傳統選擇如蘿蔔、牛腩等，煮得入味。發展快速，兩年多前重開時，仍只有一間店，現在於荃灣、紅磡都有分店。
2.
小玲瓏 手工湯車仔麵
地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓4室
營業時間：12:00nn-9:00pm
電話：3580 1551
評分﹕3.6
詳情： http://bit.ly/2OIYoZA
走精緻路線的車仔麵，環境寬敞，餐具精緻，上枱時竟用日本懷石料理的八吋餐具來擺盤。配料講究，紅燒肉是招牌菜，以往絕少在車仔麵店中有售，炆煮得非常入味，外皮爽彈，瘦肉不柴，其他配料如紅燒牛腩、花雕溏心蛋、墨魚磚等，湯底亦有胡椒雞湯等選擇，入口鮮濃。價錢已跳出車仔麵框框，動輒六十多元，一分貨的確要一分錢。
3.
笑麵虎
地址：灣仔皇后大道東94號
營業時間：星期一至六11:30am-6pm；星期日休息
電話：2327 3993
評分﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2Potypj
店名奇趣易入腦，裝修新派，牆壁任客人塗鴉畫漫畫，高身吧位雖然坐得不太舒服，但鮮色裝修，加豬皮蘿蔔四個字的霓虹燈，感覺很有活力。老闆們花大量心思在湯底上，花十小時以青紅蘿蔔、豬骨熬煮老火湯，入口鮮甜濃郁又不油膩，絕不是常見的味精湯底，清潤下火。配料亦頗有心思，五香脆腩片、炭燒豬頸肉、漢堡扒等都非隨處可見，亦做得出色，啖啖肉香。不過小店晚上六時已關門，有點不便。
4.
林記車仔麵
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12鋪
營業時間：11am-3am
電話：2535 8829
評分﹕3.4
詳情： http://bit.ly/2MiEo32
區內經營三十年的老字號，由林氏一家打理。老派風格的街邊車仔麵店，四十多款配料都是翼尖、豬皮、豬紅、牛柏葉等下欄貨，花時間洗得乾淨，再以自製醬汁煮得入味，每啖都是心機。招牌食材是豬大腸，滷得入味，質感腍滑而不會死韌，仍然保有一層薄薄肥膏，甘香。其他配料如咖喱翼尖亦是名物。坐街邊食用，風味十足。
5.
麵食坊
地址：西環吉席街 22-34號順興大廈地下 I鋪
電話： 2872 7630
營業時間： 6am-7pm
電話﹕3.5
詳情： http://bit.ly/2Ltpjv6
在這店，主角肯定是各樣內臟。牛雜有牛雙連、牛心、牛膶、牛腰、牛脷、牛肚、牛百柏葉，豬雜有豬大腸、豬粉腸、生腸、豬脷。選擇之多，全港所有車仔麵店加起來也不是它對手。處理出色，洗得乾淨，煮得入味，生腸爽牛雜爽，質感控制出色。麵款亦多選擇，菠菜麵、蝦子麵、伊麵等俱全。早餐時間已開門，因以往車仔麵是早餐的一種。
6.
任你點車仔麵
地址：深水埗福華街147號地下
電話：2488 3338
營業時間：9:30am- 11pm
評分﹕3
詳情： http://bit.ly/2PWwxFM
於深水埗及九龍城都有分店，配料相當特別，手打墨魚飯、半流心溏心蛋、蒜茸雞翼尖都不是隨處可見。絕招是鮑汁炆花膠，每塊都有掌心大，煮得入味腍滑，雖然膠質薄身，但以$13/塊的價錢來說，絕對是庶民美食。缺點是湯底味淡，環境逼狹。
7.
榮安小食
地址：荃灣大河道24號B地下
電話：2492 6300
營業時間﹕11:00am-12:00mn
評分﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2Npe96W
只要是車仔麵店，都一定有賣雞翼尖，而車仔麵界中，荃灣榮安小食以此成名，甚至入選米芝蓮推介。滷得入味，皮薄肉香，雖然偶然會有點過鹹，但仍勝過大部分名店。即使這店環境有點髒、夥計黑面、湯底味精勁，憑此物仍值得一來。其餘豬腸、榨菜、滷蛋亦做得有水準。
編輯﹕楊志強
攝影﹕飲食男女攝影組
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蝦皮 佐 翼 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
年輕時候喜歡與兄弟姐妹出外燒烤，除了腸仔，常買雞翼、豬扒，後來會買大蝦、牛肋骨。我的工作是醃肉，豬扒用港式西餐方式醃，牛肋骨帶韓式味道，而雞翼則用家傳醃雞方式，也是我最喜歡的，用薑汁、酒、豉油、鹽、糖醃雞翼六七小時，燒雞翼時，盡量離開爐中央以免燒得太焦，雞翼多皮，最好慢火燒烤。
過去幾年，沒機會出外燒烤，平日也少吃雞翼，最近忽發奇想，不如買雪藏雞翼做個XO醬爆雞中翼，佐酒下飯一流。
材料（5人用）：
1.雪藏大雞中翼 10隻
醃料：
1.紹酒 2茶匙
2.生抽（大孖頭抽） 2茶匙
3.胡椒粉 少許
4.黃糖 1/2茶匙
5.生粉 1 1/2茶匙
爆雞翼材料：
1.油 1湯匙
2.鹽 少許
3.葱 3條（切度）
4.薑 兩片
5.乾葱 2個（切片）
6.蒜頭 1粒（切片）
7.紹酒 1 1/2湯匙
8.XO醬 2湯匙
9.黃糖 1/2茶匙
做法：
1.最好提前一天醃雞翼。
2.雞翼徹底溶雪後洗淨，用毛巾抹乾。
3.加入豉油、糖、胡椒粉、酒、生粉醃雞翼，用力攪拌好，放入雪櫃冷藏，最少一天。
燒熱鑊到鑊中間變白，非常乾身。
4.中低火放入1湯匙油，油熱時將油搪勻鑊的四周。
5.放入雞翼，每面煎3分鐘，反轉，再煎1分鐘。
6.拿出雞翼，放入笊篱瀝油，留1湯匙油在鑊中。
7.中小火燒熱鑊，放一點鹽，油熱時放入乾葱、薑、蒜頭和葱度，炒45秒。
8.放入雞翼，炒匀30秒。
9.準備鑊蓋，灒酒，立即蓋上鑊蓋，待30秒，拿走鑊蓋，炒勻。
10.放入XO醬和1/2茶匙黃糖，小火炒1分鐘。熄火，待1分鐘才拿出食用。
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