關於 補氣血湯水 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

包包放暑假後要陪佢放電參加唔同嘅暑期活動，令我比從前更忙。從前佢放學後我可以靜靜地去諗下寫乜食譜？煮乜好呢？煲乜湯好？不過即使依家空餘時間唔多，幸好可以上網睇下有乜新鮮或特別食材可以送上門。今次相片中就有法國油封鴨腿、英國黑松露芝士、加拿大三文魚、仲有一包本地市場湯料。值得一提…新鮮湯包還可以選擇你想要類型，我呢個係補氣血湯水，你想要清熱又有、健脾又有，任你選擇，以上全部食材都係晌 Jou Sun 早晨購返來，仲第二日即時送上門。

早晨除了提供入口貨外，仲係香港最大型網上農墟市集平台，新鮮貨品係按訂單每日直接從本地有機農場、進口商同食物工場等地方即日收割或提取，令顧客用最少時間及用合理價錢買到新鮮及時令食材；網上仲會標明貨品出自農場及供應商嘅詳細資料同埋有機認證，購買時更加感覺安心。

最方便係晚上8pm截單都仲趕得及第二日送貨，滿$200仲免運費添；無人收貨的話仲可以揀放於門外，早晨會放多d冰包入保溫袋確保食物質素。星期六都有送貨架！住愉景灣、馬灣、屯門等都會送貨。

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#上網買餸都好新鮮
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#讓孩子從小建立有機飲食習慣
#烹飪靈感由早晨開始

【保健湯品】月經後宜用食療調理身體

#屬性平和的調補人人適合
#記著月經期間不宜調補
#星期五湯水

強身湯改善氣血虛弱
每個月的月經來臨，女生都會耗失血液，所以月經結束後，就是補養氣血的最佳時刻，但別以為瘋狂飲紅棗、當歸湯就能達到補氣血效果，因為紅棗、當歸性味溫燥，如果本身體質偏熱就會越飲越燥，所以還是要配合體質服用。以下介紹的素湯適合血虛體質人士飲用，不分男女，有助養血強身，惟體質偏熱人士不宜多喝。

補氣血湯水小貼士：
適當地添加補氣血食材如黨參、黃芪、紅棗、桂圓、枸杞子等。

木瓜南瓜紅腰豆腰果素湯
功效：養血強身，適合血虛體質人士飲用，紓緩心悸、頭暈、睡眠差等問題。
材料：熟木瓜1個、南瓜半個、紅腰豆30克、腰果30克、花生30克、去核紅棗4枚、蜜棗2枚
做法：
1. 把所有材料洗淨，木瓜及南瓜去皮去籽切塊。腰果先以白鍋炒香備用。
2. 鍋中加入約2500毫升水，放入全部材料，以武火煮至水滾，調文火煮約2小時，加鹽調味即成。
備註：體質偏熱人士不宜經常飲用。

Strengthening soup to improve asthenic weak qi and blood

Ladies lose blood monthly during menstruation so post menstrual period ideal to replenish qi and blood. But don't blindly have red dates and other hot natured ingredients. Those with heat related body types will add on to the heat so it is important to consume based on body type. Here is a vegetarian soup for those with blood asthenia body type, for both men and women to nourish blood and improve overall health. Those with heat related body type should not have too much.

Tips for soup to replenish qi and blood:
Appropriately add in ingredients such as codonopsis, astralagus, Chinese red dates, longan meat and wolf berries.

Papaya and pumpkin soup with red kidney beans and cashews
Ingredients : 1 ripened papaya, half a pumpkin, 30g red kidney beans, 30g cashews, 30g peanuts, 4 pitted chinese dates, 2 candied dates
Preparation :
1. Rinse all ingredients thoroughly. Peel and seed pumpkin and papaya and cut into pieces. Stir fry cashews without oil.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 2 hours. Add salt to taste.

Note: not suitable for those with heat related body types.

#男 #女 #血虛 #經期 #頭暈

材料
杜仲
巴戟
金狗脊
牛七
雞血藤
牛大力
准山 約6片
杞子 約100克
圓肉約15粒
蜜棗 3粒
果皮 一片
豬尾骨 一條
螺片 3片
清水 約3000-4000亳升