【西班牙生活 ～ sobremesa】
西班牙人的餐桌禮儀習慣有一點跟其他國家非常不同，叫做 sobremesa。
sobremesa 這個西班牙單字是指吃完飯後（通常是午餐）大家還坐在餐桌前的時段，通常一個小時跑不掉。
也就是說，西班牙人的餐桌禮儀習慣是慢慢吃、慢慢享用，餐廳是慢慢上菜，一頓飯從開胃菜、前菜到主菜大約要吃一個半、兩個小時，再加上 sobremesa，一頓飯最少要三個小時，如果是冬天，天黑得早，sobremesa 的時間就會短一些，而現在是夏天，又是週末， sobremesa 的時間可以從甜點、咖啡、餐後消化甜酒（chupito）、白蘭地、雪茄、琴通尼 .....一直延長到傍晚七、八點，這代表一頓飯可以吃四、五個小時😱
大家可別小看這個 sobremesa，酒足飯飽之後，話題開始輕鬆起來，加上人見人愛的甜點，可以讓大家談得更熱絡，交情更深，甚至可以讓很多商場老手談定生意。
所以，對西班牙人來說，沒有 sobremesa 就像沒有結束一頓聚餐一樣。事實上，在西班牙跟家人朋友約吃週末午餐，就不能在下午或晚上再約別人，因為，你永遠不知道午餐什麼時候會結束 😜
也就是因為西班牙人習慣聚餐聊天，所以當他們看到東方人圍在餐桌前每個人各自滑手機，會非常驚訝，如果我們說西班牙人的 sobremesa 是無奇不有，他們也會說東方人的「手機餐」是無奇不有 😂😂😂
導遊的第三本書《西班牙，不只海鮮飯》裡有談到更多西班牙的飲食習慣喔！
https://www.books.com.tw/products/0010856400
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