#蘿蔔糕宅配推薦 #年節禮盒伴手禮團購推薦
蘿蔔糕是岑媽的最愛之一，以前剛認識她的時候，每次吃早餐必點蘿蔔糕，好像有吃到蘿蔔糕才是吃過早餐😅😅😅
但有時候懶人癌發作，宅在家裡懶的出去又想吃蘿蔔糕怎麼辦？自己做嗎？NO!!! 現在的網路實在太強大了，有款團購熱銷美食【曾家莊】蘿蔔糕，絕對能夠滿足岑媽的欲望😊😊😊
曾家莊起源於民國50年代，曾老師傅為了擔起一家大小的生計，選擇在雲林西螺定居下來。以西螺獨特優良的水質、地利以及天候為基礎，擁有獨家的製程配方，沿用古法炊蒸技術，加上經年累月的創新研發，成就無可取代的曾家莊頂級蘿蔔糕，在全台獨佔鰲頭，成為值得為大家推薦的良心食品 👍👍👍
民國70年代，第二代接手的曾聰敏先生在保持原有產品的品質及風味下，全面改良蘿蔔糕的製程及設備並重新規劃廠房製程動線，並另外研發真空包裝生產線，於民國88年正式打入各大超市通路，成為第一個將蘿蔔糕由傳統市場導入超市通路品牌。 曾聰敏先生並沒有停下腳步，在堅持祖傳配方及製程並且在不添加任仿腐劑的情況下，以二次殺菌的工法去延長保存期限，讓顧客可以完全安心食用❤❤❤
🍥芋粿巧
"芋粿巧"是古時中元普渡食米製產品，"芋粿巧"古時閩南語寓意中，具有「護(芋)孫」的意思，古時以糯米漿混和芋頭絲拌肉燥與油蔥酥，以手掌捏出小孩拳頭大小的份量於竹片上，再放入蒸籠蒸熟。爺爺古法 v.s. 現代製程，糯米漿去除多餘水分與芋頭絲、油蔥酥以及肉燥揉合，以老師傅多年累積的手竿捏出大小一致的扇狀外型，高溫蒸熟後送至無菌冷卻室冷卻，冷卻後直接於冷卻室真空包裝杜絕任何導致變質的因素，並保留濃濃的芋頭古早味，開封可即食，適用任何烹調方式，大人小孩都愛。
🍥港式蘿蔔糕
港式(廣式)蘿蔔糕源自廣東，在廣東和香港的茶樓是知名點心之一，曾家莊食品廠的港式蘿蔔糕是基於傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕做法加以精進，研製更符合台灣人口味，用香甜的新鮮蝦仁、上等豬絞肉與油蔥酥完美比例拌炒入味，佐以新鮮的白蘿蔔絲與嚴選台灣米，傳統手藝輔以木頭蒸籠再搭配完美火侯研製而成。切片狀煎至表面金黃、邊緣微焦，吃起來外酥內軟，還能嚐到內餡食材的不同口感，想品嘗原味的朋友，不用沾醬也很好吃喔。
🍥素食芋頭糕
由於廣東潮汕盛產芋頭，芋頭糕便成了當地的特產、過年時必備的糕點，現今也是各大茶餐廳的必點名菜之一。曾家莊採用綿密鬆軟最適合做成芋頭糕的台灣特級芋頭，香氣濃郁的芋頭用最簡單的配方去帶出其中的清甜，製作出符合一家老小都愛吃的風味與口感。因為曾家莊芋頭糕本身香氣逼人，不論直接簡單蒸熟食用，還是要煎成一塊塊外酥內軟、香嫩可口的香煎芋頭糕，都可以品嘗出不一樣的美味。這邊也推薦喜歡沾醬的朋友，芋頭糕搭配蒜蓉醬油堪稱絕配，搭配胡椒粉作食用也是不錯的選擇。
🍥傳統素食蘿蔔糕
原味蘿蔔糕來自台灣客家人的傳統米食，又名蘿蔔粄或菜頭粄；傳統作法用料相當純粹，沒有添加任何配料，曾家莊食品廠遵循古法製作將米泡水磨成米漿，加入白蘿蔔絲後調味蒸熟，以蘿蔔本身的清甜為主去帶出古早的米香味，綿密彈牙的扎實口感，每一口都吃得到綿密蘿蔔絲，每一嘴都吃的到滿滿的米香。喜歡嘗鮮的朋友們可以試試蘿蔔糕蔥蛋，將蘿蔔糕切小塊煎至金黃焦脆，蔥花伴入蛋液攪拌入鍋與蘿蔔糕一起油煎，熟度及口味都可依個人喜好調整喔。
曾家莊的蘿蔔糕禮盒真的太強大了，每盒裡面有重達950公克的港式蘿蔔糕、芋頭糕、素食蘿蔔糕各一條，及500克的芋粿巧一條，重達3公斤多的禮盒提在手中超級有份量，也代表滿滿的誠意，即將過年，送上一份曾家莊的蘿蔔糕禮盒當作是年節伴手禮，絕對很有面子😍😍😍
最後附上詳細的開箱影片給各位朋友參考 https://www.youtube.com/watch?v=7wBQ6Q6mrJU
📌曾家莊資訊
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服務電話：0988-651029
#西螺地方小吃 #團購伴手禮 #辦公室團購美食
西螺地方小吃 在 Re: [閒聊] 西螺沒有美食？ - 看板Yunlin 的推薦與評價
※ 引述《ss2121647 (pesor)》之銘言：
: 我之前的老師是彰化人，很愛吃美食，他說他住西螺整天再吃乾麵，西螺沒有美食，身為西螺人有點想反駁他，但是同樣是西螺人愛的同學吃美食也說西螺沒有美食。
: 馬的，西螺真的沒有美食？
: -----
一個在三重住了三十幾年的偽西螺人
真心的覺得 其他條件不比 光比吃這個字
西螺如果有90分 三重大概只有40分
今天分享一下 "個人"覺得好吃的幾間店家
第一個 想都不想 在批踢踢已經介紹過N次的三大鹹酥雞
台灣如果有鹹酥雞比賽 西螺就算沒有第一 也有前三名
台北市最有名的大直 和三重生意爆好的三民街 這兩家大概也不到西螺一半的分數
有經過西螺的朋友 真的可以去試試看
第二個 愛琴海肉粽
這家其實不用我介紹 生意就好到爆
早上八九點 台北人可能還沒起床 他家的肉粽就賣完了
料很簡單 可是他米的口感 真的沒話說 早起的朋友一定要去吃吃看
第三個 老邵小籠包
小籠包和酸辣湯 都讓我難以忘懷
尤其是酸辣湯 我個人覺得全台灣也是有資格名列前茅的
唯一可惜的一點 現在好像都不是老闆煮的 口味有稍微退步一點點
第四個 九層粿
沒記錯的話 總共有三家在賣 應該也是親戚分家出來的
好吃的地方在於 油蔥又酥又香 單吃脆脆的好像餅乾
這東西也是很容易一早就賣完 想吃的朋友最好六七點就來 比較不會白跑
上面是我比較有把握的 接下來傾向是個人喜好
五 北斗肉圓
是的你沒聽錯 在西螺推薦北斗肉圓 再搭配他的四神湯
第一次吃是什麼時候 我有點忘記時間了
但我確定的是 肯定三十年起跳 這三十年來 每年都必吃的店家
從他還是竹籤 吃到現在變鐵叉
長大之後 甚至直接去發源地北斗吃 生 瑞 詹 火 儀
都還沒辦法做到那種赤赤赤的口感
六 天送紅燒豆枝
這東西我不知道該叫他豆包還是豆皮 加在羹裡面
再倒一點醋下去 配一碗魯肉飯 真他X的叫人懷念
七 光復西路臭豆腐
這家我是覺得比中山路的老牌還要好吃
加上他夠力的辣椒 也是只能用爽字來形容
八 社口福天宮 不知名湯麵
他湯麵有加個不知道是該叫他油蔥還是肉燥的東西
聞起來香味十足 感覺就好像在吸毒一樣
湯裡加一匙辣椒 麵拉起來另外射一點店裡甜醬
也是會讓人好吃到想罵髒話的
九 阿美麵攤
一般西螺人指的阿美是彩色粿條 但我講的不是這家
這家也好吃 但個人比較不喜歡
我講的這家是早餐賣麵的店面
麻醬麵配他的筍干湯還是骨仔肉湯
早上七八點 流理台就堆滿上百個碗待洗 就知道有多厲害了
在地的叔叔伯伯 還會一早來這吃早餐配藥酒
我知道的資訊就這些 就看有沒有西螺人能分享他的正確位置了
十 西螺大菜市的大腸包小腸
X他X的香氣十足 加了一堆配料 爽口不油膩
我知道斗南也有一家非常好吃 可惜有點遠
也歡迎斗南的朋友 經過西螺 不妨也來試試 看兩家有何不同
雖然每年都會去西螺 但停留的時間不長
上面寫的店家 只是西螺的冰山一角
寫到一半突然又想到西螺國中的肉羹麵加辣粉
以及某家不知名早餐蕃茄醬蛋包飯 和中山國小的糯米腸三明治
但我不夠時間補充了 在地西螺人幫忙一下嘿
在西螺每天都有不同種類的早餐可以嘗鮮替換 最重要的是俗到靠北
在三重吃來吃去就是美而美漢堡三明治 不然就是永和豆漿 真的爛透了
想要吃個中式小吃當早餐 又貴的要死
一個老三重人 隨手就能寫出十幾樣西螺好吃的東西
拜託 下次請不要再說西螺沒美食了 好嗎
謝謝大家
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