孔夫子•出色中高檔酒樓點心🥧
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再次去觀塘呢間超正既酒樓慶祝boss生日🎂😍點心非常有特色,生日甜品拼盤grand到呢~雖然整體價錢偏高,但追求食物質素的話一定唔會失望💯
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🔺艶影蝦球🍤
第二次食依然keep住質素,對得住個價錢💯外層炸至脆一脆,唔厚粉亦唔會太油膩,入面蝦球超爽仲要大大隻🍤,個個食完都讚不絕口!濃濃既芒果醬🥭加上點少少檸檬真係好入味🍋
🔺牛肉✖️黑毛豬腸粉
第一次見有雙拼既腸粉😌半邊係牛肉,半邊係黑毛豬🐷小編試黑毛豬既,半肥瘦肉有咬口,腸粉薄身好透,食落好軟綿綿好香米味😗
🔺蝦餃🦐
以高級酒樓來講,個蝦餃反而失色左少少。蝦餃皮偏厚,蝦肉就無咩問題既都彈牙~
🔺馬勒牛肚🐮
牛內臟應該真係貴價啲🙊得三件牛肚雖然每塊都幾大,麻辣味非常入味啊!
🔺XO醬蘿蔔糕🥕
一件藝術品咁🎨粒粒蘿蔔糕切得好工整,味道偏辣但小編正正鐘意呢種辣夠惹味🔥落埋粒粒三色椒!
🔺糕點甜品拼盤🍮🥧
要預訂的啊😉生日牌要額外加$20!有三種糕點:椰汁桂花糕、紅棗糕、薑味椰汁糕,後者係最受歡迎👏🏻薑味好濃食落勁香,一層薑汁一層椰汁好靚🥥所有都好煙煙韌韌一致讚賞😄中間仲有水果拼盤添好掂,款式齊全,有哈密瓜、西瓜、番茄仔、菠蘿、士多啤梨、青蘋果、火龍果,係咪好誇張‼️‼️‼️
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孔夫子
Price: 人均$200
評分: 9/10
Address: 觀塘駿業街58號3樓
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,中式小菜任食,點心任食,紅燒乳鴿任食。 蒜蓉開邊蒸龍蝦每人半隻 ??♂️影片較早前拍攝,酒樓價錢及菜式可能有所改動。有興趣請致電酒樓查詢。謝謝 尖沙咀The One 煌苑 5 Floor 多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可緊貼我的 facebook / IG ???????????? 吃喝玩樂...
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放題熱潮於香港興起已久,不過多數離不開日式、韓燒或西式buffet,上週末我就來到位於觀塘的 Star of Canton 利寶閣,首嚐中式點心放題。
點心放題價錢亦算平民化,星期六、日只需$168,便可任食超過50多款即叫即做的點心和中菜,而且不需一籠籠地叫,就算只點一粒也可上菜,所以就可試盡更多款式,又不怕會浪費食物。
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孔夫子•高級茶樓嘆點心🥧
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是日team lunch去左間超正既酒樓😍環境靜靜地,格局夠grand,最緊要係點心有特色,仲要擺盤好靚😍‼️抱歉一大班人食飯影唔晒所有菜🤪
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1️⃣艶影蝦球🍤
呢道菜係最最最好味💯外層炸至脆一脆,唔會太油膩,入面蝦球超爽仲要大大隻🍤,個個食完都讚不絕口!濃濃既芒果醬🥭加上點少少檸檬真係好入味🍋
2️⃣鮮蝦長春卷🌯
外層脆皮同傳統春卷有分別,係網型既脆皮,食落更有口感🤤就咁睇都知塞滿左蝦肉,調味做得不錯仲可以點松露醬😻
3️⃣XO醬蘿蔔糕🥕
又係一件藝術品🎨粒粒蘿蔔糕切得好工整,味道偏辣但小編正正鐘意呢種辣夠惹味🔥落埋粒粒三色椒!
4️⃣招牌豉油煎腸粉
高質啊個腸粉食得出好軟綿綿好香米味😗食到唔停口😌
5️⃣蘆筍黑松露炒飯🍚
黑松露都落得幾重本,同粒粒飯撈得好均勻,就算無乜餡料都好都顯得惹味
6️⃣黑毛豬叉燒包🐷
呢個反而得個名😂唔覺得黑毛豬有咩特別啊可能本身醬汁太濃蓋過左個味
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孔夫子
Price: 人均$200
評分: 9/10
Address: 觀塘駿業街58號3樓
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#觀塘 #酒樓 #飲茶 #中式 #中式酒樓 #中式茶樓 #點心 #dimsum #drinktea #蝦餃 #春卷 #afternoontea #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #food #foodie #foodporn #foodphotography #foodblog #instalike #instamood #follow #followme #swag #instafoodie #foodshot #foodstagram #hkfood #foodoftheday @ 官塘孔夫子
觀塘中式酒樓 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
中式小菜任食,點心任食,紅燒乳鴿任食。
蒜蓉開邊蒸龍蝦每人半隻
??♂️影片較早前拍攝,酒樓價錢及菜式可能有所改動。有興趣請致電酒樓查詢。謝謝
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觀塘中式酒樓 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
以往的長沙灣,總是欠了點特色,不是說沒有餐廳,但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了,隨着愈來愈多私人住宅落成,長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域,新餐廳多在街頭巷尾出現,雖然有不少連鎖品牌,但更多是小本經營的個性小店,Café、西餐廳、甜品店等應有盡有,不會有商場食肆的千店一面模糊味道,漸漸成為不少人的覓食區域。
祥仔
地址:長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話:2885 1028
營業時間:星期一至五8am-5pm(公眾假期休息)
詳情: http://bit.ly/2TSseMZ
長沙灣有不少西餐廳,這間工廈開業不久的祥仔,應該是水準最高的一間,因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼,但入內就別有洞天,裝潢型格有品味,即使店子只能容納五十人,但環境寬敞闊落。
餐牌走簡約路線,供應早餐、午餐及下午茶,貴精不夠多,都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起,在長沙灣區來說不便宜,但味道好,用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律,本地新鮮豬膶來煮通粉,甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。
製作考究,羅宋湯煮兩日兩夜,又特別加入麵包糠來炸豬扒,令入口更加鬆脆。食物有水準,樣樣都好吃,加上坐得舒適,就算貴些少也座無虛席,所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵,$48已嘗到足料又考功夫的西多士。
Second Bite
地址:長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
電話:3956 5441
營業時間:星期一至日11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2QiCQYP
Second Bite主打海鮮,賣東南亞風格的「手抓海鮮」,海鮮每日新鮮運到,客人可為海鮮自選醬汁,主打招牌辣醬,由十多款香料製成,可選大、中、小辣,有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材,分量多,辣中帶甜味,讓人停不了手。
Second Bite主張客人放下電話,騰出雙手帶上手套用手吃,所以氣氛非常熱鬧,很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列,價錢平,分量大,雖然地點是很偏遠,但值得一來。
鰹烏冬
地址:長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
電話:5226 2241
營業時間:星期二至日10:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2Pv4zln
總店在觀塘,去年在長沙灣開分店,主打自製讚岐烏冬,全港只此一家,所有烏冬都在觀塘總店做好後,再送到長沙灣分店,烏冬入口爽滑煙韌,是城中最美味的烏冬店,有湯、冷等兩種食法,配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料,正宗,連日本人吃過都覺得充滿當地風味。
鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影,兩人遠赴日本四國香川拜師學藝,回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班,供有興趣報名的食客參加,不過工序多而繁複,累得要命,上課前要有心理準備。
Tea Hub
地址:長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
電話:9767 0900 / 2337 7278
營業時間:12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2DA7cxD
長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café,Tea Hub就是其中一間,當中所有食物都以茶入饌,茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等,入口各有不同濃淡的茶香,加上賣相精緻,所以在IG上頗受歡迎,周末往往一位難求,大部分食客都是90後,感覺很青春呢。
Tea hub老闆是80後,本是私人銀行財富管理員,因為她曾在英國修讀茶藝課程,所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽,不只是一所Café。
森記餐室飯館
地址:長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話:2361 0031
營業時間:7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2OTk19b
長沙灣茶餐廳多的是,但論味道,沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮,有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等,可能是本地最豪華的茶記。
老闆黎汝森,甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人,曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚,名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等,爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜,正是出自他手。
2012年退休結束東湖業務,短短三年卻實在閒不住,所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式,除了貴價菜式,尋常小菜亦做得講究,肉餅、肉醬是自家用梅肉剁,店內自設燒味工場,乳豬叉燒燒鵝等都是自製。
除了一般茶記食物,仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等,平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房,晚上提供私房菜。
甜記餃子
地址:長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
營業時間:星期一至日11am-10pm
電話:6360 2640
詳情: http://bit.ly/2Lxe7sc
近年餃子店在各區落地開花,甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表,時刻人山人海。
甜記餃子由一位80後年輕人所開,中學畢業後當上西廚,儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店,就此創業。接着再下一城開車仔麵店,居然餃子大受歡迎,所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳,以甜記餃子最具人氣。
餃子店供應七款口味,京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製,粒粒飽滿,餡料多,皮又薄,建議點湯餃,因湯底以雞、豬等熬20小時,鮮甜足料,價錢親民。惟鋪位有些隱蔽,非街坊就要找找看。
編輯:楊志強
觀塘中式酒樓 在 果籽 Youtube 的精選貼文
【飲食籽:識飲惜食】
「一分錢一分貨」,金錢堆出美味,是香港不成文的飲食規條,但你有否想過在高級餐廳、星級酒店付的錢,有多少直接花在食材上?曾在富豪聚腳地「富萬年酒樓中式夜總會」擔任小菜部廚房主管的名廚黎汝森、六星級酒店工作多年的劉哲宇和杜達華,都看不過美味與金錢之間分不開的等號,身體力行,分別落戶大眾化社區長沙灣、土瓜灣和觀塘,誓要平賣頂級廚藝、優質食材,與民同樂,惠澤眾人肚皮。
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潮觀城 酒樓 網址: https://s.openrice.com/QrbS0DmiB00~dNi_GmQdG 地址: 觀塘 協和街33號裕民坊YM² 2樓212號舖電話: 28777728 簡短個人食物建議: ... ... <看更多>