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【#Like飲食】正所謂不時不食,今期當造又美味嘅水果,士多啤梨之外,小編舉手舉腳選車厘子!車厘子點揀至買到皮脆甜美爆汁呢?當然唔係靠運氣,小編教你點睇盒上標籤和挑選要點!
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當造車厘子塔斯曼尼亞貨最熱賣│皮脆肉甜爆汁車厘子要咁揀
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同時也有100部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味 https://bit.ly/33vTbNJ 糭是非常簡單的食品,基本上,有糯米有糭葉,包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍,所以簡單的材料,也可以有變化出不同品味的學問。...
識食都要識買識揀 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ
糭是非常簡單的食品,基本上,有糯米有糭葉,包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍,所以簡單的材料,也可以有變化出不同品味的學問。當然,每一隻糭能有立足之地,自然都有自己的秘技,才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。
【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻:保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ
「我平均每天都要包超過100隻糭,端午節前十天,是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天,協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落,每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧,鍋中煮的是客家糭。
鍾太・私製品
網址: https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/
【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉+起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg
糭的口味當然因人而異,我就鍾情上海糭,貪其體積大小一手可掌握,一個人獨食一隻,不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼?就是糯米味道足又香,甚麼都不用蘸點,就已經很有鹹香味。
上海新三陽南貨
地址:九龍城侯王道49至51號地下
電話:2382 3780
營業時間:8am-8pm
【食糭秘笈】烚定蒸?煮幾耐?大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s
端午節,很多人都會買糭吃。不過,買了糭回家,很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透,要蒸還是烚呢?不同大小的糉,要烚多久才會熟呢?有些店鋪為方便保存,會把糭雪凍至變硬,買了回家又要煮多久?如果不是當日吃,糭要放在哪裏最恰當呢?今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅,教教大家,如何煮出最好吃的糭。
【邪惡之糭】一隻裹蒸糭=六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc
端午節吃糭是常識,不過單看糭的材料,糯米、五花肉和鹹蛋黃,就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭,大約重700克,高達1,400卡路里,相等於六碗飯,已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克,比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃,脂肪含量更加相等十茶匙油,別以為不吃餡便可,對不起﹗糯米已經吸䀆油分,避無可避,鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。
【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原?春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo
糭的原形稱為角黍,在春秋時代已經出現,比屈原身處的時代,還要早數百年。它是將小米煮至爛熟,再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」,天氣快要轉熱,所以古人會在五月,用角黍來祭祀祖先及神明,祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍,「未食五月糭,寒衣未入櫳」,相信大家都聽過,說明了糭跟夏至的關係密切,後來因為夏至和端午節的日期相近,兩個節氣才合為一體,最終演變成端午吃糭的習俗。
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識食都要識買識揀 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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同為50歲,鏡頭前的趙學而與阮小儀,一個穿上牛仔短褲襯斗零踭,另一個穿花碌碌公仔鬆身Tee;前者已為人妻,後者還在公海中浮沉找機會泊岸,她們打扮雖然年輕,其實在心理上已坦然面對人生轉到另一關口。她們早前一起宣傳ViuTV新節目《中女唔易做》,坦言不介意年華開始漸去、身材開始走樣、樣貌敵不過地心吸力而有所改變,輕鬆面對變化,明白珍惜仍然擁有的光陰及享受人生,對自己好才是最重要的生活元素。
公開講性
二人暢所欲言沒避忌,投契得有意合力開網上頻道,分享養生、或別人難於啟齒的性經驗。近日與人氣組合MIRROR「走得很近」的小儀,大膽地笑言:「想唔想試吓麻繩?呢個領域未試過,我都想試吓!如果我哋兩個一齊做,講更年期都好。」學而也大表贊成:「講少女期、講吓關於嚟月經嘅事,有時會遇到疑惑、一啲經驗,可以坦坦白白討論。性事都可以講,因為以往嘅前輩可能會怕醜,唔會講得咁坦白。」
中女心理
踏上五十路的學而,覺得30多歲已步入中女階段,自言當時負資產、又甩拖,但一個人生活很自在:「我唔擔心,雖然一個人孤零零,但一個人去邊都開心,可以好享受,睇多啲個世界,識多啲唔同嘅人,然後自己再慢慢揀。唔拍拖一陣都唔係問題,可能我由細到大對自己都有啲信心。」
相反小儀差不多踏入中女行列時與拍拖多年的同學男友分手,結婚生仔自覺渺茫,心理很大壓力:「嗰陣入咗行,覺得更加難識男仔,仲要我冇靚樣,森美當時話,外面嘅男仔要識藝人,點會夠膽搵你,唔驚俾人笑呀?到40會為自己擔憂,會唔會件事冇喇?但過呢一關,開始隨遇而安,唔係搵結婚對象,係要一個伴侶令你餘下人生快樂,有幸褔感覺,唔使要名份肯定。4字頭生仔係好渺茫,但冇咗呢個擔憂就好輕鬆,我越來越享受而家年紀,做每樣嘢忠於自己,唔好害人,咁就好快樂。」
小儀對着MIRROR的呂爵安(Edan)心心眼,她不抗拒比自己年紀小的人拍拖,年齡沒掣肘:「人生若諗得灰啲係倒數,但諗好啲就因為倒數,所以每分秒都係要過得精采,要對自己好,只要溝通到唔係問題。」
學懂欣賞自己變老
早年小儀曾遇甲狀腺問題,令她學懂真正享受生活,正如在節目中當農夫領悟慢活的需要:「以前每日掛住錢、工作,顧住做出來嘅嘢人哋認唔認同,生活好急,變咗有壓力都唔知,急到得出甲狀腺呢個問題,身體話畀你知唔得就要諗吓,真係唔可以咁,唔可以顧住搏殺。」
學而在旁提醒要有質素的生活,講求養生,要善待身體。二人亦認為可以跳出習慣的框框,嘗試新工作新事物,但不追求完美的外貌,學而堅拒做美魔女:「我唔要零毛孔,人要有缺憾,眼袋、皺紋、雀斑,呢啲陪住我哋成長,唔可以抹走。推淋巴、推下巴係可以,但注射入身體嘅就唔得,外貌唔使同人比較,人老自然有皺紋,自己懂得去欣賞每日唔同狀態。」
服裝:tout à coup(趙學而)、STARS & TART(阮小儀)
同為50歲的學而與小儀,投契得有意合力開網上頻道。
同為50歲的學而與小儀,投契得有意合力開網上頻道。
小儀與學而的打扮依然年輕。
小儀與學而的打扮依然年輕。
學而認為要有質素的生活,講求養生,要善待身體。
學而認為要有質素的生活,講求養生,要善待身體。
小儀因早年有甲狀腺問題,令她學懂真正享受生活。
小儀因早年有甲狀腺問題,令她學懂真正享受生活。
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識食都要識買識揀 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|廣東話Rap|「南亞仔」Youtuber自小被欺凌提款被當打劫 寫廣東話Rap歌自白:土生土長不是空談
因一副「南亞仔」的面孔,黃智偉(Zain)自小已被定型為異鄉人,「差仔/印度/南亞/三個名你是但隨便揀/反正/就算/點嗌/邊個名你眼中都係犯」他Rap着一字一句,寫成《南亞仔》一曲,盡訴自己在香港成長的經歷和內心掙扎,其實他只有一個卑微的願望:「我純粹想正常生活。」
Zain是YouTuber,頻道有逾73,000個訂閱,近年更成立本地街頭服飾品牌NOTFORME,把香港本土特色如霓虹燈、紅van等加入品牌設計中,有港人更因移民而特登找他買返幾件衫留念。不少人都是從《口不對心》系列影片認識他,片中他擺出一副厭世的樣子,大講流行文化以至社會議題,在鏡頭前讚美,字幕卻寫着真心話調侃,觀眾看到無不發笑。不時有人在YT留言指他「中文說得很準」、「比地道香港人更香港人」,事實上,Zain真的在香港土生土長,「我已接受了,因為怎樣說也是這樣,理解就理解,不理解也沒辦法。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210504/KJF2N6GSOBEULGRWBFMCSQJVEM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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