關於 豆腐 ひき肉 あんかけ 和風 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 男子もお子様も喜ぶ！
（レシピあり）


⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

𓎩 #お助けランチレシピ10選
✎ #料理教室開催のお知らせ《参加費無料》

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078375831.html

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/


フォロワーさんから
リクエストをいただきまして
今日はパパッとできる
ランチレシピをまとめてみました！

おうち時間が増えた今
ランチレシピに頭を悩ませる方も
多いのではないでしょうか？

どれもとっても簡単で
お財布に優しいものばかりですので
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪


▫️———————————————

➊〜➎はpic2〜6枚目にレシピ掲載
➏〜➓はブログでご確認をお願い致します🙇‍♀️
（ストーリーズにリンク貼ります✨）

- - - - - - - - - - - - - - - - - -✄

\ マヨ衣で超簡単 /
➊ソース紙カツ丼

\ 出汁がきいてる /
➋絶品♡関西風肉うどん

\ 取り分けOK👌 /
➌豆腐とひき肉の中華あんかけ丼

\ ナンプラー不要 /
➍和風ガパオライス（甘辛ひき肉のっけ丼）

\ 漬けて焼くだけ /
➎豚焼肉丼

\ マヨdeコクうま /
➏豚こまのマヨ生姜焼き丼

\ フライパンで5分 /
➐やわらか豚こまと豆苗のルーロー飯

\ レンジで簡単 /
➑鮭フレークと塩昆布のチャーハン

\ 男子が喜ぶ /
➒豚こまdeビビンバ丼

\ レンジで簡単 /
➓スピードカレーピラフ

▫️———————————————




————————————————————
　　🎀 \ \ 料理教室開催のお知らせ / / 🎀
————————————————————

　　　3月20日(土・祝)　11:00～13:00
　　　　　　参加人数：限定8名
　　　　　　　参加費：無料

会場：九州電力㈱福岡西営業所クッキングスタジオ
　　　　福岡市西区姪浜駅南一丁目９番20号

------------------------------------------

IHクッキングヒーターを使って
人気のメニューを一緒に作りましょう。

メニューは以下の予定です。

✔︎「煮るだけ♡甘酢チキン南蛮」
✔︎「新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ」
✔︎「春キャベツとツナのうま塩サラダ」

------------------
　【申込方法】
------------------

✔︎住所・氏名・年齢・電話番号・子どもの有無(年齢)を記載のうえ
下記アドレスにメールでお申込みください。

【Yuka_B_higashijima@kyuden.co.jp】

------------------
　【申込〆切】
------------------

⚠️3月14日（日）まで
⚠️15日(月)に当選者のみ九州電力から連絡いたします。
⚠️申込多数の場合は抽選となりますのでご了承ください。

--------------------
　【お問い合わせ】
--------------------

九州電力㈱福岡西営業所
092-892-0403(平日9時～17時)

---------------------------------------

楽しくお話をしながら
おいしい料理を一緒に作りましょう！

実際に作りながら
色々なコツや裏技（笑）なんかを
お伝えできたらと思います。

▫️————————————————————


\ 📺テ レ ビ 出 演 の お 知 ら せ / 
▫️————————————————————

✎3月8日（月）AM5:20〜
FBS福岡放送「バリはやッ！ZIP！」

❥「TOYO'S キッチン」のコーナーで
豊原さんと一緒に
【レンジで作れる絶品レシピ2品】を作ります🍲

今回は、3月8日にちなんで
「サバ缶」と「はちみつ」を使った
激ウマレンジレシピをご紹介します♪

そしてなんと！

今回はホンモノの（笑）
TOYO'S キッチンからお届けします！！

福岡の皆さま
お時間が合いましたら
ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。

▫️————————————————————


🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
▫️————————————————————

ラクうまシリーズ...⑅︎◡̈︎*
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡晩ごはん』

Amazon・楽天・全国書店にて発売中です📕

プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓

▫️————————————————————




💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
▫️————————————————————

レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕

▫️————————————————————




🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #ランチ
#テレワーク #テレワーク飯
#テレワークランチ #レンジで簡単
#丼 #丼物 #料理教室 #料理教室福岡
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
#好物はあたりめ

▒魚の日の副菜に！
（レシピあり）

⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

𓎩 #そぼろあんかけ肉豆腐

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077957297.html

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

メインにちょっと
ボリュームがないなって時におすすめ！

豆腐とひき肉で作るあったかおかず。

あんかけなので冷めにくく
豆腐にもしっかり味が絡んで満足感アップ！

このまま食べてもいいけれど
ご飯にかけても◎。

男子も喜ぶ一品なので、ぜひ♪

❮そぼろあんかけ肉豆腐❯
————————————————————✍︎

⏰調理時間：10min
🥘使用した器：#古谷浩一 さん

❲材料：2人分❳

豚ひき肉...100g
木綿豆腐...1丁（300g）
玉ねぎ...1/2個（100g）
ニラ...1/2束（50g）
ごま油...小さじ1

A
水...100ml
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒、みりん、砂糖...各大さじ1
和風だしの素...小さじ1/2

B
水...大さじ1
片栗粉...大さじ1/2

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊玉ねぎは薄切りに、ニラは3〜4cm長さに切る。

➋鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら、木綿豆腐を手で崩しながら加え、3〜4分煮る。

豆腐が温まったらニラを加えてサッと煮、弱火にして合わせた【B】を回し入れる。やさしく混ぜながら中火にし、とろみがついたら完成！

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
▫️———————————————

▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

▫️———————————————

\ ア シ ス タ ン ト 募 集 /
▫️————————————————————

2021年1月11日（月）〜1月14日（木）

撮影時のアシスタントさんを募集しています！

詳しくは、ブログまたはストーリーズから。

※締切は11月3日（火）
※埋もれる可能性があるのでDM不可です
※たくさんのご応募ありがとうございます！

▫️————————————————————

🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
▫️————————————————————

ラクうまシリーズ...⑅︎◡̈︎*
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡晩ごはん』

Amazon・楽天・全国書店にて発売中です📕

プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓

▫️————————————————————

💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
▫️————————————————————

レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕

▫️————————————————————

🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #肉豆腐
#あんかけ #ひき肉レシピ
#ひき肉 #ひき肉料理
#豆腐レシピ #豆腐
#副菜 #副菜レシピ #ボリューム副菜
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
#好物はあたりめ

🍳長い春休みやテレワーク飯に！🍳

メンズもキッズも喜ぶ♪
「野菜たっぷりご飯レシピ10選」
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077250617.html

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

長い春休みやテレワークにぴったりの
丼レシピを10個まとめてみました！

どれも、男子やお子様も喜ぶ
味付けとボリューム♪

また1品ものだと
どうしてもバランスが悪くなるので
お野菜も一緒に摂れるものを集めました！

きっと皆さま
今は3食考えるのに大変なことと思います...

朝ごはん終わったらすぐ昼ごはん
昼ごはん終わったらすぐ夜ご飯...

1食でも手軽に美味しく
少しでもラクになりますように...！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🍳RECIPE LINE UP

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

✔️包丁不要♪漬けて焼くだけ♪『豚焼肉丼』

✔️『やわらか豚こまと豆苗のルーロー飯』

✔️マヨ衣で超簡単！
サクサク＆お肉柔らか♪『ソース紙カツ丼』

✔️豆腐とひき肉の中華あんかけ丼

✔️和風ガパオライス（甘辛ひき肉のっけ丼）

✔️マヨdeコクうま♪『豚こまのマヨ生姜焼き丼』

✔️豚肉と残り野菜のスタミナ丼

✔️伝説のすた丼（風）

✔️男子が喜ぶ♪『豚こまdeビビンバ丼』

✔️豚こまdeネギ塩豚丼

ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売予定✨

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。


ーーーーーー🌟予約特典🌟ーーーーーーー

Amazonさんでご予約いただくと

㊙️「料理の味つけ早見表」 がついてくる✨

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】 

ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー

✔️なかなか味が決まらない
✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒

なんて方に、すごくオススメ✨

🐟【煮魚】は絶品💯

この比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕

🍚【炊き込みご飯】は自信作💪

この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるものでパパッと作れる！
冷めても美味しい😋

🍲【煮物】は心強い味方💮

忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！

味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌

✔️こちらは【なくなり次第終了❌】

また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）

これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてください🙇‍♀️㊙️


ーーーー🎁プレゼントキャンペーン🎁ーーーー

私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っております🙋‍♀️💕

ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨


ーーーー㊗️またまた重版決定🎉ーーーー

『Yｕｕのラクうまベストレシピ』
おかげさまで14万7000部を突破しました✨

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ヘルシー＆節約食材💕家計にも身体にも優しい万能食材を使用！
アレンジ色々なので、お気に入りレシピが見つかるはず！

1.基本の豆腐ハンバーグ 00:04
https://www.youtube.com/watch?v=h48EozIbrY0
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・木綿豆腐：200g
・合い挽き肉：180g
・玉ねぎ：1/2個
・卵：1個
・a. コンソメ：小さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. こしょう：少々
・a. 片栗粉：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
たれ
・ポン酢：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯

2.あんかけ豆腐ハンバーグ 00:58
https://www.youtube.com/watch?v=h48EozIbrY0
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・木綿豆腐：1/2丁(200g)
・鶏ひき肉：150g
・玉ねぎ：1/2個
・卵：1個
・塩：小さじ1/3杯
・こしょう：少々
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
しょうがあん
・しいたけ：2枚
・しめじ：1/2パック
・だし汁：だしの素：小さじ1/2杯、水：200cc　
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 塩：小さじ1/3杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. しょうがすりおろし：小さじ2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯　


3.焼かないあんかけ豆腐ハンバーグ 01:57
https://macaro-ni.jp/39162
■調理時間：50分
■材料（2人分)
・絹豆腐：1丁(300g)
・鶏ひき肉：100g
・卵：1個
・枝豆(冷凍)：40g
・しいたけ：1本
・a. 塩：ひとつまみ
・a. こしょう：少々
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. 片栗粉：大さじ2杯
しょうがあん
・水：300cc
・カニ風味かまぼこ：2本
・b. だしの素：小さじ1杯
・b. 酒：大さじ1/2杯
・b. みりん：大さじ1/2杯
・b. 薄口しょうゆ：大さじ1/2杯
・b. しょうが(すりおろし)：1片分
・水溶き片栗粉：大さじ2杯(水：大さじ2杯、片栗粉：大さじ1杯)

4.ふわふわ照りマヨ豆腐ハンバーグ 02:57
https://www.youtube.com/watch?v=dA_XZ91qfOQ
■調理時間：30分
■材料（4人分)
豆腐ハンバーグ
・豆腐：1丁(300g)
・玉ねぎ：1個
・卵：1個
・パン粉：1カップ
・コンソメ：小さじ1杯
・塩こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯(フライパン用)
照り焼きソース
☆酒：大さじ3杯
☆みりん：大さじ3杯
☆砂糖：大さじ2杯
☆しょうゆ：大さじ3杯
・マヨネーズ：適量

5.豆腐しそハンバーグ 03:56
https://macaro-ni.jp/88165
■調理時間：20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（3〜4人分)
・絹豆腐：200g
・鶏ひき肉：300g
・小口ねぎ：10g
・味付塩こしょう：適量
・大葉：11枚
・a. 酒：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1/2杯、水：小さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯

6.豆腐と長芋の四角いヘルシーハンバーグ 06:11
https://www.youtube.com/watch?v=vghgR6eXB-c
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・木綿豆腐：200g
・鶏ひき肉：100g
・長芋：60g
・にんじん：1/4本（20g）
・しいたけ：2個（25g）
・卵：1個
☆塩こしょう：少々
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆だしの素：小さじ1杯
☆片栗粉：大さじ2杯
・ごま油：大さじ1/2杯（卵焼き器用）
★だしの素：小さじ1杯
★みりん：大さじ1/2杯
★酒：大さじ1/2杯
★しょうゆ：大さじ1/2杯
★しょうが(すりおろし)：1片
★水溶き片栗粉：大さじ1杯
★玉ねぎ：1/4個

7.たけのこ入りふわふわ豆腐ハンバーグ 07:11
https://www.youtube.com/watch?v=LCZQ1-cAR1s
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・木綿豆腐：1丁(350g)
・たけのこ(水煮)：100g
・ひじき(水煮)：50g
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・片栗粉：大さじ3杯
・オリーブオイル：大さじ3杯
あんかけ
・白だし：大さじ1杯
・ポン酢：大さじ1杯
・はちみつ：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ2杯
・水：100cc

8.さば味噌の和風ハンバーグ 08:05
https://www.youtube.com/watch?v=YHxBomhwKM8
■調理時間：20分
■材料（2人分）
・さば味噌煮缶：1缶(190g)
・a.木綿豆腐：100g
・a. パン粉：30g
・長ねぎ：1本
・しめじ：1/3房
・水：200cc
・b. 缶詰の汁：1缶分
・b. ケチャップ：大さじ1杯
・b. 八丁味噌：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位こんな料理まで作れちゃう！？お豆腐レシピ10選！
https://www.youtube.com/watch?v=sMNtaprySV8

🌟2位 【豆腐おかずレシピ10選】節約食材でボリュームアップ！家計の味方10レシピを厳選♪
https://www.youtube.com/watch?v=1NxE08mQvwc

🌟1位 作ってあげたいハンバーグレシピ特集！
https://www.youtube.com/watch?v=yMNsnSOJQPE

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news

#とうふ
#豆腐
#ハンバーグ

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist22

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:09 月曜献立
03:52 火曜献立
07:44 水曜献立
10:19 木曜献立
14:15 金曜献立
17:18 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆月曜献立
主菜：やわらか！豚小間レンコンの甘辛炒め
副菜：なすとツナの香味和え

◆火曜献立
主菜：ゆずこしょう香る　タラの彩りあんかけ
副菜：厚揚げときのこコーンバターソテー

◆水曜献立
主菜：豚ごぼうとこんにゃくの甘みそ炒め
副菜：さっと和えるだけ！長芋キムチ

◆木曜献立
主食：カニカマとコーンのチャーハン
副菜：豚ひきと豆腐で和風だし麻婆

◆金曜献立
主食：鶏肉ときのこのめんつゆ炊き込みご飯
汁物：厚揚げとごぼうの味噌汁

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆月曜献立
【主菜：やわらか！豚小間レンコンの甘辛炒め】
豚こま肉…200g
れんこん…150g
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
片栗粉…大さじ1
白いりごま（お好みで）…適量
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…少量
【A】にんにく（すりおろし）…少量

①豚肉に塩・こしょうをふる。ポリ袋に入れ、酒を入れてもみ込む。れんこんは皮を剥き、5mm幅の半月切りにして水にさらし、キッチンペーパーなどで水気を取る。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。豚肉の入った袋に片栗粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでもみ込む。

②フライパンにごま油（大さじ1/2）を中火で熱し、れんこんを炒める。塩（分量外）をふり、両面ほんのり焼き色がついたら一度取り出す。

③同じフライパンに、ごま油（大さじ1/2）を中火で熱し、豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。

④豚肉に8割ほど火が入ってきたら、れんこんを戻し入れてさっと炒める。合わせた【A】、白いりごまを入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら皿に盛る。

【副菜：なすとツナの香味和え】
なす…2本
みょうが…3本
しょうが…1片
青ネギ…1～2本
ツナ缶…1缶
塩…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】ごま油…小さじ1
【A】酢…小さじ1

①なすはへたを切り、縦半分に切って幅3mmの斜め薄切りにする。ボウルにたっぷりの水を注ぎ、なす、塩を入れラップを被せて10分ほどおく。
みょうがとしょうがは千切りに、青ネギは小口切りにする。

②なすはキッチンペーパーなどで水気をしっかり取り、ボウルに入れる。油を切ったツナ、みょうが、しょうが、【A】を加えて混ぜる。

③青ねぎを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆火曜献立
【主菜：ゆずこしょう香る　タラの彩りあんかけ】
タラ（切り身）…2尾
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
ピーマン…1個
塩…少々
水…1/2カップ
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】ゆずこしょう…小さじ1
【B】水…小さじ2
【B】片栗粉…小さじ1

①タラは塩をふり、余分な水分をペーパーでふき取る。保存袋にタラと【A】を入れて混ぜ合わせ、優しくもみ込む。
にんじんは千切りに、玉ねぎは薄切りに、ピーマンは種をとり千切りにする。
【B】を合わせて水溶き片栗粉を作る。

②フライパンに油（分量外）を中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。しんなりしたらピーマンを入れて炒め、バットなどに一度取り出す。

③同じフライパンに再度油（分量外）を熱し、タラを両面焼く。水1/2カップ、めんつゆを加えて煮る。
ふつふつしてきたら、②の野菜を戻し入れる。タラだけ皿に盛る。

④一度火を止め、水溶き片栗粉を回し入れてさっと混ぜる。弱火で加熱し、とろみをつけたら皿にのせる。

【副菜：厚揚げときのこコーンバターソテー】
しいたけ…2個
しめじ…1/2袋
えのき…1/2袋
コーン…大さじ2
厚揚げ…1/2枚
オリーブオイル…大さじ1
【A】バター…5g
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】和風だし…小さじ1/2

①しいたけは薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。えのきは根元を落とし、長さを半分に切ってほぐす。厚揚げは手でちぎる。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを炒める。厚揚げ、コーンを加え炒める。

③しんなりしてきたら【A】を入れて、さっと炒め合わせる。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆水曜献立
【主菜：豚ごぼうとこんにゃくの甘みそ炒め】
豚こま肉…200g
ごぼう…1/2本
にんじん…1/3本
こんにゃく…1枚
塩…少々
こしょう…少々
酒…少々
ごま油…大さじ1
白いりごま…小さじ1
【A】味噌…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1

①ごぼうは皮を剥き、斜め切りにし水にさらす。にんじんは拍子木切りにする。こんにゃくはスプーンなどで一口大にする。
豚肉は塩・こしょう、酒をふる。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。

②フライパンにこんにゃくを入れて煎り、一度取り出す。同じフライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらごぼう、にんじんを入れて炒める。

③しんなりしてきたらこんにゃくを戻す。【A】を加えて全体に味がなじんだら白いりごまをふり、皿に盛る。

【副菜：さっと和えるだけ！長芋キムチ】
長芋…1本
白菜キムチ…150g
ごま油…小さじ1
刻み海苔…適量

①長芋は皮を剥き、ポリ袋に入れてめん棒などでたたく。（たたかず乱切りしてもOK！）

②ポリ袋に白菜キムチ、ごま油を入れてもみ込む。

③器に盛り、刻み海苔をのせる。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆木曜献立
【主食：カニカマとコーンのチャーハン】
えのき…1/2袋
長ネギ…1/2本
玉ねぎ…1/2個
ごはん…2膳分
卵…2個
コーン…大さじ4
カニカマ…4本
ごま油…大さじ１
しょうゆ…小さじ2
にんにく（チューブ）…3cm
こしょう…少々
塩…少々

①長ネギは青い部分を切り落とし、斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りに、えのきは根元を落とし、長さを半分に切り、ほぐす。
カニカマはほぐしておく。ボウルに卵を割り溶く。

②フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎ、長ネギ、えのきを炒める。塩をふる。

③野菜がしんなりしたら、コーン、カニカマ、にんにくチューブを入れる。温かいごはんを加え、炒める。

④ごま油（分量外）を入れ混ぜる。ごはんをフライパンの片側に寄せ、空いた部分に溶き卵を加えて炒り卵を作り、全体を混ぜ合わせる。

⑤しょうゆを回し入れ、こしょうで味を調えたら器に盛る。

【副菜：豚ひきと豆腐で和風だし麻婆】
豚ひき肉…200g
長ネギ…1/2本
青ネギ…1本
豆腐…150g×2
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
水…200ml
【A】和風だし…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1/2
【B】片栗粉…大さじ1
【B】水…大さじ1

①長ネギはみじん切りに、青ネギは小口切りにする。
豚肉は塩・こしょう、酒をふり、混ぜてなじませる。【B】を合わせて水溶き片栗粉を作る。

②フライパンにごま油を熱し、長ネギを炒める。香りが出てきたら、豚肉、しょうが、にんにくを合わせて炒める。
色が変わってきたら、水200ml、【A】を加えて温め、塩・こしょう少々（分量外）で味を調える。

③豆腐を入れ、スプーンでくずす。一度火を止め、水溶き片栗粉を入れ、再度火をつけとろみをつける。最後に青ネギを入れる。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆金曜献立
【主食：鶏肉ときのこのめんつゆ炊き込みご飯】
鶏もも肉（唐揚げ用カット済）…200g
しいたけ…2個
しめじ…1/2袋
油揚げ…1枚
米…2合
【A】酒…大さじ1
【A】めんつゆ（2倍濃縮)…小さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
【B】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ5
【B】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2

①しいたけは軸をとり、手でほぐす。しめじは手でほぐす。油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、横半分に切って1cm幅に切り、さらに横半分に切る。
鶏肉はハサミなどで半分の大きさに切ってボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。

②炊飯器に洗った米を入れて【B】を加え、水を2合目まで入れる。①の材料をのせ、炊飯する。

③炊き上がったら塩（分量外）で味を調え、器に盛る。
お好みで海苔をのせても◎

【汁物：厚揚げとごぼうの味噌汁】
ごぼう…1/2本
にんじん…1/3本
厚揚げ…1/2枚
ごま油…小さじ1
だし汁…600ml
味噌…大さじ2
白いりごま…少々
七味唐辛子…少々

①ごぼうは皮をよく洗い、斜め切りにし水にさらす。にんじんは千切りにする。厚揚げは好みの薄さに切る。

②鍋にだし汁を沸かし、ごぼうとにんじん、油揚げを入れ中火で煮る。

③具材が柔らかくなってきたら味噌を溶き入れる。仕上げにごま油を入れ、器に盛る。
白いりごま、お好みで七味唐辛子をふってね！


#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​

節約レシピをお探しのあなたに！家計お助けアイデア、節約晩ごはん献立「第11弾」♪
今回も2人分の晩ごはんを、3日分で1,500円以内！の材料費で作ります！

第11弾では、「鶏むね」「豆腐」「豚こま肉」の活用術をご紹介♪

～金額の計算方法～
・調味料、お米の費用は含んでいません。
・1食ごとの食材費は、使った分量で割って計算しています。
・都内の一般的なスーパーで購入した価格を元に算出しています。

＜目次＞
0:00　オープニング
0:07　購入食材の紹介
0:15　チーズピカタの洋風定食
3:35　レンジ活用！簡単中華定食
6:56　とん平焼きヘルシー定食

***

◆購入した食材はこちら◆
鶏むね肉1枚
卵6個
チーズ70g
玉ねぎ1個
豚ひき肉200g
木綿豆腐ミニパック 1セット（150g×3）
長ねぎ1本
豚こま肉100g
小松菜1束
キャベツ1/2玉
もやし2袋
にんじん1本
ベビーリーフ1袋

***

◆詳しい作り方はこちら◆

【鶏むね肉のチーズピカタ】
■材料（2人分）
・鶏むね肉……1枚(250g)
・味付塩こしょう……各適量
・マヨネーズ……大さじ1杯
・薄力粉……大さじ1杯
・溶き卵……1個分
・とろけるチーズ……20g
・バター……10g
・ベビーリーフ……1袋
(ソース)
・玉ねぎ……30g
・ケチャップ……大さじ2杯
・レモン果汁……小さじ1杯
・オリーブオイル……小さじ2杯
・塩……ひとつまみ

■作り方
1. 鶏むね肉は余分な脂と皮を取り除き、そぎ切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
2. 鶏むね肉に味付塩こしょうをまぶします。ボウルに入れ、マヨネーズを加え揉み込み、冷蔵庫で30分漬け込みます。
3. 2に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせます。
4. フライパンにバターを入れ溶かし、3を3分焼きます。裏返しとろけるチーズをのせフタをし、さらに3〜５分蒸し焼きにします。
5. ボウルにソースの具材をすべて入れ、混ぜ合わせます。ピカタとベビーリーフをお皿に盛り付け、ソースをかけて完成です！

【玉ねぎとにんじんのコンソメスープ】
■材料（2人分）
・玉ねぎ……70g
・にんじん……1/2本
・水……300cc
・顆粒コンソメ……小さじ1杯
・塩……少々
・粗挽きこしょう……少々
・しょうゆ……小さじ1杯

■作り方
1. 玉ねぎは薄切りにし、にんじんは太めの千切りにします。
2. 鍋に水、顆粒コンソメ、玉ねぎ、にんじんを入れて沸騰させ、フタをして10分ほど煮ます。
3. 塩、胡椒、しょうゆで味付けして完成です。

***

【レンジで作る麻婆豆腐】
■材料（2人分）
・豚ひき肉……200g
・木綿豆腐……300g
・長ねぎ……1/2本
・水溶き片栗粉……水：大さじ1杯/片栗粉：小さじ2杯
（調味料）
・しょうが（すりおろし）……小さじ1/2杯
・にんにく（すりおろし）……小さじ1/2杯
・焼肉のたれ……大さじ3杯
・鶏ガラスープの素……小さじ1杯
・豆板醤……小さじ1/2杯
・ごま油……小さじ1杯

■作り方
1. 長ねぎはみじん切りします。豆腐は1.5cm角にカットします。
2. 耐熱ボウルにひき肉、長ねぎ、（調味料）を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
3. レンジから取り出して混ぜ合わせたら豆腐、水溶き片栗粉を加え、再度レンジ600Wで3分加熱します。
4. 全体を混ぜ合わせたら器に盛り、長ねぎのみじん切りを散らします。

【キャベツともやしのナムルサラダ】
■材料（2人分）
・キャベツ……50g
・もやし……1袋
・にんじん……1/2本
（調味料）
・鶏ガラスープの素……小さじ2杯
・にんにく（すりおろし）……小さじ1/2杯
・ごま油……小さじ2杯

■作り方
1. キャベツは太めの千切り、にんじんは千切りにします。
2. 耐熱容器にキャベツ、にんじん、もやしを入れてレンジ600Wで4分加熱します。
3. 粗熱が取れたら水気を絞り、（調味料）で和えます。

【中華風卵スープ】
■材料（2人分）
・玉ねぎ……100g
・小松菜……1/2袋
・水……400cc
・卵……1個
・鶏ガラスープの素……小さじ2杯
・白いりごま……少々
・しょうゆ……小さじ2杯
・ごま油……小さじ1杯
・味付き塩胡椒……少々

■作り方
1. 玉ねぎは薄切りにします。小松菜は3cm長さに切ります。
2. 鍋に玉ねぎ、水、鶏ガラスープの素を入れて沸騰させます。
3. 沸騰したら小松菜を加えてさっと煮ます。
4. 渦を作り、渦と逆方向で溶き卵を回しいれます。
5. しょうゆ、白いりごま、ごま油、味付き塩胡椒で味を調えて完成です。

***

【もやしとキャベツのチーズとん平焼き】
■材料（2人分）
・豚こま肉……100g
・キャベツ……250g
・もやし……1袋（200g）
・塩こしょう……少々
・とろけるチーズ……50g
・ごま油……大さじ1杯
（卵液1食分）
・卵……2個
・片栗粉……小さじ1杯
・水……大さじ1杯
（トッピング）
・ソース
・マヨネーズ
・かつおぶし
・青のり

■作り方
1. 豚こま肉は3cm幅に切り、塩こしょうで下味をつけます。ボウルに卵液用の食材を入れて、よく混ぜ合わせます。キャベツは千切りにします。
2. 中火で熱したフライパンにごま油を引き、豚こま肉を入れて炒めます。
3. 豚肉の色が変わったら、キャベツを加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさらに炒めます。塩こしょうで味を調えたら取り出します。
4. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、混ぜておいた卵液を流し入れて軽く混ぜ、半熟になったらとろけるチーズと3をのせて半分に折ります。
5. お皿に盛り付けて、ソースとマヨネーズをかけて完成です！お好みでかつおぶしと青のりをトッピングしてください。

【小松菜のピリ辛味噌和え】
■材料（2人分）
・小松菜……1/2束
・白いりごま……適量
（調味料）
・合わせ味噌……小さじ1杯
・砂糖……小さじ1/2杯
・ラー油……小さじ1/2杯

■作り方
1. 小松菜を4cm幅に切り、耐熱ボウルに入れラップをかけて、レンジ600Wで2分加熱します。
2. （調味料）小松菜を混ぜ合わせて、炒りごまを振り完成です。

【豆腐と長ねぎのすまし汁】
■材料（2人分）
・長ねぎ……1/2本
・木綿豆腐……150g
・水……300cc
・だしの素……小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ1杯

■作り方
1. 長ねぎを1cm幅のぶつ切りにします。豆腐はさいのめに切ります。
2. 鍋に水、だしの素、長ねぎを入れて沸騰させ、2~3分煮ます。
3. 豆腐を加え、めんつゆで味を調えて完成です。

***

◆こちらもおすすめ！◆
3日間で“1,500円“以内！｜節約晩ごはん献立　第1弾！
・鶏むね肉のしっとり酢鶏定食
・油揚げコロッケ定食
・豆腐の卵とじ丼定食
https://www.youtube.com/watch?v=ra-GiXAqfQs

3日間で“1,500円“以内！｜節約晩ごはん献立 第2弾！
・もやしつくね定食
・鶏むねステーキ定食
・ちくわチンジャオロース定食
https://www.youtube.com/watch?v=4unMEMX4k-4

3日間で“1,500円“以内！｜節約晩ごはん献立 第3弾！
・鶏むね肉のオーロラソース定食
・厚揚げの豆苗そぼろあんかけ定食
・もやしと豆苗の豚肉巻き定食
https://www.youtube.com/watch?v=RDvuOW6dOow

3日間で“1,500円“以内！｜節約晩ごはん献立 第4弾！
・和風ロール白菜定食定食
・豚こまピーマンの肉詰め定食
・豆腐ホイコーロー定食
https://www.youtube.com/watch?v=cagvh6he3Yc

3日間で“1,500円“以内！｜節約晩ごはん献立 第5弾！
・豚こま肉豆腐定食
・甘辛チキン定食
・ビビン丼定食
https://www.youtube.com/watch?v=_GgbSYEW7I4

3日間で“1,500円“以内！｜節約晩ごはん献立 第6弾！
・もやし棒餃子定食
・ペッパー豚もやし定食
・鶏むね肉のみぞれ煮定食
https://www.youtube.com/watch?v=zkjZNBUXMfQ

3日間で“1,500円“以内！｜節約晩ごはん献立 第7弾！
・肉詰め照り焼き定食
・さば缶南蛮漬け定食
・カニカマあんかけ丼定食
https://www.youtube.com/watch?v=gdCKO3NeJqg

3日間で“1,500円“以内！｜節約晩ごはん献立 第8弾！
・マスタードチキン定食
・ねぎだくよだれ豚定食
・きのこ春雨定食
https://www.youtube.com/watch?v=iRtE_3PXVZY

3日間で“1,500円“以内！｜節約晩ごはん献立 第9弾！
・もやしサンラータンあんかけ定食
・鶏むねレモン南蛮漬け定食
・豚こまピーマンのごまみそ定食
https://www.youtube.com/watch?v=SMWfUpJVUe8

3日間で“1,500円“以内！｜節約晩ごはん献立 第10弾！
・鶏むね回鍋肉定食
・豚こまとんかつ定食
・鮭マヨ定食
https://www.youtube.com/watch?v=4_1F7OFzU0g

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。

忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vz...

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news

#macaroni
#節約
#レシピ 購入した材料の紹介