謝謝分享介紹蜜塔的書!#豐盛的早午餐烘焙全書
#現在正是宅在家玩烘焙料理的好時機
「豐盛的早午餐烘焙全書」的推薦目錄:
- 關於豐盛的早午餐烘焙全書 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最佳貼文
- 關於豐盛的早午餐烘焙全書 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最佳解答
- 關於豐盛的早午餐烘焙全書 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最讚貼文
- 關於豐盛的早午餐烘焙全書 在 蜜塔的#豐盛的早午餐烘焙全書二版上市了!... - Facebook 的評價
- 關於豐盛的早午餐烘焙全書 在 豐盛早午餐、西門早午餐、板橋早午餐在PTT/mobile01評價與 ... 的評價
- 關於豐盛的早午餐烘焙全書 在 豐盛早午餐、西門早午餐、板橋早午餐在PTT/mobile01評價與 ... 的評價
- 關於豐盛的早午餐烘焙全書 在 2022早午餐飲料-汽車保養配件資訊,精選在PTT/MOBILE01 ... 的評價
- 關於豐盛的早午餐烘焙全書 在 2022早午餐飲料-汽車保養配件資訊,精選在PTT/MOBILE01 ... 的評價
- 關於豐盛的早午餐烘焙全書 在 板橋早午餐、新北早午餐在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於豐盛的早午餐烘焙全書 在 板橋早午餐、新北早午餐在PTT/mobile01評價與討論 的評價
豐盛的早午餐烘焙全書 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最佳解答
蜜塔的 #豐盛的早午餐烘焙全書 二版上市了!
歡迎大家一起到出版社參加分享贈品活動!
看到這贈品⋯
我也想參加啊!
加碼好消息~~
博客來2020國際書展購書優惠中,如果想買蜜塔著書的朋友,歡迎前往!
https://www.books.com.tw/web/exhibition/?loc=P_0032_001
豐盛的早午餐烘焙全書 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最讚貼文
蕎麥佛卡夏餐包~~正方形烤模試做Part2
有了正方形烤模,其實就迫不急待想快點做佛卡夏麵包。
這個麵包麵團很特別,我特別把平日沖泡的蕎麥茶裡的麥粒加入麵團中,增添了清甜的麥香味,當然也同時攝取了豐富的膳食纖維,不浪費麥渣,統統吃進了肚子裡。
佛卡夏麵包上面的配料,這次我用的是青色的醃漬橄欖粒,切成片備用。
淋上橄欖油,撒上之前曬乾的迷迭香葉子,岩鹽粒,送入烤箱,190度烤個20分鐘。
口感屬於介在餐包和拖鞋麵包之間,鹹香的風味非常適合做為主食麵包享用。
這次每個模中只放了70公克的麵團,若想做出有點厚度的麵包,大概要放到90公克以上才適合。但是我一般一次早餐主食炭水化合物的量都儘量不超過80公克,所以這次只放了70公克,麵包看起來雖然有點偏平,對於我和老公的食量,一個人一個麵包也算剛剛好,搭配一些蔬菜沙拉、雞蛋、飲品等,就組成了一天豐富營養又有飽足感的早餐。
喜歡這款麵包的朋友,可以參考書中配方和做法:
「#豐盛的早午餐烘焙全書」第 293頁
「#野生酵母研究室」第221頁
祝大家快樂出門,平安回家
#葡萄乾酵母
#蕎麥
#佛卡夏餐包
#正方形烤模
豐盛的早午餐烘焙全書 在 豐盛早午餐、西門早午餐、板橋早午餐在PTT/mobile01評價與 ... 的推薦與評價
書名:豐盛的早午餐烘焙全書:從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合(二版),語言:繁體中文,ISBN:9789578683839,頁數:416,出版社:幸福 . ... <看更多>
豐盛的早午餐烘焙全書 在 豐盛早午餐、西門早午餐、板橋早午餐在PTT/mobile01評價與 ... 的推薦與評價
書名:豐盛的早午餐烘焙全書:從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合(二版),語言:繁體中文,ISBN:9789578683839,頁數:416,出版社:幸福 . ... <看更多>
豐盛的早午餐烘焙全書 在 蜜塔的#豐盛的早午餐烘焙全書二版上市了!... - Facebook 的推薦與評價
蜜塔木拉Mitamura ミタムラカフェ is feeling loved. · 豐盛的早午餐烘焙全書:從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合(二版) · 幸福 ... ... <看更多>