Search
想讓皮膚水嫩的膠質，可以分動物性跟植物性👉🏻
✅動物性膠原蛋白（Collagen）
豬皮、豬腳、豬耳朵、豬蹄筋、雞腳、雞皮、牛筋、海參、魚肚、魚翅等，但食用時須適量，因油脂及膽固醇較高，海參是較好的選擇。
✅植物性植物膠、果膠（Pectin）
是一種水溶性膳食纖維，多存在蔬果中，可幫助排便與腸道環保，另外蔬果中的抗氧化元素、維他命C皆可幫助細胞修護、促進膠原蛋白生成，可吃出健康又吃出美麗。
以下介紹兩道助養顏湯品：
✨黑木耳蔬菜湯
材料：黑木耳、大白菜、菇類（如雪白菇、金針菇）、大番茄、豆腐。
作法：
1.將所有材料洗淨、切段或塊備用。
2.將大白菜、菇類、黑木耳、番茄先放入鍋內煮，至大白菜煮軟後再加入豆腐，最後以少許鹽、白胡椒調味即可。
✨白皙銀耳甜湯
材料：白木耳、奇異果、水梨、鳳梨、蘋果。
作法：
1.將白木耳洗淨，放入鍋中煮至喜愛的軟度。
2.將水果洗淨、去皮、切塊，加入煮好的銀耳湯中，如想吃甜一點，可加適量黑糖調味。
趙函穎的美麗方程式
傷了筋骨補充骨膠原之外，最重要補肝腎。夏天想溫和一點，除了用鹿筋之外，可以改用性質較溫和豬蹄筋，味道較容易入口。配合花生、蠔豉、製茨實、無花果，滋潤又補腎，夏天最適合。
材料： 4人份
1）豬蹄筋 4両
豬蹄筋，即平時買豬腱連接着那條白色筋，有養血補肝、強筋壯骨。相對鹿腳筋，豬蹄筋補血度相對低，但性質較溫和。
2）豬? 1 斤
3）乾螺頭 5隻
冰鮮螺頭比較寒濕，身體虛寒、腰骨痛、產後、手術後，用乾螺頭比較好。乾螺頭有滋陰、補腎、健脾功效。
4）無花果 5-6粒
潤肺止咳、清熱潤腸、治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳
5）合桃 2両
補腎強腰、治療肺虛、滋潤皮膚、祛瘀、補充體力
6）黃豆 2両
清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫
7）花生 2両
潤肺、調氣、補脾、催乳
花生中不飽和脂肪酸有降低膽固醇作用，預防動脈硬化、高血壓、冠心病
注意：
花生紅色外衣，有增加血小板凝聚作用，高血壓、動脈硬化、血液黏稠度高的朋友仔吃花生 必須去了紅色衣。相反，因慢性出血性疾病或貧血，就要連紅色外皮吃
8）製茨實 2 両
補腎功效比白色強，健脾胃，補腎精、止瀉、安神，祛濕，紓緩脾虛水腫
禁忌：便便乾硬、便秘朋友忌用
9）蠔豉 2 両
清熱解毒、除濕、滋陰養血、補五臟、體虛、陰虛內熱、失眠、心神不安、更年期婦女適合
做法：
1）陳皮用清水浸 10 分鐘，刮瓤
2）製茨實、花生、黃豆、蠔豉用清水浸 10 分鐘
3）豬蹄筋需要隔晚用清水浸，用之前用熱水灼
4）乾螺頭用熱水灼兩三分鐘
5）合桃有油分用熱水灼兩三分鐘
6）無花果剪開，會較容易出味
7）豬?凍水放入鍋汆水
8）水大滾，將所有材料放進鍋，大滾十分鐘，轉細火煲兩個半小時，加鹽調味便完成
豬腳筋功效：1. 豬蹄筋 中含在豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；2. 具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、 ... ... <看更多>
豬蹄筋膽固醇 在 強筋壯骨療效,也是營養滋補佳品。 豬蹄筋的營養價值豬腳筋富 ... 的推薦與評價
豬蹄筋 含有豐富的膠原蛋白,有美容之功效, 它還可以烹飪成多種佳餚,有健胃、強筋壯骨療效, 也是營養滋補佳品。 ... 豬腳筋富含蛋白質、脂肪、動物膠質和鈣、磷、鐵及多種 ... ... <看更多>