#薄皮Pizza #Alleycats #美食補貨團🍕
#華山文創園區 #必吃排隊名店 #售完不補
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好多吉粉敲碗的Alleycat's巷貓Pizza”團終於又來了啦!!!!!
下課小孩的點心或者是晚餐,放烤箱或氣炸鍋一下就出爐囉~~
這間“Alleycat's巷貓Pizza” 想必是很多人很熟的披薩店,
也是大家去華山文創必吃的披薩唷~~~~
比起厚餅皮,吉太太偏愛薄餅皮的披薩,
Alleycat's 的就是這種帶有點酥酥脆脆的餅皮,整個深得我心~
特別是他們家的 #黃金比例麵皮,採用義式道地 #黃金8小時低溫發酵,所以吃起來有天然的小麥香氣;
番茄醬汁也是每天新鮮熬煮的,再搭配台灣在地產製的香濃新鮮 #莫札瑞拉起士,光用聽的就流口水了!!! #看看那起士可以拉超長😍!!
真心要說,現在疫情期間在家就可以吃這樣美味的披薩也太讓人感動了吧😭!!!
重點是加熱方法很簡單,用烤箱、氣炸鍋、平底鍋或者是水波爐都可以,
現烤出來就像在餐廳裡面吃的感覺,一片是6吋,地瓜球一次可以吃掉一片呢~~~~
最近每天都盡量自己煮,媽媽有時候真的需要偷懶一下,從冷凍庫拿出來烤一烤,馬上就可以享用了😬!!
Alleycat's 的披薩口味選擇蠻多種的,大家可以依照自己的喜好來選擇,
如果真的有選擇障礙的話,那就一起來看看吉太太的真心推薦👍~~
🔹大人小孩都適合:
*經典瑪格麗特披薩(五辛素 ) #媽媽的最愛
*四種起士披薩(五辛素) #地瓜球的最愛
*夏威夷披薩
*夏威夷蝦仁披薩
*野菜燻雞披薩
*蔬菜野菇披薩 (五辛素)
🔹十足大人味:
*蒜香台式香腸披薩 #爸爸的最愛
*墨西哥辣肉醬披薩
*BBQ雞肉披薩
*宮保雞丁披薩
這團還有加映
*BBQ雞翅
*檸檬胡椒雞翅
*水牛城辣雞翅
*韓式甜辣雞翅
保證你/妳一吃就愛上這個美味的Alleycat's Pizza啊~~~
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#團購美食 #冷凍美食 #辦公室美食 #宅配美食
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅柴犬Nana和阿楞的一天,也在其Youtube影片中提到,端午節快到了,連假宅在家中防疫 看我們的影片,學習怎麼做寵物粽子給毛孩吃吧A_A #奈奈萌萌 #柴犬 - 其他人的#陪寵物過端午 的粽子影片 @菜喳 :https://youtu.be/XtJ-HBP1cCI @黃阿瑪的後宮生活 :https://youtu.be/tQORVG7EnTQ @老人與狗...
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貓 地瓜 雞肉 在 Facebook 的最讚貼文
昨天去了個我們每個大人都給5顆星的台中寵物餐廳 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
寵物餐點精緻 人的餐點也沒有地雷 環境乾淨以外 服務態度也非常好 寵物可以放繩自由走動 如果寵物不小心大小便他們就會馬上來幫忙處理 店裡的店貓跟店狗就像經過大風大浪ㄧ樣 對來來去去的瘋狗們毫無感覺😂
Bubu 昨天吃的是網美早午套餐 套餐本身有鮭魚 地瓜 雞肉鬆蛋捲 花椰菜 還可以加購甜點😂😂 帶寵物出門最擔心就是給別人添麻煩或是遇到不喜歡狗帶的人 踏踏真的讓我們玩的很開心又很放心 不推不行 💛 @tataearth_0301
📍踏踏地球 Ta Ta Earth
貓 地瓜 雞肉 在 大象發福廚房 Facebook 的最讚貼文
無油煙的極致美味—北菇蒸滑雞
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今天想跟大家分享一道粵菜料理─北菇蒸滑雞!
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我一直很喜歡這道料理,去年有想過要放在續攤出版,但礙於當時覺得做得還不夠好,過不了心中這關所以放棄了它,今年終於將這道菜可以完美呈現,今天也迫不及待想分享如何把這道北菇蒸滑雞給做好!
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首先在調味的部分,因為是粵菜建議一定要放蠔油,蠔油的選擇過去我用熊貓蠔油,現在更喜歡李錦記的舊庄蠔油,大家若沒有用過蠔油可以考慮看看~另外辛香料的部分蔥、薑、蒜、紅蔥頭盡量不要缺席,每個食材味道都缺一不可!
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然後最重要的部分,也是最容易失敗的地方就是要控制水份!不控制水份整個盤底會一片水汪汪,不但雞肉味道不足,醬汁更是失敗,整體吃起來毫無一致性!所以千萬記得泡發的乾香菇一定要把水份擠乾,抓醃的調味料要下得剛剛好,能讓所有的食材吸收掉就好,不要過於湯湯水水!否則蒸下去盤底必定又是剛剛多餘的醃料~
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好的北菇蒸滑雞蒸出來,應該要雞肉鮮嫩、香菇入味,盤底只會有雞油的滲出而無過多的湯汁!想一想那碩大的北菇,吸收了雞肉所有的精華,一口咬下除了讚嘆還是讚嘆,鮮美雞油拿來淋在飯上,搭配著雞肉與北菇一起吃,我保證這絕對是一道難以超越的雞肉料理,真的超級好吃~而且重點是還無油煙,處理起來是輕鬆寫意無負擔呀!希望今天的料理大家喜歡~有機會的話一定要嘗試看看唷!
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🌀材料(3人份)
🔸仿土雞腿肉230克
🔸乾香菇8顆
🔸蔥1根(蔥花)
🔸蔥2根(蔥白段)
🔸紅蔥頭3瓣(10克)
🔸蒜頭4瓣(15克)
🔸老薑1塊(10克)
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🌀調味料
🔸蠔油1.5大匙
🔸醬油1大匙
🔸米酒1/2大匙
🔸鹽1/4小匙
🔸白胡椒粉1/8小匙
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🍳作法
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1️⃣仿土雞腿肉切4*4cm塊狀、乾香菇以冷水泡發2小時、1支蔥切蔥花、2支蔥只取蔥白切段、蒜頭切末、老薑切絲、紅蔥頭切片備用。
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2️⃣泡發乾香菇去蒂頭對切,擠乾水份(可用廚房紙巾輔助)與切塊雞肉放入碗中,加入蔥、薑、蒜、紅蔥頭及調味料,抓拌均勻後撒上1大匙玉米粉,再次抓拌均勻淋入1大匙食用油,抓拌均勻醃30分鐘備用。
📝乾香菇務必全部擠乾,必要時可用廚房紙巾
📝抓醃謹記「乾」這個大原則
📝玉米粉可用太白粉代替,不可用麵粉、地瓜粉。
📝撒粉是為了增加滑口感
📝加食用油是避免食材黏住且避免風乾
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3️⃣將抓醃好的食材平鋪於盤底(不可重疊確保熟度均勻),電鍋外鍋1杯水,蒸至跳起撒上蔥花即完成!
📝成品不可太多水,盤底只能有雞汁跟油,無過多水分
📝用瓦斯爐者,水燒開放入北菇滑雞,大火蒸8-10分鐘即完成。
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📖小知識
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北菇,全稱「粵北香菇」,產于廣東北部丘陵山區,在臺灣用厚一點的乾香菇即可取代!
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#北雞滑雞 #北菇蒸滑雞 #乾香菇 #北菇 #雞肉 #仿土雞腿肉 #大象中式料理 #家常菜 #foodie #food #foodblogger #delicious #cook #homemade #instagood #instafood
貓 地瓜 雞肉 在 柴犬Nana和阿楞的一天 Youtube 的最佳解答
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▶https://youtu.be/i82qDCqcLXQ
下一部影片 敬請期待!
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合作相關請洽 nana@morningsun-studio.com
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貓 地瓜 雞肉 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳解答
吃飽才能看這支影片~
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
上禮拜因為生病了
幾乎天天都在跑醫院 所以沒有上傳新影片
健康真的太重要了!
前幾年去過阿里山
那時候只有回台北時 順路隨便吃了一家雞肉飯
結果覺得也太好吃 就一直很想找機會好好來嘉義玩
謝謝大家給我很多的嘉義美食推薦
我把大家推薦給我的東西 整理在下面~
🍙 早餐:
蔡阿姨
珍珍海產粥、虱目魚(也是宵夜)
嘉喜油飯(要早起~很快賣完)
洛伯豆漿(香芋起司蛋餅)
峰炸蛋餅
早餐好樂
🍙 早午餐:
二樂(好多人推)
桔吉力
小自由
暖肚皮早午餐
🍙 正餐:
林聰明砂鍋魚頭(可以買冷凍的)
(這個被推到我怕我沒吃等於沒去過嘉義)
阿霞火雞肉飯
阿樓師雞肉飯(我同事叫我去吃)
和平雞肉飯
劉里長雞肉飯(雞肉飯中最多推)
莊家雞肉飯
郭家雞肉飯
大同火雞肉飯
微笑雞肉飯
(有嘉義人說除了噴水其他都好吃🤣)
(完蛋了有第二個人說嘉義人不吃噴水)
Hana廚房
好寶寶藥膳
大盛居(唐揚雞)
安南河粉
筷趣大飯店(家庭感的溫馨料理)
清風濤月 漢方蒙古鍋
黃記涼麵(聽說嘉義的涼麵加美乃滋)
慶昇小館炒飯
樂檸漢堡(我在台北吃過了🥺)
隱燃燒肉丼
鼎神麻辣鍋
燒肉觀止
安禾伍燒肉丼飯
🍙 小吃:
文化路夜市(郭家雞肉飯、豆奶攤)
國華街排骨酥
劉湯圓
大林火車站前的臭豆腐
豆豆小籠湯包
阿岸米糕
方櫃仔滷味(豬肝推推)
興加臭豆腐(豬腳也讚)
花中傳奇臭豆腐
紅樓(麻辣燙、臭豆腐)
東門市場(王家牛肉湯、米糕)
🍙 下午茶:
起風(有人說我一定會喜歡哈哈)
阿娥豆花
豆漿豆花
品安豆花(芋泥讚)
秘密客咖啡(上次去過了 我喜歡!)
咖啡漫步
霜空咖啡(這個也在我的名單上!)
小花麵包店(只開二跟五,我遇不到了😫)
兩顆蛋甜點
小口品很棒、花磚咖啡不錯
幸福山丘的甜點跟麵包
木更咖啡
Noname
弓箭手
33號咖啡店
Roji錄記咖啡
小口品咖啡
黛西的雜貨店
白日夢
芙甜
自由之丘
咱台灣人的冰(蜜地瓜)
琪琪健康舖優格
貓尾巴泡芙
🍙 飲料:
御香屋 葡萄柚綠茶、凍頂檸檬
(中正路二店人比較少)
冷凍芋(民生北路)
細鳳果茶
🍙 其它:
蓬來漢堡(也是麵包店
幸福山莊下的幸福馬場
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🍉 這次在嘉義住這邊:
嘉楠風華酒店
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📩:vvntree@gmail.com
合作請來信謝謝!目前不接任何食品及保養品。
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貓 地瓜 雞肉 在 我來陪你昊 Youtube 的最讚貼文
聖誕快樂!
這次的影片很特別,終於輪到養樂多上場了!
今天我們要為貓主子獻上聖誕鮮食大餐-【聖誕雞肉丸】
大家覺得挑嘴的養樂多會不會賞臉呢?
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【養樂多的聖誕雞肉丸】
準備材料:雞胸肉、傳統豆腐、雞蛋、花椰菜、地瓜
作法:
1.地瓜、花椰菜、蛋黃蒸10分鐘
2.雞胸肉豆腐切塊 加入蛋清 放入調理機打成肉泥備用
3.蒸熟的蛋黃和南瓜和紫色地瓜也切碎
4.將肉泥分別與配料拌勻捏成球狀
5.將捏成球狀的肉泥放入滾水中煮,肉球浮起即可盛盤
(提醒大家,此為副食點心食譜喔)
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貓 地瓜 雞肉 在 貓咪吃南瓜、貓地瓜份量在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在貓地瓜雞肉這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者yucon也提到餐廳名稱:Gamins 稚時消費時間:2022年/2月電話:0934-256408 地址:新北市瑞芳區五號路125號營業時間: ... ... <看更多>
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貓 地瓜 雞肉 在 [心得] 貓大爺料理-地瓜泥雞肉絲丸- 精華區cat - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有圖有影片 網誌版 https://www.wretch.cc/blog/loveinmind/22556067
自從在貓版上看到版友推薦用地瓜泥來幫助貓咪促進腸胃蠕動,
可憐的貓奴又擔心貓大爺(明明是女的)挑食不吃地瓜泥,
所以就異想天開把雞肉絲加入了地瓜泥中,沒想到貓大爺反應意外的好,大獲好評。
這道料理很簡單,而且便宜又容易取得。
準備食材有雞里肌(雞胸肉)一小塊、地瓜一小條,就這樣XD
把地瓜外皮洗乾淨,里肌肉也用水沖一下,放到電鍋裡蒸煮。
外鍋大概放半杯水就可以了。
如果想要地瓜軟爛一點,可以放3/4的水,比較容易成泥。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=1&f=1180906103.jpg&p=50
不用等待很久,電鍋就會把雞肉蒸熟,碗底還有微微的肉湯汁。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=1&f=1180906104.jpg&p=51
聰明的貓奴千萬不要把湯汁倒掉,這可是菁華所在!
接著使用萬能的雙手,努力的撕雞肉,不要撕太小塊,
否則到時候貓咪就失去嚼咬的樂趣了。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=1&f=1180906105.jpg&p=52
通常這時候貓咪就會在旁邊大聲喵喵叫,
可以適時餵他吃一塊雞肉,避免貓大爺的叫聲把屋頂掀翻。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=1&f=1180906107.jpg&p=54
把地瓜去皮後,和肉絲一起放進乾淨塑膠袋中,
用一角落捏、捏、捏,再捏,把地瓜泥跟雞肉絲充分的混合,
泥中有雞肉,雞肉中有地瓜XD
最後淋上菁華→肉湯汁。
成品:
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=1&f=1180906106.jpg&p=53
先來看看貓大爺的反應吧,以就就用圖片來說明了。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=1&f=1180906108.jpg&p=55
貓奴:是是是,我知道了......
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=1&f=1180906109.jpg&p=56
貓大爺很賞臉呢,叫他他都不理我...
貓大爺:廢話,美食當前誰要理妳...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=1&f=1180906102.jpg&p=49
提供一段用餐中的影片給大家看,因為貓大爺說用餐中請不要隨便打擾他。
這年頭,人還比貓身份還卑微啊...偶爾動手做食物給貓咪吃,
其實可以增加貓咪跟主人的感情唷!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=1&f=1180906110&p=57
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https://www.wretch.cc/blog/loveinmind ║ ╯ ╯ ║
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