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今晚吃的很簡單
味噌火鍋+梅子雞
上禮拜去竹崎，特地繞到梅山的梅問屋買梅子，我個人超愛他們的紫蘇無子Q梅及綠茶梅，剛好看到他們有賣梅子醬，就買了一罐甜的梅子醬，想說如果在家炸豬排要拿來配，就是學小碗和食的豬排。然後善化有一間便當店的梅子雞很好吃，家裡剛好有雞肉，今天就先來做梅子雞。
1️⃣先用米酒、鹽巴、梅醬醃雞肉
2️⃣沾太白粉及地瓜粉
3️⃣熱油鍋油炸後撈起備用
4️⃣梅醬+鹽巴+糖+味醂+水，煮滾勾薄芡
5️⃣雞肉倒入醬汁攪拌到收汁就完成了！
㊙️對了，我還加了二片紫蘇Q梅味道更棒！
甜甜酸酸的好下飯😋
#晚餐 #晚餐吃什麼 #晚餐自己煮 #梅子雞 #味噌火鍋 #liz小廚房 #梅問屋梅子元氣館 #梅問屋 #梅子醬 #紫蘇無籽q梅
啟發蜜餞(nice)是香港🇭🇰排隊必買伴手禮
圓盒只有香港30年老店現場買才買到喔
純手工製作的👉潤喉話梅 微酸甘甜 生津的滋味想到就流口水(peeking)(peeking)
標榜純香港手工製作❌不加人工色的、防腐劑
話梅條軟Q帶點脆👌選用上等材料💯保持原有的口味，去核切條，食用更方便，口感脆爽美味
愛吃零嘴的我有好吃大概不會錯過，剛好妹妹在港所以託她福氣想嘗試或者必吃大概都吃過一輪(Lovestruck)
#保證一口接一口
#好吃到短短幾天嗑掉4盒
#一整個是回購率很高的蜜餞
現在疫情期間無法出國來跟上這團~免排隊(Yay)
在家等待就有超好吃的香港必買梅子可以吃(flower)
https://www.facebook.com/marketplace/item/789790775170759/
非常好吃～～～～韓國
梅子油低鈉三切海苔
單包嚐鮮 $130
整箱16包 $1250（含運費）
買一箱 划算很多喔
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
梅子搭配海苔超絕配
沒買梅子口味絕對會後悔!
嚴採來自「韓國」潔淨海域所養殖的鮮嫩紫菜海苔
在專業職人的監督烘烤下
呈現酥脆口感與自然風味
搭配頂級濃郁梅子
與天然海鹽
完完全全顛覆您的味蕾
尤其獨創的梅子口味，吃完還會回甘
你會驚豔原來梅子跟海苔可以這麼搭
♦️海苔脆度絕佳，
適合全家大小食用。
♦️韓國朴老闆在台親自監督生產，MIT。
♦️韓式風格包裝設計，與眾不同。
♦️獨家口味生產，創新口味絕對讓你滿意。
♦️工廠通過ISO22000及HACCP食品驗證。
♦️保存期限:12個月。
♦️海苔商品脆度佳吃了會一直想再吃。
韓國海苔，台灣製造，無MSG
🟥口味: 梅子
注意事項：
◎ 勿放置在陽光直射與潮濕處
◎ 包裝拆封後，請儘速使用完畢，以防變質
【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！
「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的保鮮盒是
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本集主題：「王一明廣播會客室，放送人間溫馨情」介紹
訪問作者：王一明
內容簡介：
不一樣的廣播人，能唱、會演、能說、會逗，
左手麥克風，右手拿毛筆，說故事給你聽～
他，能文能武、喜做善事，深藏不露的廣播人。
他，才思敏捷、出口成章，是相聲大師吳兆南記名弟子。
他，連續數年入圍、拿下廣播金鐘獎，是一位被廣播耽誤的書畫家。
他，台語國語雙聲帶，精通主持、表演、書法、畫畫，是藝文跨界奇才。
他，發起待用餐、捐贈物資、書法作品義賣，每天灑下利人、利己、利社會正能量。
他是王一明。
有些人聽過他的廣播節目，有些人看過他主持活動，有些人買過他的台語相聲《台灣答嘴鼓》專輯，有些人不認識他。
一個年過半百的中年人，生涯規劃壓根沒想過寫書這件事。但是，人生如戲……
這本書寫他，也寫他與錄音室裡的人事物。
書中故事跟他的廣播節目很像，有啥說啥，有啥寫啥～
——寫信給青春期的偶像，意外和綜藝界泰斗成為忘年之交
——半夜三更錄音是常有的事，天亮才睡在電台更是家常便飯
——新人歌手逢人就推銷月餅，竟是為了幫家裡多掙點錢
——宣傳兼歌手單槍匹馬進錄音室，原來是客家歌曲沒有預算請宣傳
——金曲歌王已經小有知名度，卻親切謙卑的將自己視為新人
——神職牧師進錄音室，教聽眾如何用腳底指壓預防及治療疾病
王一明會客室三十載說也說不完……
不要走開，馬上回來！
作者簡介：王一明
本名王騰懋，出生台灣台中，師承吳兆南，曾任購物台購物專家、電視新聞主播，電視節目、音樂會以及各大頒獎典禮主持人，現為廣播主持人，擁有超過30年專業主持資歷。
˙獎項殊榮：
2007年金曲獎「最佳戲曲曲藝專輯獎」得獎人
2012年廣播金鐘獎「最佳綜合節目主持人」得獎人
2018年中國文藝獎章「民俗曲藝類」得獎人
作者粉絲頁： 王一明，梅子
出版社粉絲頁： 新自然主義
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放學後的小學女生翌美，平時會在自己回家時出門買東西的母親失踪了…
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買梅子 在 [問卦] 什麼東西放到隔天不用加熱也是好吃的？ - 看板Gossiping 的推薦與評價
本肥明天要去深山野餐啦
但沒有任何加熱裝置
想今晚買些東西明天露營的時候吃
什麼東西放到隔天不用加熱也是好吃的？
本肥只想的到麵包而已
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※ 編輯: j29871049 (211.72.5.154 臺灣), 10/11/2023 17:31:45
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