◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
每天約來越熱
是不是大家沒有食慾常常吃涼麵?
在日本涼麵的選擇不只
蕎麥麵或烏龍麵
我們常常會吃『コールドパスタ』
就是涼義大利麵麵!
它不是通心粉類的沙拉喔
是可以當主食的豐富料理
這次我選了海鮮
如果已經吃膩中式或日式的涼麵
還是想要試試看跟通常
不一樣口味&溫度的義大利麵的話
可以試試看~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
清爽海鮮義大利冷麵/冷製シーフードパスタ
[1人份]
義大利麵 Spaghetti—120g
蒜頭 Garlic—3粒
生辣椒 Chili pepper—1支
小番茄 Cherry tomatoes—5粒
橄欖油 Olive oil—2小匙
酪梨 Avocado—1/2個
蝦仁 Prawns—6片
烏賊 Squid—1尾
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味淋 Mirin—1小匙
檸檬 Lemon—2片
Brie起司 Brie cheese—適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#義大利麵
#海鮮
#蝦子
#烏賊
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過849的網紅Veganfuufu,也在其Youtube影片中提到,這裡有起司控嗎?🙋🏻♀️🙋🏻♂️ 以前吃焗烤類都有點罪惡感 現在以豆乳起司焗烤, 動物脂肪和卡路里都大大減少, 還能攝取植物蛋白質✨ 頓時放心許多😌 (當然也不能吃太多啦🤣) 老實說,這是2月份拍攝的😂 那天下午麥可隨手做了一盤 #焗烤通心粉 實在太幸福了🥰 #日本砂糖不是素...
「起司通心粉做法」的推薦目錄:
- 關於起司通心粉做法 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於起司通心粉做法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
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- 關於起司通心粉做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
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- 關於起司通心粉做法 在 [焗烤起司通心粉Backed Macaroni and Cheese] 美式療癒食物 ... 的評價
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- 關於起司通心粉做法 在 起司通心粉食譜的推薦與評價,FACEBOOK、DCARD、媽媽經 的評價
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起司通心粉做法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
【懶人一鍋料理,起司通心粉Mac 'n' Cheese 】
超邪惡的追劇美食,大同電鍋就可以做,手續超少一鍋到底。
常追netflix美劇的吃起來📺
沒有廚房的,只要有加熱工具就也能完成。
你家冰箱也常有吃不完、不知道什麼時候買的起司,推薦你一定要試試這道食譜。
熱量不少,但是心靈很飽😆
吃完後保證你明天還想再吃一次。
同場加映,追劇必備料理⬇️
簡單的莎莎醬做法 https://tasty-note.com/simple-salsa-source/
美式經典美食|燉辣肉醬Chili con carne https://tasty-note.com/chilli-con-carne/
好吃毛豆的處理方法「蒸煮法」 https://tasty-note.com/edamame-musiyaki/
韓式炸雞!feat.蜂蜜辣醬口味 https://tasty-note.com/korean-chicken/
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/u9Ln5Ceq4DI
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mac-and-cheese/
★你需要準備的食材★
通心粉(彎管麵)---200g
水---1000ml
無鹽奶油butter---30g
切達起司---200g
馬茲瑞拉起司---30g
蛋---2顆
牛奶---50cc
✅小撇步
喜歡的話加上煎的焦脆培根或是德式香腸都很美味。 牛奶也可換成鮮奶油,更濃郁。
請確實將麵的水份瀝乾,否則在攪拌途中麵體會繼續被煮軟。
---
喜歡我們的食譜,請給我臉書評價😊
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來:https://www.books.com.tw/products/0010857075
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讀冊均:https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
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#起司通心粉 #MacnCheese #追劇美食
起司通心粉做法 在 Cici小廚房 Facebook 的最佳解答
🌙深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻🍳
第二季 第四十三話【焗烤通心粉】
【焗烤通心粉】,係經典美式風味,估唔到會出現喺《深夜食堂》,簡單嘅做法,食材配搭更是百搭,平時作家常菜或聚會時作宴客菜式都要係唔錯嘅選擇 🤗🤗
其實,最花功夫係煮白汁,要畀啲耐性慢慢去煮。至於煮白汁方面,麵粉一定要用低筋麵粉,而我會選擇用牛奶,煮法都要一啲技巧 😉
以下係我煮白汁嘅主要程序,成功率💯
➡️用中火煮牛油
➡️轉小火加入低筋麵粉
➡️不停攪拌
➡️見到細少的泡泡糊,立即熄火
➡️熄火後,加入冰凍牛奶
➡️再開中火,加熱慢慢攪拌至凝固
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【焗烤通心粉】
材料:
通心粉 100克
洋蔥 1/4個
煙肉 1條
西蘭花 適量
甘筍粒 適量
無鹽奶油 25克
低筋面粉 25克
鮮奶 250毫升
芝士粉 適量
芝士碎 適量
做法:
1. 煙肉切小粒、洋蔥切小粒,燒熱油鑊,加入橄欖油,煙肉煎脆後盛起備用。剩餘油將洋蔥炒軟盛起備用。
2. 甘荀粒、西蘭花用滾水加一茶匙鹽、數滴橄欖油,汆水,盛起,備用。
2. 滾水加一茶匙鹽、數滴橄欖油,煮通心粉約5-6分鐘,盛起後,用冷水過冷河,瀝乾水分,備用。
3. 小鍋加入牛油,用中火煮至融化,加入低筋麵粉攪拌至混合一起,轉小火,煮至見到細少的泡泡糊,熄火。跟著,倒入牛奶攪勻,直至麵糊全部融化,再開中火,加熱慢慢攪拌至凝固,熄火後,加入半茶匙鹽,攪勻,備用。
4. 白醬倒入煎鍋,與煙肉、洋蔥、甘荀、西蘭花及通心粉,再加入鹽及黑胡椒調味 ,最後加入芝士粉拌勻。
5. 烤盤放入拌好的通心粉,最上面鋪上一層起司碎,焗爐預熱190度後放入焗8-10分鐘,即成。
💛大家也想加入【深夜食堂煮婦同樂會】嗎💛
如果想和我們一起煮,可以PM給 《偽主婦的生活日記》及《左髀•入廚樂》 ,偽主婦就可以在食譜BLOG裡把你的作品貼出,分享同一道菜大家到底有多少種做法。
十分歡迎及期待喜愛煮食嘅你一齊加入啊!🤗
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起司通心粉做法 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
這裡有起司控嗎?🙋🏻♀️🙋🏻♂️
以前吃焗烤類都有點罪惡感
現在以豆乳起司焗烤,
動物脂肪和卡路里都大大減少,
還能攝取植物蛋白質✨
頓時放心許多😌 (當然也不能吃太多啦🤣)
老實說,這是2月份拍攝的😂
那天下午麥可隨手做了一盤 #焗烤通心粉
實在太幸福了🥰
#日本砂糖不是素的?
但影片中使用的綠色豆乳中含有砂糖
而日本砂糖大部分都有經過牛骨篩選過濾
包含這瓶也是
因此嚴格定義來說不算純素😔
在拍攝的時候還不知道
現在已經全面使用不含砂糖的豆乳了
也藉此機會提醒大家
如果在意,選購時記得多加注意哦!
#意外發現豬血糕影子
因為太好吃,我們還烤了第二輪
第二輪加香菜,
意外發現香菜配上麵包粉和植物起司有點豬血糕的錯覺!!?
超酷的,你有試的話也歡迎跟我分享心得哦!
(再加花生粉感覺會更像!?)
◆ 食譜下載+詳細作法:https://veganfuufu.co/gratin-pasta/
—
我們是珍妮和麥可,
期許帶給你一點生活靈感✨
謝謝你們的支持,愛你們❤️
蔬食夫婦Jen & Mike
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜:
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
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起司通心粉做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
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夏日清爽海鮮義大利冷麵/冷製シーフードパスタ
[1人份]
義大利麵 Spaghetti—120g
蒜頭 Garlic—3粒
生辣椒 Chili pepper—1支
小番茄 Cherry tomatoes—5粒
橄欖油 Olive oil—2小匙
酪梨 Avocado—1/2個
蝦仁 Prawns—6片
烏賊 Squid—1尾
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味淋 Mirin—1小匙
檸檬 Lemon—2片
Brie起司 Brie cheese—適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
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ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
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#MASA
#義大利麵
#海鮮
#蝦子
#烏賊
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起司通心粉做法 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
起司通心粉雞胸肉佐辣酪梨醬
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******************************************************
份量: 2 份
準備時間: 30 分鐘
料理時間: 35-40 分鐘
難易度: 容易
所需食材:
1 顆 洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
50 g 奶油
鹽
黑胡椒
500 ml 牛奶
200 g 通心粉
200 g 切達起司
雞胸肉部分:
2 片 大雞胸肉
鹽
黑胡椒
20 片 奶油餅乾
1 茶匙 洋蔥粉
1 茶匙 大蒜粉
1 茶匙 甜椒粉
1 茶匙 鹽
50 g 麵粉 (做麵包粉用的)
2 顆 蛋
酪梨醬部分:
1 顆 酪梨
半顆 紅洋蔥 切丁
1 根 小辣椒 切丁
蘭姆汁
鹽
黑胡椒
2 湯匙 橄欖油
其它:
瑪芬模具
做法:
1. 首先,準備起司通心粉。將奶油、洋蔥和大蒜放入鍋裡炒一炒,然後加入牛奶、鹽和黑胡椒粉調味。將所有食材短暫煮沸後,加入通心粉。接著,關小火慢煮。當牛奶幾乎煮沸時,關火並加入磨碎的起司攪拌混合。最後,讓其冷卻。
2. 在雞胸肉上撒些鹽和黑胡椒粉調味,並將其橫向切一刀,切一個大開口。
3. 現在做麵包。切碎奶油餅乾,然後加入甜椒粉、洋蔥粉、胡椒粉、大蒜粉和鹽,然後將所有食材混合在一起。將雞胸肉沾滿麵粉、然後是蛋液,最後是酥脆的麵包粉。
4. 將瑪芬模具翻過來,然後在凹陷之間放入2張烘培紙,並放上雞胸肉,然後拉開切口處。
5. 用起司通心粉填充雞胸肉,然後將它們放入170°C的烤箱中35分鐘。
6. 將酪梨果肉放入碗中,然後加入辣椒、萊姆汁、鹽和黑胡椒粉,將其全部混合攪拌在一起。
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