#鄭聰明沙鍋魚頭 #宅配美食
🥰還記得以前在娘家，爸爸常做沙鍋魚頭給我們吃。那美好的味道，總會讓美媽偶爾想起，記憶中我們三姊弟吃沙鍋魚頭的記憶。
雖然我不會煮這道料理，因為對我來說難度實在太高。
⏩所以美媽用鄭聰明沙鍋魚頭，來回味兒時記憶的娘家味道🥰
✅我訂購的是鄭聰明沙鍋魚頭的沙茶沙鍋魚頭以及麻辣沙鍋魚頭
最棒的是，我不用去嘉義，在家裡我就能用宅配吃到。
這真的很方便，冷凍宅配新鮮送到家
📣沙茶沙鍋魚頭以及麻辣沙鍋魚頭
其實兩種的內容大同小異，但是麻辣口味的多了一包辣醬。
我很建議愛吃辣的朋友一定要訂購它們的麻辣口味，
麻辣夠味又好吃，而且很香。
⏩鄭聰明沙鍋魚頭，每一種口味都有一包魚頭，魚頭是選用雲嘉南地區，新鮮酥炸過的大頭鰱。
大頭鰱很有肉喔! 魚肉一吃就很新鮮
而沙鍋菜裡已經有豆腐、白菜、豆皮、金針與黑木耳，不需要另外加料都覺得很有飽足感。
✅一包沙鍋菜，再加一些小朋友喜歡的肉片，對於我們一家四口來說，是最方便又簡單的大餐。
只要下鍋後充分加熱，完全不需要調味，就有一道大菜料理。
我自己是很喜歡鄭聰明沙鍋魚頭的湯，沙茶為底的湯汁，再加上豬大骨熬湯、用蔥、薑等辛香料鯿香，所以湯頭很鮮美
如果您跟美媽一樣很愛吃辣，那就把麻辣醬也一起下鍋烹煮，
湯頭香辣帶勁，在微有秋意的晚上，吃起來非常過癮。
吃過鄭聰明沙鍋魚頭以後
美媽覺得可以宅配訂起來囤貨，天氣漸涼，放在冰箱裡，隨時想吃就能有熱騰騰的一大鍋沙鍋魚頭。無論是要自己吃還是跟家人一起吃，做為火鍋或者單吃，都非常適合。
📣怎麼買?哪裡買?
momo購物網搜尋【鄭聰明沙鍋魚頭】或點選以下連結購買
吃魚頭 https://momo.dm/vaNERF
吃魚肉 https://momo.dm/z2e3bq
搭麵條 https://momo.dm/FNyyFy
涮肉盤 https://momo.dm/MeEuzF
📣鄭聰明沙鍋魚頭(總重量1200公克)
食用方式:
退冰後充分加熱就能食用，也能加入喜歡的火鍋料、肉片，就變成豐盛的火鍋大餐。
品牌介紹:
2021年新成立的品牌鄭聰明沙鍋魚頭，雖然沒有實體店面，但是在電商是經營很久的店家，商品著重在火鍋以及湯頭是其強項。
起酥片哪裡買 在 [心得] 全聯中村起酥片+花生湯圓，氣炸好好吃！ - 看板hypermall 的推薦與評價
沒想到全聯賣的起酥片，搭其他食材很方便～
圖文：https://annali0321.pixnet.net/blog/post/119716920
氣炸鍋食譜來嚕～
去全聯，買了花生湯圓、中村冷凍起酥片
這個起酥片是全素，一盒12片，印象＄81
不添加防腐劑
一片還挺大片
要包湯圓，我把它切成4份～每份包一顆
起酥片從冷凍拿出來，放一下，有點軟，比較好包起來
簡單四角折上去就好了～
順便氣炸一下地瓜～
地瓜通常我是用360F--15分鐘
而起酥湯圓是360F--8分鐘+400F--3分鐘
開口向下，就是折線向下放～
哇！起酥就膨脹起來嚕！
一口咬下！天阿～花生就流出來了～～～好好吃喔！
吃第二顆時，知道要把湯圓立起來才不會流出來～哈！
好吃耶！大概10分鐘就可以出來的小點心～
起酥湯圓步驟：
1.奶酥一大片切4份
2.湯圓放中間，四角往上摺，包起來
3.反放在氣炸鍋內，360F-8分鐘，400F-3分鐘
差不多就可以嚕！
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※ 編輯: kareon (124.218.44.54 臺灣), 07/27/2019 16:42:38
※ 編輯: kareon (124.218.44.54 臺灣), 07/30/2019 15:32:15
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