我暫時住喺service apartment
所有烘焙用品欠奉🤷🏻♀️
但係盒北海道四葉草忌廉芝士今日到期😓😓
十萬個不願意浪費
又係時候發揮小宇宙😆😆😆

我所有嘅創作
都係買得太多逼出嚟嘅🤣🤣🤣
就地取材
用上最簡單嘅方法做咗呢個
Cheesecake dessert cup 
係無磅、無自動打蛋器、無用焗爐嘅情況底下
用咗4+2種材料完成😏🥳🥳
有興趣攞食譜?
快啲俾個叻叻👍🏼👍🏼我先😆😆
#北海道忌廉芝士
#超簡易芝士蛋糕杯
#甜品杯都係得一隻
#其餘用晒玻璃水杯😆😆
#我諗要開個live教🤓🤓
💝 Edible Beauty 👩🏻🍳 Bake with Vie 💕
laVie甜品. 生活 IG⏩ http://instagram.com/chez_la_vie
每日好便當 IG⏩ http://instagram.com/daydayho.bento
FB▶️ https://m.facebook.com/chezlavieestbelle/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,?更多有關番茄食譜的教學影片,一Click即到! 【純手工番茄麵】https://youtu.be/ar65HqFeL5w 【零失敗家常番茄炒蛋】https://youtu.be/Er9TcZ1yhew ?或者你會感興趣? 【烤焗牛奶芝士進階版】https://youtu.be/w8L2QLYUT...
「超簡易芝士蛋糕杯」的推薦目錄:
- 關於超簡易芝士蛋糕杯 在 Chez la Vie Facebook 的精選貼文
- 關於超簡易芝士蛋糕杯 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
- 關於超簡易芝士蛋糕杯 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
- 關於超簡易芝士蛋糕杯 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
- 關於超簡易芝士蛋糕杯 在 [神還原食譜]日本便利店梳乎厘芝士蛋糕 ... - YouTube 的評價
- 關於超簡易芝士蛋糕杯 在 日式芝士杯子蛋糕How to Make Japanese ... - YouTube 的評價
- 關於超簡易芝士蛋糕杯 在 酸酸甜甜免焗藍莓忌廉芝士蛋糕杯No Bake ... - YouTube 的評價
- 關於超簡易芝士蛋糕杯 在 Orange Cheese Cupcake 柳橙芝士杯子蛋糕 - YouTube 的評價
- 關於超簡易芝士蛋糕杯 在 免焗抹茶芝士蛋糕杯﹣超簡易免焗版,必學!Non- Baked ... 的評價
- 關於超簡易芝士蛋糕杯 在 免焗抹茶芝士蛋糕杯﹣超簡易免焗版,必學!Non- Baked ... 的評價
超簡易芝士蛋糕杯 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
?更多有關番茄食譜的教學影片,一Click即到!
【純手工番茄麵】https://youtu.be/ar65HqFeL5w
【零失敗家常番茄炒蛋】https://youtu.be/Er9TcZ1yhew
?或者你會感興趣?
【烤焗牛奶芝士進階版】https://youtu.be/w8L2QLYUTpI
【巧克力杯子蛋糕】https://youtu.be/NyvK3AHtLXM
【如何自製蔥油/蔥油雞/蔥油拌麵】https://youtu.be/1fsoQMjiBSU
???歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
???Like & Follow My Facebook
➡️https://www.facebook.com/ChefChusKitchen/
???Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
???My Cooking Study Group
➡️https://www.facebook.com/groups/312637825854222/
???我的Instagram
???My Instagram
➡️https://www.instagram.com/chefchus_kitchen/
?我的麵包書
?My Cook Book (Bread)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029644
?我的蛋糕書
?My Cook Book (Cake)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029187
?記得按訂閱鐘仔,並選取「全部」訂閱我的頻道,有新食譜發放時會有提示
?Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
#手工麵
#手擀麵
#番茄蛋
#HandmadeNoodle
#NoPastaMaker
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ar65HqFeL5w/hqdefault.jpg)
超簡易芝士蛋糕杯 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款歷久不衰的經典美式甜點--紐約重乳酪起士蛋糕 (Classic New York Cheesecake)。
據說起士蛋糕源起於希臘,後來由古羅馬人傳了出來,也因此在全世界各地,都有不同口味與配方的起士蛋糕,其中紐約起士蛋糕一直都是我們的心頭好,我們特別喜歡它略帶酸甜的超濃郁乳酪口味,搭配用消化餅乾混合奶油做成的脆皮,吃起來滿口噴香,絕對是配茶與黑咖啡的良伴。
這份食譜不需要用到水浴法來烘烤,所以製作起來更為簡單了,也不容易產生裂紋,基本上它就是一盆到底,只要每個步驟都做到位,輕輕鬆鬆就可以端出細緻美味的起士蛋糕。希望大家會喜歡今天的影片,Enjoy! :)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/qnVXBl4DoV8
-----------------------------------------------------------------------
Classic New York Cheesecake 經典紐約起士蛋糕怎麼作呢?
下面是 經典紐約起司蛋糕的作法與食譜:
烤模尺寸:7吋圓模,直徑約為18cm
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料/ Ingredients
☞ 脆皮
消化餅乾 200克
融化的無鹽奶油(unsalted butter) 80克
一小撮鹽之花(可省略)
☞ 蛋糕
奶油乳酪(cream cheese) 500克,室溫軟化
細砂糖 160克
低筋麵粉 15克
檸檬皮 1大匙
檸檬汁 13克
雞蛋 2顆
酸奶油(sour cream) 300克
✎ 做法/ Instructions
☞ 脆皮
1. 用食物料理機將消化餅餅打成碎末,若家裡沒有料理機,也可以把餅乾放入塑膠袋裡,用擀麵棍壓碎
2. 把打好的麵包碎倒入打發碗中,並加入適量融化的無鹽奶油、一小撮鹽之花,攪拌到摸起來不會太濕的微濕沙狀,用力一捏可以塑形的質地
3. 在烤模底部跟內部周圍抹上一層薄奶油,然後在底部舖上事先剪好的圓形烘焙紙,內圍也要舖上烘焙紙
4. 舀一些餅乾屑在盤底,然後用平底的杯子或道具壓實,接著在內圍也舖上餅乾碎,同樣要壓實,整個烤模送進冰箱冰最少半小時。
☞ 蛋糕
1. 取一個大的容器,加入奶油乳酪和糖,用手持攪器以中低速來攪打混勻,要打到摸不出砂糖的顆粒感
2. 加入檸檬皮、檸檬汁,並篩入麵粉,改用低速攪拌均勻
3. 加入兩顆雞蛋,一樣是用低速拌勻即可
4. 倒入酸奶油,同樣是以低速攪勻
5. 將麵糊倒入烤模中,輕輕抹平表面,並輕敲幾下以排出多餘空氣
6. 烤箱預熱至150°C,烘烤50-60分鐘
7. 烤好後,先不要自烤箱取出,把烤箱打開一個縫隙,讓蛋糕在烤箱中慢慢降溫一個小時,然後取出後再徹底放涼,最後冷藏6-8個小時
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#NewYorkCheesecake
#起士蛋糕
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xiPI6IsXa08/hqdefault.jpg)
超簡易芝士蛋糕杯 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
芝士蛋糕向來是甜品界的女王,就算是怕胖的女生都忍不住它的香濃芝士誘惑,更何況加入誘人的抹茶味道?想自己做抹茶芝士蛋糕其實不難,這次教大家做一個免焗版,不用焗爐都可以輕鬆做到。
材料:
忌廉芝士(放室溫軟化) 250 克
淡忌廉 250毫升
砂糖 60克
抹茶粉 2湯匙
消化餅碎 適量
抹茶粉(灑面用) 適量
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/2/de...
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/1/de...
Follow us on
Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker
Instagram: https://instagram.com/daydaycooker
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/B8xcJvwDFTo/hqdefault.jpg)
超簡易芝士蛋糕杯 在 日式芝士杯子蛋糕How to Make Japanese ... - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
日式 芝士 杯子 蛋糕 How to Make Japanese Cheesecake Cupcakes ... 【超簡單】伯爵茶杯子 蛋糕 Earl Grey Cupcakes [Eng Sub]. 點Cook Guide•320K views. ... <看更多>
超簡易芝士蛋糕杯 在 酸酸甜甜免焗藍莓忌廉芝士蛋糕杯No Bake ... - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
免焗藍莓 芝士蛋糕杯 - No Bake Blueberry Cheesecake Cups 是簡化版的 芝士蛋糕 ,酸酸甜甜十分好味。 #免焗藍莓 芝士蛋糕 #CheeseCake # 芝士蛋糕 詳細食譜 ... ... <看更多>
超簡易芝士蛋糕杯 在 [神還原食譜]日本便利店梳乎厘芝士蛋糕 ... - YouTube 的推薦與評價
8K views · 2 years ago #神還原 # 芝士蛋糕 #杯子蛋糕 ... 健康版]北海道牛奶乳酪 芝士蛋糕 |無油無淡忌廉| 超簡易 蛋糕食譜|加入乳酪|Basque Burnt ... ... <看更多>